Diego pivní bar
Tacos 🌮
Tacos al pastor
TřI kukuřIčné tortilly podávané s trhaným vepřovým masem pečeným v tradiční al pastor marinádě a salsou z grilovaného ananasu, s mixem listových salátu a fazolovou směsí, to vše doplněné marinovanou cibulkou s čerstvým koriandrem a limetou.
269,00 KčTacos de res y guacamole
TřI kukuřIčné tortilly podávané s trhaným hovězím masem v ancho chilli marinádě a guacamole z čerstvých avokád s mixem listových salátu a fazolovou směsí, to vše doplněné marinovanou cibulkou s čerstvým koriandrem a limetou.
279,00 KčTacos de halloumi y pimienta
TřI kukuřIčné tortilly podávané s farmářským grilovaným sýrem typu halloumi, a salsou z grilovaných paprik s mixem listových salátu a fazolovou směsí, to vše doplněné marinovanou cibulkou s čerstvým koriandrem a limetou.
269,00 Kč
Saláty a omáčky
Česnekový dressing
39,00 KčNaše švestková BBQ omáčka
39,00 KčZelný salát s jalapenos
64,00 KčGuacamole z čerstvého avokáda
84,00 KčSalsa z pečených paprik
59,00 KčSalsa z grilovaného ananasu
59,00 KčOriginální avokádový dip s limetou a zázvorem
59,00 KčSalsa chipotle
39,00 KčSalsa mexicana
39,00 KčZakysaná smetana
39,00 KčPapričky jalapeños
39,00 Kč
Burrito 🌯
Burrito con guacamole
Opečená pšeničná tortilla plněná s guacamole z čerstvých avokád, sýrem gouda, rýží a zeleninovou směsí ze dvou druhů fazolí, rajčat, cukety a kukuřice, podávaná s nachos, domácí rajčatovou salsou a marinovanou cibulkou
269,00 KčBurrito con patatas dulces
Opečená pšeničná tortilla plněná batátovými hranolky, česnekovou salsou, rýží a zeleninovou směsí ze dvou druhů fazolí, rajčat, cukety a kukuřice, podávaná s nachos, domácí rajčatovou salsou a marinovanou cibulkou
259,00 KčBurrito al pastor
Opečená pšeničná tortilla plněná pečeným vepřovým masem v al pastor marinádě a salsou z grilovaného ananasu, sýrem gouda, rýží a zeleninovou směsí ze dvou druhů fazolí, rajčat, cukety a kukuřice, podávaná s nachos, domácí rajčatovou salsou a marinovanou cibulkou
269,00 KčBurrito de res
Opečená pšeničná tortilla plněná trhaným hovězím masem v ancho chilli marinádě, sýrem gouda, rýží a zeleninovou směsí ze dvou druhů fazolí, rajčat, cukety a kukuřice, podávaná s nachos, domácí rajčatovou salsou a marinovanou cibulkou
269,00 Kč
Quesadilla
Quesadilla bbq pavo y jalapeños
Grilovaná pšeničná tortilla plněná farmářskými uzenými krůtími prsy, bbq omáčkou, konfitovanou cibulí a papričkami jalapeños, cibulovým konfitem, sýry gouda a cheddar. Podávaná s kukuřIčnými nachos, koriandrem a rajčatovou salsou
259,00 KčQuesadilla carne y queso de cerveza
Grilovaná pšeničná tortilla plněná trhaným hovězím masem, s dipem ze sýra raclette a spodně kvašeného světlého piva s papričkami jalapeños, sýry gouda a cheddar. Podávaná s kukuřIčnými nachos, koriandrem a rajčatovou salsou
269,00 KčQuesadilla de queso con avocado y pimienta (veg.)
Grilovaná pšeničná tortilla plněná farmářským grilovaným sýrem typu halloumi, naším avokádovým dipem a salsou z grilovaných paprik, cibulovým konfitem, sýry gouda a cheddar. Podávaná s kukuřIčnými nachos, koriandrem a rajčatovou salsou
269,00 KčQuesadilla pavo con camembert y arandano
Grilovaná pšeničná tortilla plněná farmářskými uzenými krůtími prsy, sýrem camembert a brusinkami, cibulovým konfitem, sýry gouda a cheddar. Podávaná s kukuřIčnými nachos, koriandrem a rajčatovou salsou
259,00 KčQuesadilla de res y frijoles
Grilovaná pšeničná tortilla plněná trhaným hovězím masem v ancho chilli marinádě s chipotle papričkami a fazolovou směsí, cibulovým konfitem, sýry gouda a cheddar. Podávaná s kukuřIčnými nachos, koriandrem a rajčatovou salsou
269,00 KčQuesadilla al pastor
Grilovaná pšeničná tortilla plněná pečeným vepřovým masem v al pastor marinádě a salsou z grilovaného ananasu, cibulovým konfitem, sýry gouda a cheddar. Podávaná s kukuřIčnými nachos, koriandrem a rajčatovou salsou
259,00 Kč
Hranolky 🍟
Diego fries
Fritované v hovězím loji a podávané s trhaným vepřovým masem a sýrem
269,00 KčAncho chilli fries
Fritované v hovězím loji a podávané s trhaným hovězím masem v marinádě z papriček ancho a sýrem
269,00 KčPorce hranolek
Fritované v hovězím loji
99,00 Kč
Burgery 🍔
Mango habanero burger
S pikantní salsou z manga a papriček habanero a sýrem čedar
259,00 KčBeer cheese bacon burger
S originální omáčkou ze sýra raclette a piva, doplněný grilovanou slaninou a kyselou okurkou
259,00 KčVege avocado halloumi burger
S farmářským grilovaným sýrem typu halloumi a naším dipem z čerstvého avokáda, limety a zázvoru
259,00 KčGuacamole burger
S guacamole z čerstvých avokád a sýrem čedar
259,00 KčBbq bacon burger
S grilovanou slaninou, sýrem čedar a bbq omáčkou
259,00 Kč
Dezert 🧁
Churros
Tradiční smažený mexický dezert z odpalovaného těsta s karamelovým krémem Dulche de Leche.
139,00 Kč
Žebra
BBQ ribs
400 g pomalu pečených vepřových žeber s originální bbq omáčkou podávaných s domácím zelným salátem s jalapenos a bramborovými hranolky smaženými v hovězím loji.
349,00 KčStout beer ribs
400 g pomalu pečených vepřových žeber s naší marinádou z tmavého piva stout podávaných s domácím zelným salátem s jalapenoc a bramborovými hranolky smaženými v hovězím loji
349,00 KčChipotle honey ribs
400 g pomalu pečených vepřových žeber s marinádou z medu a uzených papriček chipotle podávaných s domácím zelným salátem a jalapenos a bramborovými hranolky smaženými v hovězím loji
349,00 KčMango habanero ribs
400 g pomalu pečených vepřových žeber s pikantní marinádou z manga a habanero papriček podávaných s domácím zelným salátem s jalapenos a bramborovými hranolky smaženými v hovězím loji
349,00 Kč