KOBE FUSION RESTAURANT Anděl

Hot spice tuna

tuňák smažený v tempuře, okurka, kimchi pasta, japonská majonéza

Green roll

tuňáková pomazánka s jarní cibulkou, okurka, petrželka, japonská majonéza

Chicken teriyaki roll

smažené kuře s teryiaki omáčkou, červená řepa, ledový salát, japonská majonéza

California sezam

sezam, avokádo, losos, okurka, japonská majonéza

California tobiko

kaviár, avokádo, losos, okurka, japonská majonéza

Philadelphia roll

rolka smažená v tempuře, sýr philadelphia, losos, ledový salát

Sushipoint special

rolka smažená v tempuře, losos, kreveta, avokádo, tamago

Skin roll

grilované kůže z lososa, plátky syrového lososa, avokádo, japonská majonéza

California selection

deset kusů, výběr z california maki

Unagi special roll

úhoř, avokádo, okurka, kaviár z létajících ryb, tamago, japonská majonéza

Kobe special roll

hovězí maso, foie gras, cibulka, okurka, kari majonéza, avokádo, chilli sweet omáčka

Sushi set Little 1

Celkem: 12 ks - Hosomaki Avocado 6 ks, Sake 6 ks

Sushi set Little 2

Celkem 14 ks - Uramaki California Tobico 8 ks, Hosomaki Avocado 6 ks

Sushi set Medium 1

Celkem: 24 ks - Hosomaki Avocado 6 ks, Hosomaki Kappa 6 ks, Hosomaki Sake 12 ks

Sushi set Medium 2

Celkem 24 ks - Uramaki California Tobico 8 ks, Uramaki Hot Spice Tuna 8 ks, Hosomaki Avocado 6 ks, Nigiri Sake 2 ks

Sushi set Medium 3

Celkem: 24 ks - Uramaki California Tobico 8 ks, Uramaki Philadelphia roll 8 ks, Hosomaki Avocado 6 ks, Nigiri Sake 2 ks

Sushi set Large 1

Celkem: 32 ks - California Tobiko Red 8 ks, Uramaki Philadelphia roll 8 ks, Hosomaki Avocado 6 ks, Hosomaki Sake 6 ks, Nigiri Sake 4 ks

Sushi set Large 2

Celkem 36 ks - Uramaki California Tobico 8 ks, Uramaki California Sezam 8 ks, Uramaki Hot Spice Tuna 8 ks, Hosomaki Avocado 6 ks, Hosomaki Sake 6 ks

Butter fish

máslová ryba. Obrázek je ilustrativní.

Sake

losos

Maguro

tuňák

Sashimi Set Classic

Sashimi Maguro, Sashimi Sake, Sashimi Butter Fish

Sushi menu 1

Celkem: 20 ks - Hosmaki Teka 6 ks, Sake 6 ks, Uramaki California Sezam 8 ks

Sushi menu 2

Celkem: 12 ks - Hosomaki Avocado 6 ks Nigiri Sake 1 ks, Maguro 1 ks, Butter Fish 1 ks, Unagi 1 ks, Tako 1 ks, Gunkan Ikura 1 ks

Sushi menu 3

Celkem: 20 ks - Hosomaki Sake 6 ks, Teka 6 ks, Uramaki California Tobiko 8 ks, Nigiri Maguro 2 ks, Sake 2 ks, Ebi 2 ks, Butter Fish 2 ks

Edamame

Obrázek je ilustrativní.

Goma Wakame

Naložené mořské řasy

Avocado Salmon

Salát s lososem, avokádo, japonská majonéza. Obrázek je ilustrativní.

Avocado Ebi

Salát s krevetami, avokádo, japonská majonéza

Silný hovězí vývar s jemnou zeleninkou

Misoshiru

Polévka ze sojové pasty a řasami wakame

Ebi

Pikantní polévka z rybího vývaru, krevety, skleněné nudle, chřest. Obrázek je ilustrativní.

Tom Yum

Pikantní polévka s kuřecím masem nebo krevetami

Hosomaki Avocado

avokádo

Hosomaki Kappa

okurka. Obrázek je ilustrativní.

Hosomaki Sake

losos

Hosomaki Teka

tuňák

Pečené kuřecí v teriaky omáčce.

Císařský hrášek hlíva ústřičná, dušená jasmínová rýže. Obrázek je ilustrativní.

Original Kung Pao s kuřecím masem a arašídy

Jarní cibulka, dušená jasmínová rýže

Pečené hovězí v teriyaki omáčce

Císařský hrášek, hlíva ústřičná, jarní cibulka, rýže s japonskou majonézou a koriandrem

Domácí hovězí ostré kari, rýže

Sake teriyaki, rýže

Vietnam roll

rýžový papír, rukola, tuňák, losos, vietnamská omáčka s mandlemi a unagi omáčkou

Ebi fried roll

rýžový papír, ledový salát, tygří kreveta v tempuře, smažená cibulka, kari majonéza, avokádo, omáčka z pórku a česneku

Nigiri Avocado

avokádo

Goma wakame

mořské řasy

Nigiri Butter fish

máslová ryba

Nigiri Ebi

kreveta

Nigiri Sake

losos

Nigiri Sake speciál

losos, japonská majonéza. Obrázek je ilustrativní.

Nigiri Maguro

tuňák

Nigiri Unagi

úhoř

Tobiko red

kaviár z létajicích ryb

Tobiko gold

kaviár z létajicích ryb

Tobiko green

kaviár z létajicích ryb

Ebi bowl

Krevety, rukola, řasa goma wakame, avokádo, mango, nakládaný zázvor, japonská majonéza, limetka, cilantro dresing, rýže

Salmon bowl

marinovaný losos, řasa goma wakame, edamame, avokádo, okurka, zázvor, japonská majonéza, rýže

Philadelphia bowl

opalovaný losos, sýr philadelphia, avokádo, tobiko, okurka, řasa goma wakame, tamago, japonská majonéza

Bonito bowl

Losos, tuňák, edamame, červené zelí, řasa goma wakame, bonito vločky, japonská majonéza, rýže

Unagi bowl

úhoř, tamago, avokádo, karotka, okurka, řasa goma wakame, unagi omáčka, japonská majonéza, rýže

Kobe bowl

hovězí maso zapečené s bulgogi omáčkou, řasa goma wakame, avokádo, okurka, zázvor, řepa, chilli sweet omáčka, japonská majonéza, rýže