Indian by Nature - Karlín
HLAVNÍ MASOVÁ JÍDLA 🍲
Vindaloo
Kuřecí maso bez kosti s bramborami s pálivou rajčatovou omáčkou a goan kořením 1x Máslový Naan v ceně
225,00 KčRoganjosh
Kousky jehněčího masa připravované dle pravého Kašmírského stylu 1x Máslový Naan v ceně
245,00 KčLamb Saagwala
Jehněčí maso se špenátem, rajčaty a kořením, A:7 1x Máslový Naan v ceně
240,00 KčLamb Pasanda
Jehněčí maso v lehké krémové mandlové a kešu omáčce, A:5,7 1x Máslový Naan v ceně
240,00 KčGoan Prawn Curry
Pikantní krevety s goan kořením, kokosovým mlékem, kari lístky, hořčičnými a methi semínky, A:2,11 1x Máslový Naan v ceně
420,00 KčFish Masala
Rybí tandoori tikka s kokosovým mlékem a tradiční omáčkou, A:14 1x Máslový Naan v ceně
390,00 KčButter Chicken
Tandoori kuřecí maso, vařené s rajčaty a máslovou omáčkou, A:7 1x Máslový Naan v ceně
225,00 KčChicken Tikka Masala
Kuřecí tikka v bohaté omáčce s máslem a aromatickým indickým kořením A:7 1x Máslový Naan v ceně
220,00 KčChicken Korma
Kuřecí kari s lehkou omáčkou z kešu oříšků, dochuceno šafránem, A:5,7 1x Máslový Naan v ceně
220,00 KčSaag Chicken
Kuřecí maso bez kosti se špenátem, česnekem, zázvorem a indickým kořením, A:7 1x Máslový Naan v ceně
215,00 KčKadai
Maso připravované s rajčaty a paprikami, ochucené indickým kořením, rajčatová omáčka 1x Máslový Naan v ceně
220,00 KčMurg Methi
Kuřecí maso připravované s lístky řeckého sena a aromatickým kořením, A:7 1x Máslový Naan v ceně
215,00 KčTamil Chicken
Specialita z jihu Indie připravovaná tradičním způsobem 1x Máslový Naan v ceně
220,00 Kč
POLÉVKY 🥣
Palak & Dal Shorba
Špenát a čočka ochucená koriandrem a kmínem
60,00 KčMurg Yakhni Shorba
Kuřecí polévka se směsí Indických bylinek a koření
60,00 KčTomato Shorba
Svěží a delikátní polévka ze zralých rajčat s bylinkami a kořením
60,00 Kč
DEZERTY 🍨
Kulfi
Indická zmrzlina, A:7,8
110,00 KčGulabjamun
Smažené tvarohové knedlíčky s cukrovým sirupem, 2 ks, A:1,7
60,00 KčThandi Kheer
Indický rýžový pudink se šafránem, A:5,7
60,00 Kč
CHLÉB 🥖
Naan
Indický chléb pečený v tandooru, A:1,3,7
50,00 KčTandoori Roti
Celozrnný chléb pečený v tandooru
40,00 KčParantha
Tradiční Indická placka pečená v tandooru
60,00 KčStuffed Kulcha
Celozrnná plněná placka, A:1,3,7
80,00 Kč
VEGETARIÁNSKÉ SPECIALITY Z TANDOORU 🧀
Paneer Shashlik
Kostky sýra se speciálním kořením šéfkuchaře, podávané s rajčaty a paprikou, A:7
230,00 Kč
HLAVNÍ VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA 🌱
Bombay Aloo
Vařené brambory s rajčatovou omáčkou, kari lístky a hořčicí 1x Máslový Naan v ceně
185,00 KčMixed Veg
Míchaná zelenina s omáčkou z masala koření, A:7 1x Máslový Naan v ceně
190,00 KčChanna Pindi
Cizrna připravená s indickým kořením a bylinkami 1x Máslový Naan v ceně
210,00 KčDal Makhani
Černá čočka vařená celou noc v tandooru, s máslem a smetanou, A:7 1x Máslový Naan v ceně
205,00 KčTadka Dal
Indická čočka připravovaná s červeným chilli a indickým kmínem, koření 1x Máslový Naan v ceně
180,00 KčKadai Paneer
Indický sýr se zelenou paprikou, kořením a rajčatovou omáčkou, A:7 1x Máslový Naan v ceně
215,00 KčSaag
Špenát, se smetanou a kořením, A:7 1x Máslový Naan v ceně
210,00 KčPaneer Butter Masala
Krájený sýr v krémové rajčatové omáčce přelitý pepřem a zdůrazněný šafránem, A:7 1x Máslový Naan v ceně
