- Prague
- /
- UMS Fusion House
UMS Fusion House
Polévky 🍲
Miso shiru
Polévka ze sójových bobů s tofu a mořskými řasami
65,00 KčTom Yum Kai
Pikantní thajská polévka se zeleninou, houbami, čerstvými bylinkami a kuřecím masem
65,00 KčVit Cay
Pikantní polévka s kousky kachního masa, zeleninou a houbami
69,00 KčTom Yum Kung
Pikantní thajská polévka se zeleninou, houbami, čerstvými bylinkami a krevetami
75,00 KčTom Kha Kai
Pikantní thajská polévka s kokosovým mlékem, zeleninou, žampiony, čerstvými bylinkami a kuřecím masem
75,00 KčTom Kha Kung
Pikantní thajská polévka s kokosovým mlékem, zeleninou, čerstvými bylinkami a krevetami
85,00 KčVege Tom Kha
Pikantní thajská polévka s kokosovým mlékem, zeleninou, žampiony, čerstvými bylinkami a tofu
69,00 Kč
Předkrmy a saláty 🥟
Nem Chien 2ks
Křupavé smažené jarní závitky plněné vepřovým masem, skleněnými nudlemi, zeleninou, podávané sladkokyselou rybí omáčkou
79,00 KčNem Chay 6ks
Smažené vegetariánské závitky
69,00 KčBeef summer roll
Rolky z rýžového papíru plněné salátem, čerstvými bylinkami, arašídy a nudlemi, podávané sezamovou omáčkou
89,00 KčMango summer roll
Rolky z rýžového papíru plněné salátem, čerstvými bylinkami, arašídy a nudlemi, podávané se sezamovou omáčkou
85,00 KčHouse salad
Domácí salát, polévané domácím dresinkem
109,00 KčUMS Ebi summer roll
Rolky z rýžového papíru plněné, black tiger krevety, salátem a sesamovou omáčkou
129,00 KčHar Gow
Taštičky na páře plněné krevetami a zeleninou, podávané sezamovou omáčkou
119,00 KčYaki Gyoza
Smažené taštičky plněné vepřovým masem a zeleninou, podávané sezamovou omáčkou
129,00 KčWakame salad
Wakame salát s avokádem, domácí dresink
159,00 KčUMS Sake summer roll
Rolky z rýžového papíru plněné lososem, rýžové nudle, krabí tyčinkou, salátem, snow omáčkou
139,00 KčSake salad
Domácí salát s lososem a avokádem, polévané domácím dresinkem
169,00 KčMaguro salad
Domácí salát s tuňákem a avokádem, domácí dresink
209,00 Kč
Vietnamské nudlové speciality 🇻🇳
Pho Bo
Placaté rýžové nudle s hovězím masem, čerstvými bylinkami a sójovými klíčky, zalité speciálním vývarem
179,00 KčPho Ga
Placaté rýžové nudle s kuřecím masem, čerstvými bylinkami a sójovými klíčky, zalité speciálním vývarem
179,00 KčBun Nem Chien
Smažené jarní závitky s čerstvými bylinkami, sójovými klíčky, salátem, sušenou cibulkou, podávané s rybí omáčkou a kulatými rýžovými nudlemi
179,00 KčUMS Bun Bo Nam Bo
Restované hovězí maso s čerstvými bylinkami, sójovými klíčky, salátem, arašídy a sušenou cibulkou , podávané se rybí omáčkou a kulatými rýžovými nudlemi
189,00 KčUMS Bun Cha
Grilované vepřové maso na dřevěném uhlí s čerstvými bylinkami, sójovými klíčky, salátem a sezamem, podávané s rybí omáčkou a rýžovými nudlemi
179,00 Kč
Wok speciality 🥘
Vegetarian Udon
Udon nudle na woku s tmavou sójovou omáčkou, mořskými řasy a zeleninou
189,00 KčPhad Thai Kai
Placaté rýžové nudle na woku s tamarindovou omáčkou, kuřecím masem, vejcem, sójovými klíčky, arašídy, koriandrem a limetkou.
