- Prague
- /
- Rangoli - Smíchov
Rangoli - Smíchov
Polévky 🍲
DAL PALAK SOUP
Delikátní směs čočky a špenátu ochucená čerstvým kořením
85,00 KčDHANIA TOMATO SOUP
Rajčatová hustá polévka ochucená kořením a smetanou
85,00 KčPRAWN SOUP
Polévka s krevetami ochucená indickým kořením a bylinkami k pohlazení chuťových buněk
120,00 KčCHICKEN SOUP
Vývar s kousky kuřecího masa ochucený koriandrem
100,00 Kč
Masové předkrmy 🍗
FISH AMRITSARI
Ryba marinovaná a smažená s čerstvě mletým kořením, podávaná s mátovým dipem
169,00 KčTAWA MASALA FISH
Šťavnaté kousky ryby marinované v koření a vařené na tawa pánvi, servírované s mátovou omáčkou a cibulovým salátem
185,00 KčCHICKEN 65
Smažené křupavé kuřecí kousky s výraznou chutí kari listů, zázvoru, česneku a chilli
145,00 KčCHICKEN PAKORA
Smažené kousky kuřete v těstíčku z cizrnové mouky posypané kořením chat masala
150,00 KčPRAWNS PERI PERI
Pálivé tygří krevety připravené s chilli, pepřem a česnekem, doplněné citronovou šťávou
355,00 KčTAWA TIGER PRAWNS 4ks
Tygří krevety připravené na horké pánvi se sojovou omáčkou, zeleným chilli a koriandrem
350,00 Kč
Tandoori předkrmy 🔥
TANDOORI MIXED VEG
Čerstvá zelenina marinovaná v koření a pečená v tandoori peci
205,00 KčACHARI SOYA CHAAP
Sójový chaap marinovaný v indickém koření a grilovaný v tandooru
200,00 KčMALAI SOYA CHAAP
Sójový chaap marinovaný bílým pepřem, kešu ořechy, smetanou a grilovaný v tandooru
205,00 KčPANEER HARYALI TIKKA
Indický sýr paneer marinovaný ve směsi koření (máta, koriandr, zelené chilli) a grilovaný v tandooru
220,00 KčTANDOORI SALMON
Kořeněné kousky lososa pečené na jehle v peci tandoor podávané s mátovým dipem
290,00 KčTANDOORI CHICKEN
Křehké kuřecí kousky marinované tradičním způsobem v zázvorovo-česnekové pastě s kořením, pečené v peci tandoori
270,00 KčTANDOORI CHICKEN PERI PERI
Pálivé kuřecí kousky připravené s chilli, pepřem, česnekem, citronem, podávané s červenou cibulí
285,00 KčZAFRANI MURG MALAI TIKKA
Křehké kuřecí kousky marinované v kořeněném jogurtu s kešu ořechy a smetanou, pečené v peci tandoor
270,00 KčCHICKEN SEEKH KEBAB
Kořeněné mleté kuřecí maso napíchnuté na železné jehle a pečené v peci tandoor
205,00 KčCHICKEN ACHARI TIKKA
Křehké kuřecí kousky marinované v kořeněném jogurtu s chilli a česnekem pečené v peci tandoor
230,00 KčLAMB SEEKH KEBAB
Kořeněné mleté jehněčí maso napíchnuté na železné jehle a pečené v peci tandoor
240,00 KčRANGOLI SHAHI PLATTER
Rangoli mix talíř – jehněčí kebab, kousky ryby, kuřete a krevety
400,00 KčTANDOORI TIGER PRAWN
Tygří krevety marinované ve speciální Keralské směsi grilované v tandooru k dokonalost
380,00 Kč
Vegetariánské předkrmy 🫑
PAPADUM
Tenká a křupavá placka
40,00 KčCHILLI MASALA PAPADUM
Tenká a křupavá placka s čerstvou pálivou zeleninou
70,00 KčONION BHAAJI
Smažené kousky cibule v těstíčku z cizrnové mouky
95,00 KčVEGETABLE PAKORA
Smažená čerstvá zelenina (brambory, květák, lilek nakrájené na plátky) v těstíčku z cizrnové mouky
105,00 KčPANEER PAKORA
Indický sýr nakrájený na kostičky a smažený v těstíčku z cizrnové mouky
140,00 KčALOO PAPRI CHAAT
