Peter's Burger Pub
Přílohy 🍟
Domácí Hranolky
79,00 KčBatátové Hranolky
Křupavé hranolky z batátů.
139,00 KčNaše Kimchi
79,00 KčColeslaw
Zeleninový salát s majonézou.
49,00 KčSladkokyselý zelný Salát
79,00 Kč
Burgery 🍔
Peters Classic Burger
prémiové mleté hovězí (150 g) zapečené goudou, domácí nakládaná okurka, rajče, naše majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, mix salátů, naše domácí máslová brioška
289,00 KčTriple cheese burger
prémiové mleté hovězí (150 g), čedar, gouda, slaninový jam, parmazánová majonéza, tekutý čedar, naše domácí máslová brioška
299,00 KčInferno kimchi burger
prémiové mleté hovězí (150 g), naše nakládané kimchi, relish z jalapeňos a sladkokyselých okurek, slaninový chips, sriracha majonéza, mix salátů a naše domácí máslová brioška
299,00 KčRaclette bacon burger
prémiové mleté hovězí (150 g), raclette sýr seškrábnutý z našeho raclette grilu, slaninový jam, slaninový chips, nakládaná červená cibule, majonéza z pálené cibule, mix salátů, naše domácí máslová brioška
309,00 KčTruffle burger
prémiové mleté hovězí (150 g), sýr provolone, lanýžová majonéza s hořčicí a medem, nakládaná červená cibule, rajče, mix salátů, naše domácí máslová brioška
319,00 KčSmoky blue cheese burger
prémiové mleté hovězí (150 g), niva z naší udírny, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, slaninový chips, nakládané jablko, mix salátů, naše domácí máslová brioška
299,00 KčKarlín Fried Chicken burger
Karlín fried chicken (150 g), čedar, sriracha majonéza, slaninový chips, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem, rajče, mix salátů, naše máslová brioška
289,00 KčVeggie burger
grilovaná trhaná hlíva ústřičná naložená v teriyaki omáčce, gouda, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem, naše kimchi, mix salátů, naše domácí máslová brioška
309,00 Kč
Nápoje
Coca Cola 0,33l
59,00 KčCoca Cola Zero 0,33l
59,00 KčFanta 0,33l
59,00 KčSprite 0,33l
59,00 KčTonic 0,33l
59,00 KčGinger Tonic 0,33l
59,00 KčPomerančový džus 0,33l
69,00 KčZázvorové pivo 0,33l
79,00 Kč
Burger Menu 🍔
Peters Classic Burger Menu
prémiové mleté hovězí (150 g) zapečené goudou, domácí nakládaná okurka, rajče, naše majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, mix salátů, naše domácí máslová brioška S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.
369,00 KčTriple cheese menu
prémiové mleté hovězí (150 g), čedar, gouda, slaninový jam, parmazánová majonéza, tekutý čedar, naše domácí máslová brioška S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.
379,00 KčInferno kimchi Menu
prémiové mleté hovězí (150 g), naše nakládané kimchi, relish z jalapeňos a sladkokyselých okurek, slaninový chips, sriracha majonéza, mix salátů a naše domácí máslová brioška
379,00 KčRaclette bacon Menu
prémiové mleté hovězí (150 g), raclette sýr seškrábnutý z našeho raclette grilu, slaninový jam, slaninový chips, nakládaná červená cibule, majonéza z pálené cibule, mix salátů, naše domácí máslová brioška S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.
389,00 KčTruffle Menu
prémiové mleté hovězí (150 g), sýr provolone, lanýžová majonéza s hořčicí a medem, nakládaná červená cibule, rajče, mix salátů, naše domácí máslová brioška S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.
399,00 KčSmoky blue cheese Menu
prémiové mleté hovězí (150 g), niva z naší udírny, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, slaninový chips, nakládané jablko, mix salátů, naše domácí máslová brioška S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.
379,00 KčKarlín Fried Chicken Menu
Karlín fried chicken (150 g), čedar, sriracha majonéza, slaninový chips, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem, rajče, mix salátů, naše máslová brioška S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.
369,00 KčVeggie Menu
grilovaná trhaná hlíva ústřičná naložená v teriyaki omáčce, gouda, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem, naše kimchi, mix salátů, naše domácí máslová brioška S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.
389,00 Kč
Hlavní Jídla 🍽️
Kuřecí Křidélka
S domácí bylinkovou bagetkou a salátkem, dvě omáčky dle Vašeho výběru. (10ks)
309,00 KčQuesadilla
trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, čedar, sriracha majonéza, coleslaw, avokádový dip, domácí smažené hranolky v loji
309,00 KčKarlín Fried Chicken
smažená kuřecí prsíčka v těstíčku z podmáslí (150 g), naše domácí hranolky smažené v loji, naše kimchi, BBQ omáčka s fermentovaným ananasem
289,00 KčSandwich
trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, relish z jalapeňos papriček a sladkokyselých okurčiček, tekutý čedar, naše majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, iceberg, domácí smažené hranolky v loji, coleslaw, domácí toustový chléb
309,00 KčRaclette beef poutine
trhané hovězí (120 g) naložené v naší BBQ omáčce s fermentovaným ananasem, raclette přímo z grilu, relish z jalapeňos papriček a sladkokyselých okurčiček, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, smažená cibulka, naše hranolky smažené v loji
339,00 Kč
Omáčky 🥫
Naše Majonéza
S kapary, šalotkou a okurčičkami.
39,00 KčCibulová majonéza z udírny
39,00 KčLanýžová majonéza
39,00 KčSriracha chilli majonéza
39,00 KčParmazánová Majonéza
39,00 KčBBQ s fermentovaným ananasem
39,00 KčTekutý Čedar
39,00 Kč
Saláty 🥗
Cosa Nostra salát
buffalo burrata (1 pc), mix of seasonal tomatoes, seasonal lettuce mix, our balsamic reduction, croutons from our homemade baguette, cashew nuts, herb pesto
309,00 KčCaesar salát
grilované kuřecí prso (140 g), little gem salát, vejce na hniličku, kruton z naší bagetky, caesar dresink, parmazán
309,00 Kč
Předkrmy 🥓
Lanýžové hranolky
naše domácí hranolky smažené v hovězím loji, lanýžová majonéza s hořčicí a medem, strouhaný parmazán, pažitka
179,00 KčRaclette bomb hranolky
naše domácí hranolky smažené v hovězím loji, majonéza s pálenou cibulí z naší udírny, raclette sýr seškrábnutý přímo z našeho raclette grilu
199,00 KčCibulové Kroužky
(8 ks) smažené v našem pivním těstíčku s pudrem z uzené papriky, parmazánová majonéza, naše BBQ omáčka s fermentovaným ananasem
179,00 KčSvěží hovězí tatarák
svěží mletý tataráček z hovězí svíčkové (120 g), sušená rajčata, šalotka, kyselá okurka, bylinková majonéza, stařený žloutek, smažené kapary, topinky na sucho z našeho chleba.
319,00 KčSmažené Jalapeños
(6 ks) smažené jalapeňos v panko strouhance plněné bylinkovým creme fraiche, lehký jarní salátek se sladkokyselým zelím, avokádový dip
239,00 KčOkurkové carpaccio s buvolí burratou
(1 ks) čerstvá buvolí burrata, okurkové carpaccio, dresing z okurkové vody a yuzu, nakládaná ředkvička, kešu ořechy, bylinkový olej, domácí toustový chléb
239,00 Kč