Mexicali Mercado

Modelo Especial Beer 355ml 10,7° 4,5%

Dobře vyvážená chuť a lehký chmelový charakter se svěžím, čistým závěrem. Modelo Especial se vyznačuje medovým aroma pomerančových květů s nádechem bylin. Modelo Especial je pivo, které se zrodilo s bojovým duchem. Je vařeno s časem, úsilím a odhodláním vytvořit vzorový mexický ležák. Každý ví, že tvrdá práce si zaslouží náležitou odměnu - ležák plzeňského typu s čistou, říznou chutí.

Pacifico Clara Bier 10,7°

Ležák z Mexika, láhev (355ml) Cerveza Pacifico uvařili poprvé v roce 1900 tři němečtí zakladatelé Cerveceria del Pacífico v Mazatlánu. Od roku 1954 patří tato značka k proslulému Grupo Modelo. Toto pivo má jasně zlatou barvu a příjemně voní po citrusových plodech s nádechem sladu a karamelu v pozadí. Chuť je velmi lehká a osvěžující s příjemnou hořkostí a trvanlivým závěrem. Pacífico harmonizuje se všemi druhy potravin, zejména s mořskými plody. Cerveza Pacífico je jedno z nejlepších mexických piv. Díky své nezaměnitelné chuti je Pacífico oblíbenou volbou pro každou příležitost. Země původu Mexiko

Sol Beer 4,5%, 10,7°

Originální mexické pivo 10,7° (330ml), které se tradičně servíruje s měsíčkem limetky v hrdle lahve. Lehké, v létě velmi osvěžující, má žlutou barvu se zlatavými odlesky. Jemné aroma citrusů a obilovin. Mexické pivo Sol bylo poprvé uvařeno v roce 1899. Jedná se o světlé jedenáctistupňové pivo, které je plněno do lahví s motivem vycházejícího slunce. Sol je dnes nejprodávanějším mexickým pivem nejen v Mexiku, ale například i na Britských ostrovech a v dalších zemích. Značka Sol se objevila například ve filmech Mexická jízda nebo Matrix. Sol je neobyčejně osvěžující pivo podávané buď přímo v lahvi s limetou vloženou do hrdla, nebo ve sklenici s ledem, limetami a tradičně i se solí. Země původu Mexiko Ingredience Voda, ječný slad, chmelové produkty Nutriční údaje Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 166 kJ/46 kcal, Tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 3,5 g, z toho cukry 0 g, Bílkoviny 0 g, Sůl 0,01 g.

Negra Modelo Bier 11°

Tmavé pivo z Mexika, láhev (355ml) Cerveza Negra Modelo, je jedním z nejprodávanějších tmavých piv v Mexiku a vaří se od roku 1926. Kombinace nejkvalitnějších přísad dodává tomuto pivu pozoruhodnou chuť. Negra Modelo nabízí delikátní aroma s tóny sladu, karamelu a ořechů a vyvážené a komplexní pocity v ústech na patře. Kulaté, mírně sladké a sladové s karamelem a hořkou čokoládou. Toto pivo je dokonalým společníkem k pikantním a slaným pokrmům. Negra Modelo je jedinečné pivo, které se vždy pije. Země původu Mexiko

Ensaladas Nopalitos (7)

Ledový salát s fazolemi, NOPALITOS, zakysanou smetanou, Pico de gallo, Guacamole NOPALITOS – grilované kaktusové listy - 310g

Ensaladas Carne Adobo (7)

Ledový salát s fazolemi, CARNE ADOBO, zakysanou smetanou, Pico de gallo, Guacamole CARNE ADOBO – trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou - 310g

Ensaladas Puerco Pibil (7)

Ledový salát s fazolemi, PUERCO PIBIL, zakysanou smetanou, Pico de gallo, Guacamole PUERCO PIBIL – trhané pomalu pečené vepřové maso s achiote - 310g

Ensaladas Tinga de Pollo (7)

Ledový salát s fazolemi, TINGA DE POLLO, zakysanou smetanou, Pico de gallo, Guacamole TINGA DE POLLO – trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 310g

Ensaladas Camarónes (2, 7)

Ledový salát s fazolemi, CAMARÓN, zakysanou smetanou, Pico de gallo, Guacamole CAMARÓN – grilované krevety - 280g

Enchiladas Rojas (7)

Kukuřičné tortilly plněné CARNE ADOBO, přelité salsou a zapečené se sýrem, ozdobené zakysanou smetanou, cibulí a koriandrem CARNE ADOBO – trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou - 350g

