ORIGINAL CURRY & Tandoor Restaurant

Kořeněná křupavá placka

Křupavá placka Papadum

Tenká křupavá placka

Mango chutney

Sladká omáčka připravená z manga

Mix pickle

Ostrá omáčka z nakládané zeleniny a ovoce

Raita

Bílý kořeněný jogurt s kousky zeleniny

Cibulové Bhaji

Smažená cibule obalovaná v těstíčku

Zeleninová samosa

Křupavé indické taštičky plněné zeleninovou směsí (2ks)

Masová Samosa

Křupavé indické taštičky plněné masovou směsí (2ks)

Aloo Paratha

Indický chléb plněný bramborovou směsí

Paneer Pakora

Kousky obalovaného sýru smaženého na oleji

Šiš kebab

Grilované kousky mletého hovězího masa připravené v peci Tandoor v husté omáčce

Kuře Tikka

Kousky marinovaného kuřecího masa grilované v peci Tandoor

Paneer Tikka Šašlik

Kousky kořeněného tvarohu podávané s ostrými papričkami, cibulí a rajčaty, připravované v peci Tandoor

Kuře Tandoori

Kuřecí stehna marinovaná v kořeněné jogurtové omáčce

Kuřecí polévka

Čočková polévka

Rajčatová polévka

Zeleninový salát

Kuřecí Tikka salát

Zeleninový salát s kousky grilovaného kuřete marinovaného v Tikka omáčce

Cizrnový salát

Zeleninový salát s cizrnou, koriandrem a zázvorem v citronové zálivce

Houbové Bhajee

Žampiony připravené s indickým kořením

Palak Bhajee

Špenát se zázvorem a česnekem a indickým kořením

Bhindi Bhajee

Okra smažená s cibulí, rajčaty, zázvorem, ochucená bylinkami

Bombay Aloo

Kousky brambor v kořeněné omáčce

Aloo Gobi

Kousky brambor s květákem v kořeněné omáčce

Dall tarka

Omáčka připravené z oranžové čočky, jemně kořeněná

Matter Paneer

Kousky sýra s hráškem a indickým kořením

Palak paneer

Vařený špenát se sýrem a indickým kořením

Paneer Machani

Domácí tvaroh s krémovou rajčatovo-máslovou omáčkou

Saag Aloo

Špenát s brambory a indickým kořením

Curry

Středně hustá lehce ostrá omáčka s koriandrem a zázvorem

Madras

Středně ostrá omáčka z curry s rajčaty, citronem a čili kořením.

Vindaloo

Velmi ostrý pokrm připravený s chilli, bramboru a indického koření

Phall

Velmi pálivý pokrm připravený z několika druhů chilli a dalších koření

Jalfrasie

Středně ostrá omáčka s kousky marinovaného masa cibulí, zázvorem, rajčaty kořeněná chilli.

Bhuna

Lehce ostrá hustá máslová omáčka s rajčaty, cibulí a paprikou

Korma

Sladký smetanovo-jogurtový pokrm s mandlemi, zázvorem a kokosovým mékem

Korai

Středně ostrá zahuštěná omáčka s rajčaty, cibulí a paprikou

Dansak

Ostrá sladko-kyselá omáčka připravená z ananasu a čočky s indickým kořením

Rezela

Středně ostrá omáčka s jogurtem, cibulí, česnekovo-zázvorovou pastou a bengálským kořením

Chana

Cizrna připravená s více druhy exotického koření

Palak

Špenát připravený s více druhy exotického koření

Rogan Josh

Kousky kuřecího masa připravené ve sladko-kyselé omáčce s indickým kořením

Tikka Masala

Grilované kousky kuřecího masa ve smetanovo-máslové omáčce s kokosem a mandlemi

Butter Chicken

Grilované kousky kuřecího masa v pikantní rajčatovo-máslové omáčce

Prawn Makhani

Grilované kousky krevet v pikantní rajčatovo-máslové omáčce

Kuře Tikka

Kousky kuřecího masa grilované v Tikka omáčce

Kuře Šašlik

Kousky kuřecího masa a zeleniny grilované na špejli v peci Tandoor

Šis Kebab

Grilované kousky mletého hovězího masa připravené v peci Tandoor v husté omáčce

Jehněčí Tikka

Kousky jehněčího masa grilované v Tikka omáčce.

Jehněčí Šašlik

Kousky jehněčího masa a zeleniny grilované na špejli v peci Tandoor

Královské krevety Tandoori

Krevety v kořeněné jogurtové omáčce grilované v peci Tandoor

Chicken Tandoori

2 kusy grilovaných kuřecích stehen marinovaných v koření

Kuře Dilruba Maldani

Kousky kuřecího masa v husté máslovo-smetanové rajčatovo-cibulové omáčce.

Kuře Pasanda

Kousky kuřecího masa v omáčce z mandlí nebo kešu

Norani jehněčí Korma

Kousky jehněčího masa s hnědou cibulí v kokosové omáčce

Kuře Momtazi

Kousky kuřecího masa grilovaného v peci Tandoor v husté omáčce

Haydrabadi jehněčí Masala

Kousky jehněčího masa v omáčce ze sýra, horčice a indického koření

Biryani

Speciálně osmažená Basmati rýže s ořechy a indickým kořením

Bílá rýže Basmati

Pilao rýže

Rýže vařená s máslem a indickým kořením

Kmínová rýže

Rýže vařená s aromatickým kmínem

Rýže s houbami

Osmažená rýže houbami a indickým kořením

Rýže s vejcem

Osmažená rýže s vejci

Speciální osmažená rýže

Osmažená rýže s vejci a hráškem

Tradiční indický chléb pečený v peci Tandoor

Tradiční nan

Česnekový Nan

Indický chléb s česnekem pečený v peci Tandoor

Sýrový Nan

Indický chléb se sýrem pečený v peci Tandoor

Máslový Nan

Indický chléb s máslem pečený v peci Tandoor

Peshwari Nan

Sladký indický chléb pečený v peci Tandoor

Chapati

Tenká pšeničná placka

Paratha

Tradiční indický chléb smažený na másle

Mangové Lassi

Banánové Lassi

Sladké Lassi

Slané Lassi

Coca Cola

Coca Cola Light

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Indický magový džus

Džus z guáve

Cappy orange

Cappy apple

Tonic

Ginger Tonic

Bonaqua perlivá

Bonaqua jemně perlivá

Bonaqua neperlivá

Mattoni perlivá

Mattoni jemně perlivá

Vittel