Galata Restaurant

Pilsner Urquell

Zlatavý ležák s bohatou chutí.

Kiymali Pi̇de

Domácí pita pečená s hovězím masem a nakrájenou zeleninou.

Peyni̇rli̇ Pi̇de

Domácí pita zapečená se sýrem.

Sucuklu Pide

Domácí pita zapečená se sýrem a se salámem.

Kiymali Peyni̇rli̇ Pi̇de

Domácí pita zapečená s hovězím masem, nakrájenou zeleninou a se sýrem.

Vejeteryan Pi̇de

Domácí pita zapečená se sýrem, rajčaty, paprikou, olivami a kukuřicí.

Lahmacun

Hovězí maso a zelenina položené na domácí tenké těsto pečené. Podáváme s rajčaty, petrželkou a citronem.

Margaritta Pi̇zza

Domácí pizza zapečená s rajčatovou omáčkou a sýrem.

Sucuklu Pi̇zza

Domácí pizza zapečená s rajčatovou omáčkou, sýrem a se salámem.

4 Peyni̇rli̇ Pi̇zza

Domácí pizza pečená se 4 různými sýry.

Vejeteryan Pi̇zza

Domácí pizza zapečená s rajčatovou omáčkou vařená se sýrem, rajčaty, paprikou, olivami a kukuřicí.

Donerli Pi̇zza

Domácí pizza zapečená s rajčatovou omáčkou, sýrem a hovězím masem doner.

Gavurdaği

Rajče, okurka, cibule, pepř, olivový olej, omáčka z granátového jablka, citron, vlašské ořechy.

Karişik Salata

Rajče, okurka, cibule, salát, mrkev, pepř, olivový olej, omáčka z granátového jablka, citron, černý pepř.

Karişik Peyni̇rli̇ Salata

Rajče, okurka, cibule, salát, mrkev, pepř, olivový olej, omáčka z granátového jablka, citron, černý pepř, sýr.

Patates Kizartmasi

Podáváme s hranolky, kečupem a majonéza.

Falafel

Falafel mix salát podávaný s hummus a hranolky.

Ekmek

Domácí turecký chléb pečený 1ks.

Jalapeno Bi̇ber Turşusu

Nakládané papričky jalapeñosa.

Karişik Turşu

Míchané nekořeněné okurky.

Yakan Turşu

Nakládané chilli papričky.

Sarimsakli Sos

Česneková omáčka.

Aci Sos

Chilli omáčka.

Yoğurt Sos

Jogurtová omáčka.

Ketçap

Kečup.

Mayonez

Majonéza.

Mercimek

Čočková se zeleninovou polévkou.

Yeni̇ Raki

Oblíbený turecký anýzový likér, často s vodou.

Fistikli Baklava

Pistáciová baklava. (4ks)

Tahi̇nli̇ Kabak Tatlisi

Dýňový dezert s tahini a vlašskými ořechy.

Kaymakli Kabak Tatlisi

Dýňový dezert s krémem z Tureckého mléka.

Katmer

Krémový pistáciový dezert z Tureckého mléka s baklavovým těstem.

Künefe

Turecký sýr, arašídy a šerbetový dezert vyrobený z tenké dlouhé těsto.

Kadayif

Pistáciový a šerbetový dezert z tenkého dlouhého těsta.

Sandi̇vi̇ç

Hovězí maso, rajče, cibule, salát, okurka.

Dürüm

Hovězí maso, rajče, cibule, salát, okurka.

Porsiyon

Hovězí maso s omáčkou, saláty a chlebem.

Pilav Üstü

Hovězí maso s rýží, saláty.

Patatesli

Hovězí maso s hranolky, omáčkou, saláty.

Iskender

Hovězí maso s rajčatovou omáčkou a jogurtem máslo a chleba.

Menemen

Rajče, paprika, olej, vejce, česnek, černý pepř se sýr & chléba (1ks).

Sucuklu Yumurta

Vejce, olej, feferonky & chléba (1ks).

Omlet

Vejce, olej, černý pepř & chléba (1ks).

Peyni̇rli̇ Omlet

Vejce, olej, černý pepř a sýr & chléba (1ks).

Kahvalti Tabaği

Olivy, sýr, rajčata, okurky, zelení & chléba (1ks).

Bal Kaymak

Med, smetana z tureckého mléka & chléba (1ks).

Tahin

Tahini.

Pekmez

Hroznová melasa.

Çiğ Köfte

Bulgur, cibule, česnek, papriková pasta, rajčatový protlak, sirup z granátového jablka, citron, olivový olej, kmín, chilli paprička, černý pepř, sůl.

Hummus

Cizrna, tahini, černý pepř, citron, kmín, sůl.

Haydari̇

Jogurt s jemně nasekaným koprem, česnekem a olivovým olejem.

Yaprak Sarma

Hroznové listy, rýže, rajčata, cibule, olivový olej, citron, sirup z granátového jablka, petržel, máta, kmín, černý pepř,.

Mutebbel

Lilek, tahini, česnek, olivový olej, koření.

Acili Ezme

Červená paprika, zelená paprika, petržel, cibule, rajče, česnek, rajčatový protlak, pepřový protlak, granátové jablko sirup, olivový olej, černý pepř, kmín, chilli paprička.

Cacik

Jogurt, okurka, česnek, olivový olej, petržel, sůl.

Babagannuş

Lilek, rajče, cibule, paprika, česnek, olej, kmín, černý pepř, sůl sa.

Yoğurt

Jogurt.

Perlivá Voda

Perlivá voda, osvěžující s bublinkami.

Voda

Neperlivá voda, nezbytná a hydratující.

Ayran

Tradiční turecký nápoj na bázi jogurtu, slaný.

Pepsi̇

Klasická kolová limonáda, sladká a perlivá.

Pepsi̇ Max

Verze Pepsi bez cukru, s lehčí chutí.

Uludağ Gazoz

Oblíbená turecká limonáda, sladká a citrusová.

Bi̇rgo

Místní turecký nealkoholický nápoj, lehký a perlivý.

Mango

Sladký tropický ovocný džus nebo nápoj s mangovou příchutí.

7UP

Nealkoholický nápoj s citronovo-limetkovou příchutí, svěží a osvěžující.

Lipton Ice Tea

Studený, slazený ledový čaj, obvykle s citronovou příchutí.

Mirinda

Limonáda s pomerančovou příchutí, sladká a perlivá.

Toma

Turecký nealkoholický nápoj, lehce ovocný a osvěžující.

Beypazari

Slavná turecká značka perlivé minerální vody.

Şalgam Acili

Fermentovaná šťáva z tuřínu, tradiční turecký nápoj.

Şalgam

Běžná fermentovaná šťáva z tuřínu, kyselá a pikantní.