Enchiladas Verdes (7)

Kukuřičné tortilly plněné TINGA DE POLLO, přelité salsou a zapečené se sýrem, ozdobené zakysanou smetanou, cibulí a koriandrem TINGA DE POLLO – trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 350g

Enchiladas Camarónes (2, 7)

Kukuřičné tortilly plněné CAMARÓN, přelité salsou a zapečené se sýrem, ozdobené zakysanou smetanou, cibulí a koriandrem CAMARÓN – grilované krevety - 320g

Snack tortilla chips chilli

Chilli tortilla chipsy - Nachos (800g) Tortilla chips (s příchutí chilli) jsou smažené, křupavé, kukuřičné lupínky, které jsou určené přímo ke konzumaci, nebo jsou vhodné na zapékání se strouhaným sýrem - NACHOS. Nejčastěji se však podávají v misce spolu s omáčkou. Díky své pikantní chuti jsou ideální pochoutkou na posezení u piva či vína. Země původu Česká republika Ingredience 81% kukuřičná mouka (Masa Harina), řepkový olej, pšeničná mouka, jedlá sůl, koření (chilli, směs koření), cibulový a česnekový prášek, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, hroznový cukr, cukr, sušené droždí, barvivo: paprikový extrakt, prášek z červené řepy, kyselina E330, protispékavá látka E551 Nutriční údaje Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 2185 kJ/522 kcal tuky 26,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny 2,7 g, Sacharidy 63,2 g z toho cukry 1,8 g, Bílkoviny 6,8 g, Sůl 1,1 g

Snack tortilla chips cheddar

Cheddar tortilla chipsy - Nachos (800g) Tortilla chips (s příchutí cheddar) jsou smažené, křupavé, kukuřičné lupínky, které jsou určené přímo ke konzumaci, nebo jsou vhodné na zapékání se strouhaným sýrem – NACHOS. Nejčastěji se však podávají v misce spolu s omáčkou. Díky své pikantní chuti jsou ideální pochoutkou na posezení u piva či vína. Země původu Česká republika Ingredience 81% kukuřičná mouka (Masa Harina), řepkový olej, sůl, sýrový prášek, rýžová mouka, hroznový cukr, sušená syrovátka, látka zvýrazňující chuť a vůni: E621, cukr, cibulový prášek, sušené droždí, koření, česnekový prášek, barvivo: paprikový extrakt, annato, protispékavá látka E551 Nutriční údaje Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g energetická hodnota 2160 kJ/514 kcal tuky 27,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 2,4 g, Sacharidy 62,3 g, z toho cukry 2,2 g, Bílkoviny 6,0 g, Sůl 1,5 g

Snack tortilla chips salt

Slané tortilla chipsy - Nachos (800g) Tortilla chips (slané) jsou smažené, křupavé, kukuřičné lupínky, které jsou určené přímo ke konzumaci, nebo jsou vhodné na zapékání se strouhaným sýrem – NACHOS. Nejčastěji se však podávají v misce spolu s omáčkou. Díky své jemně slané příchuti jsou ideální pochoutkou na posezení u piva či vína. Země původu Česká republika Ingredience 81% kukuřičná mouka (Masa Harina), řepkový olej, jedlá sůl s jodičnanem draselným Nutriční údaje Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 2178 kJ/520 kcal tuky 26,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 2,6 g, Sacharidy 62,7 g, z toho cukry 1,5 g, Bílkoviny 6,5 g, Sůl 0,8 g

Restaurant style tortilla chips

Bezlepkové tortilla chipsy (nachos), vhodné například na zapékání, nebo jako příloha k jídlu. (400g) Země původu Česká republika Ingredience 81 % kukuřičná mouka (Masa Harina), řepkový olej, jedlá sůl s jodičnanem draselným Nutriční údaje Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 2718 kJ / 520 kcal; Tuky 26,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 2,5 g; Sacharidy 62,7 g, z toho cukry 1,4 g; Bílkoviny 6,5 g; Sůl 0,8 g Informace o výrobci Nuevo Progreso s.r.o., Kovářská 4, 190 00 Praha 9

