Pho Vietnam Tuan&Lan

Orion Custas 23,5g

Soft cake with custard filling

č.8 Gà Sả 🌶️

Kuře, citronová tráva, papriky, koriandr, jarní cibule a rýže

č.9 Gà Xào Dứa

Kuře, ananas, mungo klíčky, mrkev, červené cibule, shiitake houby, vietnamský koriandr a rýže

Exotický džus plech

Vietnamský zelený čaj PET 0,45l

Lemon and honey

Aloe Vera King PET 0,5l

Pilsner Urquell plech 0,5l

Gambrinus 10° plech 0,5l

Birell světlý 0,5l

č.19 Miến Trộn RAU

Skleněné nudle s restovanou zeleninou a smaženou cibulkou

č.17 Cơm Rau Xào

Restovaná zelenina (cibule, celer, houby, mrkev, pak choi, zelené fazolky, kapie) s rýží

č.18 Phở Xào Rau

Restované Pho nudle se zeleninou a smaženou cibulkou

č.20 Đậu Sốt Cà Chua

Tofu v rajčatové omáčce, salát, koriandr, jarní cibule a rýže

č.21 Đậu Xào Giá

Tofu, mungo klíčky, jarní cibule a rýže.

č.22 Bún Đậu Hà Nội

Vegan no.10 Bún Bò with tofu and peanut sauce

Smažený závitek

1ks Křupavý smažený závitek s mletým vepřovým masem a zeleninou

Krevetový závitek

1ks čerstvý závitek s krevetami, vepřovým masem, vejcem a salátem

Hovězí závitek

1ks čerstvý závitek s hovězím masem, mungo klíčky a salátem

Arašídová omáčka 60g

Arašídová omáčka 120g

Sladkokyselá rybí omáčka

Sladkokyselá rybí omáčka s čili a česnekem. Stačí na 3-4 závitky.

Mangový salát

Mangový salát s krevetami, mrkví, mungo klíčky, bylinkami, smaženou cibulkou a arašídy

Kuřecí salát

Kuřecí salát s paprikou, okurkou, mrkví, arašídy, smaženou cibulkou, sezamem a čerstvými bylinkami

Zelný salát

Zelný salát s mrkví, arašídy a čerstvými bylinkami

č.0 Phở bez masa

Bez masa (hovězí vývar)

č.1 Phở Bò

S hovězím masem

č.2 Phở Bò Tái

Se středně uvařeným masem

č.3 Phở Gà

S kuřecím masem

č.23 Phở s Tofu

S tofu (hovězí vývar)

Nakladaný bambus 150g

With garlic and chilly

č.15 Mực Xào 🌶️

Oliheň, krevety, ananas, zelenina, arašídy a rýže

č.16 Miến Trộn 🌶️

Skleněné nudle míchané s hovězím vývarem, oliheň, krevety, restovaná zelenina, čerstvé okurky, smažená cibulka a arašídy

Phở vývar

Rýže

Dušená jasmínová rýže

Rýžové nudle Bun

Kulaté rýžové nudle

Rýžové nudle Pho

Placaté rýžové nudle.

č.10 Bún Bò Nam Bộ

Hovězí maso, mungo klíčky, rýžové nudle, bylinkový salát, smažená cibulka, pražené arašídy a rybí omáčka

č.11 Phở Xào Bò

Restované Pho nudle, hovězí maso, zelenina a smažená cibulka

č.12 Bò Xào Cải Xanh

Beef with bok choy and rice

č.13 Bò Xào Đỗ

Hovězí maso se zelenými fazolkami, mrkví, cibulí a rýže

č.14 Bò Xào Dứa

Hovězí maso s ananasem, rajčaty, pórkem a rýže

č.4 Bún Chả 🌶️

Vepřový bůček grilovaný na dřevěném uhlí v sladkokyselé omáčce, ledový salát, čerstvé bylinky a rýžové nudle

č.5 Thịt Rang

Bůček na pánvi s rybí omáčkou, restovaný pak choi a rýže

č.6 Thịt Kho

Bůček dušený s kedlubnou, nakládaný listy hořčice a rýže

č.7 Bún Nem

Smažené závitky, rýžové nudle, bylinkový salát a rybí omáčka