Tonkin

Crunchy shrimps

Křupavé krevety, sladká chili omáčka. (1,2)

Cha Gio De

Krevety, mrkev, shiitake, taro, cibule, sládká chili omáčka (1,2)

Fresh Roll

Čerstvé závitky, rýžové nudle, ledový salát, mango, okurka, mrkev, bylinky, chia , sladko-kyselá omáčka. Vyberte z variant: Tofu/Krevety/Hovězí maso (4)

Fried calamari

Kalmáry obalované v těstíčku, sládké chili omáčka. (1,2)

Mix předkrmů pro 4 osoby

Spring rolls, Nem ran rolls, Cha gio de, Ca-la-la-mari, Fresh roll, Crunchy shrimps a 3 omáčky (1,2)

Coconut Wave

Kokosové mléko, citronová tráva, koření galangal, houby, kukuřice, koriandr Variantya: S kuřecím masem/S krevetami (2)

Tom Yam

Tom Yam pasta, kokosové mléko, citronová tráva, galangal, houby, cibule, lístek z limetky, jarní cibule, koriandr Varianta: S kuřecím masem/S krevetami (2)

Soto Ayam

Kokosové mléko, kuřecí maso, skleněné nudle, vejce, jarní cibule, kurkuma, smažené cibulka lístek z limetky, červené cibule, koriandr. (1,3)

Chicken Salad

Kuřecí prsa, mango, kadeřávek, avokádo, červená paprika, edamame, cherry rajčata. (4,6)

Shrimps Salad

Krevety, ledový salát, sójové klíčky, červená paprika, cherry rajčata, kešu, červené cibule. (2,6,13)

Japanese Udon

Japonské nudle udon, paprika, lusky, mrkev, žampiony, chilli , sezam, smažené cibule, ústřicová omáčka (1,2,11)

Pad Thai

Smažené thajské nudle, vejce, mrkev, pórek, sójové klíčky, arašídy, chilli, citron, ústřicová omáčka, tamarind (2,3,6)

Classy Tonkin noodle

Smažené thajské nudle, vejce, mrkev, paprika, lusky, chilli, ústřicová omáčka. (2,3)

Mien Xao

Smažené skleněné nudle, vejce, pak choy, mrkev, sójové klíčky, červná cibule, smažené cibule, rybí omáčka. (2,4,6)

Bun Nem

Nem Ran Rolls, rýžové nudle, okurka, sójové klíčky, mrkev, ledový salát, kodiandr, sladko - kyselá rybí omáčka (4,6)

Bun Cha

Vietnamské rýžové nudle, grilované vepřové maso, okurka, sójové klíčky, mrkev, ledový salát, kodiandr, sezam, citronová tráva, sladko - kyselá rybí omáčka (2,4,6,11)

Bun Nam Bo

Vietnamské rýžové nudle, ledový salát, okurka, sójové klíčky, mrkev, koriandr, arašídy, smažené cibule, ústřicová omáčka, sladko - kyselá rybí omáčka (Tofu/Kuřecí maso/Hovězí maso) (2,4,5,6)

Pho Tonkin

Vývar, rýžové nudle, jarní cibulka, kodiandr, červená cibule, chilli, sójové klíčky, citron. (4,6)

Chicken & shrimp

Grilované kuřecí maso a grilované krevety, smažené rýže, mrkev, vejce, zázvor, porek, sójové klíčky, červené cibule, pak choy, sójová omáčka, smažené cibule, ústřicová omáčka. (2,3,6)

Beef & Pak Choy

Hovězí maso, zázvor, červená cibule, pak choy, cukrové lusky, ústřicová omáčka. (2)

Beef & Sesame

Hovězí maso, chilli, česnek, červené cibule, paprika, ústřicová omáčka, sezam (2,11)

Tofu & Vegetables

Tofu, mrkev, červené cibule, lusky, sojové kličky, pakchoy, cuketa.

Yellow curry

Žluté kari, fazolky, červená paprika, brokoli, mrkev, kokosové mléko, ústřicová omáčka. (2,4,6)

Red Curry

Červené kari, cuketa, lusky, mrkev, červená paprika, kokosové mléko, ústřicová omáčka. (2,4,6)

Mango Curry

Žluté kari, červené paprika, mrkev, mango, lusky, kokosové mléko, ústřicová omáčka (2,4,6)

Ryžové nudle

Japonské nudle udon

Thajské nudle

Jasmínová rýže