- Prague
- /
- Corleone Prosek
Corleone Prosek
Předkrmy 🥖
BRUSCHETTA CON POMODORO E GRANA
s kousky rajčat, olivovým olejem, parmezánem, bazalkovým pestem a opečenou bruschettou
134,00 KčANTIPASTO MISTO
parmská šunka, pikantní italské salámy, parmezán, gorgonzola, Provolone, sušená rajčata, olivy a focaccia
249,00 KčCARPACCIO AL GRANA
marinované tenké plátky hovězí svíčkové v bazalkovém pestu, hoblinky parmezánu a rukola
279,00 Kč
Polévky 🍲
ZUPPA DI POMODORO CON PARMIGGIANO
rajčatová polévka s parmezánem
79,00 KčBRODO DI MANZO
hovězí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi
79,00 Kč
Saláty 🥗
INSALATINA CON FORMAGGIO /PICCOLO/
malý míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem /rajčata, papriky, okurky/
129,00 KčINSALATINA CON POMODORO E RUKOLLA /PICCOLO/
listové saláty, rukola s cherry rajčátky a hoblinkami parmezánu
159,00 KčINSALATA CON TONNO /GRANDE/
listové saláty s tuňákem, vařeným vejcem, okurkami, rajčaty, olivami a jarní cibulkou
249,00 KčINSALATA CAESAR CON POLLO /GRANDE/
římský salát s kuřecím masem, restovanou slaninou, máslovými krutony, hoblinkami parmezánu a dresinkem Caesar
259,00 KčINSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA /GRANDE/
listové saláty s grilovaným kozím sýrem, rukolou, cherry rajčaty, hruškami a medovými vlašskými ořechy
259,00 KčINSALATA CON SALMONE MANDORLE /GRANDE/
listové saláty s kousky grilovaného lososa, rajčaty, mandlovými lupínky a limetkovým dresinkem
269,00 KčINSALATTA CON GAMBERETTI CAESAR /GRANDE/
římský salát s grilovanými krevetami, máslovými krutony, hoblinkami parmezánu a dresinkem Caesar
269,00 Kč
Těstoviny 🍝
SPAGHETTI AGLIO-OLIO E PEPERONCINO
s restovanými plátky česneku na olivovém oleji, čerstvou chilli papričkou, petrželkou a parmezánem
199,00 KčSPAGHETTI ALLA CARBONARA
s italskou slaninou, žloutky, čerstvým pepřem a parmezánem
224,00 KčSPAGHETTI CON CARNE DI MAIALE E FUNGHI
s kousky vepřové panenky, hříbky, sušenými rajčaty, česnekem, petrželkou, máslem a parmezánem
249,00 KčLINGUINE BOLOGNESE
s tradičním bolognese ragú a parmezánem
224,00 KčLINGUINE ALL'' AMATRICIANA
s italskou slaninou, bílým vínem, tomatovou omáčkou, bazalkou a parmezánem
229,00 KčLINGUINE CON POLLO E CREMA AL GORGONZOLA
s kousky kuřecích prsou, gorgonzolou, brokolicí, smetanou, tomatovou omáčkou a parmezánem
239,00 KčLINGUINE CON CARNE DI MAIALE
s kousky vepřové panenky, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem a parmezánem
249,00 KčLINGUINE DI MANZO CON PECORINO
s kousky hovězího rumpsteaku, cherry rajčaty, česnekem, chilli, demiglace a pecorinem
254,00 KčFETTUCCINE CON GAMBERETTI
s krevetami, cherry rajčaty, cuketou, tomatovou omáčkou, máslem, chilli, česnekem a citronem
259,00 Kč
Bramborové noky 🥔
GNOCCHI CON MANZO E PROVOLONE
s kousky hovězího rumpsteaku, cherry rajčaty, italským sýrem provolone, bazalkovým pestem a parmezánem
249,00 KčGNOCCHI DI POLLO CON RICOTTA E SPINACHI
kousky kuřecích prsou, listovým špenátem, česnekem, ricottou, smetanou a parmezánem
249,00 KčGNOCCHI QUATTRO FORMAGGI
s mozzarellou, parmezánem, pecorinem, gorgonzolou a vlašskými ořechy
249,00 Kč
Rizoto 🍚
RISOTTO AL FUNGHI PORCINI
s hříbky, houbou Portobello, rozmarýnem, česnekem, chilli, jarní cibulkou, máslem a parmezánem
249,00 KčRISOTTO CON CARNE DI MAIALE
krémové risotto s kousky vepřové panenky, liškami, mascarpone, máslem a parmezánem
249,00 KčRISOTTO FRUTTI DI MARE
se slávkami, krevetami, cherry rajčaty, česnekem, bílým vínem, máslem, parmezánem a citronem
259,00 Kč
Gratinované pokrmy 🍽
MELANZANE RIPIENE AL FORNO
plněný lilek vepřovou panenkou, žampiony, drcenými rajčaty, bazalkou, zapečený mozzarellou, salátek s cherry rajčaty
234,00 KčLASAGNE
s tradičním bolognese ragú, smetanou, rajčaty, mozzarellou a parmezánem
249,00 Kč
Ryby 🐟
SALMONE ALLA GRIGLIA
filet z čerstvého lososa s bylinkovým máslem
