- Prague
- /
- Indian Jewel
Indian Jewel
PŘEDKRMY 🧀
LUŠTĚNINOVÁ POLÉVKA
120,00 KčPAPADUMS
Tenký křupavý chléb připravený z čočkové mouky. (2 Ks)
30,00 KčSAMOSAS
Pirohy plněné směsí z ochucených brambor nebo z kořeněného mletého jehněčího masa.
120,00 KčPAKORAS
Plátky cibule nebo sýru nebo kuřecího masa, obalované přípravkem z luštěninové mouky a smažené na oleji.
120,00 KčKUŘECÍ SALÁT
Šťavnaté kousky vykostěného kuřecího masa s čerstvou zeleninou a citrónovou omáčkou.
160,00 KčKREVETOVÝ SALÁT
Jemně opepřený krevetový salát
220,00 Kč
TANDOORI 🔥
TANDOORI Z KVĚTÁKU
Kořeněný květákový kebab.
225,00 KčPANEER TIKKA
Kebab z čerstvého sýra.
245,00 KčTHE INDIAN JEWEL MEAT PLATTER
Talíř různých druhů grilovaného masa a ryb.
490,00 KčTHE INDIAN JEWEL VEGETABLE PLATTER
Talíř různých druhů grilované zeleniny.
350,00 KčNOORANI KABAB
Tradiční pokrm z oblasti Mughlai, šťavnatý kuřecí a jehněčí kebab z mletého masa.
390,00 KčMALAI SEEKH
Grilované šťavnaté jehněčí kebaby.
360,00 KčKUŘECÍ TIKKA
Grilované vykostěné kostky kuřecího marinované v koření se šafránem.
390,00 KčKUŘECÍ TIKKA HARIYALI
Jemně grilované kořeněné kuřecí kostky s mátou a kořením.
360,00 KčKUŘECÍ SEEKH KABAB
Grilované šťavnaté kebaby z mletého kuřecího masa.
360,00 KčKUŘECÍ TANDOORI
Grilované kuřecí maso marinované v koření a šafránu.
325,00 KčKUŘECÍ MALAI TIKKA
Šťavnaté kousky kořeněného grilovaného kuřecího masa v bylinkách a sýru.
390,00 KčNAWABI TANGRI
Kuřecí stehna marinovaná v bylinkách a koření.
325,00 KčRYBÍ TIKKA
Rybí filety jemně kořeněny indickým kořením „adžvain“ (koprová semínka).
350,00 KčTANDOORI S KREVETAMI
Grilované krevety s indickým kořením. Možnost jumbo krevet.
490,00 Kč
KARI 😋
JEHNĚČÍ MADRAS
Pikantní jehněčí kari.
360,00 KčJEHNĚČÍ PASANDA
Jehněčí s mandlovou omáčkou.
360,00 KčJEHNĚČÍ ROGAN JOSH
Kořeněné jehněčí maso vařené v cibuli zalité rajčatovou omáčkou a kořením.
360,00 KčJEHNĚČÍ SAG
Jehněčí maso v husté špenátové omáčce.
360,00 KčJEHNĚČÍ VINDALOO
Jehněčí na pálivém kari s bramborem.
360,00 KčJEHNĚČÍ JALFAREZI
Kořeněné jehněčí nudličky s paprikou a cibulí.
360,00 KčKUŘECÍ MADRAS
Pikantní kuřecí kari.
325,00 KčKUŘECÍ ROGAN JOSH
Kořeněné kuře vařené v cibuli zalité rajčatovou omáčkou a kořením.
325,00 KčKUŘECÍ JALFAREZI
Kořeněné kuřecí nudličky s paprikou a cibulí.
325,00 KčKUŘECÍ VINDALOO
Tradiční pikantní kuřecí kari s bramborami
325,00 KčKUŘECÍ SAG
Kuřecí kousky v krémovém špenátu.
325,00 KčKUŘECÍ BHUNA MASALA
Kuře s čerstvou paprikou.
325,00 KčKUŘECÍ PASANDA
Kuře v mandlové omáčce.
