Rang De Basanti Express

Pepper lamb soup + plain naan

Polévka z jehněčího masa, čerstvých rajčat s česnekem, čerstvým zázvorem, indickým kořením, chléb.

Chicken soup + plain naan

Kuřecí vývar s kousky masa, koriandr, indické koření, chléb.

Chicken pakora 10 pcs + plain naan

Smažené křupavé kuřecí kousky obalované v cizrnové mouce, chléb, mangová a mátová omáčka.

Chicken wings amritsari 10 pcs + plain naan

Smažená pálivá kuřecí křídla obalovaná v cizrnové mouce, chléb, mangová a mátová omáčka.

Chicken wings hot garlic 10 pcs+ plain naan

Kuřecí křídla obalovaná v kukuřičné mouce, s pikantní česnekovou omáčkou, s indickým kořením, chléb, jogurtová omáčka.

Chilli chicken dry + plain naan

Pálivá kuřecí prsíčka obalovaná v kukuřičné mouce, s čerstvými paprikami, jarní cibulkou, sójovou omáčkou, indickým kořením, chléb.

Chilli prawns dry + plain naan

Pálivé tygří krevety obalované v kukuřičné mouce, s čerstvými paprikami, jarní cibulkou, sójovou omáčkou, indickým kořením, chléb.

Tava bhoti kebab + plain naan

Marinované kostky jehněčí kýty bez kosti, koriandr, zázvor, indické koření, chléb.

Lamb vindaloo + plain naan

Jehněčí maso s bramborami a pikantní rajčatovou omáčkou, chléb.

Rogan josh + plain naan

Kousky jehněčího masa vařené v cibuli a v rajčatové omáčce, připravované dle pravého kašmírského stylu, chléb.

Lamb korma + plain naan

Kousky jehněčího masa v omáčce z kešu oříšků, smetany a másla, chléb.

Lamb pasanda + plain naan

Jehněčí maso v lehké rajčatovo-kešu omáčce, chléb.

Lamb saag + plain naan

Jehněčí maso se špenátem, rajčaty a kořením, chléb.

Prawn vindaloo + plain naan

Tygří krevety s bramborami a pikantní rajčatovou omáčkou, s kořením, chléb.

Goan prawn curry + plain naan

Tygří krevety s kokosovým mlékem, kari lístky a hořčičnými semínky, chléb.

Fish tikka masala + plain naan

Tandoori tikka z čerstvého lososa s kokosovým mlékem a tradiční omáčkou, chléb.

Chicken vindaloo + plain naan

Kuřecí prsíčka s bramborami a pikantní rajčatovou omáčkou, chléb.

Chicken tikka masala + plain naan

Grilovaná kuřecí prsíčka s čerstvými rajčaty, cibulí a smetanovou omáčkou, chléb.

Butter chicken + plain naan

Grilovaná kuřecí prsíčka ve smetanovo-máslové omáčce s rajčaty, chléb.

Chicken korma + plain naan

Kousky grilovaných kuřecích prsíček v omáčce z kešu oříšků, smetany a másla, chléb.

Mango chicken + plain naan

Kuřecí prsíčka s omáčkou z kešu, smetany a mangového pyré.

Chicken chettinad + plain naan

Tradiční pokrm z jižní Indie. Pikantní kuřecí maso, kokosové mléko, curry lístek, chléb.

Chicken jalfrezi + plain naan

Kuřecí maso bez kosti s pálivou omáčkou z paprik, cibule a rajčat, chléb.

Chicken pasanda + plain naan

Kostky grilovaných prsíček v omáčce z čerstvých rajčat, kešu oříšků a másla, chléb.

Palak chicken + plain naan

Kousky kuřecích prsíček se špenátem a smetanovou omáčkou, chléb.

Kadai chicken + plain naan

Kousky kuřecích prsíček s paprikou a cibulí v rajčatové omáčce, chléb.

Chicken malai tikka + plain naan

Marinovaná kuřecí prsa v jogurtu, smetaně a sýru, grilovaná v tandooru, chléb.

Chicken tikka + plain naan

Grilované kousky kuřecího masa marinované v jogurtu s indickém koření, chléb.

Chicken seekh kebab + plain naan

Kebab z mletého kuřecího masa s česnekem, zázvorem a koriandrem, chléb.

Lamb seekh kebab + plain naan

Kebab z mletého jehněčího masa s česnekem, zázvorem a koriandrem, chléb.

Tandoori prawns + plain naan

Marinované tygří krevety pečené v tandooru, chléb.

Tandoori murgh + plain naan

Marinovaná kuřecí stehýnka s kostí, grilovaná v tandooru, chléb.

Fish tikka + plain naan

Marinovaný losos v indickém koření, pečený v tandooru, chléb.