399,00 Kč
Steaky a masa 🥩
PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA
kuřecí prsíčko na grilu, omáčka s rajčaty, vínem, olivami a rozmarýnem
289,00 KčFILETO DI MAIALE
vepřová panenka balená v italské slanině, houbové ragú
329,00 KčFILETO DI MANZO
hovězí rumpsteak, salátek s cherry rajčaty, rukolou, a parmezánem, omáčka demiglace
399,00 Kč
Přílohy 🍟
BRAMBOROVÉ PYRÉ
Popis
54,00 KčČERSTVÁ ZELENINA
Popis
64,00 KčFAZOLOVÉ LUSKY S ITALSKOU SLANINOU
Popis
69,00 KčFOCACCIA PŘÍLOHOVÁ
Popis
49,00 KčGRILOVANÁ ZELENINA
Popis
64,00 KčHRANOLKY
Popis
54,00 Kč
Pizza 🍕
FOCCACIA CON PARMIGIANO
pizza chléb s olivovým olejem, česnekem a parmezánem
139,00 KčMARGHERITA PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka
199,00 KčFUNGHI PIZZA(veg)
drcená rajčata, mozzarella, žampióny, česnek, oregáno
229,00 KčPROSCIUTTO PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, šunka, oregáno
229,00 KčPROSCIUTTO E FUNGHI PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, šunka, žampióny, česnek, oregáno
239,00 KčSALERNO PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, paprikový salám, oregáno
229,00 KčQUATTRO STAGIONI PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, šunka, paprikový salám, žampióny
249,00 KčPANCETTA PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, slanina, cibule, žampióny, kukuřice
239,00 KčHAWAII PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, šunka, ananas
239,00 KčCAPRESE PIZZA
drcená rajčata, kuličková mozzarella, cherry rajčata a bazalka
239,00 KčTONNO PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, tuňák, cibule, olivy, vejce
249,00 KčVEGETARIANA PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, brokolice, kukuřice, černé olivy, červená paprika
239,00 KčFRUTTI DI MARE PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, plody moře, česnek, petrželka, citron, rukola
269,00 KčCAPRICIOSA PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, šunka, žampióny, olivy, artyčoky, oregáno
249,00 KčMESSICANA PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, paprikový salám, cibule, vejce, jalapenos papričky
249,00 KčQUATTRO FORMAGGI PIZZA
smetana, mozzarella, ricotta, gorgonzola, parmezán
249,00 KčPOPAY PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, slanina, listový špenát, cibule, česnek
244,00 KčBOLZANO PIZZA
drcená rajčata, smetana, mozzarella, kuřecí maso, listový špenát, česnek
249,00 KčAL CAPONE PIZZA
smetana, mozzarella, listový špenát, šunka, vařené vejce natvrdo, česnek
249,00 KčCHORIZO PIZZA
smetana, mozzarella, chorizo, cheddar, listový špenát
249,00 KčPROSCIUTTO DI PARMA PIZZA
drcená rajčata, mozzarella, parmská šunka, rukola, olivy
279,00 KčSALMONE E SPINACI PIZZA
smetana, mozzarella, marinovaný losos, listový špenát, citrón
279,00 KčCARPACCIO PIZZA
smetana, mozzarella, tenké plátky marinované hovězí svíčkové, parmezán, kapary se stopkou, rukola, citrón
289,00 Kč
Dezerty 🍰
TIRAMISU
moučník dle klasické italské receptury
129,00 KčFONDANT DI CIOCCOLATO
čokoládový fondant s limetko-smetanovou omáčkou
139,00 Kč
Burgery 🍔
BACON CHEESE BURGER S HRANOLKAMI A MAJONÉZOU S PEČENÝM ČESNEKEM
160g hovězí krk, cheddar, slanina, nakládaná okurka, salát, chipotle majonéza, cibulka a domácí máslová brioška
269,00 KčBBQ BURGER S HRANOLKAMI A MAJONÉZOU S PEČENÝM ČESNEKEM
160g hovězí krk, cheddar, slanina, smažená cibulka, BBQ omáčka, majonéza, salát, domácí máslová brioška
269,00 KčCHEESE BURGER S HRANOLKAMI A MAJONÉZOU S PEČENÝM ČESNEKEM
160g hovězí krk, dvojitá porce cheddaru, nakládaná okurka, kečup, hořčice, salát, cibulka, domácí máslová brioška
269,00 KčBURGER VEGETARIANO S HRANOLKAMI, MAJONÉZA S PEČENÝM ČESNEKEM
Vegetariánský burger s grilovaným kozím sýrem, karamelizovanou cibulkou, rajčaty, salátem a majonézou v domácí máslové briošce
269,00 Kč