Pizzeria Il Pinocchio

Insalata di mozzarella e pomodori

Mozzarella, rajčata, listový salátek, malinový dresing. /7/

Tartara di salmone

Čerstvý losos, jarní cibulka, petržel, citron, ciabatta, 80g. /1,4/

Carpaccio con parmigiano

Hovězí svíčková, česnek, bazalkové pesto, panenský olivový olej, hobliny parmazánu, rukola, citrón, ciabatta. 80g. /1,7,8/

Crocchette di formaggio di capra

Krokety z kozího sýra, marinovaná červená řepa, rukola, 80g. /1,7/

Gamberi piccanti

Marinované krevety, česnek, olivový olej, feferonky, ciabatta, 100g. /1,2/

Burratina con pomodori

Smetanová burratina s cherry rajčaty a bazalkou. /7/

Peperoni ripieni di formaggio

Pečené papriky, ricotta, bazalkové pesto, feta sýr, balsamico, česnek, olivový olej. /1,7,8/

Zuppa di pomodoro

Rajčatová polévka, smetana, 330ml. /7/

Minestrone di verdure

Zeleninová polévka, parmazánový chips, 330ml. /1,7/

Zuppa del giorno

Dle denní nabídky, 330ml.

Insalata di spinaci e formaggio di capra

Gratinovaný 100g čerstvý kozí sýr s medem, servírovaný na zeleninovém salátu - mix listových salátů, cherry rajčátka, medovo-zázvorový dressing. /7,10/

Insalata con formaggio di capra e pana

Pečený kozí sýr v tyrolském špeku, červená řepa, vlašský ořech, vinná redukce. /1,7,8/

Insalata con prosciutto e mozzarella al forno

Mozzarella, prosciutto, listový salát, artyčoky, balsamico. /7/

Insalata con spiedini di pollo alla griglia

Grilované špízky s kuřecím masem, italská slanina, zeleninový salát - mix listových salátů, cherry rajčátka, dýňová majonéza. /3,6,7/

Insalata caesar con pollo

Grilovaná kuřecí prsa, římský salát, ančovičkový dressing, sypané křupavou italskou slaninou, krutony, hobliny parmazánu. /1,7,10/

Insalata di carne di maiale marinato

Lehce pikantní nudličky z vepřové panenky, mix listových salátů, okurka, opečené marinované cibulky, čerstvá paprika dressing dle výběru. /1,7,10/

Insalata di lattuga e verdure

Listy salátů s čerstvou zeleninou 250g, panenský olivový olej.

Margherita

Sugo pomodoro, mozzarella. /1,7/

Bufala

Sugo pomodoro, mozzarella, bufalla, rajčata, čerstvá bazalka. /1,7/

Vesuvio

Sugo pomodoro, mozzarella, šunka od kosti. /1,7/

Salami

Sugo pomodoro, mozzarella, pikantní salám. /1,7/

Capricciosa

Sugo pomodoro, mozzarella, šunka od kosti, žampiony. /1,7/

Hawai

Sugo pomodoro, mozzarella, šunka od kosti, ananas. /1,7/

Romana

Rostlinná smetana, mozzarella, šunka od kosti, eidam, pórek. /1,6,7/

Messicana

Sugo pomodoro, mozzarella, cibule, pikantní salám, papričky jalapenos, vejce. /1,3,7/

Prosciutto

Sugo pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, olivy. /1,7/

Quattro stagioni

Sugo pomodoro,1/4 margherita, 1/4 capriciosa, 1/4 salami, 1/4 vegetariana. /1,7/

Adriatica

Rostlinná smetana, mozzarella, čerstvý tuňák, cibule, šunka od kosti. /1,4,6,7/

Tono

Sugo pomodoro, mozzarella, čerstvý tuňák, cibule. /1,4,7/

Vegetariana

Sugo pomodoro, mozzarella, olivy, lilek, artyčok, česnek, pepř, citrónová šťáva, hobliny parmazánu. /1,7,8/

Peperoni

Sugo pomodoro, mozzarella, papričky jalapenos, italská slanina, Grana Padano. /1,7/

