Brunch & Munch

Свежа салата с киноа и едамаме

Микс от свежи салати с киноа, едамаме, авокадо и лимонов дресинг - 250г

Салата Капрезе

Салата Капрезе със сочен розов домат, прясна биволска моцарела, авокадо, печена чушка, кедрови ядки и босилеково песто - 300г

Традиционна шопска салата

С фермерско сирене и пукана люта чушка - 400г

Свежа салата с козе сирене

Микс от свежи салати, печени тиквички, чери домати, мента и лешници - 260г

Салата Фузили

Паста с фузили, авокадо, биволска моцарела, царевица и босилково песто - 300г

Свежа салата c риба тон

Микс от свежи салати, краставици, червен боб, чушки и горчичен дресинг - 300г

Свежа салата с веган риба тон

Микс от свежи салати, зеленчуци и горчичен дресинг - 300г

Свежа салата с праскови и нар

Карамелизирани праскови, веган сирене, филиран бадем и нар - 200г

Свежа салата с круши и боровинки

Пресни круши, карамелизирани боровинки, сирене Бри и орехи - 230г

Поке бол с пушена сьомга

С басмати ориз, едамаме, репички, краставици и горчичен сос - 340г

Поке бол с пушено тофу

С басмати ориз, авокадо, червено зеле, краставица и пикантна майонеза - 400г

Поке бол със зеленчуци

С басмати ориз, авокадо, моркови, чери домати и унаги майонеза - 380г

Поке бол с веган риба тон

С басмати ориз, едамаме, репички, краставици и горчичен сос - 340г

Таратор от тиквички

Таратор от тиквички с пълномаслено кисело мляко, двуцветна киноа, чесън и мента - 320г

Веган шкембе чорба

Веган шкембе чорба с кладница, къри, пипер и чесън - 320г

Крем супа от червена леща

Крем супа от червена леща с копър и трюфел сирене - 320г

Крем супа от броколи и спанак

Крем супа от броколи и спанак с бадемово мляко, конопени семена, печени орехи и сушени домати - 320г

Рамен с къри и тиквички

Рамен с пшенични нудли, тиквички, кокосово мляко и червено къри - 500г

Рамен с темпе

Рамен с пшенични нудли с темпе, гъби и пресен лук - 500г

Рамен с пушено тофу

Рамен с пшенични нудли, пушено тофу, моркови и бамбук - 500г

Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт с поширани яйца, авокадо, бейби спанак, фитнес хляб и Холандез сос - 300г

Омлет с гъби и фермерско сирене

Омлет с фермерско сирене, печурки, бейби спанак и свежа салата от рукола и цветни чери домати - 300г

Гофретен омлет с чушки и трюфел сирене

Гофретен омлет с трюфел сирене, червени и зелени пресни чушки и свежа салата от бейби спанак и цветни чери домати - 250г

Безглутенов сандвич с поширани яйца

Безглутенов сандвич с поширани яйца, Котидж сирене, авокадо и рукола - 300г

Авокадо тост с праскови и бурата

Авокадо тост с квасен хляб, бурата и карамелизирани праскови - 260г

Шакшука

Шакшука с яйца, чушки, доматен сос, сладко чили, чесън, фермерско сирене и безглутенов хляб - 350г

Веган винен кебап

Веган винен кебап със сейтан, червено вино, зеленчуци, сушени сливи и басмати ориз - 400г

Пиадина с пушена сьомга и авокадо

Пушена сьомга, авокадо, крема сирене и медено горчичен сос - 280г

Пиадина с трюфел сирене и тиквички

Печени тиквички, свежи салатки, орехи и билков мед - 260г

Пиадина с хумус и печурки

С хумус, печурки, червени чушки и бейби спанак - 280г

Пиадина с веган мортадела

Пиадина с веган мортадела, веган моцарела, сушени домати, песто и свежа салата - 280г

Панини с пушена сьомга

С пушена сьомга, Филаделфия, авокадо и червени чушки - 240г

Панини с веган моцарела

Веган моцарела, домати, песто, сушени домати и рукола - 220г

Панини с веган мортадела

Веган мортадела, бейби спанак, лютеница и веган кашкавал - 260г

Рап с риба тон и крема сирене

Риба тон, червен лук, Филаделфия, авокадо и горчичен сос - 250г

Рап с веган риба тон

Веган риба тон, веган крема сирене, авокадо и горчичен сос - 250г

Рап с тиквички и дзадзики

Козе сирене, печени тиквички, маслини и дзадзики - 250г

Маргарита

С млени домати, моцарела, пресен босилек и зехтин - 360г

Веган Маргарита

Млени домати, веган моцарела, пресен босилек и зехтин - 360г

Веган Пепероне

Млени домати, веган моцарела, веган кашкавал и босилек - 380г

Веган гъбена пица

Печурки, карамелизиран лук, печени чушки и веган пармезан - 400г

Равиоли с четири сирена

Равиоли с четири сирена, доматен сос и пармезан - 400г

Равиоли с домати и моцарела

Равиоли с домати и моцарела, песто сос и пармезан - 400г

Тортелони с манатарки

Тортелони с манатарки, трюфел сос и пармезан - 400г

Лазаня

Лазаня с рикота, спанак и моцарела - 350г

Филе от сьомга

Филе от сюмга с императорски ориз, броколи и трюфел сос - 320г

Стек от риба тон

Стек от риба тон със сотиран батат, свежа салата и лимонов дресинг - 350г

Веган наденички

Със свежа салата с рукола и гуакамоле с червен боб - 460г

Веган кюфтета

С гъби, цветна зелева салата и едросмляна лютеница - 400г

Веган кебапчета

С чеснови картофки с масло и едросмляна лютеница - 380г

Веган брауни

Веган брауни с банани, печени орехи, филирани бадеми и шоколадови капки - 130г

Пълнозърнест кроасан с масло

Пълнозърнест кроасан с масло, ленено семе, слънчогледово семе, лимец, ръж и пшеница - 80г

Пълнозърнест кроасан с шоколад

Пълнозърнест кроасан със семена и бутиков нискокалоричен течен шоколад без захар - 100г

Пълнозърнест кроасан с праскови и крема сирене

Пълнозърнест кроасан със семена, карамелезирани праскови, крема сирене и кленов сироп. - 120г

Солени крекери със семена

Солени крекери със чия, сусам, слънчоглед, тиквени семки, псилиум хуск и хималайска сол - 80г

Американски палачинки с билков мед

Американски палачинки с билков мед, бадеми и мента - 160г

Американски палачинки с веган шоколад

Американски палачинки с бутиков веган нискокалоричен шоколад без захар и лешници - 160г

Американски палачинки с банани и кленов сироп

Американски палачинки с карамелизирани банани, кленов сироп и орехи - 180г

Американски палачинки с матча

Американски палачинки с матча и крем маскарпоне - 160г

Веган Тирамису

Веган Тирамису с бадемово мляко, какао, кафе и домашни бисквити с аквафаба, без захар - 220г

Чия пудинг с шоколадов мус

Чия пудинг с домашен шоколадов мус, малини, праскови и шам фъстък, без захар - 220г

Веган бутиков течен шоколад

Веган бутиков нискокалоричен течен шоколад, без захар - 200г

Натурален протеинов бар

Натурален протеинов бар със съроватъчен протеин, без добавена захар, без изкуствени съставки и без консерванти - 65г

Канген Вода 250мл

Филтрирана отрицателно йонизирана водородна вода

Канген Вода 500мл

Филтрирана отрицателно йонизирана водородна вода

Натурални Напитки Vidas

Натурална напитка - 250мл

Шейк

Свеж шейк - 500мл