Snack tortilla chips BBQ

BBQ tortilla chipsy - Nachos (800g) Tortilla chips (s příchutí barbecue) jsou smažené, křupavé, kukuřičné lupínky, které jsou určené přímo ke konzumaci, nebo jsou vhodné na zapékání se strouhaným sýrem - NACHOS. Nejčastěji se však podávají v misce spolu s omáčkou. Díky své pikantní chuti jsou ideální pochoutkou na posezení u piva či vína. Země původu Česká republika Ingredience Kukuřičná mouka, řepkový olej, sůl, aroma (obsahuje pšenici, sójové boby a hořčici), prostředek pro zvýraznění chuti a vůně: E621, přírodní barviva: E150a, E160c, konzervant E330, aroma uzeného masa Nutriční údaje Průměrné nutriční hodnoty ve 100g: energetická hodnota 2108 kJ/502 kcal Tuky 24,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 2,03 g, Sacharidy 59,4 g, z toho cukry 1,46 g, Bílkoviny 8,0 g, Sůl 1,13 g

Jarritos grapefruit

Jarritos Grapefruit – tradiční mexická limonáda. (370ml) Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. Grapefruit, někdy zkráceně grep, je subtropická dřevina pěstovaná pro své citrusové plody stejného názvu. Země původu Mexiko Nutriční údaje Výživové údaje na: 100 ml: Energetická hodnota: 155 kJ / 36 kcal, Tuky: 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g, Sacharidy: 9,1 g, z toho cukry: 9,1 g, Bílkoviny: 0,0 g, Sůl: 0,008 g Informace distributora Front Line s.r.o., Kovářská 4, 190 00 Praha 9, Česká republika

Jarritos guava

Jarritos Guava – tradiční mexická limonáda. (370ml) Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. Kvajáva (též guave) je ovoce stromu kvajava hruškova z čeledi myrtovitých, pocházejícího z Jižní Ameriky, kde jsou tyto plody velmi oblíbeným ovocem. Odtud se pěstování rozšířilo do dalších oblastí tropického pásma (Indie, do Středomoří a dále). Plody mají kulovitý až hruškovitý tvar. Povrch bývá hrbolatý nebo hladký, lesklý, hustě pokrytý tečkami. Dužina plodu je žlutavě bílá až červená, šťavnatá, výrazné vůně. Chutí připomíná fíky a hrušky. Obsahuje množství malých tvrdých semen. Země původu Mexiko Nutriční údaje Výživové údaje na: 100 ml: Energetická hodnota: 158 kJ / 38 kcal, Tuky: 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g, Sacharidy: 9,4 g, z toho cukry: 9,4 g, Bílkoviny: 0,0 g, Sůl: 0, 12 g

Jarritos mango

Jarritos Mango – tradiční mexická limonáda. (370ml) Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. Mango je tropické ovoce, plod mangovníku. Mango patří do rodu Mangifera, který zahrnuje 69 botanických druhů a přes 1000 odrůd tohoto ovoce. Není znám jeho přesný původ, ale má se za to, že mango pochází z jižní a jihovýchodní Asie. Země původu Mexiko Nutriční údaje Výživové údaje na: 100 ml: Energetická hodnota: 158 kJ / 38 kcal, Tuky: 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g, Sacharidy: 9,7 g, z toho cukry: 9,7 g, Bílkoviny: 0,0 g, Sůl: 0,009 g

Jarritos pineapple

Jarritos Ananas – tradiční mexická limonáda. Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. (370ml) Ananas je tropické ovoce. Ananas je pěstován v řadě tropických a teplejších subtropických zemí, přibližně mezi 25° severní a 25° jižní šířky. Plodenství ananasu vzniká splynutím sousedních bobulí, vyvíjejících se ze semeníků jednotlivých květů, nahloučených kolem osy květenství, která tvoří zdřevnatělé vřeteno ananasu. Je pokryt tuhou kožovitou voskovitou kůrou, vytvářející typickou šestiúhelníkovou strukturu jeho povrchu. Na jedné rostlině se vytváří pouze jediné plodenství, po jehož dozrání rostlina obvykle hyne. Země původu Mexiko Nutriční údaje Výživové údaje na: 100 ml: Energetická hodnota: 158 kJ / 38 kcal, Tuky: 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g, Sacharidy: 9,4 g, z toho cukry: 9,4 g, Bílkoviny: 0,0 g, Sůl: 0,012 g Informace distributora Front Line s.r.o., Kovářská 4, 190 00 Praha 9, Česká republika

