MASAMI Restaurant

Sweet Chilli Omáčka

Má sladkou a pikantní chuť s lehkou kyselostí.

Japonská Jemně Pikantní Majonéza

Jemně pikantní majonéza.

Ponzu Omáčka

Sója, citrusové plody.

Bezlepková Sójová Omáčka

Bezlepková sójová omáčka je vyrobena z fermentovaných sójových bobů a neobsahuje lepek.

Sójová Omáčka

Přílohová omáčka.

Teriyaki Omáčka

Teriyaki omáčka.

Unagi Omáčka

Sladká omáčka s příchutí úhoře.

Sezamová Omáčka

Přílohová omáčka.

Unagi Hosomaki

Úhoř, sezam. (6ks)

Smoked Salmon

Uzený losos. (6ks)

Teka

Tuňák. (6ks)

Sake Hosomaki

Losos. (6ks)

Butter Fish Hosomaki

Máslová ryba. (6ks)

Ebi Hosomaki

Kreveta. (6ks)

Kappa

Okurka, sezam. (6ks)

Shitake

Japonská houba. (6ks)

Avocado

Sushi s avokádem. (6ks)

Asupara

Chřest. (6ks)

Oshinko

Nakládaná ředkev. (6ks)

Tamago

Vaječná omeleta. (6ks)

Moyashi

Čerstvé mungo klíčky. (6ks)

Beet Root

Čerstvá červená řepa, nakládaný zázvor. (6ks)

Exclusive box 3

Exkluzivní sushi box - Utsukushi roll 8ks  (tuňák, ikura, krevety, úhoř, tamago, ledový salát, tamago, černý sezam),  Tsunami roll 8ks  (flambovaný losos, krevety, tuňák, tobiko zlatý kaviár, ledový salát, jarní cibulka, okurka, japonská majonéza),  Catepillar 8ks  (losos, sýr Philadelphia, avokádo, kaviár, japonská majonéza),  Hosomaki sake 12ks  (losos),  Nigiri sake 4ks  (losos),  Sushi box  obsahuje dva páry premiových hůlek, mističku na sojovou omáčku, zázvor , wasabi a sojovou omáčku.

Exclusive box 2

Exkluzivní sushi box - Gyuniku roll 8ks  (hovězí rump steak v tempuře, avokádo, chřest, jarní cibulka, tobiko, majonéza lososa a bulgogi marináda),  Sake yama roll 8ks (flambovaný losos, krevety v tempuře, úhoř, wakame, smažená cibulka), Unagi takuan roll 8ks  (philadelphia sýr, oshinko, červená řepa, obalená plátky úhoře),  Hosomaki sake 6ks  (losos),  Hosomaki ebi 6ks  (kreveta),  Nigiri sake 2ks  (losos),  Nigiri unagi 2ks  (úhoř),  Sushi box  obsahuje dva páry premiových hůlek, mističku na sojovou omáčku, zázvor , wasabi a sojovou omáčku.

Exclusive box 1

Exkluzivní sushi box - Daiyamondo roll 8ks  (tuňák, losos, restované krevety na česneku, avokádo, sweetchilli majonéza, chilli vlasy a arašídy),  Kunsei sake roll 8ks (uzený losos, shitake, tamago, philadelphia sýr, okurka, tuňákové vločky, tobiko) ,  California tobiko 8ks  (losos, okurka, avokádo, japonská majonéza, kaviár),  Hosomaki sake 6ks  (losos),  Hosomaki teka 6ks  (tuňák),  Nigiri sake 2ks  (losos),  Nigiri maguro 2ks  (tuňák), Sushi box obsahuje dva páry premiových hůlek, mističku na sojovou omáčku, zázvor , wasabi a sojovou omáčku.

Kachna Teriyaki

Kachní prso 170g, teriyaki omáčka, rýže

Kuřecí Teriyaki s Rýží

Kuřecí maso, rýže.

Hovězí Teriyaki s Rýží

Hovězí maso, teriyaki, rýže.

