HABATO restaurace

Sushi rýže

Vietnamské rýžové nudle

Thajské nudle

Korejské skleněné nudle

Udon nudle

T1. Ebi Tempura Roll

(In) Krevety, avokádo, okurka, Philadelphia sýr. (Out) Koktejlová majonéza, unagi omáčka.

T2. Sake Tempura Roll

(In ) Losos, avokádo, Philadelphia sýr. (Out) Koktejlová majonéza, unagi omáčka.

T3. Maguro Tempura Roll

(In) Tuňák, avokádo, Philadelphia sýr. (Out) Koktejlová majonéza, unagi omáčka.

T4. Sake Tsurai Tempura Roll

(In) Pikantní losos, avokádo, mango, Philadelphia sýr. (Out) Koktejlová majonéza, unagi omáčka.

T5. Unagi Tempura Roll

(In) BBQ úhoř, avokádo, rukola, Philadelphia sýr (Out) Koktejlová majonéza, unagi omáčka.

C1. California Roll

(In) Surimi tyčinka, avokádo. (Out) Kaviár.

C2. Alaska Roll

(In) Losos, avokádo. (Out) Kaviár.

C3. Maguro Roll

(In) Tuňák, avokádo, unagi omáčka. (Out) Kaviár.

C4. Unagi Roll

(In) BBQ úhoř, žlutá ředkev, avokádo. (Out) Pažitka, unagi omáčka.

C5. Hamachi Roll

(In) Kranas americky, mango, žlutá ředkev, rukola. (Out) Pažitka.

C6. Sake Tsurai Roll

(In) Pikantní losos, rukola, avokádo, unagi omáčka. (Out) Sezam.

C7. Tempura Ebi Roll

(In) Křupavé krevety, okurka, avokádo, unagi omáčka. (Out) Sezam.

C8. Veggie roll

(In) Avokádo, okurka, rukola. (Out) Sezam, avokádová omáčka.

S1. Sake

Losos

S2. Maguro

Tuňák

S3. Hamachi

Kranas americký

S4. Mix Flambovaný Sashimi

2ks Losos, 2ks tuňák, 2ks kranas americký.

Edamame

Vařené edamame, sůl.

Fresh Rolls

Vietnamské rýžové papírové placky, rýžové nudle, ledový salát, mrkev, okurka, bylinky, arašídová omáčka.

Spring Rolls 3 ks

Listová těsta na jarní závitky, kuřecí maso skleněné nudle, mrkev, zelí, kurkuma, sojová omáčka.

Nem Ran Rolls 3 ks

Smažené vietnamské závitky, rýžové papírové placky, vepřové mleté maso, skleněné nudle, cibule, mrkev, zelí, jidášovo ucho houby, sladkokyselá rybí omáčka.

Roll Shrimp 4 ks

Smažené křupavé závitky s krevetami, taro, houby, sladkokyselá čili omáčka.

Crunchy Shrimps 4 ks

Smažené krevety v tempuře a sladkokyselá čili omáčka.

Gyoza 5 ks

Taštičky plněné cibulí, zelí, zázvor, sezamový olej, sojová omáčka, listová těsta.

Tuna Spy

Grilovaný tuňák, avokádo, salát, sezam, avokádova omáčka.

Tartar

Tatarák, avokádo, majonéza, tobiko, wakame řasy, rýžová placka.

V1. Sushi Set

8ks Ebi Tempura Maki, 8ks Kappa Maki, 8ks California roll.

V2. Sushi Set

8ks Sake Tsurai Maki, 6ks Hamachi Sashimi, 8ks Maguro roll.

V3. Sushi Set

8ks Ebi Maki, 8ks Sake Tsurai Tempura roll.

V4. Sushi Set

8ks avokado maki, 8ks Maguro maki, 2ks Unagi Nigiri, 2ks sake Nigiri.

V5. Sushi Set

8ks Sake maki, 2ks Ebi Nigiri, 2ks Hamachi Nigiri, 8ks Tempura Ebi roll, 8ks Salmon sweet Coating.

G1. Sake Gunkan 1pc

Losos, avokádo, mentaiko.

G2. Maguro Gunkan 1pc

Tuňák, avokádo, mentaiko.

G3. Hamachi Gunkan 1pc

Kranas americký, wasabi, tobiko.

Bun Cha

Vietnamské rýžové nudle, grilované vepřové maso, ledový salát, okurky, mrkev, bylinky, sezam, rybí omáčka.

Pho

Vývar, vietnamské ploché rýžové nudle, jarní cibulky s koriandrem, červené cibule a sojové klíčky.

Bun Nam Bo

Vietnamské rýžové nudle, ledový salát, okurky, mrkev, sojové klíčky, bylinky, smažené cibule, arašídy, rybí omáčka.

Bun Ngan Nuong

Marinovaná grilovaná kachna, Vietnamské rýžové nudle, ledový salát, okurky, mrkev, bylinky, sezam, sojová omáčka.

Pad Thai 🌶️

Smažené thajské nudle, vejce, mrkev, pórek, arašídy, sušené čili, citron, tamarind, ústřicová omáčka.