350,00 KčBUTTER CHICKEN
Kuře na másle v rajské omáčce.
325,00 KčKUŘECÍ TIKKA MASALA
Grilované kousky kuřecího masa v rajské omáčce s cibulí.
350,00 KčMASALA S KREVETAMI A ČERVENOU PAPRIKOU
Krevety s čerstvými paprikami v rajské omáčce s cibulí
490,00 KčTIKKA MASALA S KREVETAMI
Grilované krevety v rajské omáčce s cibulí.
490,00 KčMADRAS S KREVETAMI
Pikantní kari s krevetami.
490,00 Kč
RÝŽE 🍚
RAITA
Jemně kořeněný bílý jogurt s malými kousky okurky a rajčat.
65,00 KčBIRYANI
Okořeněná dlouhozrnná rýže s kuřecím nebo jehněčím masem/ krevetami / zeleninou
295,00 Kč
VEGETARIÁNSKÉ 🌱
JEERA ALOO
Brambory vařené s kmínem.
225,00 KčMATAR PANEER
Hrášek a čerstvý tvaroh v kari.
225,00 KčMIXOVANÉ SUBZI
Zeleninová směs na indickém koření.
225,00 KčEGGPLANT BHARTA
Pečený lilek kaše a vařené s kořením, cibulí, rajčaty & hráškem.
225,00 KčBOMBAY ALOO
Krémové brambory s parikou a cibulí.
225,00 KčMATTAR ALOO
Kari s zeleným hráškem a brambory.
225,00 KčKADHAI PANEER
Čerstvý domácí cottage cheese s paprikou a kořením.
225,00 KčPANEER TIKKA MASALA
Čerstvý domácí sýr v cibulovo - rajčatovém kari.
225,00 KčALOO GOBI MASALA
Brambory a květák v indickém koření.
225,00 KčDHINGRI MATTAR
Kari z čerstvého hrášku a hub.
225,00 KčSAG PANEER
Čerstvý domácí tvaroh se smetanovým špenátem.
225,00 Kč
PŘÍLOHY 🍚
RÝŽE BASMATI
75,00 KčVEGETARIAN PULLAO
Jemně kořeněná rýže basmati se zeleninou.
125,00 KčZAFRANI PULLAO
Basmati rýže vařená s cibulí a šafránem.
100,00 KčKASHMIRI PULLAO
Rýže basmati ochucená rozinkami, ořechy, třešněmi & ananasem.
145,00 KčJEERA RICE
Basmati rýže vařená s kmínem a čerstvým koriandrem.
100,00 KčRAJMA MASALA
Červené fazole vařené v cibulové a rajčatové kari omáčce.
160,00 KčCHANNA MASALA
Cizrna v pikantní husté kari omáčce.
160,00 KčAAJ KI DAL
Omáčka z čerstvých luštěnin.
160,00 KčMAH KI DAL
Omáčka z černé čočky vařená ve smetaně a domácím máslem.
160,00 Kč
CHLEBY 🫓
BHARWAN KULCHA
Bílé pečivo plněné sýrem nebo cibulí nebo mletým jehněčím masem.
75,00 KčLACHNA PARANTHA
Měkká placka z těsta s máslem.
60,00 KčTANDOORI ROTI
Suché pečivo z celozrnné pšeničné mouky.
50,00 KčPUDINA PARANTHA
Měkká placka z těsta s čerstvou mátou.
70,00 KčPESHWARI NAAN
Měkké pečivo z bílé mouky plněné kokosem a rozinkami.
70,00 KčČESNEKOVÝ NAAN
Měkké pečivo z bílé mouky s česnekem.
60,00 KčBUTTER NAAN
Měkké pečivo z bílé mouky s máslem.
60,00 KčNAAN
Měkké pečivo z bílé mouky.
50,00 Kč
DEZERTY 🍨
KHEER
Indický rýžový puding s příchutí šafránu.
100,00 KčGULAB JAMUN
Mléčné knedlíky namáčené v sirupu s růžovou vodou. Podávají se horké.
100,00 Kč