Indian by Nature - Dejvice

Sweet Lassi

Sladký jogurtový nápoj ochucený růžovou vodou. Alergeny: 7.

Salted Lassi

Slaný jogurtový nápoj ochucený indickým kmínem. Alergeny: 7.

Mango Lassi

Jogurtový nápoj s mangem. Alergeny: 7.

Onion Bhaji

Plátky cibule s cizrnovou moukou. Balení: 4 ks.

Veg Samosa

Smažené taštičky plněné bramborami. Alergeny: 11. Balení: 2 ks.

Batata Wada

Bramborové knedlíky smažené v mumbaiském stylu. Alergeny: 10.

Hara Bhara Kebab

Placičky ze špenátu a domácího sýra s mletými ořechy. Alergeny: 6, 11.

Kalmi Kebab

Kuřecí stehno (s jednou kostí) marinované v pastě z kešu ořechů, odkapaném jogurtu a koření, připravované v peci tandoor. Alergeny: 7.

Papadums

Indické čočkové chipsy podávané s mango čatní a mátovou omáčkou. Balení: 2 ks.

Masala Papadums

Speciálně importované Masala Papadums podávané s červenou cibulí, indickým kořením, nasekanými indickými chilli papričkami a čerstvým koriandrem. Balení: 2 ks.

Chilli Garlic Prawns

Krevety marinované v citronové šťávě, zázvoru a česneku, připravované ve smetanové omáčce s červeným chilli. Alergeny: 14.

Chilli Fish

Ryba připravená v rozpálené pánvi, podávaná se sójou, nasekanými zelenými chilli papričkami, zázvorem, koriandrem, jarní cibulkou a drceným černým pepřem. Alergeny: 2, 4, 6.

Adraki Chicken Tikka

Kuřecí maso bez kosti marinované v zázvorovém koření, pečené v tandooru.

Chicken Malai Tikka

Kuřecí maso bez kosti marinované ve směsi sýru a smetany, grilované v tandooru. Alergeny: 7.

Tandoori Murg

Šťavnaté kuřecí maso s kostí, marinované ve směsi tradičního indického koření, grilované v tandooru.

Ibn Platter

Mix gril - kebab, rybí a kuřecí maso. Alergeny: 2, 7.

Lamb Seekh Kebab

Mleté jehněčí maso ochucené zázvorem, česnekem a čerstvým koriandrem.

Gillafi Chicken Seekh

Mleté kuřecí maso míchané s exotickým kořením, obalené v cibuli, paprice a rajčatech, pečené v tandooru. Alergeny: 7.

Ajwani Butter Fish Tikka

Křehké kostky rybího masa marinované v koření tandoori masala, ochucené kořením carom, pečené v tandooru. Alergeny: 10.

Butter Chicken

Tandoori kuřecí maso vařené s rajčaty a máslovou omáčkou. Alergeny: 7.

Chicken Tikka Masala

Kuřecí tikka v bohaté omáčce s máslem a aromatickým indickým kořením. Alergeny: 7.

Chicken Bhuna

Šťavnaté kousky kuřecího masa připravené s nakrájenou cibulí, zelenou paprikou, čerstvými bylinkami a kořením. Alergeny: 5, 7.

Chicken Mushroom

Kousky kuřecího masa bez kostí vařené v husté kari omáčce s nakrájenými žampiony.

Kadai Murg

Kuřecí maso připravované s rajčaty a paprikami, ochucené indickým kořením a rajčatovou omáčkou.

Chicken Vindaloo

Kuřecí maso bez kosti s bramborami, pálivou rajčatovou omáčkou a goanským kořením.

Kashmiri Roganjosh

Kousky jehněčího masa připravované dle pravého kašmírského stylu.

Lamb Saagwala

Jehněčí maso se špenátem, rajčaty a kořením. Alergeny: 7.

Bhuna Lamb Ghost

Jehněčí maso v lehké krémové mandlové a kešu omáčce. Alergeny: 5, 7.

Lamb Vindaloo

Jehněčí maso s bramborami a pikantní kořeněnou rajčatovou omáčkou.

Goan Prawn Curry

Výtečné pikantní krevety s goanským kořením, kokosovým mlékem, kari lístky a hořčičnými nebo methi semínky. Alergeny: 2, 11.

