Una Bella Canzone

Bramborová kaše

Bramborová kaše - hladká a krémová příloha z čerstvě šlehaných brambor.

Vařený brambor

Vařené brambory, klasická příloha, ideální k jakémukoli jídlu.

Opékané brambory s rozmarýnem a hrubou mořskou solí

Jemné brambory pečené k dokonalosti s aromatickým rozmarýnem a špetkou mořské soli.

Špenát s bramborem

Jemný špenát s opečenými bramborami.

Restované brambory se slaninou a cibulí

Křupavé brambory pečené s lahodnou slaninou a cibulí - ideální jako chutná příloha.

Těstoviny

Jemné, křehké pochoutky plněné sladkými nebo slanými chutěmi, ideální pro každou denní dobu.

Špenátové listy s česnekem a olivovým olejem

Jemný špenát s aromatickým česnekem a kapkou olivového oleje.

Pane pizza (4ks)

Čtyři plátky čerstvě upečeného pizzového chleba, dokonale křupavé zvenku a měkké uvnitř.

Čerstvá grilovaná zelenina s česnekem, bazalkou a olivovým olejem

Užijte si čerstvou zeleninu grilovanou, obohacenou česnekem, bazalkou a olivovým olejem.

Focaccia

Extra panenský olivový olej, česnek a rozmarýn

Quattro stagioni

sugo, mozzarella, šunka, salám ventricina,žampióny, olivy

Frutti di Mare

sugo, mozzarella, mořské plody, česnek, cherry rajčata

Margherita

Sugo, mozzarella, bazalka

Napoletana

Sugo, mozzarella, ančovičky, kapary, bazalka

Capricciosa

Sugo, mozzarella, šunka, žampióny

Salame picante

Sugo, mozzarella, salám ventricina

Hawaii

Sugo, mozzarella, šunka, ananas

Al tonno

Sugo, mozzarella, čerstvý tuňák, červená cibule

Chef

Smetana, mozzarella, šunka, žampióny

Quattro formaggi

Sugo (smetana), čtyři druhy sýra

Bufala

Sugo, buvolí mozzarella campana d.o.p., cherry rajčata, lilek, bazalka

Diavola

Sugo, mozzarella, salám ventricina, italská slanina pancetta, feferonky

Gamberetti

Sugo, mozzarella, krevety, špenát, cherry rajčata

Vegetariana

Sugo, mozzarella, lilek, paprika, špenát, žampióny

Příbor

Příbor

Salad stagione mix – míchaný sezónní salát

Pestrá směs čerstvých sezónních zelenin.

Salát z chobotnice s rukolou, cherry rajčaty a kapary

Chobotnice, rukola, cherry rajčata, kapary

Salát Caprese di Buffala

Buvolí mozzarella campana d.o.p., bazalka a rajčata

Salad stagione mix con pollo

míchaný sezónní salát s kuřecím masem a vinaigrette – citronovou zálivkou, krutony

Salad stagione mix con formaggio di capra

míchaný sezónní salát s kozím sýrem a méďovo – hořčičným dresinkem

Salad stagione mix con gamberi

míchaný sezónní salát s krevetami a vinaigrette – citronovou zálivkou

Ryby polévka

Čerstvé ryby a plodů moře v chutném vývaru.

Gamberi arostiti

Krevety smažené na olivovém oleji s rozmarýnem a česnekem

Mušle slávky na Buzaru na bílém víně s česnekem

Jemné mušle dušené ve voňavé omáčce z bílého vína a česneku, ideální pro milovníky mořských plodů.

Rizoto s šafranem a filetem mořske ryby

rýže Carnaroli, šafran, filet mořske ryby

Risotto frutti di mare

rýže Carnaroli, kalamáry, mušle, krevety, chobotnice

Risotto nero

rýže Carnaroli, černá omáčka ze sépie, kalamáry

Risotto con funghi e carne di manzo

rýže Carnaroli, hovězí maso, hříbky, česnek, víno, parmezán, rukola

Kuřecí prsa s citronovou omáčkou a bramborovým noky

Jemné kuře v citronové omáčce, podávané s nadýchanými bramborovými noky.

Tagliatelle con prosciutto e funghi

Parmská šunka a hřibky

Spaghetti carbonara

Italská slanina pancetta, žloutek, smetana

Spaghetti frutti di mare

Kalamáry, mušle, krevety, chobotnice, cherry rajčata zapečené v pečícím papíru

Spaghetti allˇ amatriciana

italská slanina pancetta, cibule, cherry rajčata, chilli papričky

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Česnek, chilli papričky, olivový olej, petržel, parmezán

Tagliatelle di Prada

kuřecí maso, sušené rajčata, listový špenát, česnek, parmezán

Tagliatelle gamberi e rucola

krevety, olivový olej, česnek, cherry rajčata, rukola

Gnocchi pollo

Kuřecí maso, italská slanina pancetta, gorgonzola, žampióny, smetana