189,00 KčVegetarian Japchea
Korejské skleněné nudle na woku se zeleninou, posypané smaženou cibulkou
189,00 KčSpicy Chicken Udon
Udon nudle na woku s pálivou kari omáčkou, kuřecím masem a zeleninou
199,00 KčEbi Japchea
Korejské skleněné nudle na woku s black tiger krevety masem a zeleninou, posypané smaženou cibulkou
219,00 KčBeef Japchea
Korejské skleněné nudle na woku s hovězím masem, zeleninou, posypané smaženou cibulkou
209,00 KčPhad Thai Kung
Placaté rýžové nudle na woku s black tiger krevety, tamarindovou omáčkou, vejcem, sójovými klíčky, arašídy, koriandrem a limetkou
209,00 KčDuck Udon
Udon nudle na woku s kachním masem marinované 14 hodin v pomerančové marinádě, tmavou sójovou omáčkou a zeleninou
229,00 Kč
Rýžové speciality 🍚
Com Rang Kari Ga
Smažená rýže s kuřecím masem, kari, vejcem, zeleninou a sójovými klíčky, posypaný cibulkou
169,00 KčCom Rang Tom
Smažená rýže s black tiger krevetami, vejcem, zeleninou a sójovými klíčky, posypaný cibulkou
189,00 KčCaramelized pork
Dušený vepřový bůček s vejcem, jarní cibulkou, kokosovým mlékem, podávané s rýží
199,00 KčTofu Satay
Arašídová omáčka s tofu, kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s rýží
189,00 KčBeef coconut
Dušené hovězí maso s kokosovým mlékem, citronovou trávou, sezamem a jarní cibulkou, podávané s rýží
209,00 KčTempura Chicken Curry
Křupavé kuřecí maso v tempura těstíčku s pálivým červeným kari, zeleninou, podávané s rýží
229,00 KčCom Rang Kari Tom
Smažená rýže s black tiger krevetami, kari, vejcem, zeleninou a sójovými klíčky, posypaný cibulkou
189,00 KčCrispy duck
Křupavé kachní maso s tmavou pálivou sójovou omáčkou a zeleninou, podávané s rýží
249,00 KčUMS Duck Special
Kachní maso marinované 14 hodin v pomerančové marinádě restované se zeleninou, podávané s rýží
239,00 KčEbi Mango
Mango omáčka s black tiger krevety, kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s rýží
229,00 KčDuck Mango
Mango omáčka s křupavou kachnou, kokosovým mlékem a zeleninou, podávané s rýží
259,00 KčCom Rang Ga
Smažená rýže s kuřecím masem, vejcem, zeleninou a sójovými klíčky, posypaný cibulkou
169,00 Kč
Poké 🌺
Vege poké
Sushi rýže, tofu, avokádo, mango, kukuřice, okurka, zelí, ředkvička, nori a sezam omáčka
259,00 KčBeef poké
Sushi rýže, hovězí, mango, avokádo, zelí, okurka, oshinko, ředkvička, sezam, sušená cibulka, nori a teriyaki omáčka
289,00 KčAloha poké
Sushi rýže, losos, mango, avokádo, oshinko, okurka, zelí, sušená cibulka, edamame, sushi zázvor, nori, sezam a spicy omáčka
299,00 KčShrimp poké
Sushi rýže, krevety, avokádo, kukuřice, edamame, oshinko, zelí, nori a snow omáčka
309,00 KčUMS Signature poké bowl
Sushi rýže, úhoř, mango, avokádo, oshinko, edamame, ředkvička, sezam, nori a teriyaki omáčka
319,00 KčFusion poké
Sushi rýže, tuňák, losos, mango, wakame, zelí, kukuřice, avokádo, sushi zázvor, sezam, nori a snow omáčkou
309,00 KčOla tuna poké
Sushi rýže, tuňák, avokádo, kukuřice, zelí, wakame, kukuřice, oshinko, cherry rajčata, sezam, sushi zázvor, nori a sezamová omáčka
309,00 Kč
Sushi - Aburi rolls 🍣
Double trouble roll 8ks
Uvnitř: krabí krém, losos, tuňák, okurka, avokádo, žlutá ředkev Vně: dynamite, pálivá omáčka, tempura sypání, jalepeno, chili prášek