Pečená Vepřová Žebírka v Jablečné Marinádě

Podávaná s bylinkovou bagetou.

Sashimi Set 1

Sashimi maguro (tuňák), sashimi sake (losos), sashimi butter fish (máslová ryba).

Sashimi Set 2

Sashimi ebi (kreveta), sashimi unagi (úhoř), sashimi maguro sezam (tuňák v sezamu).

Maguro Sezam Sashimi

Tuňák, sezam.

Maguro Sashmi

Tuňák.

Sake Sashimi

Losos.

Butter Fish Sashimi

Máslová ryba.

Ebi

Kreveta.

Unagi Sashimi

Úhoř.

Rýžové Nudle s Krevetami

Houby shitake, jarní cibulka, mrkev, mungo klíčky.

Rýžové Nudle s Hovězím Masem s Lehce Pikantní Omáčkou a Zeleninou

Japonská houba shitake, jarní cibulka, mrkev.

Rýžové Nudle s Kuřecím Masem a Zeleninou

Japonská houba shitake, paprika, jarní cibulka.

Steak z Lososa s Teriyaki Omáčkou

Steak z lososa.

Steak z Tuňáka s Kandovaným Zázvorem

Steak z tuňáka.

Kimchi

Nakládané čínské zelí se zázvorem, kimchi pastou a česnekem.

Salát Goma Wakame

Naložené mořské řasy.

Prosecco DOC Treviso, Itálie

Šumivé víno.

The Ned Sauvignon Blanc

Bílé víno.

Pinot Grigio Rosé

Růžové víno.

Pinot Noir

Červené víno.

Pilsner Urquell Lahvové 0,5l

Jedinečný světlý plzeňský ležák.

Radegast Birell Světlé, Lahvové

Nealkoholický pivní nápoj.

Sapporo Japonské Pivo, Lahvové

Alkoholický nápoj.

Pinot Grigio

Bílé víno s lehkou ovocnou chutí a osvěžujícím charakterem.

Chardonnay

Elegantní bílé víno s ovocným aroma a jemnou chuťovou strukturou.

Tarima Monastrell

Červené víno.

Shiraz

Červené víno.

Utsukushi Roll

Tuňák, úhoř, krevety, tamago, kaviár z lososa, ledový salát, sezam černý. (8ks)

Kunsei Sake Roll

Uzený losos, shitake, tamago, Philadelphia sýr, okurka, tuňákové vločky, tobiko. (8ks)

Gyuniku Roll

Hovězí rump steak v tempuře, avokádo, chřest, jarní cibulka, tobiko, majonéza a bulgogi marináda. (8ks)

Sake Yama Roll

Úhoř, krevety v tempuře, wakame, flambovaný losos, sweet chilli majonéza, smažená cibulka. (8ks)

Daiyamondo Roll

Losos, tuňák, krevety na česneku, avokádo, sweet chilli majonéza, chilli vlasy, arašídy. (8ks)

Tsunami Roll

Flambovaný losos, krevety, tuňák, tobiko gold kaviár, ledový salát, jarní cibulka, okurka, japonská majonéza. (8ks)

Unagi Tamago Roll

Úhoř, tamago, okurka, avokádo, kaviár, japonská majonéza. (8ks)

Masami Roll

Sýr Philadelphia, kreveta, avokádo, úhoř, rolka smažená v panko strouhance s sezamovou omáčkou. (8ks)

Skin Roll

Grilovaný losos, syrový losos, avokádo, japonská majonéza. (8ks)

Catepillar

Losos, sýr Philadelphia, avokádo, kaviár, japonská majonéza. (8ks)

Unagi Takuan Roll

Sýr Philadelphia, oshinko, červená řepa, obalená plátky unagi. (8ks)

Sake Philadelphia Roll

Ledový salát, sýr Philadelphia, obalená čerstvým lososem. (8ks)

Maguro Avocado Roll

Tuňák, avokádo. (8ks)

Sake Avocado Roll

Losos, avokádo. (8ks)

Ebi Tempura Roll

Smažené krevety v tempuře, ledový salát, japonská majonéza. (8ks)

