Prostě bistro!

Vegetariánská musakka

Zapečená zeleninová směs v rajčatové salse, plátky grilovaného lilku, bešamel, parmazan

Masová musaka

Zapečená zeleninová směs v rajčatové salse, plátky grilovaného lilku, mleté hovězí maso, bešamel, parmezán

Shakshuka

Velká pánev zeleninové grilované směsi v rajčatové směsi, arabské koření, dva vajíčka, arabský chléb.

Velký hummus a za'atar

Hummus, miska arabského koření a miska olivového oleje, arabský chléb

Velký hummus talíř & falafel

Hummus, pět kusů falafel (karbanátek z mleté cizrny a směsi koření), arabský chléb.

Velký hummus talíř & shawarma

Hummus, shawarma (směs z kuřecích stehýnek ve speciální marinádě ze syrského koření, zakysané smetany), arabský chléb.

Miska za'ataru

Miska za'ataru s olivovým olejem, arabský chléb.

Falafel

Pět kusů falafel (karbanátek z mleté cizrny a směsi koření).

Arabský chléb

Jeden kus.

Velká tortila s shawarmou

30 cm tortila s domácí česnekovou mayo, se směsí z kuřecích stehenních řízků ve speciální marinádě že syrského koření a jogurtu, kyselá nákladná zelenina (okurky)

Velká tortila s falafelem

Falafel pět kusů, čerstvá zelenina, bylinkový dip.

Arayes

Mleté maso v arabském koření zapečené v tortille + dip

Tabouleh

Petrželkový salát s bulgurem, rajčaty a citronovou zálivkou.

Fattoush

Zeleninový salát, krutony z arabského chléba, máta.

Masový talíř

2x porce shawarma, 6ks falafel, 2x Malý hummus, fattoush, arabský chléb

Vegetariánský talíř

Shakshuka, osm kusů falafel, 2x malý hummus, tabouleh/fattoush, arabský chléb.

Baba ghanoush

Pasta z grilovaného lilku, tahiny, paprika, červená cibule, arabský chléb

Velký hummus

Cizrnová pasta, tahini, olivový olej, arabský chléb

Malý hummus

Cizrnová pasta, tahini, olivový olej, arabský chléb.

Kombucha matcha

330 ml

Kombucha yerba maté

330 ml

Kombucha original

330 ml

Hummus s hovězím mletým masem

Hummus, domaci chilli olej, hovězím mlete maso "sujuk", na drobnosti nakrájená zelenina, arabsky chléb