- Ostrava
- /
- Restaurace Kartáč
Restaurace Kartáč
Denní menu 27.6.
Polévka: Cibulačka se sýrem
40,00 KčČočka na kyselo, sázené vejce, kyselá okurka, chléb
120,00 KčZáhorácký vepřový kotlet, šťouchaný brambor s cibulkou na sádle
135,00 KčTIP: Hovězí nudličky stroganoff, jasmínová rýže
210,00 KčTrhané salátové lístky s kousky grilovaného kuřecího prsa
s rajčaty, paprikami, okurkou a francouzským dresinkem, domácí chips s bylinkami a česnekem (100g)
150,00 KčSmažený eidam, hranolky, tatarka
154,00 Kč
Naše tradiční speciality 🍽️
Grilované šunkové koleno
S hořčicí a čerstvým křenem, doba přípravy je zhruba 60minut, (1ks)
465,00 KčGrilované vepřové koleno
S hořčicí a čerstvým křenem, doba přípravy je zhruba 60minut, (1ks)
295,00 KčPomalu pečená vepřová žebírka
provoněné kouřem třešňového dřeva, beraní rohy, chléb
304,00 KčPikantní kuřecí křidélka a stehýnka, ďábelská omáčka, chléb
Doba přípravy je zhruba 35 minut, (400g)
200,00 Kč
Předkrmy 🍴
Marinovaný nízký roštěnec v mořské soli a bylinkách, pikantní cibulovo-jablečné čatní, naše pečivo
(80g)
194,00 KčGrilovaný camembert s česnekem, chilli papričkou, bylinkami a slaninou, naše pečivo
(90g)
150,00 Kč
Polévky 🍜
Česneková s kroupami, bramborem a uzeným masem
(0,33l)
75,00 KčVývar z hovězí oháňky s masem, zeleninou a nudlemi
(0,33l)
75,00 KčDršťková polévka s naším chlebem
(0,33l)
89,00 Kč
Hlavní chody 🍽️
Filet z norského lososa na ledovém salátu
(150g)
330,00 KčKrémové rizoto s bylinkami, sušenými rajčaty, žampióny, špenátem a parmazánem
230,00 KčPappardelle s BIO hovězím masem, hříbky, česnekem, rukolou a parmazánem
254,00 KčKuřecí prso plněné špenátem, sušenými rajčaty a česnekem
(200g)
244,00 KčNámi uzený, pomalu pečený vepřový bok, nastavovaná kaše
(205g)
260,00 KčVepřová panenka v úpravě sous vide plněná sušenou švestkou, vinná omáčka, bylinkové brambory
(150g)
284,00 KčHovězí krk dušený na víně a kořenové zelenině, bramborová kaše s petrželí
(250g)
280,00 KčPikantní guláš z BIO hovězího masa, chléb
(180g)
264,00 KčSmažený telecí řízek
(150g)
240,00 KčSteak z Vepřové panenky
(200g)
224,00 KčSteak z vepřové krkovice
(300g)
260,00 KčBramborové gnocchi s vepřovou panenkou, špenátem, česnekem, žampiony a kapkou smetany
240,00 Kč
Burgery a hot dogy🍔
Hovězí burger „kartáč“ + Coca-Cola zdarma
V naší sezamové housce se slaninou, chedarem, salátovými lístky, rajčaty, cibulí, nakládanou okurkou a domácí wasabi majonézou, hranolky,
274,00 KčVegetarian burger
V naší sezamové housce s pečeným hermelínem, brusinkovou majonézou a grilovanou zeleninou,
230,00 KčHot dog s trhaným masem
jalapeños a chedarovou omáčkou
150,00 Kč
Saláty 🥗
Římský salát s kuřecím masem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a parmazánem
230,00 KčSalát s plátky marinovaného roštěnce, salátovými listy, rajčaty, cibulkou, hořčicovým dresinkem a našim pečivem
240,00 Kč
Dětská jídla 🍴
Kuřecí řízek, zeleninová obloha
(100g)
94,00 Kč
Dezert 🍰
Meruňkové knedlíky ve skořicové strouhance, podávané na čokoládové hlíně, šlehačka
120,00 Kč
Chuťovky k pivu 🍺
Tatarák z hovězí kýty s topinkami a česnekem ochucený solí, pepřem, kapary, olivovým olejem a červenou cibulkou
(100g)
200,00 KčDomácí škvarková pomazánka, jarní cibulka, náš rozpečený chléb
(100g)
124,00 KčNakládané tvarůžky v pivu s česnekem podávané na topince s jarní cibulkou
(100g)
154,00 KčNámi zauzený vepřový bůček s čerstvě strouhaným křenem a hořčicí, náš chléb
(130g)
164,00 Kč
Nápoje 🍻
Coca-Cola originál
(0,33l)
43,00 KčFanta originál
(0,33l)
43,00 KčRadegast 10°
(0,5l)
39,00 KčPilsner Urquell 12°
(0,5l)
59,00 Kč