PAUL Caspian

Kremli Lox Soup

Kokos südü ilə kremli somon şorbası

Soğan Şorbası

Pendirli üstlük ilə çörək qabında təqdim olunan soğan şorbası

Pendir Şorbası

Emmental, parmesan, cheddar pendiri ilə şorba.

Pomidor Şorbası

Parmesan, qızardılmış çörək və otlarla xidmət edilir.

Göbələk Şorbası

Kremli göbələk şorbası, otlarla xidmət edilir.

Toyuq Şnitzel Aioli ilə

Xırtıldayan çörəkli toyuq fileti, trüf aioli, Parmesan və albalı pomidorları ilə qarışıq salatla xidmət edilir.

Kyiv üslubunda toyuq

Xırtıldayan çörəkli toyuq kotletləri, şüyüd yağı, püresi kartof, malina dadlı soğanlar və Yapon üslubunda marinadlanmış xiyar.

Sümüklü toyuq və qarışıq düyü

Karamelizə edilmiş sümüksüz toyuq budu, qarışıq düyü və salat ilə verilir.

Toyuq Parmesan Şnitzel

Куриный шницель с пармезаном, подается с картофельным пюре

Toyuq Milanese

Pankovka ilə örtülmüş toyuq filetosu, pomidor sousu, əridilmiş pendir, pendirli tagliatelle, ədviyyatlar

Mal əti tenderloini

Tenderloin, kartof gratin, badımcan unagi sousu ilə, kremli xardal sousu ilə xidmət edilir.

Qril edilmiş somon

Somon filetosu, kartof püresi, yerkökü, kabak, brokoli

Toyuq Krep

Toyuq, göbələk, cəfəri, beşamel sousu və əridilmiş mozzarella pendiri ilə doldurulmuş krepe

Şrimp Qratin

Krevetli krepe, kök, zucchini, çuğundur və əridilmiş mozzarella pendiri.

Krepe Salmon

Krepdə didilmiş qızıl balıq, beşamel sousu və əridilmiş mozarella pendiri.

Toyuq Nuggetləri

Ev şəraitində hazırlanmış toyuq nuggetləri və fransız kartofları

Cortado kofe

1 porsiya

Qırmızı Öpüş Çayı

1 porsiya

Yaşıl Çay

1 porsiya

Earl Grey Çayı

1 porsiya

Yasəmən Çayı

1 porsiya

Səhər yeməyi çayı

1 porsiya

Makkiato

1 porsiya

Kamilə Çayı

1 porsiya

İkiqat Espresso

1 porsiya

Fransız Qəhvəsi

1 porsiya

İrlandiya Kofesi

1 porsiya

Amerikano

1 porsiya

Kappuccino

1 porsiya

Latte

1 porsiya

Soya Kappuçino

1 porsiya

Kokos Kappuçino

1 porsiya

Badam Kappuçino

1 porsiya

Mocha

1 porsiya

Raff qəhvəsi

1 porsiya

İsti Şokolad

1 porsiya

Sirab® 330 ml

1 ədəd

Sirab® 750 ml

1 ədəd

Bonaqua® 500 ml

1 ədəd

Coca-Cola® 330 ml

1 ədəd

Coca-Cola® Zero 330 ml

1 ədəd

Fanta® 330 ml

1 ədəd

Sprite® 330 ml

1 ədəd

Fuse Tea® 500 ml

1 ədəd

Red Bull® 250 ml

1 ədəd

Ev istehsalı çay

1 porsiya

Ev istehsalı limonad

1 ədəd

Təzə Alma Suyu

1 porsiya

Təzə Portağal Suyu

1 porsiya

Təzə Greyfurt Şirəsi

1 porsiya

Təzə Ananas Suyu

1 porsiya

Təzə yerkökü şirəsi

1 porsiya

Schweppes® 250 ml

1 ədəd

Qara Kinoa Salatı və Çeşidli Toxumlu Kraker

Yaşıl salat, kinoa, soya sousu, avokado, toxum krakeri, susam yağı və pomidor

Karides salatı və çox toxumlu çörək

Şrimp, kabak sitrus sousunda, taxıl chipsləri və kərə yağı kremi

Aralıq dənizi Feta Salatı

Feta pendiri, xiyar, bibər, pomidor, zeytun, kəklikotu, kapar, kraker, fıstıq və balsamik sos

Yunan Toyuq Salatı

Avokado və toyuq filesi ilə Yunan salatı

Tulum və Nar Salatı

Tulum pendiri, avokado, yabanı düyü, nar sousu ilə verilir.

Konfit Laks Nikoaz

Karamelizə edilmiş qızıl balıq salatı, kartof, zeytun, cücə yumurtaları və çeri pomidorları ilə.

Acılı toyuq

Yüngül toyuq salatı, avokado, mozzarella pendiri və çeri pomidorları.

Sezar Salatı

Lettuce, parmesan, albalı pomidorları, krutonlar və toyuq ilə Sezar sosu.

Toyuq Şnitzel Truffe Sendviçi

Tost çörəyində toyuq şnitseli trüf aioli ilə.

PAUL Filadelfiya Pendirli Sandviçi

Can əti, göbələk, soğan və çedar pendiri, yumuşaq fransız çörəyində verilir.

Klub sendviçi

Türküm, toyuq, yumurta, kahı, mal əti pastırması, mayonez, pomidor tost çörəyində.

Çizburger

Mal əti burgeri, pomidor, kahı, pendir, turşu xiyar, burger çörəyində burger sousu ilə xidmət edilir.

