UMS Fusion House Žižkov

Hůlky

Příbory

Tom kha kai

Pikantní kuřecí thajská polévka s kokosovým mlékem, zeleninou, žampiony, rajčaty a čerstvými bylinkami. (4,7)

Tom kha tofu

Pikantní thajská polévka s tofu, kokosovým mlékem, zeleninou, žampiony, rajčaty a čerstvými bylinkami. (4,6,7)

Tom yum kai

Pikantní kuřecí thajská polévka se zeleninou, houbami, rajčaty, citronovou trávou, limetkový list, galangalem a čerstvými bylinkami. (4)

Dim sum 3ks

Taštičky na páře plněné krevetami a zeleninou, podáváme s domácí omáčkou. (2,5,6,11)

Ebi tempura 5ks

Smažené krevety v tempuře. Podávané se sladkopálivou omáčkou. (1,2,3)

Nem chay 6ks

Smažené vegetariánské závitky, podáváme se sladkopálivou chilli omáčkou. (1)

Sake to avocado salad

Domácí salát s čerstvým lososem a avokádem. Polévané domácím dresinkem. (1,4,6,11)

Chicken to avocado salad

Domácí salát s restovaným kuřecím masem a avokádem. Polévané domácím dresinkem. (1,6,11)

Tofu to avocado salad

Domácí salát se smaženým tofu a avokádem. Polévané domácím dresinkem. (1,6,11)

Tom kha tofu

Pikantní thajská polévka s tofu,kokosovým mlékem, zeleninou, žampiony, rajčaty a čerstvými bylinkami. (4,6,7)

Tofu to avocado salad

Domácí salát se smaženým tofu a avokádem. Polévané domácím dresinkem. (1,6,11)

House salad

Domácí salát polévaný domácím dresinkem. (1,6,11)

Nem chay 6ks

Smažené vegetariánské závitky, podávané se sladkopálivou chilli omáčkou. (1)

Japchae tofu

Korejské skleněné nudle na woku s tofu a zeleninou. Posypané smaženou cibulkou a sezamem. (1,4,6,11,14)

Phad thai tofu

Středně pálivé placaté rýžové nudle na woku s tamarindovou omáčkou, tofu, vejcem, zelí, mrkev, sójovými klíčky, koriandrem a limetkou. Posypané smaženou cibulkou a arašídy. (1,3,4,5,6)

Seaweed udon

Udon nudle na woku s mořskýma řasy, tmavou sójovou omáčkou a zeleninou. Posypané smaženou cibulkou a sezamem. (1,4,6,11,14)

Rau xao tofu

Restované tofu s tmavou sójovou omáčkou a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (4,6,11,14)

Thai mango tofu

Sladká mangová omáčka s tofu, kokosovým mlékem a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (4,6,7)

Satay sauce tofu

Jemně pikantní arašídová omáčka s kokosovým mlékem, tofu a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (4,5,6,7)

Red curry tofu

Thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, tofu a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (4,6,7)

Green curry tofu

Thajské středně pikantní zelené kari s kokosovým mlékem, tofu a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (4,6,7)

Yellow curry tofu

Thajské jemně pikantní žluté kari s kokosovým mlékem tofu a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (4,6,7)

Soy peanuts sauce

Restovaná zelenina s jemně pikantní sójovo arašídovou omáčkou a tofu(A6)/kuřecí/hovězí/tygří krevety(A2). Podávané s jasmínovou rýží. (1,2,4,5,6,14)

Rau xao

Restovaná zelenina s tmavou sójovou omáčkou a tofu(A6)/kuřecí/hovězí/tygří krevety(A2). Podávané s jasmínovou rýží. (1,4,6,11,14)

Wok lemongrass

Restovaná zelenina na woku s tofu (A6)/kuřecím/hovězím/tygří krevety (A2), pikantní sójovou omáčkou a citrónovou trávou. Podávané s jasmínovou rýží. (1,4,6,11,14)

Beef coconut

Domácí dušené hovězí maso s kokosovým mlékem, 5. druhů koření a citronovou trávou. Posypané bylinkami a sezamem. Podávané s jasmínovou rýží a salátem. (2,4,7,11)

Bo kho sa ot

Domácí dušené hovězí maso s 5. druhy koření a citronovou trávou. Posypané bylinkami a sezamem. Podávané s jasmínovou rýží a salátem. (2,4,11)

