La Palma

PROSCIUTTO DI SAN DANIELLE

žlutý cukrový meloun s parmskou šunkou a medovo-balsamicovým dresinkem (200g)

TARTAR DI SALMONE

Tatarský biftek z lososa, rukola, sůl, toast (100g)

CARPACCIO DI FELETTO SERVITO CON PESTO GENOVESE

Carpaccio z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, hobliny parmazánu, toast (80g)

MOZZARELLA CAPRESE

Sýr mozzarella s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem (100g)

CAPRINO AL FORNO

Gratinovaný kozí sýr s lesním medem, servírovaný na čerstvé rukole s vinnou redukcí, podávaný s toustovým chlebem (80g)

BRUSCETTA AL POMODORO

Opečená bageta s rajčaty ochucenými olivovým olejem, česnekem, bazalkou a hoblinami parmazánu (3ks)

INSALATA FRESCA AL CAMMEMBERT

Rozpečený hermelín na ledovém salátu s brusinkami, cherry rajčátky a naším pizza chlebem (200g)

TARTAR DI CARNE

Hovězí tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky 4ks (100g)

HŘÍBKOVÉ CAPPUCCINO

smetanový krém s restovanými hříbky a šlehaným mlékem (0,2l)

MINESTRONE

Italská zeleninová polévka s bazalkou (0,2l)

CREMA DI POMODORO

Tomatovo-smetanový krém s bazalkovou kresbou (0,2l)

ZUPPA D´AGLIO

Česnečka se šunkou, sýrem, majoránkou a krutony (0,2l)

PIZZA ST. JACOBO (32cm)

tomato, mozzarella, slanina, uzený sýr, drcený pepř

PIZZA MEXICANA (32cm)

tomato, mozzarella, pikantní salám, chilli, červená cibule a vejce

PIZZA PICCANTE (32cm)

tomato, mozzarella, salám, italský pikantní salám, česnek, čerstvé chilli papričky

PIZZA CAPRESE (32cm)

tomato, mozzarella, čerstvá rajčata, černé a zelené olivy, čerstvá bazalka

PIZZA BOMBAY (32cm)

smetana, mozzarella, kuřecí maso, ananas, kari koření, čerstvé chilli papričky

PIZZA POLLO E SPINACI (32cm)

smetana, mozzarella, kuřecí maso, brokolice, žampióny a česnek

PIZZA OFFERTA (32cm)

tomato, mozzarella, slanina, červená cibulka, žampiony, kukuřice

PIZZA PRIMAVERA (32cm)

smetana, mozzarella, kuřecí kousky, kukuřice, slanina, listový špenát, paprika, česnek

PIZZA GIOVANNI (32cm)

smetana, mozzarella, uzený sýr, slanina, špenát, česnek

PIZZA QUATTRO FORMAGGI BIANCA (32cm)

smetana, mozzarella, gorgonzola, hobliny parmazánu, mascarpone

PIZZA ALLA PANNA (32cm)

smetana, mozzarella, kuřecí kousky, slanina

PIZZA CAPRICCIOSA (32cm)

tomato, mozzarella, šunka od kostí, žampiony, artyčok, černé a zelené olivy

PIZZA VEGETARIANA (32cm)

tomato, mozzarella, cuketa, rajče, paprika, černé olivy, parmazán

PIZZA CAPRINA (32cm)

smetana, mozzarella, kozí sýr, čerstvá rukola, brusinky

PIZZA NEAPOLITANA (KAPSA) (32cm)

tomato, mozzarella, šunka od kosti, rukola, rajče, parmazán, olivový olej

PIZZA MAESTRO (32cm)

smetana, mozzarella, šunka od kosti, hermelín, brusinky

PIZZA QUATTRO STAGIONI (32cm)

1/4 Pizza Mexicana, 1/4 Pizza Prosciutto e Funghi, 1/4 Pizza Prosciutto di Parma, 1/4 Pizza Margherita

