JOSHI Sushi&Bistro - Nové Butovice
SALÁTOVÉ ROLKY🥬
Ebi Salad Roll
rýžový papír, ledový salát, smažená kreveta v tempuře, avokádo, smažená cibulka, kari majonéza, pórková omáčka s chilli
299,00 KčFried Saké Roll
rýžový papír, ledový salát, smažený losos v tempuře, avokádo, kari majonéza, smažená cibulka, pórková omáčka s chilli
279,00 KčYasai Roll
rýžový papír, ledový salát. krémový sýr Philadelphia, sezónní zelenina, avokádo, kari majonéza
229,00 Kč
SASHIMI🐟
Sashimi Maguro
Sashimi z čerstvého Tuňáka žlutoploutvého - 3ks
199,00 KčSashimi Ebi
Sashimi z vařených krevet "Black Tiger" - 3ks
154,00 KčSashimi Unagi
Sashimi z grilovaného úhoře - 3ks
204,00 Kč
ZVÝHODNĚNÉ SETY🍱
Set č. 5
nigiri s avokádem 2ks, velká obrácená rolka s pečeným lososem, avokádem a japonskou majonézou - obalená v sezamu 8ks
329,00 KčSet Yasai
nigiri s avokádem 2ks, malá rolka se sezónní zeleninou 6ks, velká rolka se sezónní zeleninou a sýrem Philadelphia 8ks
409,00 KčSet Vegan Hosomi
18 ks. Malá rolka s mangem 6ks, malá rolka s avokádem 6ks, malá rolka s okurkou 6ks
299,00 KčVegetarian set
nigiri s avokádem 2ks, malá rolka s okurkou 3ks, malá rolka s ředkví Takuan 3ks, malá rolka se sladkým hráškem 3ks, malá rolka s avokádem 3ks
289,00 KčSet Tekka Love💜
Nigiri s tuňákem 4ks, malá rolka s tuňákem 6ks
469,00 KčSet Maguro Nigiri
nigiri s tuňákem 4ks
349,00 KčSet Hosomi Sakana
malá rolka s tuňákem 6ks, malá rolka s grilovaným úhořem 6ks, malá rolka s máslovou rybou 6ks
459,00 KčSet Yasai XL
nigiri s avokádem 2ks, malá rolka s okurkou 6ks, velká rolka se sezónní zeleninou a sýrem Philadelphia 8ks, velká obrácená rolka se sezónní zeleninou, sýrem Philadelphia a sezamem 8ks
539,00 Kč
DENNÍ NABÍDKA🥢
Futomaki Special
smažená kreveta, avokádo, okurka, smažená cibulka, naše Kari majonéza
239,00 KčUramaki Special
pečený losos, avokádo🥑, ředkev Takuan, naše Unagi omáčka, sezam
239,00 KčSalad Roll Special
ledový salát, tuňák, mango, avokádo, sladký hrášek, sýr Philadelphia, naše Ponzu omáčka
269,00 Kč
POLÉVKY🍲
Polévka Miso
Tradiční japonská polévka z vývaru Dashi, mořské řasy, tofu, jarní cibulka, sezamový olej
79,00 KčPolévka Miso Special
Tradiční japonská polévka z vývaru Dashi, losos, tuňák, mořské řasy, tofu, jarní cibulka, chilli, sezamový olej
109,00 KčPolévka Tom Yum
Thajská polévka z kuřecího vývaru, krevety, mrkev, chilli, kokosové mléko, rajčata, rýžové nudle, koriandr
129,00 Kč
HOSOMAKI - malé rolky
Hosomaki Grilled Salmon
rýže, řasa, pečený losos 6ks
139,00 KčHosomaki Tekka
rýže, řasa, tuňák 6ks
169,00 KčHosomaki Ebi🦐
rýže, řasa, vařená kreveta 6ks
159,00 KčHosomaki Ibodai
rýže, řasa, máslová ryba 6ks
149,00 KčHosomaki Unagi
rýže, řasa, grilovaný úhoř, naše Unagi omáčka 6ks
189,00 KčHosomaki Kappa🥒
rýže, řasa, okurka 6ks
99,00 KčHosomaki Avocado🥑
rýže, řasa, avokádo 6ks
129,00 KčHosomaki Takuan
rýže, řasa, nakládaná ředkev Takuan 6ks
109,00 KčHosomaki Kanpyo
rýže, řasa, nakládaná dýně Kanpyo 6ks
109,00 KčHosomaki Endó🫛
rýže, řasa, sladký hrášek 6ks
109,00 KčHosomaki Tamagoyaki🍳
rýže, řasa, vaječná omeleta
119,00 KčHosomaki Mango🥭
rýže, řasa, čerstvé mango 6ks
119,00 Kč
OSTATNÍ
