Cathedral Café

Šafránové rizoto s grilovanými krevetami

Grepový toník 0,33l

Karáskova zázvorovka 0,33l

Ice tea Lemon 0,33l

Karáskova Cola 0,33l

Bruschetta

S grilovanou hruškou, yuzu, prosciuttema čerstvým sýrem.

Hovězí Carpaccio

S lanýžovým olejem, rukolou, parmezánem a focacciou.

Anglická snídaně

(grilovaná klobáska, fazole, rajče, sázené vejce, anglická slanina, restované žampiony, toast, máslo)

Bagel s avokádem, uzeným lososem, vajíčkem a salátem

Vejce Benedikt

(bagel, sýr, šunka, holandská omáčka, zastřené vejce)

"BLT" Bagel

slanina, salát, rajčata, sýr)

Žitný chléb s avokádem, granátovým jablkem a kozím sýrem

Omeleta se šunkou a sýrem

Omeleta se žampiony a baby špenátem

Naše Tiramisu

Spaghetti „Carpaccio“

S bazalkovým pestem.

Bramborové Noky

vepřová panenka, ricotta, baby špenát, sušená rajčata

Tagliatelle "aglio olio" s krevetami

Grilovaná vepřová panenka

se štouchanými brambory a bylinkovou demi glace omáčkou a jablečno-cibulovým chutney

Burger s Trhaným Hovězím

S cheddarem, slaninou, barbecue mayo a restovanými brambory „grenaille“.

Mangový salát s krevetami

Mango, krevety, arašídy, perilla, chilli, limeta, koriandr

Quinoa salát se zauzenými kachními prsy

Quinoa, sezonní zelenina, zauzená kachní prsa, granátové jablko

Letní salát s melounem, mátou a feta sýrem

Meloun, salát, okurka, máta, limetová zálivka, feta sýr

Cous-cous salát s baby mozzarellou a sušenými rajčaty

Cous-cous, baby mozzarella, rajčata, sušená rajčata, bazalka, medový vinagrette

Pinsa Margherita

Rajčatové sugo, mozzarella, bazalka.

Pinsa Prosciutto e Rucolla

Rajčatové sugo, prosciutto crudo, rukola, hoblinky parmezánu.

Pinsa Quattro Formaggi s Fiky