PIZZA ARCO (32cm)

smetana, mozzarella, šunka od kosti, špenát, chilli papričky, vejce

PIZZA TONNATA (32cm)

tomato, mozzarella, tuňák, olivy, cibule

PIZZA HAWAI (32cm)

tomato, mozzarella, šunka od kosti, ananas

PIZZA MANGIAMI (32cm)

tomato, mozzarella, šunka od kostí, salám, pravý italský pikantní salám, oregáno

PIZZA MONTE NEGRO (32cm)

tomato, mozzarella, parmská šunka, slanina

PIZZA AL SALAMINO (32cm)

tomato, mozzarella, salám

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI (32cm)

tomato, mozzarella, šunka od kostí, žampiony

PIZZA AL PROSCIUTTO COTTO (32cm)

tomato, mozzarella, šunka od kosti

PIZZA AL FUNGHI (32cm)

tomato, mozzarella, žampiony

PIZZA MARGHERITA (32cm)

tomato, mozzarella, čerstvá bazalka

PIZZA PANE CON FORMAGGIO (26cm)

pizza chléb s česnekem, oregánem a mozzarellou

PIZZA PANE (26cm)

pizza chléb s česnekem a oregánem

PIZZA ALLA CARBONARA (40cm)

smetana, mozzarella, anglická slanina, vejce, drcený pepř

PIZZA PROSCIUTTO E RUCOLA (40cm)

tomato, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmazán

PIZZA VERDE (40cm)

tomato, mozzarella, listový špenát, žampiony, česnek, slanina

PIZZA MARGHERITA (40cm)

tomato, mozzarella, čerstvá bazalka

PIZZA AL FUNGHI (40cm)

tomato, mozzarella, žampiony

PIZZA AL PROSCIUTTO COTTO (40cm)

tomato, mozzarella, šunka od kosti

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI (40cm)

tomato, mozzarella, šunka od kostí, žampiony

PIZZA AL SALAMINO (40cm)

tomato, mozzarella, salám

PIZZA MONTE NEGRO (40cm)

tomato, mozzarella, parmská šunka, slanina

PIZZA MANGIAMI (40cm)

tomato, mozzarella, šunka od kostí, salám, pravý italský pikantní salám, oregáno

PIZZA HAWAI (40cm)

tomato, mozzarella, šunka od kosti, ananas

PIZZA TONNATA (40cm)

tomato, mozzarella, tuňák, olivy, cibule

PIZZA ARCO (40cm)

smetana, mozzarella, šunka od kosti, špenát, chilli papričky, vejce

PIZZA QUATTRO STAGIONI (40cm)

1/4 Pizza Mexicana, 1/4 Pizza Prosciutto e Funghi, 1/4 Pizza Prosciutto di Parma, 1/4 Pizza Margherita

PIZZA MAESTRO (40cm)

smetana, mozzarella, šunka od kosti, hermelín, brusinky

PIZZA CAPRINA (40cm)

smetana, mozzarella, kozí sýr, čerstvá rukola, brusinky

PIZZA VEGETARIANA (40cm)

tomato, mozzarella, cuketa, černé olivy, rajče, paprika, parmazán

PIZZA CAPRICCIOSA (40cm)

tomato, mozzarella, šunka od kostí, žampiony, artyčok, černé a zelené olivy

PIZZA ALLA PANNA (40cm)

smetana, mozzarella, kuřecí kousky, slanina

PIZZA GIOVANNI (40cm)

smetana, mozzarella, gorgonzola, hobliny parmazánu, mascarpone

PIZZA PRIMAVERA (40cm)

smetana, mozzarella, kuřecí kousky, kukuřice, slanina, listový špenát, paprika, česnek

PIZZA OFFERTA (40cm)

tomato, mozzarella, slanina, červená cibulka, žampiony, kukuřice

PIZZA POLLO E SPINACI (40cm)

smetana, mozzarella, kuřecí maso, brokolice, žampióny a česnek

PIZZA BOMBAY (40cm)

smetana, mozzarella, kuřecí maso, ananas, kari koření, čerstvé chilli papričky

PIZZA CAPRESE (40cm)

tomato, mozzarella, čerstvá rajčata, černé a zelené olivy, čerstvá bazalka

PIZZA PICCANTE (40cm)

tomato, mozzarella, salám, italský pikantní salám, česnek, čerstvé chilli papričky

PIZZA MEXICANA (40cm)

tomato, mozzarella, pikantní salám, chilli, červená cibule a vejce

PIZZA ST. JACOBO (40cm)

tomato, mozzarella, slanina, uzený sýr, drcený pepř (0,2l)

POLLO ALLA CAPRESE

Kuřecí steak zapečený s rajčaty, mozzarellou a čerstvou bazalkou (250g)

COSTINE DI MAIALE AL B.B.Q.

