La Paisanita - Petrovice

Calabaza

Pečená dýně, karamelizovaná cibule, pražená dýňová semínka, uzený provolon a bílé lanýže. Žádné substituce nebo úpravy.

Queso

Tři druhy sýrů: mozzarella/ ementál/ gouda, karamelizovaná cibule, čerstvá rajčata, olivy, čerstvé oregano a argentinské koření. /1, 7/ Žádné substituce nebo úpravy.

Champiñones

Houby restované na česneku a bílém víně, mletým chilli, mozzarellou, ementálem a petrželkou. /1, 7/ Žádné substituce nebo úpravy.

Humita

Kukuřice, sýr Mozzarella, cibule, paprika, uzená paprika, česnek, mléko. /1, 7/ Žádné substituce nebo úpravy.

Espinaca

Špenát, srdce artyčoku, sýr Philadelphia, mozzarella, grana padano, cibule, česnek a argentinské koření Žádné substituce nebo úpravy.

Chimichurri

Chipá

Vejce, máslo, mléko, sýr gouda, sýr grana padano a manioková mouka. /1,3,7/

Jamon y Queso

Šunka, jarní cibulka, olivový olej, sýr gouda, sýr Philadephia /1, 7/ Žádné substituce nebo úpravy.

Criolla

Hovězí maso, bílá cibule, jarní cibulka, olivy a argentinské koření. /1/ Žádné substituce nebo úpravy.

Cerdo

Vepřové maso, bílá cibule, jarní cibulka, česnek, černé pivo, papriky, sušené švestky a argentinské koření. /1/ Žádné substituce nebo úpravy.

Arrabalera

Pečené kuře, karamelizovaná cibule, gorgonzola a Philadelphia sýr. /1, 7/ Žádné substituce nebo úpravy.

Angus

Krájené hovězí angus, bílá cibule, jarní cibulka, olivy a argentinské koření. /1, 3/ Žádné substituce nebo úpravy.

Cordobesa

Domácí chorizo, pečené papriky, restovaná cibule, uzené provolon a chimichurri. Žádné substituce nebo úpravy.

Achalay

Krevety, karamelizovaná cibule, česnek, sýr gouda, smetanový sýr, mleté ​​aji, máslo, petržel, limetka, černý pepř a olivový olej. Žádné substituce nebo úpravy.

Pollo

Kuře vařené v mléce s aromatickými bylinkami, cibulí, paprikou, kapary a argentinským kořením. /1, 7/ Žádné substituce nebo úpravy.

Milonguita

Hlíva ústričná, extra panenský olivový olej, žampiony, paprika, cibule, šalotka, černé fazole, uzené chipotle papričky a bílé víno./1/ Žádné substituce nebo úpravy.

Criolla vegana

Marinovaná sója s texturou, tekutý kouř, uzená paprika z La Vera, sójová omáčka, cibule pražená na extra panenském olivovém oleji, zelené olivy, zelená cibule a koření (mleté chilli, kmín, extra sladká paprika) /1, 6 / Žádné substituce nebo úpravy.

Hongos

Houby, bílá cibule, šalotka, česnek, tymián, veganský bešamel, pažitka, rajčatový konfit a bílé víno. /1/ Žádné substituce nebo úpravy.

Vegetales

Špenát, paprika, pažitka, kukuřice a veganský bechamel. /1/ Žádné substituce nebo úpravy.

Alfajor Maicena

tradičnější verze klasického Alfajoru, která se skládá z mléčné náplně (zahuštěný karamel) s mletým kokosem, obložené dvěma jemnými sušenkami s příchutí vanilky a citronu

Alfajor Blanco

nejpopulárnější argentinská sladkost, sestavená z dvou měkkých čokoládových sušenek plněných zahuštěným mlékem a pokryté bílou čokoládou

Alfajor Negro

nejpopulárnější argentinská sladkost, sestavená z dvou měkkých čokoládových sušenek plněných zahuštěným mlékem a pokryté tmavou čokoládou