Pizzerie Rotondo Mattioliho

Domácí hummus

s panenským olivovým olejem a pizza chlebem

Tygří krevety

restované s česnekem, zázvorem a chilli papričkami, podávané na opečené ciabatě

Hovězí carpaccio

podávané s kapari, rukolou, opečenou bagetou a parmezánem

Řecký salát

zeleninový salát na řecký způsob s balkánským sýrem, olivami a sladkou červenou cibulkou

Grilovaný kozí sýr

na toastech, s rukolou, listovými saláty, sušenými rajčaty a bazalkovým pestem, zdobené cherry tomaty a drcenými oříšky

Salát Rotondo

s kuřecím masem, ledovým salátem, čekankou, rukolou a paprikou, dochucený zakysanou smetanou, česnekem a parmesánem

Tomatová polévka

s parmasánem

Grilované vepřové koleno

s ciabattou, hořčicí a křenem

Kuřecí prsa

s hříbkovou omáčkou a šťouchaným bramborem

Hovězí hamburger

s čerstvou zeleninou a opečeným bramborem

Grilovaná vepřová panenka

se zeleným pepřem, okurkovým salátem a pečeným bramborem

Filet ze pstruha

na másle s dušenou zeleninou

Tagliatelle Pollino

s kuřecím masem, brokolicí, rukolou, smetanou a parmesánem

Gnocchi di Parma

s parmskou šunkou, rukolou, smetanou, žampiony, česnekem a parmezánem

Penne Pomodoro

s cherry tomaty, sušenými rajčaty, mozzarellou a bazalkou

Spaghetti Carbonara

s pancetta slaninou, vaječnými žloutky, olivovým olejem a parmezánem

Penne Quattro Formaggi

se čtyřmi druhy sýra, drcenými oříšky, smetanou a parmezánem

Tagliatelle Bolognese

s masovým ragú, tomatovou omáčkou, bazalkou a parmezánem

Hráškové rizoto

s grilovanou mozzarellou balenou v šunce, sypané parmesánem

Rizoto Verde

s kuřecím masem, žampiony, paprikou, kukuřicí a hráškem, parmesán

Margherita

tomatová omáčka Sugo, rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka

Šunková

tomatová omáčka Sugo, dušená vepřová šunka, mozzarella

Capricciosa

tomatová omáčka Sugo, mozzarella, vepřová šunka, žampiony

Hawai

tomatová omáčka Sugo, vepřová šunka, mozzarella, kompotovaný ananas

Pancetta

tomatová omáčka Sugo, pancetta slanina, feferonky, vejce, mozzarella

Quattro Stagioni

tomatová omáčka Sugo, mozzarella, žampiony, rajčata, vepřová šunka, paprikový salám, pancetta slanina, cibule

Quattro Formaggi

sýr Gorgonzola, balkánský sýr, parmesán, mozzarella, smetana, rukola

Colombo

tomatová omáčka Sugo, mozzarella, pikantní italský salám Valpadana, feferonky, paprika, cibule

Prosciutto Crudo

tomatová omáčka Sugo, parmská šunka, rukola, mozzarella, parmezán

Natura

neperlivá 0,3 l

Natura

jemně perlivá 0,3 l

Mattoni Grand

0,75 l

Coca-Cola

0,33 l

Coca-Cola Zero

0,33 l

Fanta

0,33 l

Sprite

0,33 l

Kinley

tonic water / ginger 0,25 l

Cappy

pomeranč / jablko / hruška / multivitamín / jahoda 0,25 l

Ledový čaj

broskev / zelený čaj 0,25 l

Red Bull

0,25 l

Krušovice nealko

lahev 0,5 l

Heineken

láhev 0,33 l

Krušovice Mušketýr

točené pivo, 2 l pet láhev

ergoamaro Rosato Salento

růžové víno 0,75 l

Prosecco

šumivé víno 0,75 l

Rulandské šedé

bílé víno 0,75 l

Pinot Grigio DOC

bílé víno 0,75 l

Chianti

červené víno 0,75 l