225,00 KčMalai Kofta
Cottage sýr a bramborové kuličky smažené a vařené v jogurtové omáčce s kešu oříšky, A:5,7 1x Máslový Naan v ceně
220,00 KčBangan Bharta
Pokrm z pečených lilků restovaných s cibulí a koření, A:7 1x Máslový Naan v ceně
235,00 KčBhindi Masala
Křehká okra plněná pikantním mletým kořením, restovaná s cibulí, zelenými chilli papričkami a rajčaty 1x Máslový Naan v ceně
230,00 Kč
MASOVÉ SPECIALITY Z TANDOORU 🍖
Lamb Seekh Kebab
Mleté jehněčí maso ochucené zázvorem, česnekem a čerstvým koriandrem
245,00 KčGillafi chicken Seekh
Mleté kuřecí maso míchané s exotickým kořením, obalené v cibuli, paprice, rajčatech, pečené v tandooru, A:7
235,00 KčTandoori Prawns
Grilované krevety s exotickým indickým kořením, A:7,14
415,00 KčAjwani Butter Fish Tikka
Křehké kostky rybího masa marinované v koření tandoori masala, ochucené kořením, A:10,7
385,00 KčAdraki Chicken Tikka
Kuřecí maso bez kosti marinované v zázvorovém koření, pečené v tandooru, A:7
230,00 KčChicken Malai Tikka
Kuřecí maso bez kosti, marinované ve směsi sýru a smetany, grilované v tandooru, A:7
235,00 KčTandoori Murg
Šťavnaté kuřecí maso s kostí, marinované ve směsi tradičního indického koření, grilované v tandooru, A:7
270,00 KčIBN Platter
Mix grill - kebab, rybí a kuřecí maso, A:2,7
295,00 Kč
PŘEDKRMY 🥟
Veg Pakora
Smažená zelenina, obalovaná v cizrnové mouce
110,00 KčPapadums (2 pcs)
Indické čočkové chipsy podávané s mango čatní a mátovou omáčkou
60,00 KčMasala Papadums (2 pcs)
Speciální importované Papadums podávané s červenou cibulí, indickým kořením, nasekanými indickými čili papričkami a čerstvým koriandrem
75,00 KčChicken Pakora
Křupavé kousky kuřecího masa, obalené v cizrnové mouce
125,00 KčLassi
Jogurtový nápoj, A:7
85,00 KčOnion Bhaji (4 pcs)
Plátky cibule s cizrnovou moukou
120,00 KčVeg Samosa (2 pcs)
Smažené taštičky plněné bramborami, A:11
105,00 KčMasala Mogo
Přichází k vám přímo z Afriky. Vařené a smažené, připravené s jemným indickým kořením.
130,00 KčBatata Wada
Bramborové knedlíky smažené v Mumbayském stylu, A:10
110,00 Kč
PŘÍLOHY 🥗
Kachumber Salad
Jednoduchá a zdravá směs okurky, rajčat, cibule a zelených chili papriček, okořeněná solí a pepřem, kořením chaat masala a limetkovou šťávou
60,00 KčBoondi Raita
Malé kuličky z cizrnové mouky v jogurtu, posypané kmínem, čili kořením a solí, A:7
70,00 KčKheera Raita
Osvěžující směs nasekané okurky, cibule a exotického koření v čerstvém jogurtu, A:7
70,00 KčMango Chutney
35,00 KčMint Sauce
A:7
35,00 KčMixed Pickle
35,00 Kč
RÝŽOVÉ SPECIALITY 🍚
Biryani
Dlouhá Pulao rýže, Raita, A:7
230,00 KčSmažená rýže
105,00 KčCitronová rýže
100,00 KčSmažená rýže s vejcem
A:3
110,00 KčHoubová rýže
110,00 KčBílá Basmati rýže
55,00 Kč
UNIKÁTNÍ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE 🍤
Coconut Saffron Prawns
Čerstvé krevety v marinádě z citronové trávy, šalotky, česneku a zázvoru s exotickým kořením ve voňavé kokosové omáčce s šafránem, A:14,7
360,00 KčChilli Garlic Prawns
Čerstvé krevety v marinádě z citronové trávy s česnekem, zázvorem, připravované v červené chilli- smetanové omáčce, A:14
405,00 KčChilli Fish
Připravené v rozpálené pánvi, podávané se sójou, nasekanými zelenými chilli papričkami, zázvorem, koriandrem, jarní cibulkou a drceným černým pepřem, A:2,4,6
360,00 Kč