Sakana

Bibimbap

Korejská mísa rýže s dušenou zeleninou, houbami, vejcem a ingrediencí dle výběru, pikantní omáčka.

So bull

Kousky hovězího masa s houbami v omáčce z česneku, švestek a sezamového oleje, rýže

Oribokkum

Restované plátky kachního prsa se zeleninou v pikantní omáčce, rýže

Bossam

Korejský vařený vepřový bůček nakrájený na plátky, s fazolovou omáčkou a rýží.

Smažené kuře se sweet chilli omáčkou s arašídy

Smažené kuřecí kousky v těstíčku, rýže.

Smažené kuře s česnekovo-sójovou omáčkou a sezamem

Smažené kuřecí kousky v těstíčku, rýže.

Fried chicken with sweet soy sauce

Smažené kuřecí kousky v těstíčku se sladkou sójovou omáčkou

Zim dak

Kousky kuřecího masa s batáty, houbami a mrkví v omáčce z česneku, sójové pasty a zázvoru, rýže

Bull dak

Kousky kuřecího masa v tradiční korejské pikantní omáčce s mrkví, bramborami a tteobokki, rýže

Edamame

Vařené sójové boby.

So go gi

Zprudka pečené hovězí s Ponzu omáčkou a salátkem.

Tuna tataki

Zprudka pečený tuňák s Ponzu omáčkou a salátkem.

Ebi tempura

Smažené tygří krevety v tempuře se sladkou sójovou omáčkou. 3ks

Yasai tempura

Smažená zelenina v tempuře se sladkou sójovou omáčkou. 5ks

Yukhoe

Korejský marinovaný hovězí tatarák.

Yaki geotsa

Restované japonské taštičky na pánvi plněné směsí kuřecího a zeleniny. 5ks

Sake bowl

Rýže, losos, wakame, ředkev, salát, avokádo, sezamová majonéza, pikantní majonéza, tobiko, sezam.

Tuňák bowl

Rýže, tuňák, wakame, edamame, okurky, červené zelí, špenát, sweet chilli omáčka, tobiko, sezam.

Losos teriyaki bowl

Rýže, grilovaný losos, wakame, ředkev, salát, okurky, edamame, teriyaki omáčka, sezam.

Kuřecí teriyaki bowl

Rýže, grilované kuře, wakame, ředkev, salát, okurky, edamame, teriyaki omáčka, sezam.

Ganzang bowl

Rýže, kuřecí kousky v těstíčku a česnekovo-sojové omáčce, wakame, červené zelí, salát, okurky, edamame, sezam.

Bulgogi bowl

Rýže, restované marinované hovězí, wakame, edamame ředkev, červené zelí, špenát, sezam.

Vege bowl

Rýže, tofu, wakame, edamame, salát, avokádo, okurky, ředkev.

Sake roll

Losos, avokádo, ledový salát, sezam, sezamová majonéza. (8ks)

Tuna roll

Tuna, avokádo, okurky, tobiko, sezamová majonéza. (8ks)

Dragon roll

BBQ úhoř, okurky, avokádo, špenát, sezam, teriyaki omáčka. (8ks)

Rainbow roll

Avokádo, tamago, okurky, pražma, máslová ryba, losos, tuňák, BBQ úhoř, kreveta. (8ks)

Sweet ruby roll

Avokádo, tamago, ledový salát, tuňák, sweet-chilli omáčka, tobiko. (8ks)

Ebi tempura roll

Smažená kreveta, avokádo, okurka, sezam, sezamová majonéza. (8ks)

Tu sa roll

Tuňák, tamago, avokádo, opalovaný losos, teriyaki omáčka, sezam. (8ks)

Ebi fly roll

Kreveta v tempuře, okurka, kreveta, teriyaki omáčka, sezamová majonéza, sezam. (8ks)

Sak sashimi

Losos. (3ks)

Maguro sashimi

Tuňák. (3ks)

Ibodai sashimi

Máslová ryba. (3ks)

Ebi sashimi

Kreveta. (3ks)

Tai sashimi

Pražma. (3ks)

Hotate sashimi

Hřebenatka. (3ks)

Sake tartar

Tatarák z lososa s avokádem, majonézou a tobikkem

Tuna tartar

Tatarák z tuňáka s avokádem, majonézou a tobikem.

Avokádo salát

Salát s avokádem, pražmou, lososem, tuňákem a Ponzu omáčkou.

Seaweed salát

Salát z marinovaných mořských řas.

