Peter's Burger Pub

Peters Simple Classic Burger

Grilované mleté hovězí zapečenégoudou, rajče, domácí nakládaná okurka, majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, iceberg salát, naše domácí máslová brioška.

Cheesy Prince

Grilované mleté hovězí zapečené čedarem agoudou, dvanáctihodinová slaninová marmeláda, tekutý čedar, parmazánová majonéza, iceberg salát, naše domácí máslová brioška.

Inferno

Grilované mleté hovězí zapečené čedarem, dvanáctihodinová slaninová marmeláda, nakládané jalapeňo papričky, rajče, chilli majonéza s jalapeňos a limetkou, naše buffalo omáčka, iceberg salát, naše domácí máslová brioška.

Smoky Raclette

Grilované uzené mleté hovězí zapečené uzeným sýrem raclette, křupavá pancetta, sušená uzená rajčata, parmazánová majonéza, rukola, naše domácí máslová brioška.

Blue

Grilované mleté hovězí zapečenégorgonzolou, ostružinové chutney s kardamomem, křupavá slaninka, majonéza s pečeným česnekem a sušenými uzenými rajčaty, rukola, naše domácí máslová brioška.

Goat

Grilované mleté hovězí zapečené kozím sýrem, dvanáctihodinová slaninová marmeláda, rajče, meruňková hrubozrnná hořčice, parmazánová majonéza, baby špenát, naše domácí máslová brioška.

Chicken

Smažené kuřecí prso (200g) ve strouhance z našich pivních rohlíků zapečené čedarem, křupavá slaninka, rajče, parmazánová majonéza, BBQ omáčka, iceberg salát, naše domácí máslová brioška.

Veggie

Grilovaný halloumi sýr (150g) s bylinkovým pestem, sušená uzená rajčata, hummus s pečeným česnekem, majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, baby špenát, naše domácí máslová brioška.

Peters Simple Classic Burger Menu

Grilované mleté hovězí zapečenégoudou, rajče, domácí nakládaná okurka, majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, iceberg salát, naše domácí máslová brioška. S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.

Cheesy Prince Menu

Grilované mleté hovězí zapečené čedarem agoudou, dvanáctihodinová slaninová marmeláda, tekutý čedar, parmazánová majonéza, iceberg salát, naše domácí máslová brioška. S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.

Inferno Menu

Grilované mleté hovězí zapečené čedarem, dvanáctihodinová slaninová marmeláda, nakládané jalapeño papričky, rajče, chilli majonéza s jalapeňos a limetkou, naše buffalo omáčka, iceberg salát, naše domácí máslová brioška. S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.

Smoky Raclette Menu

Grilované uzené mleté hovězí zapečené uzeným sýrem raclette, křupavá pancetta, sušená uzená rajčata, parmazánová majonéza, rukola, naše domácí máslová brioška. S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.

Blue Menu

Grilované mleté hovězí zapečenégorgonzolou, ostružinové chutney s kardamomem, křupavá slaninka, majonéza s pečeným česnekem a sušenými uzenými rajčaty, rukola, naše domácí máslová brioška. S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.

Goat Menu

Grilované mleté hovězí zapečené kozím sýrem, dvanáctihodinová slaninová marmeláda, rajče, meruňková hrubozrnná hořčice, parmazánová majonéza, baby špenát, naše domácí máslová brioška. S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.

Chicken Menu

Smažené kuřecí prso (200g) ve strouhance z našich pivních rohlíků zapečené čedarem, křupavá slaninka, rajče, parmazánová majonéza, BBQ omáčka, iceberg salát, naše domácí máslová brioška. S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.

Veggie Menu

Grilovaný halloumi sýr (150g) s bylinkovým pestem, sušená uzená rajčata, hummus s pečeným česnekem, majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, baby špenát, naše domácí máslová brioška. S domácími hranolky, coleslaw salátem a omáčkou dle Vašeho výběru.

Kuřecí Křidélka

S domácí bylinkovou bagetkou a salátkem, dvě omáčky dle Vašeho výběru. (10ks)

Quesadilla

Trhané hovězí maso (130g) pečené přes noc v demi-glace, čedar, BBQ omáčka, iceberg, domácí hranolky, jogurtový dip s bylinkami, coleslaw.

Enchiladas

Trhané kuře (150g) v marinádě z adobo papriček zapečené v pšeničné tortile, čedar, salsa z pečených paprik, rajčat, červené cibule a koriandru, avokádo, domácí hranolky, jogurtový dip s bylinkami, coleslaw. (2ks)

Smažené Kuře

Smažené kuřecí stripsy (200g) v naší strouhance z pivních rohlíků s domácími hranolkami, naše majonéza s kapary, šalotkou a okurčičkami, coleslaw.

Poutine

Domácí hranolky, zahuštěná demi-glace omáčka, pařenágouda, smažená cibulka, křupavá slaninka.

Domácí Hranolky

Royal Hranolky

S tekutým čedarem, křupavou slaninkou, smaženou cibulkou, pařenou goudou.

Batátové Hranolky

Křupavé hranolky z batátů.

Coleslaw

Zeleninový salát s majonézou.

Zeleninový Salát

Peter’s Caesar

Listy římského salátu s naším caesar dresinkem,grilované kuřecí prsíčko (150g), křupavá pancetta, volské oko, rajčata, hobliny parmazánu, domácí bylinková bagetka.

Coca Cola 0,33l

Coca Cola Zero 0,33l

Fanta 0,33l

Sprite 0,33l

Tonic 0,33l

Ginger Tonic 0,33l

Pomerančový džus 0,33l

Zázvorové pivo 0,33l

Naše Majonéza

S kapary, šalotkou a okurčičkami.

Majonéza s Pečeným Česnekem

A sušenými uzenými rajčaty.

Meruňková Hrubozrnná Hořčice

Chilli Majonéza

S jalapeños a limetkou.

Parmazánová Majonéza

BBQ Omáčka s Povidly

Tekutý Čedar

Domácí Vanilkové Koblížky

Se skořicí a ostružinovou redukcí. (2ks)

Cibulové Kroužky

Smažená cibule v těstíčku z Hákova ležáku se zauzenou paprikou a česnekovým pudrem, parmazánová majonéza, BBQ omáčka s povidly. (8ks)

Tatarák

Čerstvé hovězí (120g), kapary, tymián, dijonská hořčice, majonéza, parmazánový chips, topinky z našeho kváskového chleba.

Smažené Jalapeños

Smažené jalapeño papričky v našem trojobalu s ležákem z Hákova pivovaru plněné směsí krémového sýra s petrželkou a parmazánem, servírujeme na rukolovém salátku, jogurtový dip s bylinkami. (6ks)

Smažené Sýrové Krokety

Smažené sýrové krokety z mozzarelly, čedaru agoudy obalené ve strouhance z našeho pečiva, servírujeme na rukolovém salátku s naší majonézou s kapary, šalotkou a okurčičkami. (6ks)