San Carlo Dittrichova

Toscana Rosso San Carlo San Giorgio a Lapi IG

Itálie

Cabernet Sauvignon Alchymist

Valtice, CZ

Negroamaro Gran Appaso

Itálie

Primitivo Feudi San Marzano

Salento Puglia, IT

Montepulciano d´ Abruzzo Minimi Selezione Premium DOC

Itálie

Chianti Riserva

Itálie

Insalata Mista

Listový salát, šalotka, chery rajčata, rukola

Insalata Nostromo

Tuňák, listový salát, šalotka, chery rajčata, olivy

Marinara

Tomatová omáčka, česnek, oregano, ančovičky

Margherita

Tomatová omáčka, mozzarella, bazalka

Diavola

Tomatová omáčka, mozzarella, pikantní salám

Quattro stagioni

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, olivy, žampióny, artyčoky

Quattro formaggi

Mozzarella, parmezán, gorgonzola, provola

Capricciosa

Tomatová omáčka, mozzarella, šunka, salsiccia, žampióny

Mortazza

Bůvolí mozzarella, mortadella

Alla Norma

tomatová omáčka, mozzarella, lilek, provolone, riccota, bazalka

Alla Giorgio

Tomatová omáčka, buvolí mozzarella, ančovičky, olivy

San Carlo

Mozzarella, brambory, houby porcini, klobása salsiccia

Special crudo

Tomatová omáčka, mozzarella, parmská šunka, rukola

Bufalina

Tomatová omáčka, buvolí mozzarella

Amalfi

Mozzarella, parmská šunka, rukola, cherry rajčata

Montanara

Tomatová omáčka, mozzarella, porcini, salsiccia

Tonno e cipolla

Tomatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule

Calzone classico

Uzavřená pizza - Tomatová omáčka, mozzarella, žampióny, šunka

Calzone napoletano

Uzavřená pizza - Pikantní salám, ricotta, mozzarella

Minestrone

Zeleninová polévka s parmezánem

Zuppa di pomodoro

Tomatová polévka s parmezánem

Cassatina

pistáciový marcipán, riccota

Cannolo siciliano

Sicilská křupavá trubička s ricottou a pistáciemi

Tiramisù

Tradiční italský desert z mascarpone

Panna cotta

S čokoládovou, jahodovou nebo karamelovou polevou

Gran San Carlo

parmská šunka, mortadella, cherry rajčata, olivy

Con pomodoro fresco

rajčata, česnek, rukola, oregáno

Mediterranea

cibule, cherry rajčata, kapary, rozmarýn

Al rosmarino

S rozmarýnem

Al mortadella

S mortadellou, cherry rajčata, rukola

Al crudo

S parmskou šunkou, cherry rajčata, rukola

Polpette al pomodoro

Masové koule, tomatová omáčka, parmezán, focaccia

Tagliere rustico

Talíř s výběrem tradičních italských salámů a uzenin

Parmigiana di melanzane

Zapečený lilek, rajčata, grana, parmezán

Carpaccio di manzo

Hovězí carpaccio, rukola, cherry rajčata, parmezán

Pilsner Urquell

0,33l

San Carlo San Giorgi a Lapi

Itálie

Chardonay Alchymist

Valtice, CZ

Appasimento Tank N°57 Grillo Sicilia

Itálie

Pinot Grigio Minimi Selezione Premium DOC

Itálie

Lugana Casa Al Pruno

Itálie

Pinot Grigio Alto Adige DOC Ritterhof

Trentino Alto Adige, IT

Linguine vongole e pomodorini

Mušle vongole, šalotka,česnek, petržel, cherry rajčata

Spaghetti al pesto

Bazalkové pesto, zelené fazolky, brambory, pecorino, piniové ořechy

Spaghetti arrabiatta con nduja e stracciatella

Tomatová omáčka, nduja s chili, česnek, sýr starcciatella

Tagliatelle bolognese

Tomatová omáčka, masové ragú, grana

Linguine ai gamberi

Tygří krevety, rajčata, česnek

Ravioli di melanzane alla puttanesca

Cherry rajčata, olivy, kapary, ančovičky

Lasagna al ragú

Masové ragú, mozzarella, grana padano

Rosato Sella e Mosca Alghero

Sardegna, IT

Adriano Adami Prosecco

Itálie

Alchymist Prosecco DOC Extra Dry

Treviso, IT