Kozlovna - Na Ráně

ČOČKOVÁ S KLOBÁSOU

ZELŇAČKA S KLOBÁSOU

ZNOJEMSKÁ HOVĚZÍ PEČENĚ, houskové knedlíky, nebo rýže

SALÁT S MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY, medovo hořčičný dresink

Hovězí burger s cheddarem, slaninou, okurkou a červenou cibulkou, hranolky

Burger s trhaným vepřovým masem, zelný salát, hranolky

Obří steak z krkovice, zelené fazolky s anglickou slaninou

Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty, šťouchané brambory

Kuřecí křídla Buffalo, česneková omáčka, pečivo

9ks

Vepřová žebra BBQ, pečivo

Vykoštěné marinované vepřové koleno pečené na černém Kozlu, hořčice, čerstvý křen, beraní rohy, pečivo

GULÁŠOVÁ POLÉVKA

SLEPIČÍ POLÉVKA S MASEM A NUDLEMI

DAŇČÍ KÝTA NA SMETANĚ, naše špekové knedlíky

ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK, houskové knedlíky, nebo rýže

SLEPICE NA PAPRICE, TĚSTOVINY, nebo knedlíky, nebo rýže

VEPŘO KNEDLO ZELO

KARBANÁTEK, BRAMBOROVÁ KAŠE, okurka

KATŮV ŠLEH, HRANOLKY

ostrá masová směs

SMAŽENÁ KRKOVIČKA, BRAMBOR, okurka

VEPŘOVÁ JÁTRA NA ROŠTU, brambor, tatarka

SAVOJSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK, bramborová kaše, OKURKOVÝ SALÁT

SALÁT S VEPŘOVOU PANENKOU, medovo hořčičný dresink

Cibulové kroužky smažené v pivním těstíčku, dip ze zakysané smetany s papričkami jalapeňos