Jarritos lime

Jarritos Lime – tradiční mexická limonáda. (370ml) Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. Limeta (též limetka) je souhrnný název pro citrusové plody řazené do kategorie kyseloplodých citrusů, podobně jako citron. Od citronu se odlišují zelenou barvou, velikostí (je menší) a mírou kyselosti (nižší). Sklízí se nezralé, barva je většinou zelená, je ale možné se setkat i se žluto-zelenou barvou. Vnitřek limetky se od citronu liší opět pouze barvou. Země původu Mexiko Nutriční údaje Výživové údaje na: 100 ml: Energetická hodnota: 160 kJ / 38 kcal, Tuky: 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g, Sacharidy: 9,4 g, z toho cukry: 9,4 g, Bílkoviny: 0,0 g, Sůl: 0,008 g

Jarritos mandarin

Jarritos Mandarin – tradiční mexická limonáda. (370ml) Slazeno přírodním nerafinovaným cukrem. Mandarinka je citrusový plod oranžové barvy. Původ názvu není úplně jasný. Někdy se tvrdí, že pochází ze slova Mandare, což je původní název ostrova Mauricius, odkud bývaly mandarinky dováženy. Jindy zase se uvádí, že pojmenování ovoce získalo podle země původu. Původním domovem těchto citrusů je totiž Čína a Japonsko. Složení mandarinek je podobné jako u pomerančů, i když vitamin C, minerály, organické kyseliny a další výživné látky jsou v nich zastoupeny v menším množství. Země původu Mexiko Nutriční údaje Výživové údaje na: 100 ml: Energetická hodnota: 170 kJ / 40 kcal, Tuky: 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g, Sacharidy: 10,0 g, z toho cukry: 10,0 g, Bílkoviny: 0,0 g, Sůl: 0,017 g

Jarritos mexická cola

Jarritos Mexican cola – tradiční mexická limonáda. (370ml) Sycený nápoj s příchutí mexické koly na bázi šťáv z tropického ovoce, slazený pouze přírodním třtinovým cukrem. Jarritos je jednou z nejoblíbenějších značek občerstvení v Mexiku, Kanadě a USA. Země původu Mexiko Ingredience Pitná voda, oxid uhličitý, cukr 11,3%, barvivo: karamel, E150d, kyselina: E338, konzervant: E202, E242, kofein Nutriční údaje Výživové údaje na: 100 ml: Energetická hodnota: 127 kJ / 30 kcal, Tuky: 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g, Sacharidy: 7,57 g, z toho cukry: 7,57 g, Bílkoviny: 0,0 g, Sůl: 0,06 g

Čočková polévka

Wrap Carne Adobo (1, 7)

Velká pšeničná tortilla plněná ledovým salátem, Pico de gallo, Chipotle Mayo, Nachos chipsy, sýr a CARNE ADOBO, zapečená na grillu CARNE ADOBO – trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou - 370 g

Wrap Puerco Pibil (1, 7)

Velká pšeničná tortilla plněná ledovým salátem, Pico de gallo, Chipotle Mayo, Nachos chipsy, sýr a PUERCO PIBIL, zapečená na grillu PUERCO PIBIL – trhané pomalu pečené vepřové maso s achiote - 370g

Wrap Chorizo (1, 7)

Velká pšeničná tortilla plněná ledovým salátem, Pico de gallo, Chipotle Mayo, Nachos chipsy, sýr a CHORIZO, zapečená na grillu CHORIZO – mleté vepřové maso pečené se směsí chili a kořením - 370 g

Wrap Camarónes (1, 2, 7)

Velká pšeničná tortilla plněná ledovým salátem, Pico de gallo, Chipotle Mayo, Nachos chipsy, sýr a CAMARÓN, zapečená na grillu CAMARÓN – grilované krevety - 340 g

Wrap Nopalitos (1, 7)

Velká pšeničná tortilla plněná ledovým salátem, Pico de gallo, Chipotle Mayo, Nachos chipsy, sýr a NOPALITOS, zapečená na grillu NOPALITOS – grilované kaktusové listy - 370g

Wrap Tinga de Pollo (1, 7)

Velká pšeničná tortilla plněná ledovým salátem, Pico de gallo, Chipotle Mayo, Nachos chipsy, sýr a TINGA DE POLLO, zapečená na grillu TINGA DE POLLO – trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 370g

Combo Nopalitos (Kaktus) Menu

Burrito 12"" Nopalitos, Quesadillas Nopalitos, Churros 2ks

Combo Tinga de Pollo Menu

Burrito 12"" Tinga de Pollo, Quesadillas Tinga de Pollo, Churros 2ks

Combo Chorizo Menu

Burrito 12"" Chorizo, Quesadillas Chorizo, Churros 2ks

Churro con caramelos

Odpalované těsto, skořice, cukr, karamelová poleva, zakysaná smetana. (2ks) /1/

Quesadillas Camarónes (1, 2, 7)