Rýže
50,00 KčSójová omáčka Kikkoman
15,00 KčWasabi křen
15,00 KčNakládaný zázvor
15,00 KčUnagi omáčka
25,00 KčSweet-Chilli omáčka
25,00 KčSriracha omáčka🌶️
25,00 KčPórková omáčka
25,00 KčHůlky🥢
10,00 Kč
URAMAKI - obrácené rolky
Uramaki Goma Ebi
rýže, řasa, vařená kreveta, avokádo, okurka, japonská majonéza, sezam
249,00 KčUramaki Unagi Kabayaki
rýže, řasa, grilovaný úhoř, vaječná omeleta, avokádo, okurka, japonská majonéza, kaviár z létající ryby, naše Unagi omáčka
399,00 KčUramaki Goma Tekka
rýže, řasa, tuňák, avokádo, okurka, japonská majonéza, sezam
274,00 KčUramaki Tobikko Ebi
rýže, řasa, vařená kreveta, avokádo, okurka, japonská majonéza, kaviár z létající ryby
299,00 KčUramaki Tobikko Tekka
rýže, řasa, tuňák, avokádo, okurka, japonská majonéza, kaviár z létající ryby
314,00 KčUramaki Nazo
rýže, řasa, tuňák, krémový sýr Philadelphia, okurka, naše Unagi omáčka, sezam
279,00 KčUramaki Sweet Ebi
rýže, řasa, smažená kreveta, avokádo, ledový salát, japonská majonéza, naše Sweet-chilli omáčka, sezam
289,00 KčUramaki Sakeyaki
rýže, řasa, pečený losos, avokádo, japonská majonéza, naše Unagi omáčka, smažená cibulka, sezam
279,00 Kč
DEZERTY🍰
Pistáciový cheesecake
pistáciový cheesecake, máslová sušenka, sušené datle, prach z lyofilizovaných jahod, kůra z limety, omáčka z bílé čokolády
139,00 Kč
PŘEDKRMY🥟
Edamame
Vařené sójové lusky Edamame s mořskou solí
129,00 KčGoma Wakame
Marinované mořské řasy Wakame se sezamem
129,00 KčAvokádový salát s krevetami
Salát z avokáda, majonézy, wasabi, sojové omáčky a krevet
169,00 KčAvokádový salát s tuňákem
Salát z avokáda, majonézy, wasabi, sójové omáčky a tuňáka
179,00 KčFried Teriyaki Roll
Losos a tuňák v řase Nori, smažený v tempuře, naše Teriyaki omáčka, řeřicha
179,00 Kč
NIGIRI🍣
Nigiri Maguro
rýže, tuňák 2ks
169,00 KčNigiri Ebi
rýže, vařená kreveta, řasa Nori 2ks
149,00 KčNigiri Unagi
rýže, grilovaný úhoř, řasa Nori 2ks
179,00 KčNigiri Tamagoyaki
rýže, vaječná omeleta Tamago, řasa Nori 2ks
139,00 KčNigiri Avocado🥑
rýže, avokádo, řasa Nori 2ks
129,00 KčGunkan Tobikko
rýže, řasa Nori, kaviár z létajících ryb 2ks
179,00 Kč
🥭 SRPNOVÁ FRESH NABÍDKA 🥭
Avokádo - mango salát s krevetami 🥭
Salát z avokáda, majonézy, ponzu omáčky a krevet
209,00 KčHosomaki Mango🥭
rýže, řasa, čerstvé mango 6ks
129,00 KčMango Salad Roll 🥭
ledový salát, tuňák, mango, avokádo, sladký hrášek, sýr Philadelphia, naše Ponzu omáčka
309,00 KčUramaki Mango Ebi 🥭
Rýže, řasa, vařená kreveta, avokádo, mango, sýr Philadelphia, mangová omáčka, koriandr, sezam
339,00 KčTekka Mango Bowl 🥭
rýže, avokádo, červená řepa, mrkev, ředkvička, okurka, Goma Wakame, mango, tuňák, japonská mayo, naše Ponzu omáčka, sezam, koriandr
399,00 Kč
NÁPOJE🥤
Pomerančová limonáda
limonáda z čerstvých pomerančů, sody a cukrového sirupu
79,00 KčRoyal Crown Cola
49,00 KčRoyal Crown Cola - zero sugar
49,00 KčKofola
39,00 KčTarga Florio - Citron
49,00 KčTarga Florio - pomeranč
49,00 KčTarga Florio Tonic
Tonic klasik
49,00 KčTarga Florio Tonic Růžový
Růžový Tonic
49,00 KčKombucha Original
Premiový fermentovaný čaj s obsahem probiotických kultur
79,00 KčKombucha Yerba Maté
