Macao & Wok restaurant

Kurkuma Čao Fan

Restovaná rýže, kurkuma, kuřecí maso, cherry rajče, sojové klíčky, cibule, vejce, brokolice

Hai - Xian Fan

Restovaná rýže, krevety, krabí maso, sépie, mušle, pak choy, vejce, pórek, sojové klíčky, mrkev

Teriyaki Ya Fan

Restovaná rýže, kachní maso, vejce, kukuřice, mrkev, hrášek, sojové klíčky, teriyaki omáčka

Hawai Fan

Restovaná rýže, čerstvý ananas, krevety, kukuřice, mrkev, hrášek, červená cibule, vejce, koriandr, sojové klíčky

Jiao Zi - 4ks

Krevety

Xia Jiao - 4ks

Vepřové maso

Xiao Long Bao - 4ks

Vepřové maso

Hovězí La S’-CCHUAN

Paprika, černé houby, bambusové výhonky, mrkev, čerstvé chilli

Keang Phed Hovězí

Paprika, žampiony, mrkev, bambusové výhonky, thajská bazalka, chilli pasta červené kari

Hovězí Šuej - Ču

Sojové kličky, sušené chilli, kampotský pepř, jarní cibulky

Zhu Rou - Fen

Rýžové nudle na woku, vepřové maso, shiitake, sojové klíčky, pak choy

Hai Xien - Fen

Rýžové nudle, krabí maso, krevety, sépie, mušle, sojové klíčky, cuketa, mrkev, vejce, pórek

Pad Thai

Krevety (Black tiger 8ks), sojové klíčky, cibule, mrkev, arašídy, sušená cibule, koriandr, vejce, tamarindová omáčka, pórek

Bun bo nam bo

Hovězí maso, rýžové nudle, salát, arašídy, smažené cibulky, sojové klíčky, okurka, mrkev, zálivka

Bun Ga Nam Bo

Kuřecí maso, rýžové nudle, salát, arašídy, smažené cibulky, sojové klíčky, okurka, mrkev, zálivka

Chiang Mai

Vaječné nudle, kuřecí maso, lilek, cibulka, koriandr, arašídy, kari pasta

Teriyaki Tan - Mien

Restované vaječné nudle, grilované kuřecí plátky, vejce, pórek

Udon Niu

Hovězí roštěná, Udon nudle, žampiony, cibule, shiitake, čínské zelí, pórek, teriyaki omáčka

Hai - Xian Mien

Restované vaječné nudle, krabí maso, krevety, sépie, mušle, pak choy, mrkev, sojové klíčky, vejce

Pekingská

Míchaná zelenina, tofu, vejce, kuřecí

Hun Tun

Pórek, mořské řasy, vepřové maso

Yu Mi

Kukuřice, kuřecí maso, vejce, pórek

Tom Yum Kung

Galgán, citronová tráva, limetkový list, žampiony, cherry rajče, koriandr

Tom Kha Kung

Galgán, citronová tráva, kokosové mléko, žampiony, cherry rajče, koriandr

Thajská jasmínová rýže

Restovaná jasmínová rýže

Kukuřice, mrkev, hrášek, vejce, pórek, sojové klíčky

Restované vaječné nudle

Vejce, mrkev, cuketa, sojové klíčky, pórek

Retované rýžové nudle

Vejce, mrkev, cuketa, sojové klíčky, pórek

Mapo Tofu

Vepřové maso, pórek, sečuánský pepř, chilli

Macao Tofu

Černé houby, mrkev, bambusové výhonky, okurka

Jiang Cong Tofu

Zázvor, pórek, koriandr

Tradiční Pekingská Kachna (pro 2 osoby) polovina kachny, 12 kusů rýžových palačinek

1. Chod: kachní prsní maso, rýžová palačinka, okurka, mrkev, pórek, hoisin omáčka 2. Chod: kachna se smaženou rýži, houby, vejce, jarní cibulka, mrkev, kukuřice, hrášek

