Malá India

Chapati

Chlebová placka z jižní Indie

Plain Nan

Tradiční indický chléb ze speciální pece

Česnekový Nan

Tradiční indický chléb s česnekovou příchutí

Chilli Nan

Tradiční indický chléb s chilli příchutí (Pikantní)

Máslový Nan

Maslový indický chléb, pečený v peci Tandoor

Paratha

Nekynutý indický chléb osmažený na másle

Special mix Nan

Prawn Curry (Krevetové)

Středně hustá omáčka ochucená tradiční orientální směsí koření

Prawn Vindaloo (Krevetové)

Skutečně velmi ostrá omáčka s indickým kořením a kousky brambor

Prawn Madras (Krevetové)

Oblíbená středně pálivá omáčka bohaté chuti připravená z chili, citronové šťávy a rajčatového pyré

Prawn Masala (Krevetová)

Vařené s cibulí, česnekem a různými indickými kořením

Prawn Korma (Krevetová)

Jemně kořeněná krémová omáčka speciální chuti z jogurtu a smetany s kokosem a máslem

Bílá rýže

Pilao Rice

Speciální smažená rýže s vejci

Žampionová rýže

Zeleninové Biryani

Jemně kořeněný zeleninový pokrm s rýží Basmati

Kuřecí Biryani

Jemně kořeněný masitý pokrm s rýží Basmati

Kuřecí Tikka Biryani

Jemně kořeněný masitý pokrm s rýží Basmati

Krevetové Biryani

Jemně kořeněný pokrm s krevetami a s rýží Basmati

Jehněčí Biryani

Jemně kořeněný masitý pokrm s rýží Basmati

Zeleninový Dilder

Jemně kořeněné indické jídlo s kešu oříšky, mandlemi, smetanou a kořením

Kuřecí Dilder

Jemně kořeněné indické jídlo s kešu oříšky, mandlemi, smetanou a kořením

Krevetový Dilder

Jemně kořeněné indické jídlo s kešu oříšky, mandlemi, smetanou a kořením

Jehněčí Dilder

Jemně kořeněné indické jídlo s kešu oříšky, mandlemi, smetanou a kořením

Gulab Jamun

Typický indický smažený moučník z cottage sýra v lahodném sladkém sirupu

Khir

Indický rýžový pudink s kokosem a mandlemi

Kulfi

Domácí zmrzlina s mandlemi, pistáciemi a mangovou příchutí

Kuře Tikka

Kuřecí stehýnka/prsíčka nakládaná v jogurtové omáčce se směsí koření a grilovaná v Tandoor peci

Kuře Tandoori

Kuřecí stehýnka/prsíčka nakládaná v jogurtové omáčce se směsí koření a grilovaná v Tandoor peci

Kuře Tikka Chili

Kuřecí stehýnka/prsíčka nakládaná v jogurtové omáčce s řadou koření a grilovaná v Tandoor peci

Mala India Tandoori Platter

Výběr z Kuřecí tandoori, Kuřecí tikka, Šiš kebab a Originální Nan

Míchaný zeleninový salát

Míchaný salát s karotkou, rajčaty, okurky a ledovým salátem, ochucený dresinkem

Zeleninový salát s grilovaným kuřetem

Listy ledového salátu s rajčaty, okurkou, grilovaným kuřecím atd; ochucený dresinkem

Zeleninové Bhuna

Míchaná zelenina vařená v jemné omáčce z cibule, papriky, rajčat a čerstvých listů koriandru

Zeleninové Biryani

Jemně kořeněný zeleninový pokrm s rýží Basmati

Kuřecí Biryani

Jemně kořeněný masitý pokrm s rýží Basmati

Butter Chicken

Kuře na másle s vůní Indie

Kuřecí Tikka Massala

Indické grilované kuře marinované ve smetanové tikka masala omáčce

Zeleninová Samosa

Smažené šátečky s vůní Indie plněné směsí zeleniny.

Cibulové bhajee

Indické cibulové prstýnky s čočkou v cizrnovém těstíčku

Kuřecí Shish Kebab

Kuřecí Tikka

Kuřecí prsíčka nakládaná v jogurtové omáčce s celou řadou koření a grilovaná v Tandoor peci

Kuřecí Tandoori

Kuřecí stehýnka nakládaná v jogurtové omáčce s celou řadou koření a grilovaná v Tandoor peci

