PEKNY Bistro&Restaurant

Anglická sňídaně, klobásky, sázené vejce, slanina, portobello žampiony, fazole, rajčata

Vafle s čerstvým ovocem a domácím smetanovým krémem

Vafle s cheddarem, slaninou, sázeným vejcem, rajčetem a baby špenátem

Hash browns 150g

Granola s Řeckým Jogurtem, Čerstvé Ovoce, Ořechy, Med

Jogurt s granolou, čerstvým ovocem, lískovými oříšky, divokým medem.

Domácí Banánový Chléb s Arašídovým Máslem a Čerstvým Ovocem 2ks

Banánový chléb s arašídovým máslem, čerstvé sezónní ovoce, med.

Domácí Skořicové Lívance s jahodovým přelivem

Domácí palačinky s jahodovou omáčkou a zakysanou smetanou.

Chléb s Avokádem, Cherry Rajčátky, Ředkvičkou a Semínky

Avokádový chléb, smetanový sýr, avokádo, cherry rajčátka, ředkvičky, lněné semínko.

Croissant - Žervé, Šunka a Sýr, Salát, Rajče

Croissant se šunkou a sýrem.

Croissant s Máslem a Jahodovým Džem

Croissant s máslem a jahodovým džemem.

Pěkná snídaně

Sázené vejce, slanina, párky, salát a chléb.

Míchaná Vejce Se Smetanou, Trhaný Listový Salát, Chléb

Míchaná vejce se smetanou, salát a chléb.

Vaječná Omeleta s bylinkami, Chléb

Bageta "Caprese", bylinkové máslo, mozzarella, rajče, bazalka, olivy

Lívance s Javorovým Sirupem a Slaninou

Palačinky s javorovým sirupem a slaninou.

Snídaňový Burger - Vaječná Omeleta, Slanina, Cheddar, Rajče, Salát, Červená Cibulka, Hořčičná Majonéza a Hash Brown

Snídaňový burger s omeletou, slaninou, čedarem a dalšími ingrediencemi.

Ranní sandwich, kuřecí maso, sázené vejce, slanina, rajčata, majonéza, hranolky

Opečená slanina 100g

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

(0,25l)

150g "PADRON" papričky pečené s Maldonskou solí na olivovém oleji

130g 7ks „BLACK TIGER“ krevety s rozmarýnem, česnekem, chilli papričkou podávané s bylinkovo-česneko

Trhaný filet z uzeného norského lososa s koprem a majonézou z červené řepy, pečivo

Drcený uzený losos s čerstvým koprem a krémovou, zemitou řepnou majonézou s pečivem.

Domácí Hummus, Sušená Rajčata, Pita Chléb

Domácí humus, sušená rajčata, chléb pita.

Grantortelli (ravioli) plněné italským špekem podávané s jarní cibulkou a lehkou máslovou omáčkou

Velké ravioli plněné pikantním italským špekem v lehké máslové omáčce s jarní cibulkou.

Čerstvě Smažené Bramborové Lupínky, Česnekový Dip

Čerstvě osmažené plátky bramborových lupínků s česnekovým dipem.

Burrata s Cherry Rajčaty, Domácí Bazalkové Pesto s Česnekem

Burrata s cherry rajčátky, domácí bazalkové pesto s česnekem.

Tapas Talíř - Sušená Rajčata, Cornichons Okurky, Olivy, Sýr, Parmská Šunka

Tapas talíř - sušená rajčata, cornichons, olivy, sýr, parmská šunka.

Konfitované kachní stehno se zelím a domácím knedlíkem a bramborovými šiškami

Konfitované křehké kachní stehno se sladkým zelím, domácím knedlíkem a bramborovými šiškami.

Irské jehněčí kotletky s jemnou omáčkou z čerstvého rozmarýnu, restovanou baby karotkou a květákem

Irské jehněčí kotletky s jemnou rozmarýnovou omáčkou, restovanou baby karotkou a květákem.

180g NA PŘEPUŠTĚNÉM MÁSLE SMAŽENÉ TELECÍ ŘÍZEČKY S JEMNOU BRAMBOROVOU KAŠÍ

Smažené telecí řízečky na přepuštěném másle s hladkou, krémovou bramborovou kaší.

150g KRÉMOVÉ ITALSKÉ RIZOTO S RESTOVANOU VEPŘOVOU PANENKOU, HOUBAMI, RUKOLOU A MÁSLEM

Krémové italské rizoto s jemnou vepřovou panenkou, houbami, rukolou a máslem.

120g RESTOVANÉ KUŘECÍ PRSO S VARIACÍ LISTOVÝCH SALÁTŮ S AVOKÁDEM, ČERSTVÝM MANGEM SE ZÁLIVKOU Z KORI

Restované kuřecí maso, mix salátů, krémové avokádo, sladké mango a koriandrová zálivka.

120 g TORTILLA S KUŘECÍM MASEM, AVOKÁDOVÝM DIPEM A ZAKYSANOU SMETANOU, CHEDDAREM, HRANOLKY

Tortilla plněná kuřecím, krémovým avokádovým dipem, smetanou, čedarem a hranolky.

Club sandwich + hranolky

Klasický sendvič se slaninou, krůtou, rajčaty, salátem a křupavými hranolky.

