Šalanda Assen

Utopený špekáček, čerstvý chléb

Nakládané tvarůžky

Nakládané tvarůžky, máslo, červená cibulka, čerstvý chléb. (120g)

Nakládaný hermelín

Cibulka, feferony, čerstvý chléb (120g)

Bramborové lupínky

Sweet chilli omáčka (200g)

Pikantní masová směs na česnekové topince

Česneková topinka (2ks), pikantní masová směs sypaná sýrem

Masový vývar s nudlemi a zeleninou

Česnekačka s moravským uzeným

Gulášová polévka

Valašsská kyselica

Strips menu

Sestavte si vlastní menu: Stripsy, domácí hranolky, domácí omáčka, Coleslaw

BBQ burger, domácí hranolky

Hovězí maso (200g), slanina, vídeňská cibulka, čedar, BBQ omáčka, dijónská omáčka, salát.

Šalanda burger, domácí hranolky

Trhané vepřové maso (150g), slaninové chipsy, okurkový relish, křenová majonéza, salát, cibulové kroužky

Hermoš burger, domácí hranolky

Grilovaný hermelín (120g),rajče, okurek, brusinková majonéza, jarní cibulka, 150g domácí hranolky

Bramborák

(350g)

Bramborák s brynzou a slaninou

(460g)

Bramborák s moravským uzeným a kysaným zelím

(460g)

Kuřecí ondráš

Bramborák s kuřecím masem, coleslaw salát. (450g)

Bramborák s pikantní masovou směsí

Sypaný sýrem. (460g)

Bramborák s tvarůžkami a červenou cibulí

(470g)

Smažené kuřecí řízečky

Kuřecí řízečky (500g), omáčka (2x), okurky, chléb.

Smažené korbačíky

Smažené korbačíky (120g), domácí hranolky, tatarská omáčka.

Smažené olomoucké tvarůžky

Tvarůžky (120g), domácí hranolky, tatarská omáčka.

Smažený kuřecí řízek

Kuřecí řízek (200g), domácí hranolky (150g), tatarská omáčka.

Smažený hermelín

Smažený hermelín (120g), domácí hranolky (150g), tatarská omáčka.

Tradiční smažák

Smažený sýr gouda (150g), domácí hranolky (150g), tatarská omáčka.

Slovenské halušky s brynzou a slaninou

Domácí halušky, bryndza, vypečená slanina. (370g)

Slovenské halušky se zelím a uzeným masem

Domácí halušky s kysaným zelím s cibulkou, moravské uzené. (400g)

Slovenské halušky s brynzou, slaninou a na proužky vypečenou domácí krkovicí

(450g)

Krkovice se zelenými fazolkami

Krkovice (250g), zelené fazolky se slaninou, volské oko, domácí hranolky (150g), ďábelská omáčka.

Vepřové zadní kolínko

Vepřové zadní kolínko s kostí pomalu pečené na černém pivu, kyselé okurky, hořčice, křen, čerstvý chléb. (850g)

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Vepřová panenka (200g), pepřová omáčka, domácí hranolky (150g).

Kuřecí steak s rokfórovou omáčkou

Kuřecí prso (200g), rokfórová omáčka, domácí hranolky (150g).

Tatarský biftek

Námi dochucený tatarský biftek, červená cibulka, topinky česnek. (100 / 200g)

Masitá vepřová žebra

Vepřová žebra (300g), křen, hořčice, kozí rohy, čerstvý chléb

Nachos zapečené s čedarem

Nachos (200g), čedar, mexická salsa, čedarová omáčka.

Trhaný vepřový sendvič

Trhané vepřové maso (120g), máslový toast, coleslaw salát, čedar, vypečená slanina, zauzená majonéza, domácí hranolky (100g).

Caesar salát s filírovaným kuřecím prsíčkem

S rozpékanou slaninou, opékaným toastem a parmezánem

Caesar salát v tortile

Caesar tortila s kuřecím masem, rozpékanou slaninou, rajčaty a parmezánem

Tortila s vepřovým trhaným masem a BBQ omáčkou

Trhané vepřové maso (120g), BBQ omáčka, rajče, parmezán, hranolky (100g)

BBQ Quessadila s kuřecím masem, čedarem a zeleninou

Kuřecí maso (150g),BBQ omáčka čedar ,salát ,rajče

Domácí hranolky

200g

Chléb, topinka

3ks

Křen

Hořčice

Cibulové kroužky

150g

Medovo-hořčičná omáčka

Zauzená majonéza

Ostravar 12°

Čerstvě čepované z tanku (2l) pet

Ostravar 10°

Čerstvě čepované, (2l) pet

Mustang 11°

Čerstvě čepované, (2l) pet

Černá barbora 13°

Čerstvě čepované. (2l) pet

Ostravar 12° plech

0,5l

COOL Ovocné pivo (nealko)

0,5l

Kofola

0,33 sklo