Satay sauce

Jemně pikantní arašídová omáčka s tofu (A6)/hovězím/kuřecím/black tiger krevetami (A2), kokosovým mlékem, žlutým kari a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (4,5,7)

Red curry

Thajské pálivé červené kari s kokosovým mlékem, kuřecím/hovězím/black tiger krevetami (A2)/tofu (A6) a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (4,7)

Green curry

Thajské středně pikantní zelené kari s kokosovým mlékem, black tiger krevetami(A2)/tofu (A6)/kuřecím/hovězím a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (4,7)

Yellow curry

Thajské jemně pikantní žluté kari s kokosovým mlékem a s kuřecím/hovězím/black tiger krevetami (A2)/ tofu (A6) a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (4,7)

TEMPURA CHICKEN SOY SAUCE

Křupavá kuřecí prsa v tempura těstíčku se sójovou omáčkou a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (1,3,4,6,11,14)

Tempura chicken satay sauce

Křupavá kuřecí prsa v tempura těstu se zeleninou a jemně pikantní arašídovou omáčkou. Podávané s jasmínovou rýží. (1,3,4,5,7)

Tempura chicken thai mango

Křupavá kuřecí prsa v tempura těstu se zeleninou, sladkou mangovou omáčkou a kokosovým mlékem. Podávané s jasmínovou rýží. (1,3,4,7)

Crispy duck satay

Křupavá kachna s jemně pikantní arašídovou omáčkou, kokosovým mlékem a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (1,4,5,7)

Crispy duck curry

Křupavá kachna s kari omáčkou dle výběru, kokosovým mlékem a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (1,4,7)

CRISPY DUCK SOY SAUCE

Křupavé kachní maso s tmavou pálivou (lze i nepálivé) sójovou omáčkou a zeleninou. Podávané s jasmínovou rýží. (1,4,6,14)

Udon satay

Jemně pálivé udon nudle na woku s kokosovo-arašídovou omáčkou, tofu (A6)/kuřecím masem/hovězím masem/krevetami (A2), žluté kari a zeleninou. Posypané arašídy. (1,4,5,7)

Tamarind udon

Pálivé udon nudle na woku se sladkou kyselou tamarindovou omáčkou, tofu (A6)/kuřecím masem/krevetami (A2) a zeleninou. Posypané smaženou cibulkou. (1,4)

Mango udon

Udon nudle na woku se sladkou mango kokosovou omáčkou, tofu (A6)/kuřecím masem/krevetami (A2) a zeleninou. Posypané sezamem. (1,4,7,11)

Phad thai beef

Středně pálivé placaté rýžové nudle na woku s tamarindovou omáčkou, hovězím masem, vejcem, zelí, mrkev, sójovými klíčky, koriandrem a limetkou. Posypané smaženou cibulkou a arašídy. (1,3,4,5,6)

Phad thai kung

Středně pálivé placaté rýžové nudle na woku s tamarindovou omáčkou, krevetami, vejcem, zelí, mrkev, sójovými klíčky, koriandrem a limetkou. Posypané smaženou cibulkou a arašídy. (1,2,3,4,5,6)

Spicy curry udon

Udon nudle na woku s pálivou kari kokosovou omáčkou, tofu (A6)/kuřecím masem/krevetami (A2) a zeleninou. Posypané smaženou cibulkou. (1,4,7)

SOYA CHICKEN UDON

Udon nudle na woku s tmavou sójovou omáčkou, kuřecím masem a zeleninou. Posypané smaženou cibulkou a sezamem. (1,4,6,11,14)

Pho bo tai

Placaté rýžové nudle s restovaným medium hovězím masem, čerstvými bylinkami a sójovými klíčky. Zalité speciálním hovězím vývarem. (6)

Pho ga

Placaté rýžové nudle s kuřecím masem, čerstvými bylinkami a sójovými klíčky. Zalité speciálním hovězím vývarem. (6)

Pho tofu

Placaté rýžové nudle s čerstvými bylinkami a sojovými kličkami. Zalité hovězím vývarem. (6)

Jasmínová rýže

Vařené rýžové nudle

Fusion poke

Sushi rýže, losos, tuňák, mango, avokádo, ředkev, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, kaviár tobiko, sezam, zázvor sushi, nori, sezamová a teriyaki omáčka. (1,3,4,6,10,11)

Sake poke

Sushi rýže, losos, mango, avokádo, ředkev, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, kaviár tobiko, sezam, zázvor sushi, nori, sezamová a teriyaki omáčka. (1,3,4,6,7,11)