Pivovarský Hovězí Guláš Sypaný Červenou Cibulkou, bramborové placky

Bohatý hovězí guláš s paprikou, podávaný s bramborovými plackami a cibulkou.

Smažený Sýr s Hranolky, Tatarka

Smažený sýr s hranolky, tatarská omáčka.

Restovaná Filátka Ze Pstruha s Bazalkovým Pestem a Bramborovou Kaší

Pečený filet ze pstruha s bazalkovým pestem a bramborovou kaší.

Hovězí Burger s Rajčaty, Cheddarem, Slaninou, Bramborové Hranolky

Hovězí burger s rajčaty, sýrem čedar, slaninou, hranolky.

Veganský Burger s Rajčaty, Vegan Cheddarem a Vegan Majonézou, Hranolky

Veganský burger s rajčaty, veganským sýrem čedar a majonézou, hranolky.

Trhané Vepřové Maso s Cheddarem, Rajčaty, Červenou Cibulí, Jalapenos Papričkami a Koriandrem, Hranolky

Trhané vepřové maso s čedarem, rajčaty, červenou cibulí, jalapeňos, koriandrem, hranolky.

120g RESTOVANÉ KUŘECÍ PRSO S VARIACÍ LISTOVÝCH SALÁTŮ S AVOKÁDEM, ČERSTVÝM MANGEM SE ZÁLIVKOU Z KORI

Restované kuřecí maso, mix salátů, krémové avokádo, sladké mango a koriandrová zálivka.

Caesar Salát s Kuřecím Masem

Salát caesar s kuřecím masem, parmazánem a slaninou.

Řecký Salát s Balkánským Sýrem, Olivy, Bylinková Bageta

Řecký salát s balkánským sýrem, olivami, bylinkovou bagetou.

Domácí taštičky plněné povidly s máslem a švestkovou omáčkou

Domácí taštičky plněné sladkými povidly, podávané s máslem a švestkovou omáčkou.

2KS DOMÁCÍ VAFLE S ČERSTVÝM OVOCEM A SMETANOVÝM KRÉMEM

Teplé, domácí vafle s čerstvým ovocem a lehkým, sladkým smetanovým krémem.

Lívance s Jahodami a Skořicí

Palačinky s jahodami a skořicí. (3 ks)

Bylinková Bagetka

Bagetka s bylinkami.

Hranolky

Křupavé smažené hranolky.

Bramborová Kaše

Krémová bramborová kaše.

Pilsner Urquell 0,33l

Láhev

Bernard s Čistou Hlavou Free

Nealkoholický ležák, láhev. (0,33l)

Coca Cola

Klasický colový nápoj.

Coca Cola Zero

Cola bez cukru.

Granini Juice

Ovocný džus značky Granini.

Mattoni

Perlivá minerální voda.

Red Bull

Energetický nápoj s kofeinem a taurinem.

Crodino

Nealkoholický hořký aperitiv.

Hangover Water

(0.33l)

Espresso

Silné, koncentrované espresso.

Lungo

Prodloužené espresso s více vodou.

Macchiato

Espresso s trochou mléčné pěny.

Americano

Espresso zředěné horkou vodou.

Capuccino

Espresso s napěněným mlékem.

Caffe Latté

Espresso s napěněným mlékem.

Caffe Latté Caramel

Espresso s napěněným mlékem a karamelem.

Flat White

Jemné espresso s napěněným mlékem.

Ledová Káva s Mlékem

Studená káva s mlékem.

Baileys Káva

Káva s Baileys Irish Cream.

Čaj

Louhované lístky podávané horké.

Horká Čokoláda

Hustý, teplý čokoládový nápoj.

Champagne Marc Hebrart 1er Cru

Luxusní šumivé víno s tóny briošky, bílého ovoce a jemnými bublinkami.

Chardonnay Hrabal, Velké Bílovice (CZ)

Bílé (0,75l)

Rulandské Šedé, Sedlák, Velké Bílovice (CZ)

Bílé

Nahe Riesling HEXAMER QW

Aromatic white with a balance of sweetness, acidity, and stone fruit notes.

Chablis Vielles Vignes, J.C.Bessin

Komplexní suché bílé s citrusy, zeleným jablkem a výraznou mineralitou.

Sauvignon Blanc, Black Cottage (N. ZEALAND)

Bílé (0,75l)

Sancerre Rosé, Lucien Crochet 2022

Svěží a suché rosé s živým červeným ovocem a osvěžující mineralitou.

Rosé Hrabal, Velké Bílovice (CZ)

Růžové (0,75l)

Pinot Noir, Val de Loire, Selection de Tracy

Lehké, voňavé červené s tóny červeného bobulového ovoce, zemitosti a hladkým závěrem.

Croix des Laurets, Baron Edmond de Rothschild 2018

Elegantní a silné červené, s tóny tmavého ovoce, koření a jemnými taniny.

Rosé, Black Cottage (N. ZEALAND)

Rúžové (0,75l)

Montepulciano,Abruzzo DOC (IT)

Červené (0,75l)

Prosecco La Farra DOC, Valdobbiadene (IT)

Italské šumivé prosecco.