Borsalino

Sugo pomodoro, eidam, listový špenát, anglická slanina, vejce. /1,3,7/

Quattro formaggi

Rostlinná smetana, mozzarella, gorgonzola, parmazán, uzený sýr. /1,3,6,7/

Picantino

Rostlinná smetana, mozzarella, eidam, šunka od kosti, pikantní salám, klobása, zelený pepř. /1,3,7/

Carbonara

Rostlinná smetana, mozzarella, slanina, cibule, vejce, extra tvrdý sýr, čerstvý pepř. /1,3,7/

Palermo

Rostlinná smetana, mozzarella, šunka od kosti, vepřová panenka, cibule. /1,7/

Siciliana

Sugo pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, žampiony, extra tvrdý sýr. /1,7/

Mirtilli rossi

Rostlinná smetana, mozzarella, šunka od kosti, měkký sýr, brusinky. /1,3,7/

Basilicata

Sugo pomodoro, mozzarella, šunka od kosti, prosciutto crudo, cherry rajčátka, hobliny parmigiano reggiano, čerstvá bazalka. /1,7/

Prosciutto crudo e rucola

Mozzarella, čerstvá rajčata, prosciutto crudo, rukola, hobliny parmazánu. /1,7/

Con salmone e spinaci

Rostlinná smetana, mozzarella, čerstvý losos, listový špenát. /1,4,7/

Carpaccio

Sugo pomodoro, smetana, mozzarella, plátky ze svíčkové, parmazán, rukola, rozmarýn. /1,7/

Vytvoř si svou pizzu

Dle vlastního výběru si vymyslete pizzu z uvedených přísad na pizzu,maximální váha ingrediencí je 300g. /1,3,4,6,7,8,10/

Penne con pancetta e funghi porcini al forno

Hříbky na italské slanině a česneku, smetana, zapečeno s mozzarellou. /1,3,7/

Spaghetti alla carbonara con pecorino romano

Guancialle, žloutek, pecorino romano, pepř. /1,3,7/

Fusilli con pollo e broccoli

Kuřecí prsa, brokolice, česnek, gorgonzola, smetana, Grana Padano. /1,3,7/

Fusilli alla milanese

Kuřecí prsa, tomatová omáčka, smetana, gorgonzola. /1,3,7/

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Česnek, chilli papričky, olivový olej, Grana Padano. /1,3,7/

Spaghetti alla carbonara e panna

Italská slanina, vejce, drcený černý pepř, smetana, Grana Padano. /1,3,7/

Spaghetti con ragu alla bolognese

Ragů z hovězího a vepřového masa, mixovaná rajčata, Grana Padano. /1,3,7/

Biggoli mafiosi

Hovězí svíčková v pikantní tomatové omáčce, chilli papričky, zjemněno smetanou, Grana Padano. /1,3,7/

Lasagne al forno

Ragů z hovězího a vepřového masa, bešamel, Grana Padano, smetana, mozzarella – zapečeno. /1,3,7/

Linguine di seppia con gamberi

Sépiové linguine, loupané krevety, česnek, chilli papričky, sušená rajčata, bílé víno, petržel, pepř, citrónová kůra. /1,2,3/

Pappardelle con salmone e funghi

Kousky čerstvého lososa, žampióny, sušená rajčata, cibule, česnek, čerstvá bazalka. /1,3,4,7/

Pappardelle testardo

Kuřecí maso, vepřová panenka, hovězí svíčková, gorgonzola, sušená rajčata, smetana, Grana Padano. /1,3,7/

Gnocchi con petto di pollo

Listový špenát, kuřecí maso, smetana, parmazán. /1,3,7/

Gnocchi con funghi porcini di pollo

Hříbky, kuřecí maso, mozzarella, smetana, čerstvá bazalka. /1,3,7/

Gnocchi gratinata

Vepřová panenka, slanina, cibule, hříbky, smetana, parmazán. /1,3,7/

Risotto ai porcini

Rýže arborio, hříbky, bílé víno, cibulka, česnek, rukola, Grana Padano. /7/

Risotto con gamberetti

Rýže arborio, loupané krevety, česnek, bílé víno, bazalkové pesto, máslo. /2,7/

Riso alla montagna

Rýže arborio, restované nudličky z vepřové panenky, hříbky, žampiony, hrášek, olivový olej, Grana Padano. /7/

