Sbeerka

Zelná polévka s uzeným masem

Drůbeží vývar s kuřecí roládkou

kořenová zelenina, nudle

Kulajda

bramborové rizole, restované žampiony, vejce 63, koprový olej

Vepřový guláš

bramborové rosti

Smažený kuřecí řízek

bramborové pyré, kyselé okurky

Hovězí cheeseburger

cheddar, okurky, šalotka, hranolky, tatarská omáčka

Ravioly plněné dýni

espuma ze sýru Grana Padano, emulze šalvěje a másla

Koprová omáčka s vejcem „63“

lehký bílkový knedlík

Koprová omáčka s trhaným hovězím masem

lehký bílkový knedlík

Pivovarský hovězí guláš

lehký bílkový knedlík, červená cibule

Smažený kuřecí řízek

bramborové pyré s máslem a smetanou, okurkový salát

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem

kysané bílé zelí, smažená vídeňská cibulka

Hovězí Sbeerka burger

hovězí mleté, cheddar, karamelizovaná cibule, dědkova slanina, rukola. dýňové chutney se zázvorem, majonéza, naše sezamová bulka, steakové hranolky s čenekem a rozmarýnem

Zauzené kachní prso

hráškové pyré s jablky, marinovaná jablka, čočkový salátek, višňová omáčka demi-glace

Mrkvový dort

Kulajda, vejce "63"

bramborové rizole, restované žampiony, koprový olej

Drůbeží vývar s kuřecí roládkou

kořenová zelenina s nudlemi

0,2l Dietz multivitamín

0,2l Dietz pomeranč

0,2l Dietz rybíz

0,2l Dietz jablko

0,2 Dietz mango

0,33 l Coca Cola Zero

0,33 l Coca cola

0,33 l Fanta

83

0,33 l Sprite

0,20 l Fever tree - tonic

0,20 l Fever tree - Ginger Ale

0,20 l Fever tree - Pink tonic

Bramborové chipsy

Smažené krokety z hovězího masa

s papričkami jalapenos

Poctivá paštika z drůbežích jater

cibulové chutney, pivní cibulky, červená cibule, rustikální bageta

Tatarský biftek z hovězí svíčkové

dijonská majonéza, šalotka, smažené kapary, křepelčí vejce, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle

Tatarský biftek z pštrosího masa

čerstvé chilli, koriandr, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle

Carpaccio z pravé svíčkové

bazalkové pesto, rukola, sýr Grana Padano, smažené kapary, citrón, rustikální bageta

Cibulová rustikální bageta

Naše pečivo

Pikantní rajčatová salsa

Cheddarová omáčka

BBQ omáčka

Morava 12 % nefiltrovaná 1,5 l PET

Morava 11 % Polotmavá 1,5 l PET

Morava 10% Mango 1,5l PET