Dosadum

Parrotta + Kokosová Kurma (2ks)

Vícevrstvý indický chléb podávaný s aromatickým kokosovým curry.

Plain dosa (3ks)

Podáváme s kokosovým chutney, rajčatovým chutney, sambharem.

Masala dosa (2ks)

Plněné bramborovou masala a podáváme s kokosovým chutney, rajčatovým chutney a sambharem.

Mysore masal dosa (2ks)

Potřené pikantním chutney z rajčat, plněné bramborovou masalou a podáváme s kokosovým chutney, rajčatovým chutney, sambhar.

Mushroom masala dosa (2ks)

Dušené houby s aromatickým indickým kořením plněné uvnitř.

Uthappam (3ks)

Přelité cibulí, rajčaty, mrkví a podáváme s kokosovým chutney, rajčatovým chutney a sambharem.

Idly v páře (4ks)

Dušené rýžové těsto podáváme s kokosovým chutney, rajčatovým chutney a sambharem.

Parotta s květákovým marchurianem

Vícevrstvý indický chléb podávaný se smaženou květákovou mandžuskou omáčkou.

Spicy Corn Chaat

Zrna sladké kukuřice smíchaná se zelenými chilli papričkami, cibulí, rajčaty, koriandrem, mátou s chaatem a limetkovým dresinkem

Bhel puri

Pečená pufovaná rýže promíchaná s čerstvou cibulí, rajčaty, koriandrovým listem, tamarindovým čatní a přelitá rozinkami, praženým arašídem a smaženými cizrnovými nudlemi.

Sambhar vada (2ks)

Smažená čočkový donut s cibulí, černým pepřem, koriandrem, máčená v sambharu.

Medhu vada (2ks)

Smažená čočkový donut s cibulkou, černým pepřem, koriandrem, podávané s mátovým chutney.