Fish Masala

Rybí tandoori tikka s kokosovým mlékem a tradiční omáčkou. Alergeny: 14.

Kadai Prawns

Krevety se zelenou paprikou, kořením a rajčatovou omáčkou. Alergeny: 2.

Kadai Paneer

Indický sýr se zelenou paprikou, kořením a rajčatovou omáčkou. Alergeny: 7.

Saag Paneer

Indický sýr se špenátem, smetanou a kořením. Alergeny: 7.

Paneer Butter Masala

Krájený sýr v krémové rajčatové omáčce přelitý pepřem a zdůrazněný šafránem. Alergeny: 7.

Malai Kofta

Kuličky z cottage sýra a brambor, smažené a vařené v jogurtové omáčce s kešu oříšky. Alergeny: 5, 7.

Saag Aloo / Saag Corn

Špenát s bramborami nebo kukuřicí a kořením. Alergeny: 7.

Bangan Bharta

Mimořádný pokrm z pečených lilků restovaných s cibulí a kořením. Alergeny: 7.

Bhindi Masala

Okra obalená v pikantním čerstvě mletém koření, smažená s cibulkou, zelenými chilli papričkami a kousky rajčat.

Bombay Aloo

Vařené brambory s rajčatovou omáčkou, kari lístky a hořčicí.

Mixed Veg

Míchaná zelenina s omáčkou z masala koření. Alergeny: 7.

Channa Pindi

Cizrna připravovaná s indickým kořením a bylinkami.

Dal Makhani

Černá čočka vařená celou noc v tandooru, s máslem a smetanou. Alergeny: 7.

Tadka Dal

Indická čočka připravovaná s celým červeným chilli, indickým kmínem a kořením. Alergeny: 7.Masala Papadums

Murg Biryani

Dlouhozrnná pulao rýže s kuřecím masem. Podáváno s raitou.

Lamb Biryani

Dlouhozrnná pulao rýže s jehněčím masem. Podáváno s raitou. Alergeny: 7.

Veg Biryani

Míchaná zelenina s rýží Basmati, ochucená čerstvou mátou a šafránem. Alergeny: 7.

Jeera Pulao

Smažená rýže s indickým kmínem.

Lemon Rice

Osvěžující citronová rýže.

Mushroom Rice

Houbová rýže basmati.

Tilda Basmati Rice

Tradiční bílá rýže Basmati.

Naan

Tradiční indický chléb pečený v tandooru. Alergeny: 1, 3, 7.

Butter Naan

Indický chléb s potřeným máslem, pečený v tandooru. Alergeny: 1, 3, 7.

Garlic Naan

Indický česnekový chléb pečený v tandooru. Alergeny: 1, 3, 7.

Chilli Garlic Naan

Indický česnekový a chilli chléb pečený v tandooru. Alergeny: 1, 3, 7.

Tandoori Roti

Celozrnný chléb pečený v tandooru.

Laccha Parantha

Tradiční vrstvená placka pečená v tandooru.

Pudina Prantha

Vrstvená placka z pšeničné mouky ochucená mátou, pečená v tandooru.

Stuffed Kulcha

Celozrnná placka plněná dle vašeho výběru (sýr, cibule, brambory, květák nebo mleté jehněčí maso). Alergeny: 1, 3, 7.

Kachumber

Jednoduchá a zdravá směs okurky, rajčat, cibule a zelených chilli papriček, ochucená solí, pepřem, kořením chaat masala a limetkovou šťávou.

Kheera Raita

Osvěžující směs nasekané okurky, cibule a exotického koření v čerstvém jogurtu. Alergeny: 7.

Mango Chutney

Tradiční indické omáčky a dochucovadla.

Mátová Omáčka

Aromatická mátová omáčka. Alergeny: 7.

Smíšená Okurka

Pikantní míchaná nakládaná zelenina.

Mango Kulfi

Indická zmrzlina z manga servírovaná v keramické nádobě. Alergeny: 7, 8.

Pista Kulfi

Indická pistáciová zmrzlina servírovaná v keramické nádobě. Alergeny: 7, 8.

Gulabjamun

Smažené tvarohové knedlíčky s cukrovým sirupem. Alergeny: 1, 7. Balení: 2 ks.

Thandi Kheer

Indický rýžový pudink se šafránem podávaný chladený. Alergeny: 5, 7.