Jacob's Street Food

SPECIAL - Zucca

150g hovězí maso se sýrem Stracchino, grilovaná Pancetta Arrotolata, dýňová majonéza s Parmazánem a bazalkou, rukola

Jacob’s one

150g hovězí maso se sýrem Cheddar, slaninou, karamelizovanou cibulkou, česnekovo-pažitkovou majonézou, domácím kečupem a ledovým salátem

Groby

150g hovězí maso se sýrem red Leicester, slaninou, vídeňskou cibulkou, majonéza z uzených habanero papriček, BBQ omáčkou a salátem

Springsteen

150g hovězí maso se smetanovým sýrem Brie, Guanciale, rajčatová marmeláda, rukola, ančovičkové aioli a uzené rajče

Truffle

150g hovězí maso se sýrem Brie de Comtois, Pancettou, karamelizovanou cibulkou, grilovaným portobellem, lanýžovou majonézou a baby špenátem

Pulled beef

150g trhané hovězí maso v silné demi glace šťávě se smetanovým křenem, nakládanou červenou cibulí a lístky libečku

Smažák

110g smažený sýr Gouda obalený v cornflakes strouhance s parmazánem, tatarskou omáčkou, nakládanou okurkou, rajčetem a ledovým salátem

Jacob's One - Veggie

110g Beyond meat se sýrem Cheddar, karamelizovanou cibulkou, plátkem rajčete, česnekovo-pažitkovou majonézou, kečupem a salátem

Bezlepková houska

Prosíme o komentář, který burger má být v bezlepkové formě připraven. Burger SMAŽÁK nelze bohužel v této variantě připravit.

Hranolky

Hranolky bylinkové

Batáty

Cibulové kroužky (4ks) obalené v kukuřičné strouhance

Jalapeños (3ks) plněné sýrem Taleggio obalené v Panko strouhance

s zakysanou smetanou s bylinkami

Lanýžové hranolky s parmazánem a pažitkou

Hranolky s čedarovou omáčkou, jalapenos a pažitkou

Coleslaw

Domácí limonáda - Růžový Grep a Růže 0,33l

Royal crown cola

Royal crown cola bez cukru

Voda perlivá

Voda neperlivá

Zichovec - Drink and drive 0,5l

První nealkoholický speciál ze Zichovce ve voňavém stylu IPA se směsí chmelů Cryo Pop a populární Citrou. Bylinná vůně tohoto nealkoholického piva je lákavá a nakombinovaná s limetkami. Chuť je jemná, květinová, lehce kokosová a bylinná. Jsou cítit i lehké citronové tóny. Výborná alternativa pro ty, kdo se potřebují vyhnout alkoholu.

Permon - Světlý ležák 12° 0,5l

Ležák od Permona se pyšní skvělým řízem, vyváženou chutí a úžasnou pitelností. Při vaření tohoto kousku byly použity dva druhy ječného sladu.

Zichovec - Mosaic 12° 0,5l

Krásně pitelný American Pale ale s lehkou citrusovou linkou a příjemnou hořkostí z chmele Mosaic. APA

Zichovec - Passion fruit SOUR 12° 0,5l

První a jediný celoroční kyseláč z naší produkce. Díky kombinaci mléčného kvašení a bohaté dávky mučenkového pyré vás tento Sour Ale udeří opravdu výraznou kyselostí a intenzivní marakujovou chutí. Skvělé osvěžení nejen během letních měsíců.

Permon - Tropical friends 12° 0,5l

Osvěžující Fruited Gose z Permonu s mangem, marakujou a guavou, vyniká lehkou kyselostí, slaným závěrem a šťavnatým tropickým charakterem.

Kečup

BBQ

Lanýžová majonéza

Cheddarová omáčka

Česnekovo-pažitková majonéza

Majonéza z uzených habanero papriček

Tatarská omáčka

Hovězí Burrito

trhané hovězí maso v silné demi glace šťávě, limetková rýže, ragú z černých fazolí, Guacamole, salsa Pico de Gallo, zakysaná smetana a sýr Gouda

Veggie Burrito

se sýrem Halloumi, grilovanou zeleninou, limetkovo-koriandrovou rýží, ragú z černých fazolí, rajčatová salsa s červenou cibulkou, Guacamole, zakysaná smetana a mix salátů

Chicken Strips Tortilla

kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance, Mozzarella z bůvolího mléka, rajčatová salsa s petrželkou a cibulí, polníček, dresink ze sušených rajčat