Cobra (0,33L) Indicke Pivo

Kingfisher (0,33L) Indicke Pivo

Fanta 0,5l

Sprite, 0,5l

Coca cola, 0,5l zero

Coca cola, 0,5l

Lassi sweet

Osvěžující jogurtový shake

Lassi salty

Osvěžující jogurtový shake

Lassi mango

Osvěžující jogurtový shake

Lassi banana

Osvěžující jogurtový shake

Kuřecí Curry

Středně hustá omáčka ochucená tradiční orientální směsí koření

Kuřecí Bhuna

Hustá indická omáčka se smaženou cibulkou, rajčaty, paprikou a listy koriandru

Kuřecí Kadahi

Středně ostrá omáčka s cibulí, paprikou, rajčaty a čerstvými zelenými chilli papričkami

Kuřecí Madras

Středně pálivá omáčka bohaté chuti připravená z chili, citronové šťávy a rajčatového pyré

Kuřecí Vindaloo

Skutečně velmi ostrá omáčka s indickým kořením a kousky brambor

Kuřecí Jal Frezi

Velmi ostrá omáčka s plátky zázvoru, cibulí, česnekem, rajčaty a zelenými chilli papričkami

Kuřecí Saag

Jemná omáčka se špenátem, rajčaty, cibulí, zázvorem a čerstvě mletým indickým kořením

Kuřecí Korma

Jemně kořeněná krémová omáčka speciální chuti z jogurtu a smetany s kokosem a máslem

Kuře Makhani

Indické kuře grilované na másle s rajčatovým pyré, smetanou a čerstvým koriandrem

Kuřecí Phall

Ďábelsky ostrý pokrm z jižní Indie vařený v různých druzích chilli koření

Kuřecí Šašlik

Tradiční indické kuřecí grilované s cibulí, rajčaty, paprikou a bylinkami

Kuřecí Tikka Massala

Indické grilované kuře marinované ve smetanové tikka masala omáčce

Butter Chicken

Kuře na másle s vůní Indie

Paneer Butter Massala (A7, A12)

Domácí sýr vařený na másle s cibulí, česnekem, smetanou a Indickým kořením.

Aloo Gobi / Brambory s květákem

Indický mix plátků brambor a růžiček květáku připravovaných s typickým kořením

Chana Masala

Speciálně kořeněná cizrna v rajčatové omáčce

Saag Bhaji / Špenát

Lahodný indický pokrm ze špenátu smaženého s čerstvými rajčaty, česnekem, zázvorem a bylinkami

Dal Tarka / Čočka

Hustá jemně kořeněná omáčka z červené čočky s čerstvými lístky koriandru

Zeleninové Bhuna

Míchaná zelenina vařená v jemné omáčce z cibule, papriky, rajčat a čerstvých listů koriandru

Zeleninové Jal Frezi

Velmi ostrá omáčka s plátky zázvoru, cibulí, česnekem, rajčaty a zelenými chilli papričkami

Zeleninové Madras

Oblíbená středně pálivá omáčka bohaté chuti připravená z chilli, citronové šťávy a rajčatového pyré

Zeleninová Korma

Jemně kořeněná krémová omáčka speciální chuti z jogurtu a smetany s kokosem a máslem

Bhindi Bhaji

Lehce kořeněný OKRA s rajčaty a cibulí

Dal Makhani

Černá čočka vařená s čerstvými rajčaty, smetanou a indickým kořením

Kadahi Paneer

Domácí sýr vařený s cibulí, česnekem, paprikou, semínky koriandru, máslem a kořením

Shahi Paneer

Domácí sýr vařený na másle s rajčatovým pyré, smetanou a Indickým kořením

Saag Paneer / Špenát se Sýrem

Špenát s domácím sýrem a Indickým kořením

Jehněčí Curry

Středně hustá omáčka ochucená tradiční orientální směsí koření

Jehněčí Vindaloo

Skutečně velmi ostrá omáčka s indickým kořením a kousky brambor

Jehněčí Jal Frezi

Velmi ostrá omáčka s plátky zázvoru, cibulí, česnekem, rajčaty a zelenými chilli papričkami

Jeněčí Kadahi

Středně ostrá omáčka s cibulí, paprikou, rajčaty a čerstvými zelenými chilli papričkami

Jehněčí Madras

Středně pálivá omáčka bohaté chuti připravená z chili, citronové šťávy a rajčatového pyré

Jehněčí Saag

Jemná omáčka se špenátem, rajčaty, cibulí, zázvorem a čerstvě mletým indickým kořením

Jehněčí Korma

Jemně kořeněná krémová omáčka speciální chuti z jogurtu a smetany s kokosem a máslem

Jehněčí Rogan Josh

Voňavé jehněčí s bylinkami a indickým kořením (sladkokyselé)

Jehněčí Balti

Jehněčí s cibulí, rajčaty a jogurtem