Premiový fermentovaný čaj s obsahem probiotických kultur, příchuť Yerba Maté
79,00 KčKombucha Rooibos
Premiový fermentovaný čaj s obsahem probiotických kultur, příchuť Rooibos
89,00 KčKombucha MatchaTea
Premiový fermentovaný čaj s obsahem probiotických kultur, příchuť Matcha Ten
89,00 KčRauch 100% Juice
59,00 KčMango-Matcha tea
89,00 KčBirell
Nealkoholické pivo Birell
49,00 KčKirin
Nealkoholické pivo
59,00 KčAsahi pivo
Alkoholické, japonské pivo
89,00 KčPilsner Urquel
Pilsner Urquel
59,00 KčPrager Cider 11` 🍏
Alkoholický jablečný cider 4,5%
89,00 Kč
POKE BOWLS🥙
Ebi Bowl
rýže, avokádo, červená řepa, mrkev, ředkvička, okurka, ředkev Takuan. Edamame lusky, granátové jablko, japonská mayo, smažená cibulka, vařené krevety, naše Sweet-chilli omáčka
329,00 KčTekka Bowl🌶️
rýže , tuňák, avokádo, červená řepa, mrkev, ředkvička, okurka, ředkev Takuan, Edamame lusky, granátové jablko, japonská Mayo, naše Sriracha omáčka, sezam
389,00 KčTekka Mango Bowl
rýže, avokádo, červená řepa, mrkev, ředkvička, okurka, Goma Wakame, mango, tuňák, japonská mayo, naše Ponzu omáčka, sezam, koriandr
369,00 KčUnagi Bowl
rýže, avokádo, červená řepa, mrkev, okurka, ředkev Takuan, omeleta Tamago, Edamame, kaviár Massago, grilovaný úhoř, japonská mayo, naše Unagi omáčka, sezam, jarní cibulka
399,00 KčKari Bowl💛
rýže, pečený losos, červená řepa, mrkev, okurka, ředkev Takuan, ředkvička, edamame lusky, ledový salát, vaječná omeleta Tamago, kaviár, smažená cibulka, microgreens, naše Kari mayo
349,00 KčPoke Bowl Special🦀
rýže, smažený "softshell" krab v Panko strouhance, černý kaviár, naše Pažitková majonéza, mrkev, červená řepa, okurka, ředkev Takuan, ředkvička, Edamame jádra, avokádo, ledový salát
449,00 KčVegan Bowl💚
rýže, avokádo, červená řepa, mrkev, ředkvička, okurka, ředkev Takuan. Edamame lusky, granátové jablko, koriandr, Inari tofu, naše Teriyaki omáčka
269,00 KčVegan Mango Bowl
rýže, avokádo, červený řepa, mrkev, okurka, ředkev Takuan, Goma Wakame, mango, ředkvička, Edamame, Inari tofu, naše Ponzu omáčka, sezam, koriandr
279,00 Kč
NAŠE MAJONÉZY🥚
Japonská majonéza
25,00 KčNaše Wasabi majonéza
25,00 KčNaše Pažitková majonéza
25,00 KčNaše Chilli majonéza
25,00 KčNaše Kari majonéza
25,00 Kč
FUTOMAKI - velké rolky
Futomaki Philadelphia
rýže, řasa, losos, krémový sýr Philadelphia, listový salát - smažené v tempuře
289,00 KčFutomaki Ebi Avocado
rýže, řasa, vařená kreveta, avokádo
229,00 KčFutomaki Tekka Avocado
rýže, řasa, tuňák, avokádo
279,00 KčFutomaki Fried Salmon
rýže, řasa, smažený losos v tempuře, avokádo, kaviár z létajících ryb, japonská majonéza
279,00 KčFutomaki Fried Ebi🍤
rýže, řasa, smažená kreveta v tempuře, avokádo. japonská majonéza
279,00 KčFutomaki Grilled Salmon
rýže, řasa, pečený losos, avokádo, japonská majonéza
239,00 KčFutomaki Maguro Hot Ten🌶️
rýže, řasa, smažený tuňák v tempuře, naše Sriracha omáčka, okurka, japonská majonéza - mírně pálivé
269,00 KčFutomaki Calamari🦑
rýže, řasa, smažené kalamáry v tempuře, listový salát, japonská majonéza, domácí sweet-chilli omáčka
249,00 KčFutomaki Yasai
rýže, řasa, sezónní zelenina, krémový sýr Philadelphia
209,00 Kč