Směs křupavých oplatek, brambor a cizrny podávaná s jogurtovým dresinkem a čerstvou tamarindovou omáčkou
120,00 KčPUNJABI SAMOSA
Indická křupavá taštička plněná bramborami, hráškem, rozinkami a ořechy
105,00 KčCHILLI MUSHROOMS
Žampiony smažené s cibulí a papričkami
150,00 Kč
Hlavní jídla 🍽
NILGIRI FISH CURRY
Kousky ryb s kokosem a jihoindickým kořením, vařené v omáčce z cibule a rajčat
250,00 KčPRAWN CURRY
Tygří krevety vařené v jemné delikátní krémové omáčce ochucené kešu oříšky a kokosem
270,00 KčBUTTER CHICKEN
Kousky kuřete pomalu vařené ve smetanové rajčatové kešu omáčce s máslem
250,00 KčCHICKEN JALFREZI
Kuřecí maso vařené s kořeněnou cibulovo-rajčatovou omáčkou a čerstvým chilli
245,00 KčCHICKEN / LAMB TIKKA MASALA
Kousky kuřecího nebo jehněčího masa pečené v peci tandoor podávané v klasické husté krémové cibulovo-rajčatové omáčce s koriandrem
250,00 KčPRAWN / CHICKEN / LAMB MADRAS
Recept z Madrasu, krevety/ kuře/ jehněčí vařené ve vyvážené směsi jedenácti koření pro hlubokou bohatou a autentickou chuť
245,00 KčPRAWN / CHICKEN / LAMB MUGHLAI KORMA
Krevety/ kuře/ jehněčí vařené v bohaté smetanové omáčce z kešu oříšků
250,00 KčPRAWN / CHICKEN / LAMB VINDALOO
Krevety/ kuře/ jehněčí vařené s bramborami v pikantní ostré omáčce
250,00 KčMANGO CHICKEN
Kuřecí maso vařené se smetanovou mango omáčkou
240,00 KčCHICKEN METHI
Kousky kuřecího masa vařené v kořeněné rajčatové omáčce se špetkou pískavice
245,00 KčCHICKEN / LAMB SAAGWALA
Kousky kuřecího/ jehněčího masa vařené ve špenátové omáčce
240,00 KčCHICKEN CHETTINAD
Specialita z jihoindického regionu Tamil Nadu. Kousky kuřecího masa vařené s hořčičnými semínky, kokosem, tamarindem a kari listy
245,00 KčLAMB ROGAN JOSH
Šťavnaté kousky jehněčího masa připravené v cibulovo-rajčatové omáčce s exotickou směsí indického koření
285,00 KčLAMB BHUNA GOSHT
Pečené jehněčí, ochucené čerstvě mletým kořením v husté cibulovo-rajčatové omáčce
295,00 KčDHABA LAMB
Marinované jehněčí maso v jogurtu s červeným chilli a kořením vařené v omáčce pro dokonalou chuť
300,00 KčRAJASTHANI LAAL MAAS
Královská chuť Rádžasthánu, jehněčí přípravené v ohnivě pálivé omáčce s indickým kořením
290,00 Kč
Hlavní jídla - Vegetariánská 🥬
TADKA DAL
Indická čočka připravená s chilli, indickým kmínem a kořením
200,00 KčDHABA DAL
Indická čočka připravená s chilli, indickým kmínem a kořením pro dokonalou pálivou chuť
205,00 KčPUNJABI CHANA MASALA
Cizrna připravená s exotickou směsí severoindického koření
200,00 KčDAL MAKHANI
Černá čočka pomalu vařená přes noc v peci tandoor doplněná smetanou, máslem a rajčatovým pyré
220,00 KčBHINDI (OKRA) DO PYAZA
Královské spojení okry a cibulky, vařené s rajčaty a aromatickým kořením
200,00 KčJEERA DUM ALOO
Kostky brambor okořeněné římským kmínem, indickým kořením, chilli, zázvorem a koriandrem
170,00 KčMALAI KOFTA
Knedlíčky z paneeru plněné ořechy a šafránem v bohaté krémové omáčce
220,00 KčBURANI BHARTA
Kaše z pečeného lilku s domácím kořením a zeleným hráškem
200,00 KčMIXED VEGETABLE HANDI
Čerstvá zahradní zelenina vařená v kořeněné rajčatovo-cibulové omáčce
205,00 KčRANGOLI SOYA CHAAP CURRY
Sojové kostky ve vegetariánské, rajčatovo-cibulové omáčce