309,00 KčDragon roll 8ks
Uvnitř: krabí krém, smažená kreveta v těstíčku , philadelphia sýr, avokádo, mango Vně: úhoř, kaviár, sněhová a teriyaki omáčka
319,00 KčUMS love roll 8ks
Uvnitř: krabí krém, pálivý losos, avokádo, špenát, philadelphia sýr Vně: vařené krevety, sušená cibulka, cherry rajčata, sněhová, teriyaki a wasabi omáčka
319,00 Kč
Sushi - Fusion rolls 🍣
Vegan lover’s roll 8ks
Uvnitř: avokádo, okurka, žlutá ředkev, mango Vně: sezam, avokádo, sezamová omáčka
249,00 KčMonk roll 8ks
Uvnitř: avokádo, okurka, tykev, špenát, mango Vně: japonské tofu, sezam, teriyaki omáčka
259,00 KčAloha roll 8ks
Uvnitř: krabí krém, pálivý losos, avokádo, okurka, špenát Vně: losos, sezam, kaviár, pažitka, pálivá a teriyaki omáčka
299,00 KčSamurai roll 8ks
Uvnitř: krabí krém, smažená kreveta v těstíčku, avokádo, krabí tyčinky, špenát Vně: sušená cibulka, teriyaki a sezamová omáčka
289,00 KčRainbow roll 8ks
Uvnitř: krabí krém, avokádo, okurka, špenát Vně: 3 druhy ryby, úhoř, avokádo, wakame a sezam
309,00 KčAkiama roll 8ks
Uvnitř: krabí krém, pálivý tuňák, okurka, avokádo, červená paprika Vně: tuňák, sušená cibulka, jalapeno chilli, dynamite a pálivá omáčka
309,00 KčMoriawase roll 8ks
Uvnitř: krabí krém, smažená kreveta v těstíčku, avokádo, philadelphia sýr, špenát Vně: losos, tuňák, avokádo, sezam, kaviár
309,00 Kč
Sushi - Tempura roll 🍣
UMS to soul 6ks
Uvnitř: avokádo, okurka, tykev, špenát, oshinko Vně: mango, cherry, sezam, teriyaki omáčka
249,00 KčKatzu roll 6ks
Uvnitř: krabí krém, smažená kreveta v těstíčku, avokádo, krabí tyčinka, špenát Vně: kaviár, sněhová a teriyaki omáčka
269,00 KčLos Angeles 6ks
Uvnitř: krabí krém, pálivý tuňák, okurka, avokádo, špenát Vně: tempura sypání, pažitka, dynamite a pálivá omáčka
269,00 KčVolcano roll 6ks
Uvnitř: krabí krém, losos, avokádo, okurka, špenát Vně: pálivý losos, sezam, pažitka, wasabi a teriyaki omáčka
279,00 Kč
Sushi set 🤩
Maki set
8x maki avokádo, 8x sake maki , 8x tuňák maki
320,00 KčSuprise set
16x šéfkuchařské maki, 4x roll
359,00 KčVegies lover’s set
8x avokádo maki, 8x oshinko maki , 4x nigiri
350,00 KčSalmon lover’s set
4x sake sashimi, 5x sake nigiri, 8x sake maki
479,00 KčI love u.M.S set
8x sake maki ,8x tuňák maki, 4x roll, 2x nigiri + house salad
440,00 KčSashimi set
12x sashimi + 1 miso polévka
510,00 KčTuna lover’s set
4x maguro sashimi, 5x maguro nigiri, 8x maguro maki
519,00 KčDeluxe set
8x maki , 4x sake sashimi , 4x maguro sashimi , 3x nigiri , 5x tiny roll + house salad
709,00 KčRoyal set
8x maki sake , 8x maki tuňák , 9x sashimi , 6x nigiri , 6x uramaki , 2x miso polévka + house salad
950,00 Kč
Hoso maki 6 ks 🍣
Kappa
Okurka
80,00 KčKampyo
Japonské sušené tykvové proužky
85,00 KčOshinko
žlutá ředkev
85,00 KčAvocado
Avokádo
90,00 KčEbi
Vařená kreveta
115,00 KčSake
Losos
120,00 KčMaguro
Tuňák
130,00 KčHamachi
žlutoploutvá ryba
135,00 Kč
Sashimi 4 ks 😋
EBI sashimi
Vařená kreveta
135,00 KčSAKE sashimi
Losos
145,00 KčSAKE TORO sashimi
BřIšní část lososa
165,00 KčMAGURO sashimi
Tuňák
160,00 KčUNAGI sashimi
Bbq úhoř
240,00 Kč
Nápoje 🥤
Voda neperlivá
0,5l
35,00 KčCoca cola
0,5l
39,00 KčTra 0 Do
Vietnamský osvěžujicí čaj
49,00 KčMango nektar
350ml
49,00 KčLiči nektar
350ml
49,00 KčKokosový džus
350ml
49,00 Kč