Malá India

Míchaný zeleninový salát

Míchaný salát s karotkou, rajčaty, okurky a ledovým salátem, ochucený dresinkem

Zeleninový salát s grilovaným kuřetem

Listy ledového salátu s rajčaty, okurkou, grilovaným kuřecím atd; ochucený dresinkem

Zeleninový Dilder

Jemně kořeněné indické jídlo s kešu oříšky, mandlemi, smetanou a kořením

Kuřecí Dilder

Jemně kořeněné indické jídlo s kešu oříšky, mandlemi, smetanou a kořením

Krevetový Dilder

Jemně kořeněné indické jídlo s kešu oříšky, mandlemi, smetanou a kořením

Jehněčí Dilder

Jemně kořeněné indické jídlo s kešu oříšky, mandlemi, smetanou a kořením

Zeleninová Samosa

Smažené šátečky s vůní Indie plněné směsí zeleniny.

Cibulové bhajee

Indické cibulové prstýnky s čočkou v cizrnovém těstíčku

Kuřecí Shish Kebab

Kuřecí Tikka

Kuřecí prsíčka nakládaná v jogurtové omáčce s celou řadou koření a grilovaná v Tandoor peci

Kuřecí Tandoori

Kuřecí stehýnka nakládaná v jogurtové omáčce s celou řadou koření a grilovaná v Tandoor peci

Zeleninové Biryani

Jemně kořeněný zeleninový pokrm s rýží Basmati

Kuřecí Biryani

Jemně kořeněný masitý pokrm s rýží Basmati

Kuřecí Tikka Biryani

Jemně kořeněný masitý pokrm s rýží Basmati

Krevetové Biryani

Jemně kořeněný pokrm s krevetami a s rýží Basmati

Jehněčí Biryani

Jemně kořeněný masitý pokrm s rýží Basmati

Kuře Tikka

Kuřecí stehýnka/prsíčka nakládaná v jogurtové omáčce se směsí koření a grilovaná v Tandoor peci

Kuře Tandoori

Kuřecí stehýnka/prsíčka nakládaná v jogurtové omáčce se směsí koření a grilovaná v Tandoor peci

Kuře Tikka Chili

Kuřecí stehýnka/prsíčka nakládaná v jogurtové omáčce s řadou koření a grilovaná v Tandoor peci

Mala India Tandoori Platter

Výběr z Kuřecí tandoori, Kuřecí tikka, Šiš kebab a Originální Nan

Kuřecí Curry

Středně hustá omáčka ochucená tradiční orientální směsí koření

Kuřecí Bhuna

Hustá indická omáčka se smaženou cibulkou, rajčaty, paprikou a listy koriandru

Kuřecí Kadahi

Středně ostrá omáčka s cibulí, paprikou, rajčaty a čerstvými zelenými chilli papričkami

Kuřecí Madras

Středně pálivá omáčka bohaté chuti připravená z chili, citronové šťávy a rajčatového pyré

Kuřecí Vindaloo

Skutečně velmi ostrá omáčka s indickým kořením a kousky brambor

Kuřecí Jal Frezi

Velmi ostrá omáčka s plátky zázvoru, cibulí, česnekem, rajčaty a zelenými chilli papričkami

Kuřecí Saag

Jemná omáčka se špenátem, rajčaty, cibulí, zázvorem a čerstvě mletým indickým kořením

Kuřecí Korma

Jemně kořeněná krémová omáčka speciální chuti z jogurtu a smetany s kokosem a máslem

Kuře Makhani

Indické kuře grilované na másle s rajčatovým pyré, smetanou a čerstvým koriandrem

Kuřecí Phall

Ďábelsky ostrý pokrm z jižní Indie vařený v různých druzích chilli koření

Kuřecí Šašlik

Tradiční indické kuřecí grilované s cibulí, rajčaty, paprikou a bylinkami

Kuřecí Tikka Massala

Indické grilované kuře marinované ve smetanové tikka masala omáčce

Butter Chicken

Kuře na másle s vůní Indie

Jehněčí Curry

Středně hustá omáčka ochucená tradiční orientální směsí koření

Jehněčí Vindaloo

Skutečně velmi ostrá omáčka s indickým kořením a kousky brambor

Jehněčí Jal Frezi

Velmi ostrá omáčka s plátky zázvoru, cibulí, česnekem, rajčaty a zelenými chilli papričkami

