Pizza Coloseum - Václavka

Pizza Picante Gorgonzola e Salame

Sugo, mozzarella, gorgonzola, pikantní salám Napoli (1,7)

Golosa

Sugo, mozzarella, pancetta, salám ventricina, pikantní salám Napoli. (33cm) /1,7/

Ungherese

Sugo, mozzarella, pancetta, feferonky, sázené vejce. (33cm) /1,3,7/

Al Prosciutto Crudo

Sugo, mozzarella, prosciutto. (33cm) /1,7/

Magnifica

Sugo, burrata, cherry rajčata, prosciutto. (33cm) /1,7/

Pizza Autunno

Sugo, burrata, pancetta, rukola. (33cm) /1,7/

Vegetariana

Smetana, mozzarella, cuketa, cherry rajčata, marinované portobello. (33cm) /1,7/

Gorgonzola e Salame

Sugo, mozzarella, gorgonzola, pikantní salám Napoli. (33cm) /1,7/

Coloseum ®

Sugo, mozzarella, salám ventricina, pecorino, listový špenát, lilek. (33cm) /1,7/

Tartufata

Sugo, burrata, paté z oliv, lanýžový krém, prosciutto crudo. (33cm) /1,7/

Hawaii

Sugo, mozzarella, ananas, šunka. (33cm) /1,7/

Margherita

Sugo, mozzarella, čerstvá bazalka. (33cm) /1,7/

Quattro Stagioni

Sugo, mozzarella, artyčoky, šunka, salám ventricina, žampiony. (33cm) /1,7/

Al Cotto

Sugo, mozzarella, šunka. (33cm) /1,7/

All´Amatriciana

Sugo, mozzarella, guanciale, česnek, feferonky, pecorino. (33cm) /1,7/

Rigatoni alla Bolognese

Hovězí ragú, grana padano. /1,3,7/

Ai Quattro Formaggi

Smetana, mozzarella, sýr taleggio, grana padano, gorgonzola. (33cm) /1,7/

Capricciosa

Sugo, mozzarella, žampiony, olivy, prosciutto, krém z artyčoků. (33cm) /1,7/

Carbonara

Smetana, mozzarella, guanciale, žloutky, pecorino. (33cm) /1,3,7/

Insalata Spinachi con Fichi e Finocchio

Špenátový salát, fenykl, jablka, granát, řapíkatý celer, fíkový dresink, lískové ořechy. /3,10/

Insalata Verde con Burrata

Míchaný listový salát s rukolou a estragonem, lanýžový dresink, grilované portobello, čerstvé žampiony a burrata. /1,3,4,7,10/

Insalata Caesar

Římský salát, originální ančovičkový dresink, chlebové chipsy a grana padano. /1,3,7/

Insalata Coloseum ®

Ledový salát, hořčičný dresink, marinované kuřecí stripsy, pražená pancetta, červená cibule, cherry rajčata, ředkvičky, okurky a vařené vejce. /7/

Lasagne Dello Chef

Hovězí ragú, rajčatová omáčka, parmazán a mozzarella. /1,7/

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Olivový olej, česnek a feferonky, grana padano. /1,3,7/

Rigatoni con Pollo e Formaggi

Restované kuřecí prso, jemná sýrová omáčka a petrželka. /1,7,9/

Gnocchi con Pollo e Salsa di Peperoni

Restované kuřecí prso, omáčka z pečených paprik a grana padano. /1,3,7,9/

Spaghetti all' Amatriciana

Guanciale, rajčatová omáčka, feferonky, česnek a pecorino. /1,3,7/

Spaghetti alla Carbonara

Guanciale, parmazán, vejce a petrželka. /7,14/

Cheesecake con Olivello Spinoso e Goji

S rakytníkovou omáčkou a kustovnicí. /1,3,7/

Panna Cotta con Arance e Cannella

Skořicová panna cotta, tymiánovo-pomerančová omáčka. /7/

Mascarpone e Fragole

Šlehané mascarpone s čerstvými jahodami. /7/

Tiramisù Coloseum ®

/1, 3, 7/

Zuppa di Pomodoro

Tradiční italský rajčatový krém se zakysanou smetanou, krutony a čerstvou bazalkou. /1,3,7/

Zuppa di Zucca

Dýňový krém, dýňová semínka, marinovaná dýně. /1,7/

Purea di Patate con Erba Cipollina

Šťouchané brambory s pažitkou. /4,7/

Patate Arrosto

Pečené brambory. /7/

Verdure Grigliate

Grilovaná zelenina.

Patate Gratinate con Panna

Gratinované brambory se smetanou.

Patatine Fritte

Steakové bramborové hranolky. /7/

Risotto Nero con Calamari e Tomate

Baby kalamáry, rajčatový tatarák, petržel. /1,3,7,9/

Rigatoni Pesto Basailico e Burrata

Bazalkové pesto, burrata, bazalka. /1,3,7/

Tagliatelle con Gamberetti

Krevety, česnek, feferonky, krevetová omáčka a cherry rajčata. /1,3,7/

Gnocchi con Lombata di Maiale

Vepřová panenka, česnek, sušená rajčata a smetana. /1,2,3,7/

Tagliatelle Coloseum ®

Restované kuřecí prso a rajčatová omáčka s česnekem a smetanou. /7/

Spaghetti d'Autunno

Lilek, houby, dýně, mrkev, artyčoky, pecorino, petrželka. /1,3,7/

Bruschetta al Pomodoro

Dokřupava opečený domácí chléb, rajčata, cibulka a bazalka. /2,7/

Caprese

Mozzarella fior di latte, rajčata a bazalkový olej. /4,7/

Gamberetti con Aioli

Restované krevety s česnekem a feferonkami, krevetová omáčka a aioli omáčka. /7/

Focaccia Gustosa

Tenký chléb z pizza těsta s příchutí - rozmarýnu nebo česneku nebo parmazánu (7ks). /1/

Carpaccio di Scamone

Hovězí carpaccio, rukola, kapary, bazalkové pesto a grana padano. /1,7/

Burrata con Pomodori

Burrata, marmeláda z rajčat, sušená a čerstvá cherry rajčata, balsamico. /4,7/

Arrancini Porcini

Houbové arrancini, rajčatová omáčka, špenát. /1/

Petti di Pollo Croccanti

Smažené křupavé kuřecí řízky v kukuřičných lupínkách, česneková majonéza doporučujeme gratinované brambory se smetanou. (200g)/7,8,9/

Petti di Pollo con Salsa Toscana Cremosa

Kuřecí prso, krémová omáčka z rajčat, salsa ze sušených rajčat a špenátu, olivy Kalamata. /1,3,7,11/

Guancia di Manzo

Dušená líčka na červeném víně, restovaná zelenina. /7/

Lombata di Maiale con Salsa di Cipolle

Grilovaná vepřová panenka, pečená mladá mrkev a omáčka z glazované červené cibule doporučujeme šťouchané brambory s pažitkou. (200g)/1,3,7/

Burger Coloseum ®

Opečená domácí houska, uzená majonéza, 100 % hovězí, sýr taleggio, pancetta, cibulová marmeláda a rukola doporučujeme steakové hranolky. (200g)/9/

Salmone con Cavolo Verza e Salsa di Mostarda Cremosa

Losos, restovaný kadeřávek, ančovičky, cherry, hořčično-medová omáčka. /1,7/