Philadelphia roll

Philadelphia sýr, losos v tempuře, okurky, tobiko, sezamová majonéza. (8ks)

Tempura roll

Losos, avokádo, sýr Philadelphia, usmažené v tempuře, teriyaki omáčka, sezamová majonéza, sweet chilli omáčka, chilli majonéza, sezam. (8ks)

French kiss roll

Losos, tuňák, Philadelphia sýr, kreveta v tempuře, avokádo, krabí krém, tobikko, teriyaki omáčka, sýrová omáčka. (8ks)

Romeo roll

Pikantní krém z mořských plodů, Philadelphia sýr, grilovaný losos, chilli majonéza, tobikko. (8ks)

Spicy tuna roll

Tuňák, avokádo, okurka, pikantní tuňákový tatarák. (8ks)

Crunch roll

Kreveta v tempuře, okurky, tamago, Philadelphia sýr, tempura sypání, sezamová majonéza, teriyaki omáčka, sezam. (8ks)

Grill sake unagi futomaki

Grilovaný losos, tamago, špenát, BBQ úhoř, teriyaki omáčka, sezam. (5ks)

Sake hosomaki

Losos s rýží balený v mořské řase. (6ks)

Maguro hosomaki

Tuňák s rýží balený v mořské řase. (6ks)

Ibodai hosomaki

Máslová ryba s rýží balená v mořské řase. (6ks)

Ebi hosomaki

Kreveta s rýží balená v mořské řase. (6ks)

Kappa hosomaki

Okurka s rýží balená v mořské řase. (6ks)

Avocado hosomaki

Avokádo s rýží balené v mořské řase. (6ks)

Avocado sake hosomaki

Losos a avokádo s rýží balené v mořské řase. (6ks)

Sake unagi hosomaki

Losos a úhoř s rýží balený v mořské řase. (6ks)

Miso

Jeju

Korejská pikantní polévka s mořskými plody a zeleninou.

Miso shiru

Japonská polévka ze sójových bobů s cibulkou a tofu.

Dak soup

Korejská jemná pikantní kuřecí polévka se zeleninou.

Mandu

Korejský hovězí vývar s knedlíčky, vejcem a zeleninou.

Nigiri sake

Losos. (1ks)

Nigiri maguro

Tuňák. (1ks)

Nigiri ibodai

Máslová ryba. (1ks)

Nigiri ebi

Kreveta. (1ks)

Nigiri unagi

BBQ úhoř. (1ks)

Nigiri tai

Pražma.(1ks)

Nigiri hotate

Hřebenatka. (1ks)

Tuna tartar roll

Avokádo, ledový salát, okurky, žlutá ředkev, tuňákový tatarák. (8ks)

Salmon tartar roll

Okurky, ledový salát, seaweed salát, lososový tatarák. (8ks)

63 roll

Kreveta v tempuře, losos, avokádo, BBQ úhoř, Mr. Bae speciální omáčka, oranžové a zelené tobiko, sezam. (8ks)

Amazon roll

Kreveta v tempuře, losos, tuňák, špenát, avokádo, teriyaki omáčka, pikantní majonéza. (8ks)

London bridge

Tuňák, losos, avokádo, Philadelphia sýr, tatarská omáčka, teriyaki omáčka, bramborové sypání, sezam. (5ks)

Tamago futomaki

Opálená máslová ryba, losos a tuňák, vaječné nudle, Daon omáčka, tobiko. (8ks)

Sake set

Sake nigiri 5ks, sake maki 6ks, sake roll 4ks, sake sashimi 3ks.

Sake + tuna set

Tuna nigiri 2ks, sake nigiri 3ks, tuna maki 3ks, sake maki 3ks, sake roll 2ks, tuna roll 2ks, sake sashimi 2ks, tuna sashimi 2ks.

Vegan sushi set

Nigiri 5ks, maki 6ks, futomaki 5ks.

Clasic sushi set

Nigiri 5ks, maki 6ks, sashimi 3ks, temaki 1ks.

I want everything set

Nigiri 5ks, maki 6ks, fusion roll 4ks, sashimi 3ks, temaki 1ks, gunkan 1ks.

I love roll set

2x fusion roll 4ks, nigiri 3ks, maki 6ks.

Nigiri tasting set

Nigiri. (10ks)

Sashimi set

Sashimi. (10ks)

Sashimi set II

Sashimi. (20ks)

Yaki udon seafood

Restované udon nudle se zeleninou a mořskými plody.

Čapče

Skleněné korejské nudle se zeleninou a ingrediencí dle výběru.