195,00 KčSHAHI PANEER
Domácí sýr vařený v krémové máslovo-rajčatové omáčce
220,00 KčPALAK PANEER / PALAK ALOO / PALAK CORN
Indický sýr / brambory / kukuřice vařené ve smetanové špenátové omáčce
195,00 KčKADHAI PANEER
Domácí sýr vařený v tradičním železném hrnci v husté cibulovo-rajčatové omáčce s paprikami
215,00 Kč
Biriyani 🍚
VEG BIRYANI
Čerstvá zahradní zelenina vařená s rýží basmati, ochucená čerstvou mátou a šafránem, raita
220,00 KčPRAWN BIRYANI
Rýže Basmati vařená s krevetami, ochucená směsí šafránu, máty a růžové vody, podávaná s raitou
290,00 KčCHICKEN BIRYANI
Rýže pomalu vařená s kousky kuřecího masa, ochucená směsí šafránu, máty a růžové vody, podávaná s raitou
270,00 KčLAMB BIRYANI
Rýže pomalu vařená s kousky jehněčího masa, ochucená směsí šafránu, máty a růžové vody, podávaná s raitou
300,00 Kč
Indické chleby 🫓
PLAIN NAAN
Placka z bílé mouky pečená v peci tandoor
60,00 KčBUTTER NAAN
Placka naan potřená máslem
75,00 KčGARLIC NAAN
Placka naan s česnekem
75,00 KčCHILLI GARLIC NAAN
Placka naan s česnekem a chilli
80,00 KčCHAPATI
Populární indický chléb z celozrnné mouky pečený na ploché pánvi zvané tawa
60,00 KčLACCHA PARATHA
Vrstvený chléb z pšeničné mouky pečený v peci tandoor
75,00 KčTANDOORI ROTI
Nekynutá placka z tmavé mouky pečená v peci tandoor
55,00 KčPANEER / ALOO / GOBI / KEEMA KULCHA
Placka plněná kořeněnými bramborami nebo květákem, indickým sýrem, cibulí, mletým jehněčím masem
75,00 KčRANGOLI BREAD BASKET
Košík chlebových placek: Roti, Lachha Paratha, Garlic Naan & Mixed Kulcha
220,00 Kč
Rýže 🍚
STEAMED BASMATI RICE
Bílá Basmati rýže
80,00 KčJEERA PULAO RICE
Rýže s římským kmínem
115,00 KčLEMON RICE
Citronová rýže
115,00 KčMUSHROOM FRY RICE
Houbová smažená rýže
125,00 KčEGG FRIED RICE
Smažená rýže s vejci
130,00 Kč
Saláty 🥗
RED ONION SALAD
Cibulový salát
85,00 KčGREEN GARDEN SALAD
Směs čerstvé zeleniny nakrájená na plátky
100,00 KčMINT CHICKEN SALAD
Míchaný zeleninový salát s mátou ochuceným kuřecím masem
250,00 KčSALMON SALAD
Směs zeleniny s lososem připravovaném v tandoori peci
265,00 Kč
Jogurty & Omáčky 🥫
PINEAPPLE RAITA (7)
Jemně kořeněný jogurt smíchaný s ananasem
70,00 KčCUCUMBER RAITA
Jemně kořeněný jogurt smíchaný s okurkou
70,00 KčMIXED RAITA
Jemně kořeněný jogurt smíchaný s nadrobno nakrájenou zeleninou a bylinkami
70,00 KčMINT CHUTNEY
Mátové chutney
40,00 KčMANGO CHUTNEY
Mangové chutney
45,00 KčMIXED PICKLE
Ostrá dochucovaci nakládaná zelenina
50,00 Kč
Indické dezerty 🍨
GULAB JAMUN
Dezert ze sušeného mléka a mouky, smažený v oleji, servírovaný v cukrovém sirupu s kardamomem a růžovou vodou
95,00 KčKULFI
Domácí indická mléčná zmrzlina
150,00 KčSAFFRON THANDI BADAMI KHEER
Sladká rýže vařená v mléce s mandlemi, pistáciemi a šafránem
90,00 KčGAJAR HALWA
Jemně nastrouhaná mrkev s mlékem a sušeným ovocem
115,00 Kč
Indické nápoje
Salted lassi
Míchaný slaný jogurt s bylinkami
85,00 KčStrawberry lassi
Míchaný jogurt s jahodvou příchuti
85,00 KčMango lassi
Míchaný jogurt s příchuti manga
85,00 Kč0,33L King fisher
lahev pivo
95,00 Kč0,33L Cobra
Lahav pivo
95,00 Kč
Nápoje
0,33L Coca-cola - zero
plech
45,00 Kč