PAUL Burger

Mal ətindən burger, ev sayağı trufel yağı ilə mayonez, karamelizə edilmiş soğan, xardal və çedar pendiri.

Toyuq Pesto Sendviçi

Çiabatta çörəyində toyuq sendviçi, pesto sousu və pendirlə.

Xırdalan

yerli pivə

Corona® 330 ml

1 ədəd

Efes® 330 ml

1 ədəd

Toyuq Tartini

Qril toyuq, göbələk, soğan, bibər və əridilmiş pendir ilə tartin çörəyində.

Tartin ət

Tam buğda çörəyi, BBQ tenderloin mal əti, göbələk, soğan, rəngli bibərlər və çedar pendiri ilə qızardılmış.

Yulaf əzməsi

Yulaf əzməsi albalı kompotu ilə

Kreplər

Şirin pancake-lər, qaymaqlı və albalı kompotu ilə.

Trüf kartof yumurta

Kartof çubuqları, yumurta, trüf yağı, parmesan

Karameled soğanlı qarışıq burger.

Qaynadılmış yumurta burger, karamelize soğan, çedar və kokteyl sousu

Meyvəli kreps

Meyvəli kreps

Sümük balığı və avokado ilə kreps

Südlü krep, tütsülenmiş somon və avokado ilə

Parmesan omleti

Pomidor və ispanaq ilə Parmesan pendirli omlet.

Sadə omlet

Sadə omlet

Müxtəlif omlet

Pomidor, bibər, soğan, emmental, göbələk, hinduşka şirniyyatı

Türküm şarküteri omleti

Türk kolbasası ilə omlet

Stacciatella və Qril Türkiyə Donuz Əti Omleti

Straçetella pendiri ilə omlet və hind toyuğu vetçinası.

Sosiska omleti ilə salat

Sadə omlet, mal əti kolbasası və salat ilə.

Yumurta Pomidor Burrata

Burrata pendiri, pomidor, yumurta və ağ və qırmızı reyhan ilə xidmət edilir.

Yumurta və pomidor

Yumurta və pomidor

Kabak Pancake Stracciatella ilə

Zucchini pancake, stracciatella və tütsülənmiş somon ilə xidmət edilir.

Qızardılmış yumurta tərəvəzlərlə

Qızardılmış yumurta və tavada qızardılmış tərəvəzlər.

Soyuq Americano

1 porsiya

Qəhvə Glisse

1 porsiya

Soyuq Latte

1 ədəd

Soyuq Kappuçino

1 porsiya

Strachiatella və Pomidorlu Pasta

Bevette makaron pomadoro sousu və strachiatella ilə.

Fettucini Alfredo

Fettuccine makaron, toyuq döşü, qızardılmış soğan və kərəviz, Alfredo krem sousu

Pendirli karides risotto

Krevetli rizotto parmesan pendiri ilə

Kruvasan

Klassik Fransız krovasanı

Şokoladlı Krosan

Klassik Fransız krovasanı şokoladla

Şokoladlı çörək

Şokoladlı puff xəmir

Şokoladlı Badam Çörəyi

Şokolad, badam kremi və badam ləçəkləri ilə puff xəmir.

Gourmandise

Krem və şokolad damlaları ilə dolu şişkin xəmir

Palmier

Mayasız karamelizə edilmiş xəmir.

Şokoladlı Eklair

Şokolad kremi ilə şux xəmir

Eklair Kafe

Kofe kremi ilə şux xəmir.

Vanil Ekləri

Vanil kremli şu xəmir.

Pistaçio Ekləri

Təbii fıstıq kremi ilə çuval xəmir.

Millefeuille Nature

Karamelləşdirilmiş xəmirdən hazırlanmış puff pastry ilə krema.

Pistaçio Millefeuille

Karamelləşdirilmiş xəmirdən hazırlanmış puff pastası, krema və fıstıq kremi ilə.

Çiyələk Tartalet

Qısa xəmirdən hazırlanmış xəmir, krema, təzə çiyələk.

Limon Tarteleti

Limon kremi ilə qısa xəmirdən hazırlanmış xəmir.

Bal Tortu

Nazik bal tortu karamel kremi ilə

Klassik Tiramisu

Vanil peçenə, İtalyan Savoyard peçenələri, romlu qəhvə, mascarpone ilə krem, şokolad Sable.

Qırmızı Meyvələr Payı

Kremli və qırmızı meyvəli puff xəmir.

Fırında bişirilmiş kələm aioli ilə

Qril edilmiş kələm trüf aioli ilə

Qıvrım Tortilla ilə Guakamole

Paprika tortillaları ilə təqdim olunan guakamole

Halloumi Chips Tzatziki Sosu

Halloumi çipsi ilə Tzatziki sousu

Dərin qızardılmış Kamembert və albalı kompotu

Qoz və albalı kompotu ilə kamembert

Şrimp Aioli

Qızardılmış krevetka, kahı, pomidor, parmesan və trüf aioli ilə.

Puff xəmirində Stracciatella və çiyələk

Puff xəmirində stracciatella, çiyələk, albalı pomidoru və balsamik sous.

Badımcan Tempura

Badımcan tempura, qaymaqlı sous ilə verilir.

Sarımsaq yağı ilə karides

Zeytun yağında krevet və qızardılmış sarımsaq, suxari ilə verilir.

Avokado Faberge

Avokado əzməsinin içində qızardılmış yumurta, salat ilə verilir.

Mozzarella çubuqları

Panko çörək qırıntıları ilə örtülmüş mozzarella pendiri, şirin çili sousu və sarımsaq mayonezi ilə təqdim olunur.