Indian by Nature - Dejvice

Masové Pokrmy 1

Kuřecí Tikka Masala, žlutá čočka, jemně kořeněná rýže, česnekový Naan

Masové Pokrmy 2

Kuřecí Madras, žlutá čočka, jemně kořeněná rýže, česnekový Naan

Vegetariánské Pokrmy 3

Žampiony s hráškem, žlutá čočka, jemně kořeněná rýže, česnekový Naan

Vegetariánské Pokrmy 4

Brambory s indickými bylinkami, žlutá čočka, jemně kořeněná rýže, česnekový Naan

Masové Pokrmy 1

Kuřecí v mangové omáčce, čočka se špenátem, rýže s kmínem, máslový Naan

Masové Pokrmy 2

Kuře Tamil, čočka se špenátem, rýže s kmínem, máslový Naan

Vegetariánské Pokrmy 3

Cizrna připravená na indický způsob, čočka se špenátem, rýže s kmínem, máslový Naan

Vegetariánské Pokrmy 4

Bramborový a Fazole, čočka se špenátem, rýže s kmínem, máslový Naan

Masové Pokrmy 1

Kuřecí s máslovou omáčkou, mix červené a žluté čočky, rýže, indický chléb plněný bramborami

Masové Pokrmy 2

Kuřecí Mughalsky, mix červené a žluté čočky, rýže, indický chléb plněný bramborami

Vegetariánské Pokrmy 3

Masala s fazolemi, mix červené a žluté čočky, rýže, indický chléb plněný bramborami

Vegetariánské Pokrmy 4

Lehce pikantní bombayské brambory, mix červené a žluté čočky, rýže, indický chléb plněný bramborami

Masové Pokrmy 1

Kuřecí ve smetanovo-oříškové omáčce, žlutá čočka, jemně kořeněná rýže se zeleninou, Plain Naan

Masové Pokrmy 2

Kuřecí vindaloo, žlutá čočka, jemně kořeněná rýže se zeleninou, Plain Naan

Vegetariánské Pokrmy 3

Brambory připravené v lehce pikantní směsi, žlutá čočka, jemně kořeněná rýže se zeleninou, Plain Naan

Vegetariánské Pokrmy 4

Mix zeleniny, žlutá čočka, jemně kořeněná rýže se zeleninou, Plain Naan

Masové Pokrmy 1

Kuřecí Tikka Masala, fazolová Masala, jemně kořeněná rýže s kmínem, česnekový Naan

Masové Pokrmy 2

Kuřecí v kokosové omáčce a řeckým senem, fazolová Masala, jemně kořeněná rýže s kmínem, česnekový Naan

Vegetariánské Pokrmy 3

Brambory připravené v lehce pikantní směsi, fazolová Masala, jemně kořeněná rýže s kmínem, česnekový Naan

Vegetariánské Pokrmy 4

Špenát s kukuřicí, fazolová Masala, jemně kořeněná rýže s kmínem, česnekový Naan

Lassi

Jogurtový nápoj, A:7

Onion Bhaji (4 pcs)

Plátky cibule s cizrnovou moukou

Veg Samosa (2 pcs)

Smažené taštičky plněné bramborami, A:11

Chilli Garlic Mogo

Přichází k vám přímo z Afriky. Je vařené a smažené, připravené s jemným indickým kořením

Maree Aloo

Loupané brambory s drceným pepřem, zázvorem a citronovou šťávou

Hara Bhara Kebab

Špenátovo-sýrové karbanátky s ořechy, A:6,11

Stuffed Mushroom

Trio žampionů marinovaných v omáčce Tandoori vařené v tandooru (indická hliněná pec), A:7

Papadums (2 pcs)

Indické čočkové chipsy podávané s mango čatní a mátovou omáčkou

Masala Papadums (2 pcs)

Speciální importované Papadums podávané s červenou cibulí, indickým kořením, nasekanými indickými čili papričkami a čerstvým koriandrem

Kalmi Kebab

Kuřecí stehno s kostí marinované s pastou kešu a koření vařené v peci Tandoor, A:7

Chicken Fry

Křupavé kousky kuřecího masa, obalené v cizrnové mouce

Chilli Garlic Prawns

Čerstvé krevety v marinádě z citronové trávy s česnekem, zázvorem, připravované v červené chilli- smetanové omáčce, A:14

Chilli Fish

Připravené v rozpálené pánvi, podávané se sójou, nasekanými zelenými chilli papričkami, zázvorem, koriandrem, jarní cibulkou a drceným černým pepřem, A:2,4,6

Palak & Dal Shorba

Špenát a čočka ochucená koriandrem a kmínem

Murg Yakhni Shorba

Kuřecí polévka se směsí Indických bylinek a koření

Adraki Chicken Tikka

Kuřecí maso bez kosti marinované v zázvorovém koření, pečené v tandooru, A:7

Chicken Malai Tikka

Kuřecí maso bez kosti, marinované ve směsi sýru a smetany, grilované v tandooru, A:7