Grilovaná vepřová žebra, podávaná s domácí B.B.Q. omáčkou beraními rohy a chlebem (400g)

STEAK PANCETTA

Vepřový steak obalený slaninou s pepřovou omáčkou (200g)

FILETTO DI MAIALE AL FUNGHI

Vepřová panenka obalená ve směsi bylinek s hříbkovou omáčkou (200g)

GNOCCHI AL PESTO

bazalka, parmazán, piniové oříšky, fazole (400g)

GNOCCHI POLLO E PEPERONI

s kuřecím masem, červenou paprikou, modrým sýrem, smetanou, omáčkou z rajčat, petrželí a parmazánem (400g)

GNOCCHI LIVIGNO

Zapečené noky s mozzarellou, smetanou, hříbky a slaninou (400g)

GNOCCHI MASCARPONE E FUNGHI

s vepřovou pečení, hříbky, červenou cibulkou, smetanou a mascarpone (400g)

GNOCCHI SALMONE CREMA

s lososem, špenátem a smetanou (400g)

GNOCCHI QUATTRO FORMAGGI

se smetanou, pecorinem, gorgonzolou, parmazánem a mozzarellou (400g)

AL SALMONE

s lososem, brokolicí, koprem, mandlemi a smetanou (400g)

LASAGNE ALL´BOLOGNESE

s masovou směsí Bolognese, drcenými rajčaty, bešamelem a parmazánem (400g)

POLLO & CURRY

kuřecí maso, kari, smetana, parmazán (400g)

QUATTRO FORMAGGI

se smetanou, pecorinem, gorgonzolou, parmazánem a mozzarellou (400g)

CON POLLO E SPINACI

s kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou, parmazánem (400g)

AL GORGONZOLA

s gorgonzolou, hříbky, smetanou a vlašskými ořechy (400g)

AMATRICIANA

se slaninou, guanciale, cibulí, česnekem, čerstvými chilli papričkami, tomatem, petrželkou a pecorinem (ovčí sýr) (400g)

AL PESTO E POLLO

s kuřecím masem, domácím bazalkovým pesto, smetanou a parmazánem (400g)

FUNGHI MISTI

směs hub restovaných na másle a bílém víně, zjemněná lanýžovou pastou s rukolou, parmazán (400g)

SALSICCIA E PORRI

s italskou klobásou, dušeným pórkem, rajčatovou omáčkou a parmazánem (400g)

ALL POMODORINO

s cherry rajčátky, česnekem, čerstvou bazalkou, tomatem a parmazánem (400g)

BOLOGNESE

s masovou směsí, tomatem, sypané parmazánem (400g)

ALLA CARBONARA

s pancettou, česnekem, čerstvým drceným pepřem a žloutky smíchané s parmazánem (400g)

AGLIO E OLIO

s olivovým olejem, chilli papričkami, česnekem, petrželkou a cibulkou (400g)

RISOTTO ALLA RAPA ROSA E FORMAGGIO DI CAPRA

Risotto s červenou řepou, rukolou, kozím sýrem, piniovými oříšky, krémovým balsamico

RISOTTO PAOLLO

s brokolicí, kuřecím masem, kari, smetanou a parmazánem

RISOTTO CON FUNGHI PORCINI

hřiby, petržel, víno, šalotka, parmazán

INSALATA PANZANELLA

pečená paprika, rajče, cherry rajčata, červená cibulka, česnek, toastový chléb, čerstvá bazalka, olivový olej (400g)

INSALATA SALMONE

Ledový salát, rukola, rajče, grilovaný losos, olivový olej, toast (400g)

INSALATA TONNO

Ledový salát, rajčata, okurka, paprika, tuňák, vejce, olivy, cibule, olivový olej, citron (400g)

INSALATA CESARE CON POLLO

Římský salát, grilované kuřecí maso, slanina, parmazán, ančovičkový dresing a česnekové večky (400g)

INSALATA ALLA RAPA ROSSA

Pečená červená řepa s balkánským sýrem, rukolou, vlašskými ořechy, cherry rajčaty a medovou zálivkou (400g)

INSALATA MISTA

Mix listových salátů, cherry rajčátky, mrkve, okurky a olivového oleje (400g)

TOAST TMAVÝ/SVĚTLÝ 1KS

1,3,7

FOCACCIA

1,3,7 (180g)

HRANOLKY

(200g)

VERDURE ALLA GRIGLIA

Grilovaná zelenina – lilek, paprika, cuketa, žampiony (180g)

FAGIOLI VERDI

Zelené fazolky s červenou cibulkou a slaninou (180g)

PATATE SCHIACCIATE

Šťouchané brambory s máslem a mladou cibulkou (180g)

PATATE ARROSTO

Pečené brambory se slaninou (180g)

ČERNÁ PALAČINKA

S katalánským krémem a kakaem, čoko polevou a šlehačkou, 1,3,7,8

TIRAMISU

Sušenky, mascarpone, smetana, Amaretto, kakao

CHEESE CAKE

Šlehačka a lesní plody