Mexické Bistro Fosil

Burrito Cheddar

Pšeničná tortilla plněná masem nebo grilovanou zeleninou, černými fazolemi, Mexickou rýží, salátem, sýrem cheddar + mini nachos caesar a pikantní omáčka. /1,3,4,6,7/

Gringa - Novinka!

Pšeničná tortilla plněná vepřovým masem marinovaným v “pastor” omáčce ze suchých chilli achiote a pomerančové šťávy a sýrem. Koriandr, červená cibule a grilovaný ananas + mini nachos caesar a pikantní omáčka. /1,4,7/

Tacos

Kukuřičná tortilka, masem nebo grilovanou zeleninou a salát „pico de gallo“: rajčata, cibule, limetková šťáva a koriandr + mini nachos caesar a pikantní omáčka. (3 ks) /4,6/

Quesadillas

Pšeničná tortilla se sýrem, zapečenou do křupava doplněn černými fazolemi, grilovaným masem nebo zeleninou + mini nachos caesar a pikantní omáčka. /1,3,4,6,7/

Nachos

Kukuřičné chipsy přelitých rozpuštěným sýrem cheddar a chilli jalapeňos s grilovaným masem nebo zeleninou se salsou pico de gallo, smaženou cibulí, zakysanou smetanou, dresing. /3,6,7/

Mexická Limonáda

0,37l