Tuna poke

Sushi rýže, tuňák, mango, avokádo, ředkev, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, kaviár tobiko, sezam, zázvor sushi, nori, teriyaki a pálivá majonézová omáčka. (1,3,4,6,7,11)

Ebi poke

Sushi rýže, krevety, mango, avokádo, ředkev, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, nori, teriyaki a sezamová omáčka. (1,2,3,6,10,11)

Beef poké

Sushi rýže, restované hovězí, mango, avokádo, ředkev , edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, nori, sezamová a teriyaki omáčka. (1,3,6,10,11)

Chicken poke

Sushi rýže, restované kuřecí, mango, avokádo, ředkev, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, nori, sezamová a teriyaki omáčka. (1,3,6,10,11)

Tofu poke

Sushi rýže, smažené tofu, mango, avokádo, ředkev, edamame, kukuřice, okurka, zelí, wakame, sezam, nori a teriyaki omáčka. (1,3,6,10,11)

Kamikaze roll

Uvnitř: krabí krém, pálivý tuňák, avokádo, okurka Vně: kaviár tobiko, sušená cibulka a pikantní majonéza (1,2,3,4,6,10)

Sushi set 1.

4x nigiri tuňák, 4x nigiri losos

Sushi set 2.

5x nigiri losos, 6x maki losos, 3x sashimi losos

Sushi set 3.

12x maki losos, 4x california roll

Sushi set 4.

6x maki tuňák, 6x maki losos, 2x nigiri

Sushi set 5.

6x maki kreveta, 6x maki losos-avokádo, 4x california roll

Sushi set 6.

6x maki losos, 6x maki tuňák, 6x maki okurka

Sushi set 7.

150g sashimi losos, 2x nigiri losos, 2x nigiri avokádo, 2x nigiri tuňák, 12x maki, 6x futomaki, 5x gyoza

Sushi set XXL

250g sashimi losos, 6x nigiri losos, 12x maki, 8x philadelphia roll, 8x fusion roll, 2x house salad

Veggie set 1.

6x maki okurka, 6x maki avokádo, 6x maki žlutá ředkev

Veggie set 2.

12x maki avokádo, 4x fusion roll avokádo, 2x nigiri

Veggie set XXL

6x nigiri, 18x maki, 8x fusion roll, 8x california sezam, 2x house salad

Surprise set

12x šéfkuchařské maki, 4x roll.

Nigiri set

11x nigiri

Philadelphia tobiko

Losos, avokádo, okurka, sýr philadelphia, tobiko

Philadelphia sezam

Losos, avokádo, okurka, sýr philadelphia, sezam

Sake tobiko

Losos, avokádo, okurka, tobiko.

Tuna tobiko

Tuňák, oshinko, okurka, tobiko.

Veggie tobiko

Avokádo, oshinko, mango, okurka, tobiko.

Sake sezam

Losos, avokádo, okurka, dvoubarevný sezam.

Tuna sezam

Tuňák, oshinko, okurka, dvoubarevný sezam.

Vegan sezam

Avokádo, oshinko, mango, okurka, dvoubarevný sezam.

Maguro nigiri

Tuňák

Sake nigiri

Losos

Unagi nigiri

BBQ úhoř

Avocado nigiri

Avokádo

Iniri nigiri

Japonské tofu

Oshinko nigiri

Žlutá ředkev

Kappa nigiri

Okurka

Maguro sashimi

Tuňák

Sake sashimi

Losos

Unagi sashimi

BBQ úhoř

SAKE AVOCADO hosomaki

6x maki losos s avokádem

Volcano roll

Uvnitř: krabí krém, losos, avokádo, okurka, baby špenát Vně: kaviár tobiko, sezamová a teriyaki omáčka (1,2,3,4,6,10,11)

UMS to soul

Uvnitř: avokádo, okurka, mango, baby špenát, oshinko Vně: sezam, teriyaki omáčka (1,3,6,11)

Los Angeles

Uvnitř: krabí krém, pálivý tuňák, okurka, avokádo, baby špenát Vně: smažená cibulka, pikantní omáčka (1,2,3,4,6,10)

Coca-Cola 0,33L

0,33l

Coca-Cola Zero 0,33L

Natura neperlivá

(0,5l)

Natura jemně perlivá

(0,5l)

Birell pomelo-grep

0,5L