Pizzerie - Ristorante Violete - Černý Most

Minestrone

Pravá italská zeleninová polévka (7,9)

Zuppa di Pomodoro

Pravý italský tomatový krém, zdobený smetanou (7)

Pane

Domácí pečivo (1)

Margherita

Tomatová omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka (1,7)

Salame Picante

Tomatová omáčka, mozzarella, salám (1,7)

Prosciutto Cotto

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka (1,7)

Acciughe

Tomatová omáčka, mozzarella, ančovičky, cibule, olivy, oregano (1,4,7)

Vegetariana

Tomatová omáčka, mozzarella, kukuřice, paprika, žampiony, olivy (1,7)

Violete

Rajčatová omáčka, mozzarella, plátky čerstvých rajčat, balkánský sýr, česnek, petržel (1,7)

Capricciosa

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, oregano (1,7)

Hawai

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas (1,7)

Radicchio

Tomatová omáčka, mozzarella, čerstvá rajčata, italská slanina, pesto, rukola, salát radicchio (1,7,8)

Alla Maria

Smetana, mozzarella, salám, italská slanina, sýr Grana Padano (1,7)

Diavola

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, houby, čabajka, beraní rohy (1,7)

Quattro Formaggi

Smetana, čtyři druhy sýru (1,7)

Quattro Stagioni

Tomatová omáčka, mozzarella, italská slanina, žampiony, šunka, salám (1,7)

Tonno

Tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule, olivy kalamata (1,4,7)

Fantasia

Smetana, mozzarella, špenát, vejce, šunka, sýr Pecorino, oregano (1,3,7)

Mexicana

Tomatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, cibule, chilli, vejce, červené fazole, oregano (1,3,7)

Carinola

Tomatová omáčka, mozzarella, kuřecí prsa, gorgonzola, sýr Grana Padano, oregano (1,7)

Bianca

Smetana, mozzarella, parmská šunka, rukola, zelené olivy, sýr Grana Padano (1,7)

Pollo

Smetana, mozzarella, niva, kuřecí prsa, brokolice (1,7)

Focaccia

Pizza chleba, česnek, rozmarýn (1)

Pizza Pane

Pizza chleba "tyčinky", česnek, rozmarýn (1)

Tortellini alla Moki

Masové torteliny, mozzarella, smetana, šunka, česnek, chilli, oregano (1,3,7)

Tortellini con Spinaci

Masové torteliny, mozzarella, smetana, špenát, česnek (1,3,7)

Lasagne alla Bolognese

Typické italské lasagne s hovězím ragů, sýr Grana Padano (1,3,7)

Linguine Aglio e Olio e Peperoncino

Olivový olej, česnek, chilli, sýr Grana Padano, petrželka (1,3,7)

Linguine alla Mantovana

Hrozinky, piniové oříšky, italská slanina, cibule (1,3,7,8)

Linguine al Salmone

Losos a hráškové pyré (1,3,4)

Garganelli allArrabbiata

Rajčata, česnek, pálivá paprička a petrželka (1,3,7)

Garganelli Plunchine

Brokolice, kari, smetana, kuřecí prsa, sýr Grana Padano (1,3,7)

Fettuccine al Gamberi

Krevety, cherry rajčátka (1,2,3)

Gnocchi al 4 Formaggi

Omáčka ze čtyř druhů sýra (1,3,7)

Gnocchi Prosciutto e Broccoli

Houby, šunka, smetana, brokolice, česnek, sýr Grana Padano (1,3,7)

Gnocchi Maiale e Spinaci

Vepřová panenka, špenát, smetana, česnek, sýr Grana Padano (1,3,7)

Risotto ai Funghi Porcini

Rýže Arborio, hříbky, máslo, sýr Grana Padano, petržel (7,12)

Risotto con Maiale e Funghi

Rýže Arborio, vepřové nudličky, houby, cibule, pórek, černé olivy (7,12)

Risotto al Salmone

Rýže Arborio, losos, kopr, červená cibule, cherry rajčata, sýr Grana Padano (4,7,12)

Bezlepkové Garganelle Aglio e Olio e Peperoncino

Olivový olej, česnek, chilli, sýr Grana Padano, petrželka (1,3,7)

Bezlepkové Garganelle alla Carbonara

Vejce, italská slanina, sýr Pecorino, sýr Grana Padano, pepř (1,3,7)

Bezlepkové Garganelle alla Mantovana

Hrozinky, piniové oříšky, italská slanina, cibule (1,3,7,8)

Bezlepkové Garganelle al Salmone

Losos a hráškové pyré (1,3,4)

Bezlepkové Garganelli all Arrabbiata

Rajčata, česnek, pálivá paprička a petrželka (1,3,7)

Bezlepkové Garganelli Plunchine

Brokolice, kari, smetana, kuřecí prsa, sýr Grana Padano (1,3,7)

Bezlepkové Garganelle al Gamberi

Krevety, cherry rajčátka (1,2,3)

Bezlepkové Garganelle al 4 Formaggi

Omáčka ze čtyř druhů sýra (1,3,7)

Bezlepkové Garganelle Prosciutto e Broccoli

Houby, šunka, smetana, brokolice, česnek, sýr Grana Padano (1,3,7)

Bezlepkové Garganelle Maiale e Spinaci

Vepřová panenka, špenát, smetana, česnek, sýr Grana Padano (1,3,7)

Bezlepkové Garganelle alla Bolognese

S hovězím ragů (mleté hovězí maso v rajčatové omáčce), sýr Grana Padano (1,3,7,9)

Petto di Pollo

Grilované kuřecí prsa

Petto di Pollo con Gnocchi e Pancetta

Grilované kuřecí prso s parmazánovou krustou, slaninové gnocchi přílohou (1,3,7)

Petto di Pollo con Salsa di Senape

Grilované kuřecí prso s hořčičným přelivem (7,10)

Petto di Pollo alla Basturma

Kuřecí prsa, smetana, cibule, kari, ledový salát, fazolky (7)

Filetto di Maiale

Grilovaná vepřová panenka

Medaglioni in Salsa di Funghi

Vepřové medailonky s houbovou omáčkou (7)

Spiedino di Maiale

Špejle z vepřové panenky s cibulí a paprikou

Salmone alla Griglia

Grilovaný lososový steak (4)

Salmone alla Griglia con Spinaci

Filet z lososa, bylinkové máslo, listový špenát se smetanou a restovanou cibulkou (4,7)

Tiramisu Tradizionale con Gelatina di Cafee Espresso

Pravé italské tiramisu podávané na kávovém želé (1,3,7)

Crepes

Domácí palačinka s nutelou, sekanými ořechy, domácí šlehačkou, mleté piškoty (1,3,7,8)

Torta alla Ricotta e Salsa di Banana

Čokoládový cheesecake po italsku podávaný s banánovou omáčkou (1,3,7)

Bonaqua

0,5l

Coca Cola

0,5l

Fanta

0,5l

Sprite

0,5l

Caprese

(7)

Insalata Caesar

(1,3, 4, 7, 10)

Insalata con gamberi

(1, 2, 3, 4, 7, 10)

Insalata Greca

(7)

Insalata Italiana

(3, 7, 8, 10)

Insalata Violete

(7, 8)