Pšeničná tortilla zapečená se sýrem, pico de gallo a masem CAMARÓN, podáváno s přílohou rýže s koriandrem, fazole, nachos CAMARÓN – grilované krevety - 320g

Quesadillas Chorizo (1, 7)

Pšeničná tortilla zapečená se sýrem, pico de gallo a masem CHORIZO, podáváno s přílohou rýže s koriandrem, fazole, nachos CHORIZO – mleté vepřové maso pečené se směsí chili a kořením - 350g

Quesadillas Carne Adobo (1, 7)

Pšeničná tortilla zapečená se sýrem, pico de gallo a masem CARNE ADOBO, podáváno s přílohou rýže s koriandrem, fazole, nachos CARNE ADOBO – trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou - 350g

Quesadillas Puerco Pibil (1, 7)

Pšeničná tortilla zapečená se sýrem, pico de gallo a masem PUERCO PIBIL, podáváno s přílohou rýže s koriandrem, fazole, nachos PUERCO PIBIL – trhané pomalu pečené vepřové maso s achiote - 350g

Quesadillas Tinga de Pollo (1, 7)

Pšeničná tortilla zapečená se sýrem, pico de gallo a masem TINGA DE POLLO, podáváno s přílohou rýže s koriandrem, fazole, nachos TINGA DE POLLO – trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 350g

Quesadillas Nopalitos (1, 7)

Pšeničná tortilla zapečená se sýrem, pico de gallo a NOPALITOS, podáváno s přílohou rýže s koriandrem, fazole, nachos NOPALITOS – grilované kaktusové listy - 350g

Nachos Carne Adobo (7)

Tortilla chips s fazolemi, masem CARNE ADOBO, zapečené se sýrem, ozdobené zakysanou smetanou, Pico de gallo a Guacamole CARNE ADOBO – trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou - 360g

Nachos Puerco Pibil (7)

Tortilla chips s fazolemi, masem PUERCO PIBIL, zapečené se sýrem, ozdobené zakysanou smetanou, Pico de gallo a Guacamole PUERCO PIBIL – trhané pomalu pečené vepřové maso s achiote - 360g

Nachos Tinga de Pollo (7)

Tortilla chips s fazolemi, masem TINGA DE POLLO, zapečené se sýrem, ozdobené zakysanou smetanou, Pico de gallo a Guacamole TINGA DE POLLO – trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 360g

Nachos Nopalitos (7)

Tortilla chips s fazolemi, NOPALITOS, zapečené se sýrem, ozdobené zakysanou smetanou, Pico de gallo a Guacamole NOPALITOS – grilované kaktusové listy - 360g

Pico de gallo

(30g)

Jalapenos

(30g)

Guacamole

(30ml)

Chipotle mayo

(30ml) /7/

Zakysaná smetana

(30ml) /7/

Domácí salsa verde

(30ml)

Salsa guacamole

Tradiční mexická salsa z avokáda vyrobená v našem bistru mexicali mercado. (100ml)

Sýr

(50g) /7/

Burrito Chorizo (1, 7)

Velká pšeničná tortilla plněná fazolemi, rýží, Guacamole, Pico de gallo, zakysanou smetanou a masem CHORIZO CHORIZO – mleté vepřové maso pečené se směsí chili a kořením - 400g

Burrito Carne Adobo (1, 7)

Velká pšeničná tortilla plněná fazolemi, rýží, Guacamole, Pico de gallo, zakysanou smetanou a masem CARNE ADOBO CARNE ADOBO – trhané pomalu pečené hovězí maso pečené s adobo omáčkou - 400g

Burrito Puerco Pibil (1, 7)

Velká pšeničná tortilla plněná fazolemi, rýží, Guacamole, Pico de gallo, zakysanou smetanou a masem PUERCO PIBIL PUERCO PIBIL – trhané pomalu pečené vepřové maso s achiote - 400 g

Burrito Tinga de Pollo (1, 7)

Velká pšeničná tortilla plněná fazolemi, rýží, Guacamole, Pico de gallo, zakysanou smetanou a masem TINGA DE POLLO TINGA DE POLLO – trhaná kuřecí prsa pečená s chipotle adobo kořením - 400g

Burrito Nopalitos (1, 7)

Velká pšeničná tortilla plněná fazolemi, rýží, Guacamole, Pico de gallo, zakysanou smetanou a masem NOPALITOS NOPALITOS – grilované kaktusové listy - 400g