Guang-Dongská Voňavá Kachna

Sušené skleněné nudle, cherry rajče, hoisin omáčka

Pekingská Kachna po Hainansku

Čerstvý ananas, paprika, mrkev, sladkokyselá omáčka

Dušená Pekingská kachna

Pak choy, jarní cibulky, koriandr, tamarindová omáčka

Krevety po Hainansku

Krevety (Black tiger 12ks), čerstvý ananas, paprika

Jiao Yan Krevety

Krevety (celý black tiger 10ks), míchaná zelenina

Jarní závitek

Vepřové maso, sojové klíčky, skleněné nudle

Mini jarní závitky (Vege)

Mrkev, zelí

Letní závitky

Krevety, salát, rýžové nudle, krabí maso, vejce, okurka

Xing Ren Xia (6ks)

Obalované krevety (black tiger 6 ks), mandle, škrobová mouka

Song Hua Tan

Černé kachní vejce, sojová omáčka, paprika

Zhu She

Marinovaný vepřový jazyk, koriandr

Macao Kung Pao

Kuřecí maso, paprika, mrkev, bambusové výhonky, arašídy, okurka, sušené brambory

Teriyaki Ji

Kuřecí maso, kimči salát, pórek, sezam

Hainan Ji

Kuřecí maso, čerstvý ananas, paprika, zázvor

Keang Khiao Wan Kai

Kuřecí maso, lilek, cukrové lusky, mrkev, žampiony, kokosové mléko, zelené kari

Wakame

KimChi

Yaki Sake Salad

Losos, cherry rajče, rukola, ledový salát, avokádo

Yum Mamuang Kung

Mango, krevety (black tiger 6 ks), ledový salát, kokosové mléko, chilli pasta, mrkev, okurka, červená cibule, koriandr

Jing - Noodle / Rice

Čínské nudle / rýže s vejcem, mrkví, sójovými klíčky a cuketami

Macao - Fen

Čínské rýžové nudle s vejcem a kuřecím masem, mrkví, pórkem, pak choi a sójovými klíčky

Thai - Fen

Thajské rýžové nudle s vejcem, sójovými klíčky, paprikou, mrkví, pórkem, koriandrem, arašídy a sušenými cibulkami (podáváme s naší domací chilli omáčkou)

Beef Udon

Japonský udon s mrkví, okurkami a jarními cibulkami v Hai-xian omáčce

Kung - Pao Chicken

Restované kuřecí maso s paprikou, bambusovými výhonky, mrkví, cibulí, žampiony a burskými oříšky + jasmínová rýže

Macao Chicken

Křupavé kuře na domácí sladko-pálivé omáčce + jasmínová rýže

Broccoli Chicken with Asparagus

Restované kuřecí maso s brokolicí, chřestem, cuketami, mrkví a cibulí + jasmínová rýže

Honey Almond Chicken

Smažené mandlové kuřecí plátky s medovou omáčkou a salátem + jasmínová rýže

Thai Chicken

Kuřecí maso s kokosovým mlékem, cibulí, paprikou, bambusovými výhonky, žampiony a bazalkou na thajském červeném kari + jasmínová rýže

Shang Hai Pork

Restované vepřové nudličky s paprikou, bambusovými výhonky, mrkví a čínskými houbami na sladko-pálivé omáčce + jasmínová rýže

Massaman Curry Beef

Restované hovězí maso s bramborami, mrkví, cibulí, paprikou a koriandrem + jasmínová rýže

Bo Xao Xa

Restované hovězí maso s citronovou trávou, paprikou, celerem a feferonkou + jasmínová rýže

Teriyaki Duck

Teriyaki křupavá kachna s restovanou jasmínovou rýží a míchanou zeleninou

Tuan Duck

Voňavá pekingská kachna s paprikou, feferonkou, čínskými houbami, jarními cibulkami, cibulí a zázvorem + jasmínová rýže

Teriyaki Salmon

Thajská jasmínová rýže s grilovanými plátky lososa, vejcem na teriyaki omáčce + macao salát

Restovaná rýže

(120g)

Nudle

(120g)

Rýžové nudle

(120g)

Cong Bao Skopové

Pórek, zázvor

Vepřové La S’-CCHUAN

Paprika, černé houby, bambusové výhonky, mrkev, čerstvé chilli

Tang Cu Pai Gu

Vepřové žebírko, kokosový prášek

Pad Kra Pao Moo

Vepřové maso, thajská bazalka, chilli feferonky, rybí sojová ústřicová omáčka