Tamanegi Roll

Smažená cibulka, sweet chilli majonéza, ledový salát, chřest, tuňák v tempuře. (8ks)

Calamari Chilli Sweet

Smažená sépie v tempuře se sweet chilli omáčkou a ledový salát. (8ks)

California Tobiko

Kaviár z létajících ryb, avokádo, losos, okurka, japonská majonéza. (8ks)

Dynamite Roll

Losos, chilli majonéza, jarní cibulka. (8ks)

Philadelphia Roll

Sýr Philadelphia, losos, avokádo, smažená rolka v tempuře. (8ks)

Sake Tempura Roll

Losos v tempuře, kaviár, avokádo. (8ks)

Futo

Rolka plněná zeleninou a japonskou houbou shitake. (8ks)

California Sezam

Sezam, avokádo, losos, okurka, japonská majonéza. (8ks)

Chicken Teriyaki Roll

Kuřecí maso v tempuře, řepa, ledový salát, japonská majonéza, teriyaki omáčka. (8ks)

Sakujo Roll

Sýr Philadelphia, tamago-vaječná omeleta, chřest, krevety na česneku, smažená rolka v tempuře. (8ks)

Ebiku Roll

Okurka, chřest, ledový salát, jarní cibulka, japonská majonéza, obalená krevetami. (8ks)

California Kimchi

Pečený losos, avokádo, okurka, kimchi pasta, japonská majonéza, sezam. (8ks)

Coca-Cola

Osvěžující limonáda.

Romerquelle Neperlivá

Neperlivá voda.

Romerquelle Perlivá

Perlivá voda.

Zahradní Limonáda Citronová

Bez éček a konzervantů.

Zahradní Limonáda Pomerančová

Bez éček a konzervantů.

Kombucha Aloe Vera Bio

Kombucha s příchutí aloe vera, lehce fermentovaný čajový nápoj.

Gyoza Vepřová

Taštičky plněné vepřovým masem.

Kreveta Black Tiger v Tempuře

S jemně pikantní japonskou majonézou.

Avocado Ebi

Kreveta, avokádo, japonská majonéza, sójová omáčka.

Avocado Maguro

Tuňák, avokádo, japonská majonéza, sójová omáčka.

Edamame

Vařené sójové lusky.

Gyoza Kuřecí

Plněná taštička.

Avocado Salmon

Losos, avokádo, japonská majonéza, sójová omáčka.

Edamame Závitky

Smažené zeleninové závitky.

Nigiri Set 1

Sake 2ks (losos), maguro 2ks (tuňák), ebi 2ks (kreveta), unagi 2ks (úhoř).

Nigiri Set 2

Avocado 2ks, asupara 2ks (chřest), shitake 2ks (japonská houba), goma wakame 2ks (nakládané mořské řasy).

Sushi Set 1

California sezam 8ks (losos, okurka, japonská majonéza, avokádo, sezam), sake maki 6ks (losos), teka maki 6ks (tunak), sake nigiri 2ks (losos), maguro nigiri 2ks (tunak).

Sushi Set 2 Hosomaki

Sake maki 6ks (losos), teka maki 6ks (tuňák), butter fish maki 6ks (máslová ryba), ebi maki 6ks (kreveta), unagi maki 6ks (uhoř), avokádo maki 6ks, miso polévka 2x (polévka ze sójové pasty a řasami wakame).

Sushi Set 3 Vegetarian

Futo maki 8ks (rolka plněná zeleninou a japonskou houbou shitake), avokádo maki 6ks, kappa maki 6ks (okurka), tamago maki 6ks (vaječná omeleta), goma wakame salát 1x (naložené mořské řasy), avokádo nigiri 2ks, asupara nigiri 2ks (chřest), miso polévka 2x (polévka ze sójové pasty a řasami wakame).