Salmone alla griglia

Grilovaný losos na česneku, citrón, 200g. /4/

Salmone alla griglia con erbe

Grilovaný losos, bylinkovo-parmazánová krusta, citrón, 200g. /4,7/

Pollo grigliato e basilico

Kuřecí steak na másle, čerstvá bazalka, 200g. /7/

Pollo con mozzarella

Kuřecí prsa plněná mozzarellou, sušená rajčata, servírovaná na houbovém hnízdě, 200g. /7/

Scaloppina ai funghi

Vepřová panenka, omáčka s houbovou omáčkou, 200g. /7/

Scaloppina gratinata con salsa ai formaggi

Vepřové medailonky z panenky, zapečené s anglickou slaninou a mozzarellou, sýrová omáčka, 200g. /7/

Filetto di manzo grigliato (cz)

Steak ze svíčkové na grilu, pepřová omáčka. 250g. /7/

Bistecca tartara (cz)

Tatarský biftek z falešné hovězí svíčkové, česnek, topinky, 100g/200g. /1,3,7/

Formaggio fritto

Smažený sýr na přepuštěném másle, naše tatarská omáčka, 75g/150g. /1,3,7/

Filetto di pollo fritto

Smažený kuřecí řízek na přepuštěném másle, 100g/200g. /1,3,7/

Hranolky

150g.

Steakové hranolky

150g.

Patate schiacciate con cipolla

Šťouchané brambory se šalotkou, 150g.

Patate al prezzemolo

Petrželové zámecké brambory, 150g.

Patatine al forno con cipolline e pancetta

Restované brambůrky s anglickou slaninou, cibulka, 150g.

Verdure fresche grigliate

Čerstvá grilovaná zelenina, olivový olej, 250g.

Fagiolini arrostiti umbri

Fazolové lusky, italská slanina, 150g.

Focaccia pizza

Česnek, rozmarýn, mořská sůl. /1/

Bylinková ciabatta

/1,3/

Chilli omáčka

/3,7,11/

Tatarská omáčka

/3,7,11/

Pepřová omáčka

/3,7,11/

Houbová omáčka

/3,7,11/

Sýrová omáčka

/3,7,11/

Česnekový dressing

/3,7,10,11/

Medovo-zázvorový dressing

/3,7,10,11/

Jogurtový dressing

/3,7,10,11/

Pažitkový dressing

/3,7,10,11/

Americký dressing

/3,7,10,11/

Ančovičko-sýrový dressing

/3,7,10,11/

Dýňový dressing

/3,7,10,11/

Tiramisu

Tradiční italský dezert z mascarpone, kakao. /1,3,8/

Orta al cioccolato caldo

Teplý čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou. /1,3,7/

Panna cotta

Smetanový dezert s malinami, šlehačka. /7/

Crespelle

Plněné palačinky (nutella, oříšky), vanilková zmrzlina, čokoláda, šlehačka. /1,3,8/

Horké maliny

Vanilková zmrzlina, horké maliny, šlehačka. /7/

Birell polotmavý

330ml.

Birell ovocný

330ml.

Bernard švestka (nealko)

500ml.

Černý kozel

500ml.

Royal Crown Cola

250ml.

Rauch juice - dle nabídky

200ml.

Chito – dle nabídky

250ml.

Targa Florio

250ml.

Rajec - neperlivá, jemně perlivá, perlivá

Radenska - minerální voda

250ml.

Korunní

330ml.

Bohemia Sekt demi

750ml.

Bohemia Sekt brut

750ml.

Bohemia Nealko Sekt

750ml.

Prosecco

750ml.

Čerstvé pražené mandle

100g. /8/

Sýrový talíř

300g. /7/