UB Restaurace

Ramen

Horká nudlová polévka se zeleninou

Kimchijigae

Tradiční korejská kimči polévka s tofu, nakrájeným vepřovým masem, česnekem a jarní cibulkou s rýží

Udong polévka

Korejsko japonský vývar s tlustými pšeničnými nudlemi, řasou, sušeným tofu

Mandu

Taštičky plněné zeleninou a masem s korejskou omáčkou 6ks

Bulgogi

Marinované hovězí bulgogi se sójou a zeleninou s rýží

Jaekbokum

Pálivé smažené maso se zeleninou a s rýží

Bibimbab

Korejské tradiční jídlo, smíchaná rýže se zeleninou, vejci a maso na výběr: -Kuřecí -Hovězí -Kimchi

Udon s hovězím masem

Smažené pšeničné nudle s hovězím masem

Udon s kuřecím masem

Smažené pšeničné nudle s kuřecím masem

Kuřecí Kanpung

Smažené kuřecí maso se sladko-pikantní zeleninovou omáčkou

Tangsuyuk

Sladkokyselé vepřové maso

Bulgogi Bento

Dušená rýže, hovězí maso, cibule, mrkev, žampiony, paprika, korejské nudle, speciální korejská omáčka, tofu, salát, restovaná cuketa, vaječná rolka

Jaekbokum Bento

Dušená rýže, vepřové maso, česnek, mrkev, tradiční korejská pálivá pasta, speciální korejská omáčka, kimchi, tofu, salát, restovaná cuketa, vaječná rolka

Salmon terriyaki Bento

Dušená rýže, pečený losos, speciální korejská omáčka, rýže, kimchi, tofu, salát, cuketa, vaječná rolka

Buuz

Mongolské taštičky s hovězím mletým masem na páře 9ks

Khuushuur

Mongolské smažené taštičky, plněné hovězím masem 3ks

Tsuivan

Mongolské domací nudle s hovězím masem se zeleninou

Har shul

Mongolský vývar s hovězím masem

Guriltai shul

Mongolský tradiční vývar domací nudle s hovězím masem

Huitsaa

Mongolský speciální vývar, hovězí maso, skleněné nudle, smažené brambory, cibule, zelí, mrkev, hovězí kuličky

Salmon maki

Losos, rýže, mořské řasy (6ks)

Tuna maki

Tuňák, rýže, mořské řasy (6ks)

Ebi maki

Kreveta, rýže, mořské řasy (6ks)

Avocado maki

Avokádo, rýže, mořské řasy (6ks)

Kappa maki

Okurka, rýže, mořské řasy (6ks)

Avocado sake maki

Avokádo, losos, rýže, mořské řasy (8ks)

Unakappa maki

Úhoř, okurka, rýže, mořské řasy (8ks)

California sesame

Losos, avokádo, majonéza, mořská řasa v rýži a sezamu (8ks)

California beef roll

Hovězí maso, avokádo, majonéza, okurka, mořská řasa v rýži a sezamu (8ks)

California tobbiko

Losos, avokádo, majonéza, mořská řasa, rýže a kaviár z létajících ryb (8ks)

California wasabiko

Losos, avokádo, majonéza, mořská řasa, rýže a wasabi kaviár z létajících ryb (8ks)

Unagi roll

Smažená kreveta, krabí tyčinka, kaviár z létajících ryb, mořská řasa, rýže, úhoř, teriyaki omáčka(8ks)

Philidelphia cheese roll

Losos, sýr Philadelphia, avokádo, krabí tyčinka, mořská řasa, rýže a tobbiko, majonéza (10ks)

Ebi Tempura roll

Smažená kreveta, avokádo, krabí tyčinka, majonéza, mořská řasa, rýže a sezam (10ks)

Salmon roll

Losos, avokádo, majonéza, mořská řasa, rýže a obalena lososem (8ks)

Tuna roll

Tuna, avokádo, majonéza, mořská řasa, rýže a obalená tuňákem (8ks)

Vegeterian roll

Avokádo, okurka, žlutá ředkev, shiitake houba, majonéza, mořská řasa, rýže a sezam (8ks)

Sashimi set

4ks tuňák, 4ks losos, 4ks úhoř, 4ks avokádo

Roll set

10ks Tempura rolls, 8ks Salmon roll, 4ks California tobikko, 4ks Califonia wasabiko, 8ks Avokado sake maki

UB set

6ks Tuna maki, 6ks Sake maki, 6ks Ebi maki, 6ks Avokado maki, 4ks Tuna roll, 4ks Salmon roll, 10ks Ebi tempura roll, 8ks Salmon avokado maki, 4ks losos, 4ks Tuňák, 4ks Unagi, 4 ks Avokádo, 4ks tobbiko, 4ks wasabiko, wakame salad