Sushi Set 4 Tempura

Ebi tempura roll 8ks (krevety v tempuře, ledový salát, japonská majonéza), Philadelphia roll 8ks (sýr Philadelphia, losos, avokádo, smažená rolka v tempuře), sake tempura roll 8ks (losos v tempuře, kaviár, avokádo), sake nigiri tempura 2ks (losos v tempuře), ebi tempura nigiri 2ks (kreveta v tempuře), kuřecí gyoza 4ks (taštičky plněné kuřecím masem a zeleninou).

Sushi Set 5 Sake

Skin roll 8ks (grilovaný losos, syrový losos, avokádo, japonská majonéza), sake avokádo roll 8ks (losos, avokádo), sake maki 12ks (losos), sake nigiri 6ks (losos), sake sashimi 3ks (losos), miso polévka 2x (polévka ze sojové pasty a řasami wakame).

Misoshiru s krevetami

Misoshiru

Polévka ze sojové pasty a řasami wakame.

Tom Yum

Pikantni polevka s krevetami a kokosovým mlékem.

Ebi Polévka

Pikantní polévka z rybího vývaru, krevety, skleněné nudle, chřest.

Misoshiru s Pečeným Lososem

Polévka z miso pasty, dashi vývaru a různých přísad, jako jsou řasy, tofu nebo zelenina.

Rýže

Základní obilnina s bohatou texturou a neutrální chutí.

Bramborová Kaše

Bramborová kaše.

Hranolky

Smažené bramborové hranolky.

Wasabi

Japonský křen.

Nakládaný Zázvor

Zázvor v nálevu.

Sushi Rýže

Základní obilnina s bohatou texturou a neutrální chutí.

Steak z Lososa s Bramborovou Kaší

Steak z lososa.

Grilovaný Kuřecí Steak s Bramborovou Kaší

Steak z kuřecího masa.

Butter Fish Nigiri

Máslová ryba.

Ebi Nigiri

Kreveta.

Sake Nigiri

Losos.

Maguro Nigiri

Tuňák.

Maguro Sezam Nigiri

Tuňák, sezam.

Tobiko Green

Kaviár z létajících ryb.

Tobiko Gold

Kaviár z létajících ryb.

Tobiko Red

Kaviár z létajících ryb.

Unagi Nigiri

Úhoř.

Avocado Nigiri

Sushi s avokádem.

Tamago Nigiri

Vaječná omeleta.

Ika

Sépie.

Asupara Nigiri

Chřest.

Shitake Nigiri

Japonská houba.

Goma Wakame

Mořské řasy.

Ikura

Kaviár z lososa.

Sake Tempura

Losos v tempuře.

Ebi Tempura

Kreveta v tempuře.

Butter Fish Tempura

Máslová ryba v tempuře.

Maguro Tempura

Tuňák v tempuře.

Tamago Shitake

Japonská houba shitake, vaječná omeleta.

Sake Avocado

Losos, avokádo.

Vegetarian Roll

Rýžový papír, ledový salát, Philadelphia sýr, okurka, mungo klíčky, houba shitake, ošinko, sezamová omáčka.

Ebi Fresh Roll

Rýžový papír, ledový salát, smažená cibulka, sweet chilli majonéza, avokádo, smažené krevety, teriyaki omáčka.

Salmon Wakame Roll

Rýžový papír, ledový salát, wakame řasy, okurka, mungo klíčky, sweet chilli majonéza, chilli vlasy, losos.

Sushi Menu 1

Uramaki California sezam 8ks (sezam, avokádo, losos, okurka, japonská majonéza), hosomaki sake 6ks, avocado 6ks.

Sushi Menu 2

Uramaki sake tempura roll 8ks, hosomaki ebi 6ks, sake 6ks, nigiri maguro sezam 2ks, sake 2ks, butter fish 2ks, goma wakame 2ks.

Sushi Menu 3

Sashimi maguro sezam 3ks, sake 3ks, ebi 3ks, uramaki ebi tempura roll 8ks, California tobiko/sezam 8ks, hosomaki sake 6ks, avocado 6ks, butter fish 6ks, nigiri sake 2ks, maguro 2ks, gunkan ikura 2ks, butter fish 2ks.