Sbeerka

0,33 l Coca Cola Zero

0,33 l Coca cola

0,33 l Fanta

0,33 l Sprite

0,20 l Fever tree - tonic

0,20 l Fever tree - Ginger Ale

0,20 l Fever tree - Pink tonic

Ravioly plněné dýni

espuma ze sýru Grana Padano, emulze šalvěje a másla

Koprová omáčka s vejcem „63“

lehký bílkový knedlík

Koprová omáčka s trhaným hovězím masem

lehký bílkový knedlík

Pivovarský hovězí guláš

lehký bílkový knedlík, červená cibule

Smažený sýr gouda

steakové hranolky, domácí tatarka, malý salátek

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem

kysané bílé zelí, smažená vídeňská cibulka

Hovězí Sbeerka burger

hovězí mleté, cheddar, karamelizovaná cibule, dědkova slanina, rukola. dýňové chutney se zázvorem, majonéza, naše sezamová bulka, steakové hranolky s čenekem a rozmarýnem

120 g Dětský kuřecí řízek, hranolky

Steakové hranolky s rozmarýnem

Bramborovo-tvarohové šišky s mákem

povidlová omáčka, nakládané švestky, skořicový krém

Bramborové chipsy

Teriyaki kuřecí křídla

wasabi mayo, sezam, nakládaná zelenina, cibulová rustikální bageta

Smažené krokety z hovězího masa

s papričkami jalapenos

Poctivá paštika z drůbežích jater

cibulové chutney, pivní cibulky, červená cibule, rustikální bageta

Tatarský biftek z hovězí svíčkové

zauzená aioli majonéza, šalotka, sušený zauzený žloutek, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle

Tatarský biftek z pštrosího masa

čerstvé chilli, koriandr, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle

Carpaccio z pravé svíčkové

bazalkové pesto, rukola, sýr Grana Padano, smažené kapary, citrón, rustikální bageta

Cibulová rustikální bageta

Naše pečivo

Morava 12 % nefiltrovaná 1,5 l PET

Morava 11 % Polotmavá 1,5 l PET

Morava 10% Mango 1,5l PET

Kulajda, vejce "63"

bramborovy, restované žampiony, koprový olej

Drůbeží vývar s kuřecím masem

kořenová zelenina s nudlemi

Hrstková polévka s uzeninou

(Alergeny: 7,9)

Drůbeží vývar s kuřecím masem

kořenová zelenina, nudle

Kulajda

brambory, restované žampiony, vejce 63, koprový olej

Kuřecí roláda

zeleninový kuskus, omáčka demi-glace (Alergeny: 1,3,7,9,10,12)

Bramborové halušky

brynzová omáčka, špek dědy Pilčíka, pažitka (Alergeny: 1,3,7,9)

Rekrabička +

Smažený holandský řízek

bramborové pyré, kyselé okurky

Caesar salát

listy římského salátu, tymiánové krutóny, slaninové chipsy, caesar dresink, sýr Grana Padano

0,2l Dietz multivitamín

0,2l Dietz pomeranč

0,2l Dietz rybíz

0,2l Dietz jablko

0,2 Dietz mango