Dal and palak soup +plain naan

Polévka z indické čočky se špenátem a indickým kořením, chléb.

Tomato soup + plain naan

Polévka z čerstvých rajčat s česnekem, s čerstvým zázvorem a koriandrem, chléb.

Onion bhaji 10 pcs + plain naan

Kousky smažené cibule obalované v těstíčku z cizrnové mouky, chléb.

Samosa 4pcs + stuffed kulcha

Smažená taštička plněná směsí brambor, hrášku, kešu oříšků, indické koření, plněný chléb.

Chilli paneer + plain naan

Indický obalovaný smažený sýr s chilli papričkami, chléb.

Paneer shashlik + plain naan

Marinovaný domácí indický sýr pečený v tandooru s paprikou a cibulí, chléb.

Tandoori gobi + plain naan

Čerstvý marinovaný květák grilovaný v tandooru, chléb.

Tandoori brocolli + plain naan

Marinovaná brokolice v jogurtu, smetaně a sýru, grilovaná v tandooru, chléb.

Tandoori mushrooms + plain naan

Čerstvé marinované žampiony grilované v tandooru, chléb.

Paneer makhani + plain naan

Indický čerstvý domácí sýr s omáčkou z rajčat, smetany a másla, chléb.

Kadai paneer + plain naan

Indický čerstvý domácí sýr se zeleným pepřem, indickým kořením a rajčatovou omáčkou, chléb.

Saag paneer, plain naan

Indický čerstvý domácí sýr se špenátem, chléb.

Paneer tikka masala + plain naan

Grilované kousky indického domácího sýra s čerstvými rajčaty, cibulí a smetanovou omáčkou, chléb.

Bagain bharta + plain naan

Mísa pečených lilků, restovaných s cibulí a indickým kořením, chléb.

Dal makhani / tadka dal + plain naan

Černá čočka vařená celou noc v tandooru s máslem a smetanou, chléb.

Chana masala + plain naan

Cizrna připravovaná s indickým kořením a bylinkami, chléb.

Mix vegetable + plain naan

Míchaná zelenina s tradiční omáčkou s indickým kořením, chléb.

Veg dum biryani + raita

Míchaná zelenina s dlouhozrnnou rýží Basmati, s čerstvou mátou a šafránem.

Chicken dum biryani + raita

Dlouhozrnná Basmati rýže s kuřecím masem, indické koření.

Lamb biryani + raita

Dlouhozrnná Basmati rýže s jehněčím masem, indické koření.

Prawn dum biryani + raita

Dlouhozrnná Basmati rýže s tygřími krevetami, indické koření.

Basmati rice

Bílá rýže Basmati.

Peas rice

Restovaná Basmati rýže s hráškem.

Mushroom rice

Restovaná Basmati rýže se žampiony.

Lemon rice

Rýže Basmati s citronovou kůrou.

Vegetable fried rice

Smažená Basmati rýže.

Egg fried rice

Smažená Basmati rýže s vejci.

Plain naan

Indický chléb pečený v tandooru.

Butter naan

Indický chléb s máslem, pečený v tandooru.

Garlic naan

Indický česnekový chléb, pečený v tandooru.

Chilli garlic naan

Indický česnekový chléb s chilli, pečený v tandooru.

Peshawari naan

Indický chléb s kokosem, rozinkami, smetanou, cukrem a fenyklem, pečený v tandooru.

Pudina parantha

Indická placka z celozrnné mouky s mátou, pečená v tandooru.

Lacha parantha

Indická placka - tradiční styl, pečená v tandooru.

Tandoori roti

Tradiční placka z celozrnné mouky, pečená v tandooru.

Aloo kulcha

Celozrnná placka plněná bramborami, pečená v tandooru.

Mix veg kulcha

Celozrnná placka plněná směsí zeleniny, pečená v tandooru.

Paneer kulcha

Celozrnná placka plněná domácím tradičním sýrem, pečená v tandooru.

Lamb kulcha

Celozrnná placka plněná trhaným jehněčím masem, pečená v tandooru.

Gulab jamun 3pcs

Smažené tvarohové knedlíčky v lehkém cukrovém sirupu.

Rasgulla 3pcs

Tvarohové knedlíčky vařené v lehkém cukrovém sirupu.

Pista kulfi

Indická pistáciová zmrzlina , servírovaná v dekorativní keramické dóze.

Mango kulfi

Indická zmrzlina z manga , servírovaná v dekorativní keramické dóze.

Mango lassi

Jogurtový nápoj s mangovým pyré.

Strawberry lassi

Jogurtový nápoj s jahodami.

Methi lassi

Sladký jogurt ochucený růžovou vodou.

Namkeen lassi

Slaný jogurt ochucený indickým kmínem a koriandrem.

Masala tea

Indický čaj s mlékem, ochucený zázvorem a kardamom.