Dark Kitchen

Vaječný likér 500ml

Poctivý domácí vaječný likér s rumem a pravým luskem z vanilky. Alergeny: 3,7

Domácí višňový mošt

Homemade cherry cider

Ledový čaj s citronem a limetkou

ChariTea Mate

Lahodný šumivý a osvěžující čaj Iced Mate ochucený citronem a pomerančem od značky ChariTea v 330ml balení.

Kokosová voda

Prémiová osvěžující 100% kokosová voda z kopcovitých oblastí Filipín.

LemonAid Blood orange

Tato tekutá pochoutka obsahuje spoustu šťávy z krvavého pomeranče doplněné grapefruitem, pomerančem, citronem a nádechem třešní.

F.H. Prager Cider

Polosuchý jablečný cider

"Ornello" Maremma, DOC 2020, Rocca di Frassinello

Ornello je otevřené víno s nádhernou, lákavou vůní zralého tmavého ovoce a rostlinných tónů. V chuti je příjemně ovocné a plné s dobrou délkou a vyvážeností. Země: Itálie Oblast: Toscana Odrůda: Cuvée

"Sogni e Follia" Rosso di Montalcino DOC, Podere Le Ripi

Je plné a výrazné červené víno. Dokonalé spojení svěžesti a síly, elegance a objemnosti, uzavírá se, pohybuje se plynule mezi tříslovinami a jemností. Země: Itálie Oblast: Alto Adige Odrůda: Sangiovese

Brunello Di Montalcino, Ugolforte

Toto 100% víno Sangiovese nabízí prvotřídní chuť Toskánska. Má velkorysý buket s vůní divokého červeného ovoce, fíků, pomerančové kůry, kůže a dubovou elegancí. Země: Itálie Oblast: Toscana Odrůda: Sangiovese

Extra ubrousky

Papilou Pet-Nat, Gérard Bertrand

Víno je lehce minerální, svěží, ovocné. Země: Francie Oblast: Languedoc-Rousillon Odrůda: Cinsault, Pinot noir

Verdicchio, Capofila del Pozzo Buono

Intenzivní a komplexní vůně černého bezu, citrusů a bílého ovoce. Země: Itálie Oblast: Marche Odrůda: Verdicchio

Vermentino Toscana IGT 2022

100% Vermentino slámově žluté barvy a vůní zralého exotického ovoce, květin a mandlí. Na patře je vyvážené, svěží a s báječnou kombinací svěžího ovoce a minerální slanosti. Země: Itálie Oblast: Toscana Odrůda: Vermentino

Collio DOC 2022, Zuani Vigne

Intenzivní, plné, vyvážená kyselinka, ovocné. Země: Itálie Oblast: Friuli Odrůda: Pinot grigio, Chardonnay, Friulano

Silvaner Probstey, Thörle

Ovocné, suché víno. Vůně je čistá a středně intenzivní, s ovocnými tóny broskve, hrušek a bílých květů. Země: Německo Oblast: Rheinhessen Odrůda: Silvaner

Krůtí vývar

Krůtí vývar se zeleninou Julien, domácími nudlemi a čerstvými bylinkami Alergeny: 1,3,9

Rýžová kaše

Rýžová kaše, kokosové mléko, meruňková marmeláda, mandle Alergeny: 7,8

Míchaná vajíčka s lanýží

míchaná vajíčka s lanýži a opečeným chlebem

Špenátová omeleta s kozím sýrem

špenátová omeleta s kozím sýrem, máslem, pepřem a opečeným chlebem

Tvarohové lívanečky "syrniki"

tvarohové lívanečky s domácím vanilkovým crème fraîche a kandovanou višní

Croque Madamme vafle

Croque Madamme vafle, šunka, vejce na hniličko, salátek Alergeny: 1,3,7,10

Cuketová vafle s avokádem

Cuketová vafle s avokádem, losos gravlax, pošírované vejce, sezam Alergeny: 1,3,4,7,11

Letní salát Panzanella

Letní salát Panzanella z barevných rajčat s domácími krutony Alergeny: 1,7,10

Plněné ravioly

Ravioly plněné křepelkou se šalvějovou omáčkou a sušenými kachními prsy Alergeny: 1,3,7

Kuřecí prso „Hunter“

Kuřecí prso „Hunter“ plněné žampiony, pistáciovými oříšky, medem a prosciuttem crudo s pyré z topinamburu Alergeny: 3,7,8

Hovězí líčka dušená na červeném víně

Hovězí líčka dušená na červeném víně se smetanovo bramborovou kaší a pažitkovým olejem Alergeny: 1,7,9

Sicilská caponata s grilovaným kozím sýrem

Sicilská caponata s grilovaným kozím sýrem a čerstvou ciabattou Alergeny: 1,3,7,8,9

Jehněčí kebab

Jehněčí kebab s medovou glazurou a karamelizovaným citronem, tzatziki a řecká pita Alergeny: 1,3,7

Rock Angel, Chateau D’esclans

Víno odhaluje tóny delikátního červeného bobulovitého ovoce a příjemnou mineralitu. Chuť je suchá s bohatou texturou a krémovým pocitem na patře, po kterém se rozvine síla a elegance. Země: Francie Oblast: Provence Odrůda: Cuvée