- Prague
- /
- Manu Praga
Manu Praga
Předkrmy 🥖
Bacala Mantecato
Mousse ze šušené bacaly
360,00 KčTartare di Manzo
Tatarák z hovězí svíčkové, kapary, šalotka, dijon
335,00 KčBurratina con pomodorini
Burratina, variace rajčat
325,00 KčVitello tonnato
Plátky telecí pečeně, tuňáková pasta, ančovička
350,00 Kč
Polévky 🍲
Brodo di pollo con pasatelli e zafferano
Kuřecí consomé s pasatelli těstovinou a šafránem
230,00 Kč
Saláty 🥗
Insalata Mista
Čerstvý míchaný listový salát
190,00 KčInsalata di Rucola
Čerstvá rukola, rajčata, parmezán
210,00 Kč
Pizza 🍕
Pizza Romana
rajčata San Marzano,mozzarelle foir di latte,ančovičky,černé olivy,kapary,oregano
345,00 KčPizza Bufalina
Rajčata San Marzano, mozzarella di bufala, bazalka, grana padano
350,00 KčPizza Mortadella
Mozzarella fior di latte, grana padano, mortadella, pistácie, stracciatella
400,00 KčPizza Margherita
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, bazalka, grana padano
300,00 KčPizza Diavola
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantní salám schiacchiata
340,00 KčPizza Calabria
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantní salám schiacchiata, nduja
380,00 KčPizza Marinara
Rajčata San Marzano, česnek, oregáno, bazalka
275,00 KčPizza Napoletana
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, česnek, ančovičky, olivy, kapary, oregáno
320,00 KčPizza Prosciutto cotto
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, dušená šunka, bazalka, grana padano
350,00 KčPizza Fresca
Mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma DOP 24, čerstvá rajčata, rukola, grana padano
380,00 KčPizza Capricciosa
Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, šunka, žampiony, artyčoky, olivy
350,00 KčPizza Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, grana padano
350,00 Kč
Těstoviny 🍝
Risotto anguilla affumicata
Risotto s uzeným úhořem
580,00 KčClassic Agnolotti al plin
Agnolotti plněné masem,demi-glace
440,00 KčPenne all´ Arrabbiata
rajčata, česnek, chilli, bazalka
330,00 KčSpaghetti ai pomodorini e burrata
Rajčata, bazalka, burrata
340,00 KčSpaghetti alla Carbonara
Guanciale, grana padano, pecorino, čerstvý pepř, žloutek
340,00 KčLinguine ai frutti di mare
Mořské plody, chilli, petržel
510,00 KčLinguine con gambero rosso, stracciatella e pistacchi
Linguine s krevetami gambero rosso, stracciatella, pistácie
560,00 KčSpaghetti con gamberi, zucchine e pomodorini
Krevety, cuketa, rajčata datterino, chilli
380,00 Kč
Hlavní jídlo 🍽
Polpo alla griglia
Grilovaná chobotnice,ragů z fazolí Cannellinni
660,00 KčScalopine al limone
Telecí plátky s citronovou omáčkou
440,00 Kč
Dezerty 🍰
Tiramisu
Tradiční italský dezert
205,00 KčTorta al pistacchio di Bronte
Pistáciový dort
205,00 KčTorta alla Gianduja
Dort z lískooříškové čokolády Gianduja
205,00 KčPanna cotta
Kokosová Panna cotta s lesním ovocem
205,00 Kč
Přílohy 🍟
Cavolo nero
135,00 KčPatate al forno
Pečené brambory, rozmarýn
125,00 KčPuré di patate
Bramborové pyré
135,00 KčGrilovaná zelenina
Lilek, cuketa, rajče, paprika, cibule
185,00 KčSpinaci
Listový špenát na másle
135,00 Kč
Nealkoholické nápoje 🧃
Crodino
Sklo 0,1l
95,00 KčCrodino rosso
Sklo 0,1l
95,00 Kč
Pivo
Peroni 0,33l
90,00 Kč