Modrý Zub Jindřišská

NAEM NEUNG ③④⑥

Čerstvé zeleninové jarní závitky (2 ks) s koriandrem, vejcem, cibulí a mátou podávané s laoskou chilli omáčkou.

KUNG-CHOOP-PAENG-TOD ①②

Smažené krevety Black Tiger v těstíčku (5 ks) se švestkovou omáčkou.

MANGO SALAD ④

Thajský salát s mangem, mrkví, salátovou okurkou, cibulí, koriandrem a jemným citrónovým dresinkem.

LAB KAI ④

Thajský pálivý kuřecí salát s čerstvým koriandrem, mátou, limetkou, červenou cibulkou a thajskými bylinkami.

YUM NEUA ④⑨⑭

Thajský pálivý salát z marinovaného hovězího pupku na grilu s rajčetem,řapíkatým celerem, červenou cibulkou, čerstvým koriandrem, mátou a limetkou.

YUM WOON SEN ④⑥⑨

Thajský pálivý salát s mořskými plody, se skleněnými nudlemi, černými houbami, řapíkatým celerem, rajčetem, cibulkou, čerstvým koriandrem a limetkou.

THAI PAPAYA SALAD ①④⑧

Ledový salát, papája, mango, avokádo, mrkev, rajčata, ananas a oříšky kešu.

PHAD SE-U ①③④⑥

Široké rýžové nudle s vepřovou panenkou, brokolicí a pak choi, vejcem, tmavou sojovou omáčkou a pepřem.

PHAD KHI MAO ①②③⑥

Pálivé skleněné nudle s bambusem, vejcem, čerstvým chilli a thajskou bazalkou.

PHAD SAM SEAN ①③④⑥

Tři druhy pálivých nudlí (rýžové, žluté, skleněné) s kuřecím masem, vejcem, čerstvým chilli a thajskou bazalkou.

PHAD PHO LAOS ①③④⑥

Thajské rýžové nudle s vejcem, sojovými klíčky, koriandrem, podávané s laoskou chilli omáčkou.

MIE GORENG (INDONESIE) ①③⑥

Žluté nudle s kuřecím masem, ABC sojovou omáčkou, zeleninou, cibulí a volským okem.

MI SMUN PRAI ①③④⑥

Žluté nudle s hovězím masem, zeleninou, černými houbami, čerstvým chilli, koriandrem, thajskou bazalkou a thajskými bylinkami.

MASSAMAN PHAD SEN ⑤⑧

Udon nudle s hovězím masem nebo tofu, massaman kari a kokosovým mlékem, zeleninou, čestvým chilli a oříšky kešu.

UDON PHAD PET ①③⑧⑨

Udon nudle s restovanou kachnou na žlutém kari se zeleninou, řapíkatým celerem, oříšky kešu, rajčaty a čerstvým chilli.

MISO UDON ①④⑥⑪⑭

Udon nudle s restovaným hovězím masem, houbami shitake, mrkví, mořskými řasami a sezamem.

UDON ①②③④⑨⑭

Japonské Udon nudle s krevetami Black Tiger (6 ks), vejcem, řapíkatým celerem, čerstvým chilli a zeleninou.

SALMON TERIYAKI ①③④⑥⑪

Grilovaný losos s omáčkou teriyaki, sezamem a koriandrem.

PHONG KARI TALAY ②④⑨⑭

Žluté kari s kokosovým mlékem, mořskými plody /krevety Black Tiger (3 ks), kousky lososa a sépie/ se zeleninou a řapíkatým celerem.

KUNG SIAM ①②④⑭

Tempura krevety Black Tiger (8 ks) na thajském koření s thajskou bazalkou, sladkou chilli omáčkou a jarní cibulkou.

KAENG KARI ④

Thajské žluté kari s kokosovým mlékem, květákem, rajčátkem a mrkvičkou.

KAENG KARI KAI ④

Thajské žluté kari s kuřecím masem, kokosovým mlékem, bramborami a cibulí, sypané jarní cibulkou.

PANAENG KARI ①④⑥⑭

Thajské Panang kari s hovězím masem, kokosovým mlékem, květákem, mrkvičkou a thajskou bazalkou.

PANANG PET ①

Křupavá kachnička s panang kari pastou, kokosovým mlékem, zeleninou, cherry rajčaty a česnekem.

KAENG KHIAO PAA NEUA ①④⑥⑭

Hovězí soté na thajské zelené kari pastě se zeleninou, baby kukuřicí, zázvorem, fingerroot a thajskou bazalkou.

MASSAMAN KARI NEUA ④⑤⑧

Massaman kari s hovězím pupkem, kokosovým mlékem, arašídy, cibulí, bramborami, mrkvičkou, kukuřicí a květákem, sypané smaženou cibulkou.

DUCK KARI ④

Křupavá kachna na zeleném nebo červeném kari se zeleninou, kokosovým mlékem a thajskou bazalkou.

FISH KARI ④

Losos na zeleném kari se zeleninou, lilkem, kokosovým mlékem a thajskou bazalkou.

PHAD GRA PAO PET ①④⑥⑭

Restovaná kachní prsa s čerstvým chilli, zeleninou a thajskou bazalkou.

PHAD GRA PAO ①④⑥⑭

Pálivé soté s thajskou bazalkou, čerstvým chilli, sojovou omáčkou, zeleninou, podávané s laoskou chilli omáčkou a volským okem.

PHAD PAK RUM MIT ①④⑥⑨⑭

Soté se zeleninou, černými a shitake houbami, sojovou omáčkou a řapíkatým celerem.

KAI PHAD MED MA-MUANG ①④⑥⑧⑭

Kuřecí nebo tofu soté s kešu oříšky, zeleninou, cibulkou a čerstvým chilli.

KAI PHAD KING ①④⑥⑭

Kuřecí soté na čerstvém zázvoru a chilli, s černými houbami a zeleninou.

NEUA PHAD BROCCOLI ①④⑥⑧⑭

Restované hovězí maso na sojové pastě s brokolicí, kešu oříšky, podávané s laoskou chilli omáčkou a volským okem.

PHAD PHED PET YANG ①④⑥⑭

Restované kachní maso na červené kari pastě, česneku, čerstvém chilli s thajskou bazalkou.

KHAO PHAD PHAD ①③⑥⑭

Thajská jasmínová rýže se zeleninou a vejcem.

KHAO PHAD KAI ①③④⑥⑭

Thajská jasmínová rýže s kuřecím masem nebo tofu, vejcem, zeleninou a jarní cibulkou.

KHAO PHAD GRA PAO KAI ③④⑥

Thajská jasmínová rýže s kuřecím masem, thajskou bazalkou, čerstvým chilli, bambusem, zeleninou a volským okem.

KHAO PHAD SAPPAROT ①②③④⑥⑭

Thajská jasmínová rýže s krevetami Black Tiger (6 ks), vejcem, zeleninou, cibulí a čerstvým ananasem.

Jasmínová rýže

Nudle

Tofu ⑥