Smažené bramborové lupínky, česnekový dip, švestková omáčka s chilli

U nás nakládaný hermelín, feferonka, pečivo

Salám Gothaj 1977, s octem, cibulí, chilli papričkou a zeleným pepřem, pečivo

Tlačenka s octem a červenou cibulí, pečivo

Domácí utopenec, pečivo

1ks

Hovězí tatarák, čtyři topinky nebo rozpečený chléb

Buřty na černém Kozlu s rozpečeným pivním preclíkem

Topinky s pikantní masovou směsí, sypané sýrem

GULÁŠOVÁ POLÉVKA

ČESNEČKA S VEJCEM, SÝREM A OPEČENÝM CHLEBEM

VEPŘOVÝ GULÁŠ, houskové knedlíky, nebo těstoviny, nebo rýže

HOVĚZÍ MASO, KOPROVÁ OMÁČKA, houskové knedlíky

PŘÍRODNÍ HOVĚZÍ PEČENĚ, houskové knedlíky, nebo rýže

POMALU PEČENÝ ČESNEKOVÝ BOK, bramborové knedlíky, špenát

HALUŠKY S BRYNDZOU A ŠKVAŘENÝM ŠPEKEM

KUŘECÍ NUDLIČKY NA ŽAMPIONECH, TĚSTOVINY, nebo rýže

SMAŽENÝ SÝR, BRAMBOR, TATARKA

STEAK Z KRKOVICE, SÁZENÉ VEJCE, SLANINA, opékané brambory

KUŘECÍ STEAK S HERMELÍNEM, HRANOLKY

SALÁT S VEPŘOVOU PANENKOU, medovo hořčičný dresink

Black Unfiltered Kozel 12°

Pilsner urquell čerstvě načepovaný 2 l

Šťouchané brambory

Opékané brambory

Hranolky

Náš bramborový salát

Restované fazolové lusky se slaninou

Ošatka chleba

Tatarská omáčka

Kečup

Hořčice

Gulášová

Česnečka, se šlehaným vejcem, sýrem a opečeným chlebem

VEPŘOVÁ JÁTRA NA ROŠTU, brambor, tatarka

KUŘECÍ ŘÍZEK, BRAMBOROVÁ KAŠE, okurkový salát

OMELETA SE ŽAMPIONY, BRAMBOR, SALÁTEK

STEAK Z KRKOVIČKY B.B.Q. OMÁČKA, HRANOLKY

BRAMBORAČKA

SLEPIČÍ VÝVAR S MASEM A NUDLEMI

VEPŘOVÁ PANENKA, HOUBOVÁ OMÁČKA, naše americké brambory

TORTILLA PLNĚNÁ TRHANÝM VEPŘOVÝM MASEM, B.B.Q. omáčka, kysačka, hranolky

SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ, houskové knedlíky

HOVĚZÍ PEČENĚ NA SLANINĚ, houskové knedlky, nebo rýže

DRŮBEŽÍ RIZOTO SE SÝREM A OKURKOU

VEPŘOVÁ JÁTRA NA SLANINĚ, houskové knedlíky, nebo rýže

VEPŘOVÁ PLEC NA ŽAMPIONECH, houskové knedlíky, nebo rýže

KUŘECÍ NUDLIČKY S PORKEM A SMETANOU, TĚSTOVINY, nebo rýže

SMAŽENÝ HERMELÍN, brambor, tatarka

KUŘECÍ STEAK S ANGL. SLANINOU A SÁZENÝM VEJCEM, hranolky

salát caesar s kuřetem

Hospodský hovězí guláš s variací našich knedlíků

Svíčkován na smetaně, houskové knedlíky, brusinky, šlehačka

Konfitované kachní stehno, červené zelí, houskové a bramborové knedlíky

Smažený kuřecí řízek, domácí bramborový salát

Smažený sýr, naše tatarská omáčka, brambor nebo hranolky

DRŠŤKOVÁ POLÉVKA

BRAMBORAČKA

SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ, houskové knedlíky

ŠUNKOFLEKY, okurka

VEPŘOVÁ JÁTRA PO UHERSKU, houskové knedlíky, nebo rýže

VEPŘOVÉ NA ŽAMPIONECH, TĚSTOVINY, nebo knedlíky, nebo rýže

SELSKÁ VEPŘOVÁ PLEC, bramborové knedlíky, zelí

TORTILLA PLNĚNÁ KUŘETEM A ZELENINOU, kysaná smetana

SMAŽENÁ TRESKA, BRAMBOR, SALÁTEK

Salát Caesar s kuřecím prsíčkem, slaninovým chipsem, krutony a ančovičkovým dresinkem

Grilovaný hermelín se sušenými rajčaty na listových salátech

DRŠŤKOVÁ POLÉVKA

HOVĚZÍ VÝVAR S MASEM A NUDLEMI

SEGEDÍNSKÝ GULÁŠ, houskové knedlíky

ZNOJEMSKÁ HOVĚZÍ PEČENĚ, houskové knedlíky, nebo rýže

ŠUNKOFLEKY, okurka

VEPŘOVÁ JÁTRA PO UHERSKU, houskové knedlíky, nebo rýže

VEPŘOVÁ PLEC NA ŽAMPIONECH, houskové knedlíky, nebo rýže

MASOVÉ KULIČKY V RAJSKÉ OMÁČCE, TĚSTOVINY, nebo knedlíky, nebo rýže

SELSKÁ VEPŘOVÁ PLEC, bramborové knedlíky, zelí

TORTILLA PLNĚNÁ KUŘETEM A ZELENINOU, kysaná smetana

SMAŽENÝ SÝR, BRAMBOR, tatarka

SMAŽENÁ TRESKA, BRAMBOR, TATARKA

PROUŽKY KUŘECÍCH PRSOU V SÝROVÉM TĚSTÍČKU, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY

VEPŘOVÝ STEAK SE ŠUNKOU A SÁZENÝM VEJCEM, HRANOLKY

SALÁT S VEPŘOVOU PANENKOU, medovo hořčičný dresink