Tandoori Murg

Šťavnaté kuřecí maso s kostí, marinované ve směsi tradičního indického koření, grilované v tandooru, A:7

IBN Platter

Mix grill - kebab, rybí a kuřecí maso, A:2,7

Lamb Seekh Kebab

Mleté jehněčí maso ochucené zázvorem, česnekem a čerstvým koriandrem

Boti Kebab

Kostky jehněčí kýty marinované v jogurtu a speciální směsi masala a citrónové šťávy, A:7

Gillafi chicken Seekh

Mleté kuřecí maso míchané s exotickým kořením, obalené v cibuli, paprice, rajčatech, pečené v tandooru, A:7

Tandoori Prawns

Grilované krevety s exotickým indickým kořením, A:7,14

Ajwani Butter Fish Tikka

Křehké kostky rybího masa marinované v koření tandoori masala, ochucené kořením, A:10,7

Butter Chicken

Tandoori kuřecí maso, vařené s rajčaty a máslovou omáčkou, A:7

Chicken Tikka Masala

Kuřecí tikka v bohaté omáčce s máslem a aromatickým indickým kořením A:7

Chicken Korma

Kuřecí kari s lehkou omáčkou z kešu oříšků, dochuceno šafránem, A:5,7

Saag Chicken

Kuřecí maso bez kosti se špenátem, česnekem, zázvorem a indickým kořením, A:7

Kadai

Maso připravované s rajčaty a paprikami, ochucené indickým kořením, rajčatová omáčka

Murg Methi

Kuřecí maso připravované s lístky řeckého sena a aromatickým kořením, A:7

Coconut Mehti Gallina

Kuřecí maso s kokosovým mlékem, pískavicí, koriandrem, zeleným chilli a limetkovou omáčkou, A:7

Chicken Bhuna

Šťavnaté kousky kuřecího masa vařené s nakrájenou cibulí, zeleným pepřem, čerstvé bylinky a koření

Chicken Mushroom

Vykostěné kuřecí kousky vařené v husté kari omáčce s plátky žampionů

Vindaloo

Kuřecí maso bez kosti s bramborami s pálivou rajčatovou omáčkou a goan kořením

Roganjosh

Kousky jehněčího masa připravované dle pravého Kašmírského stylu

Lamb Saagwala

Jehněčí maso se špenátem, rajčaty a kořením, A:7

Badami Gosht Korma

Královská jehněčí pochoutka připravována v bohaté aroma mandlí a šafránovou omáčkou, A:5,7

Goan Prawn Curry

Pikantní krevety s goan kořením, kokosovým mlékem, kari lístky, hořčičnými a methi semínky, A:2,11

Fish Masala

Rybí tandoori tikka s kokosovým mlékem a tradiční omáčkou, A:14

Kadai Paneer

Indický sýr se zelenou paprikou, kořením a rajčatovou omáčkou, A:7

Saag

Špenát, se smetanou a kořením, A:7

Paneer Butter Masala

Krájený sýr v krémové rajčatové omáčce přelitý pepřem a zdůrazněný šafránem, A:7

Malai Kofta

Cottage sýr a bramborové kuličky smažené a vařené v jogurtové omáčce s kešu oříšky, A:5,7

Bangan Bharta

Pokrm z pečených lilků restovaných s cibulí a koření, A:7

Bhindi Masala

Křehká okra plněná pikantním mletým kořením, restovaná s cibulí, zelenámi chilli papričkami a rajčaty

Bombay Aloo

Vařené brambory s rajčatovou omáčkou, kari lístky a hořčicí

Mixed Veg

Míchaná zelenina s omáčkou z masala koření, A:7

Channa Masala

Cizrna připravená s indickým kořením a bylinkami

Dal Makhani

Černá čočka vařená celou noc v tandooru, s máslem a smetanou, A:7

Tadka Dal

Indická čočka připravovaná s červeným chilli a indickým kmínem, koření

Biryani

Dlouhá Pulao rýže, Raita, A:7

Smažená rýže

Citronová rýže

Smažená rýže s vejcem

A:3

Houbová rýže

Bílá Basmati rýže

Naan

Indický chléb pečený v tandooru, A:1,3,7

Tandoori Roti

Celozrnný chléb pečený v tandooru

Parantha

Tradiční Indická placka pečená v tandooru

Stuffed Kulcha

Celozrnná plněná placka, A:1,3,7

Garden Salad

Boondi Raita

Malé kuličky z cizrnové mouky v jogurtu, posypané kmínem, čili kořením a solí, A:7

Kheera Raita

Osvěžující směs nasekané okurky, cibule a exotického koření v čerstvém jogurtu, A:7

Mango Chutney

Mint Sauce

A:7

Mixed Pickle

Gulabjamun

Smažené tvarohové knedlíčky s cukrovým sirupem, 2 ks, A:1,7

Thandi Kheer

Indický rýžový pudink se šafránem, A:5,7