Yaki Udon 🌶️

Restované pšeničné udon nudle, paprika, fazolové lusky, houby, cuketa, čili, smažené cibule, ústřicová omáčka, sezam.

Noodle Symphony 🌶️

3 druhy nudlí, mrkev, cuketa, pórek, sojové klíčky, paprika, čili, smažené cibule.

Rice Fire

Smažená rýže, vejce, kukuřice, mrkev, sojové klíčky, cuketa, paprika, smažené cibule.

Flame Squad

Pak choy, paprika, cukrový hrášek, cherry rajčata, cuketa, mrkev, jasmínová rýže.

Wakame Salad

Marinované mořské řasy, sezam

Mango Melodies

Mango, salát, sojové klíčky, cibule, cherry rajčata, okurka, kešu, med, sojová omáčka.

Passion Melody

Salát, okurka, edamame, mrkev, paprika, kešu, maracujová omáčka, med, sojová omáčka.

M3. Sake Maki

Losos

M1. Ebi tempura Maki

Křupavé krevety

M2. Ebi Maki

Krevety

M4. Sake Tsurai

Pikantní losos

M5. Maguro Maki

Tuňák

M6. Avocado Maki

Avokádo

M7. Kappa Maki

Okurka

Red Curry

Červené kari, kokosové mléko, jasmínová rýže, paprika, mrkev, cuketa, lilek, smažené cibule, ústřicová omáčka.

Yellow Curry

Žluté kari, kokosové mléko, jasmínová rýže, paprika, mrkev, cuketa, lilek, smažené cibule, ústřicová omáčka.

Mushroom Curry

Červené kari, kokosové mléko, jasmínová rýže, houby, paprika, mrkev, cuketa, lilek, smažené cibule, ústřicová omáčka.

Mango Curry

Žluté kari, kokosové mléko, jasmínová rýže, mango, paprika, mrkev, cuketa, lilek, smažené cibule, ústřicová omáčka.

Tom Yam

Tom yam pasta, kokosové mléko, mořské plody, houby, korejské skleněné nudle, červené cibule, jarní cibulky s koriandrem.

Laksa Soup

Skleněné nudle, žluté kari, tom yam pasta, kuřecí maso, tofu, kokosové mléko, houby, pórek ústřicová omáčka, jarní cibulky s koriandrem, červené cibule.

Ramen Soup

Masový vývar, ramen nudle, kuřecí maso, křepelčí vejce, tofu, sezam, jarní cibulky s koriandrem, červené cibule.

Miso Ramen Soup

Masový vývar, ramen nudle, křepelčí vejce, miso pasta, tofu, sezam, jarní cibulky s koriandrem, červené cibule.

L1. Rumba Roll

(In) Kranas americký, losos, tuňák, Philadelphia sýr. (Out) Avokádová omáčka, tavený platkový sýr.

L2. Tango Roll

(In) Křupavé krevety, losos, mango, Philadelphia sýr.. (Out) BBQ úhoř, tuňákové vločky.

L3. Mambo Roll

(In) BBQ úhoř, krevety, tuňák, Philadelphia sýr. (Out) Losos, koktejlová majonéza, unagi omáčka, kaviár.

F1. Sweet Coating

(In) Losos, avokádo, mango (Out) Tavený plátkový sýr.

F2. Green Dragon

(In) Losos, mango, Philadelphia sýr. (Out) Avokádo, avokádová omáčka.

F3. Tuna Melody

(In) Tuňák, avokádo, rukola. (Out) Tuňákové vločky, koktejlová majoneza.

F4. Spicy Salmon

(In) Pikantní losos, avokádo, mango, Philadelphia sýr. (Out) Tuňákový vločky, koktejlová majoneza.

F5. Salmon Blanket

(In) Křupavé krevety, avokádo, Philadelphia sýr. (Out) Losos, koktejlová majoneza, unagi omáčka.

F6. Molten Lava

(In) Tuňák, avokádo, Philadelphia sýr. (Out) Tuňák, koktejlová majoneza, unagi omáčka.

F7. Rainbow Roll

(In) Kranas americký, losos, mango. (Out) Krevety, koktejlová majoneza, unagi omáčka.

N1. Avocado Nigiri

Avokádo, rýže, mořská řasa.

N2. Sake Nigiri

Losos, rýže, wasabi, citronová kůra.

N3. Maguro Nigiri

Tuňák, rýže, wasabi, kaviár.

N4. Hamachi Nigiri

Tuňák, rýže, wasabi, kaviár.

N5. Unagi Nigiri

BBQ mořský úhoř, rýže, wasabi, kaviár.

N6. Ebi Nigiri

Krevety, rýže, wasabi, kaviár.

Poke Bowl Premium

Sushi rýže, avokádo, medový ananas, okurka, cherry rajčata, mrkev, nakládaná ředkev, kukuřice, edamame, majonéza, teriyaki omáčka, sezam.

Poke Bowl Golden

Sushi rýže, avokádo, mango, okurka, wakame řasy, mrkev, nakládaná ředkev, kukuřice, edamame, kaviár, majonéza, mentaiko omáčka, teriyaki omáčka, sezam.