Jeněčí Kadahi

Středně ostrá omáčka s cibulí, paprikou, rajčaty a čerstvými zelenými chilli papričkami

Jehněčí Madras

Středně pálivá omáčka bohaté chuti připravená z chili, citronové šťávy a rajčatového pyré

Jehněčí Saag

Jemná omáčka se špenátem, rajčaty, cibulí, zázvorem a čerstvě mletým indickým kořením

Jehněčí Korma

Jemně kořeněná krémová omáčka speciální chuti z jogurtu a smetany s kokosem a máslem

Jehněčí Rogan Josh

Voňavé jehněčí s bylinkami a indickým kořením (sladkokyselé)

Jehněčí Balti

Jehněčí s cibulí, rajčaty a jogurtem

Prawn Curry (Krevetové)

Středně hustá omáčka ochucená tradiční orientální směsí koření

Prawn Vindaloo (Krevetové)

Skutečně velmi ostrá omáčka s indickým kořením a kousky brambor

Prawn Madras (Krevetové)

Oblíbená středně pálivá omáčka bohaté chuti připravená z chili, citronové šťávy a rajčatového pyré

Prawn Masala (Krevetová)

Vařené s cibulí, česnekem a různými indickými kořením

Prawn Korma (Krevetová)

Jemně kořeněná krémová omáčka speciální chuti z jogurtu a smetany s kokosem a máslem

Paneer Butter Massala (A7, A12)

Domácí sýr vařený na másle s cibulí, česnekem, smetanou a Indickým kořením.

Aloo Gobi / Brambory s květákem

Indický mix plátků brambor a růžiček květáku připravovaných s typickým kořením

Chana Masala

Speciálně kořeněná cizrna v rajčatové omáčce

Saag Bhaji / Špenát

Lahodný indický pokrm ze špenátu smaženého s čerstvými rajčaty, česnekem, zázvorem a bylinkami

Dal Tarka / Čočka

Hustá jemně kořeněná omáčka z červené čočky s čerstvými lístky koriandru

Zeleninové Bhuna

Míchaná zelenina vařená v jemné omáčce z cibule, papriky, rajčat a čerstvých listů koriandru

Zeleninové Jal Frezi

Velmi ostrá omáčka s plátky zázvoru, cibulí, česnekem, rajčaty a zelenými chilli papričkami

Zeleninové Madras

Oblíbená středně pálivá omáčka bohaté chuti připravená z chilli, citronové šťávy a rajčatového pyré

Zeleninová Korma

Jemně kořeněná krémová omáčka speciální chuti z jogurtu a smetany s kokosem a máslem

Bhindi Bhaji

Lehce kořeněný OKRA s rajčaty a cibulí

Dal Makhani

Černá čočka vařená s čerstvými rajčaty, smetanou a indickým kořením

Kadahi Paneer

Domácí sýr vařený s cibulí, česnekem, paprikou, semínky koriandru, máslem a kořením

Shahi Paneer

Domácí sýr vařený na másle s rajčatovým pyré, smetanou a Indickým kořením

Saag Paneer / Špenát se Sýrem

Špenát s domácím sýrem a Indickým kořením

Bílá rýže

Pilao Rice

Speciální smažená rýže s vejci

Žampionová rýže

Chapati

Chlebová placka z jižní Indie

Plain Nan

Tradiční indický chléb ze speciální pece

Česnekový Nan

Tradiční indický chléb s česnekovou příchutí

Chilli Nan

Tradiční indický chléb s chilli příchutí (Pikantní)

Máslový Nan

Maslový indický chléb, pečený v peci Tandoor

Paratha

Nekynutý indický chléb osmažený na másle

Special mix Nan

Gulab Jamun

Typický indický smažený moučník z cottage sýra v lahodném sladkém sirupu

Khir

Indický rýžový pudink s kokosem a mandlemi

Kulfi

Domácí zmrzlina s mandlemi, pistáciemi a mangovou příchutí