Bouda Bistro Bar
Dezerty
Brownie
CZK 89.00Čokoládový dort
Skvělá čokoládová tečka!
CZK 99.00Red Velvet
Výborný krémový dort
CZK 99.00Churros s polevou
Sladké pečivo z odpalovaného těsta polité čokoládovým toppingem a posypané oříšky
CZK 109.00Čokoládový fondán
CZK 109.00Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
CZK 139.00
Výhodné menu
Výhodné Tortilla/Quesadilla Menu
Vyberte si z naší nabídky tortill a quesadillas, na kterou máte chuť. Doplňte to přílohou, nápojem a dipem za zvýhodněnou cenu.
CZK 309.00Výhodné BURGER Menu
Vyberte si burger, na který máte zrovna chuť, doplňte ho přílohou, nápojem a dipem za zvýhodněnou cenu.
CZK 329.00
Přílohy
Hranolky 200 g
CZK 75.00Bramborové chipsy
CZK 85.008 ks Cibulové kroužky
Smažené obalované kroužky cibule
CZK 85.00Batátové hranolky 200 g
CZK 85.00Coleslaw 100 g
CZK 60.00Pico de Gallo
CZK 60.00
Omáčky
Tatarka
CZK 35.00Kečup
CZK 35.00Čedarový dip
CZK 35.00BBQ
CZK 35.00Majonéza
CZK 35.00Chipotle dip
CZK 35.00Sweet-chilli dip
CZK 35.00Hořčično -medový dip
CZK 35.00Česnekový dip
CZK 35.00Koktejlová majo
CZK 35.00
Mac´n´cheese
Mac´n´cheezy
260g makaronů, čedar, sýrová omáčka, Parmesan, jarní cibulka, panko strouhanka.
CZK 199.00Pancetta´n´Maple
260g makaronů, pancetta, sýrová omáčka, čedar, jarní cibulka, maple sirup, panko strouhanka
CZK 209.00Bacon´n´blue cheese
260g makaronů, sýrová omáčka, slanina, gorgonzola, smažená cibulka, čedar, jarní cibulka, panko strouhanka.
CZK 209.00Chorizo´n´jalapeňos
260g makaronů, sýrová omáčka, jarní cibulka, čedar, chorizo, sugo, jalapeno, chilli nitě, panko strouhanka
CZK 209.00Vege´n´cheese
260g makaronů, sýrová omáčka, jarní cibulka, mozzarella, žampiony, cibulka, rajčate, kukuřice, panko strouhanka
CZK 209.00Chicken´n´cheese
CZK 209.00
Pinsa
Margherita Pinsa
Pinsa těsto, rajčatové sugo, strouhaná mozzarella. To vše posypané čerstvou bazalkou
CZK 209.00Cotto pinsa
Pinsa těsto, rajčatové sugo, strouhaná mozzarella, prosciutto cotto, polníček
CZK 229.00Vegetariana Pinsa
Pinsa těsto, rajčatové sugo, strouhaná mozzarella, cibule, kukuřice, žampiony, cherry rajčata, polníček
CZK 229.00Capricciosa Pinsa
Pinsa těsto, rajčatové sugo, strouhaná mozzarella, šunka, žampiony, olivy, polníček
CZK 239.00Hawai Pinsa
Pinsa těsto, rajčatové sugo, prosciutto cotto, mozzarella a kousky ananasu, polníček.
CZK 239.00Familiare Pinsa
Pinsa těsto, rajčatové sugo, prosciutto crudo, mozzarella, sušená rajčata, posypané Grana Padano, rukola
CZK 249.00Piccante Pinsa
Pinsa těsto, rajčatové sugo, čedar, slanina, cibule, chilli papričky, chorizo, kukuřice, rukola.
CZK 249.00Quattro formaggi Pinsa
Pinsa těsto, smetanový základ, mozzarella, mascarpone, modrý sýr, Grana Padano, sušená rajčata, bazalkové pesto, bazalka.
CZK 259.00
K pivu
Nachos
100 g nachos se sýrovou omáčkou a jarní cibulkou
CZK 99.00Čedarovky
Hranolky zalité čedarem.
CZK 119.00Stripsy
160g kuřecích stripsů
CZK 159.00
Burgery
Čízs
160g Plátek čerstvého mletého hovězího v naší hladké bulce polomáčené v sýru a obalená v drcených nachos, nálož čedaru, smash omáčka, kyselá okurka.
CZK 249.00Strips
140g Kuřecí strips v naší hladké bulce, koktejlová majonéza, okurkový relish, coleslaw, frisso salát, rajče.
CZK 249.00Smash
Dva 80g plátky smash hovězího masa v naší bulce, čedar, slanina, smash omáčka, restovaná červená cibule,smažená cibulka, kyselé okurky.
CZK 259.00Paprikáč
160 g čerstvého mletého hovězího v naší hladké bulce, Monterey Jack, ostré papričky, frissé, polníček, rajče, červená cibulka, slaninová marmeláda, chipotle-honey dip
CZK 269.00Kozák
Sezamová bulka, 1ks grilovaný kozí sýr, červená řepa, balsamiková redukce, lanýžová majonéza, brusinky, pistáciový griliáš, rukola, rajče, mascarponne
CZK 269.00Pepřák
160 g čerstvého mletého hovězího v naší hladké bulce, čedar a Monterey Jack sýr, salát lollo-rosso, 2 ks cibulový kroužků, pepřový dip
CZK 269.00Bouda
160 g čerstvého mletého hovězího v naší sezamové bulce, plátek čedaru, restovaná slanina, dubový list, rajče, karamelizovaná cibulka, BBQ a majonéza
CZK 269.00Kimči
160g filírovaného sous-vide bůčku v naší sezamové bulce, jemná wasabi/sezamová majonéza, kimchi, nakládaná červená cibulka, koriandr.
CZK 279.00Pastrami
80g plátek hovězího masa v naší sezamové bulce, 120g pastrami, sýr Monterey Jack, medovo-hořčičná omáčka, křimické zelí, okurkový relish, polníček.
CZK 279.00Pálíto
160g plátek čerstvého mletého hovězího v naší sezamové bulce, Monterey Jack, restovaná slanina, salát lollo-rosso, grilované rajče, jalapeňos papričky, habaňeros papričky, chipotle-honey dip.
CZK 279.00Sejrák
160g čerstvého mletého hovězího v naší hladké bulce, tři druhy sýrů - monterey jack, modrý sýr, čedar, grilované rajče, karamelizovaná cibulka, brusinka majonéza, čedarová směs na zalití
CZK 279.00Wagyu
Plátek hovězího masa Wagyu v naší bulce se zlatem, sýr Monterey Jack, uzená Maldonská sůl, lanýžová majonéza, čerstvý salát, rajče, lanýžový prach, slaninéza, ananas
CZK 555.00
Předkrmy
Tyčka
Pinsa tyčky sypané mozzarellou a Grana Padano. Podávané s dipem.
CZK 109.00Taco
Placka s trhaným vepřovým, strouhaným čedarem, nakládanou cibulí, pico de gallo a creme fraiche
CZK 129.00Koule
Koule sýra s hovězím masem, teplý sýrový dip, smažené v panko strouhance
CZK 139.00Papričky
Grilované jalapeňo papričky plněné čedarem a obalované slaninou
CZK 119.00Stripsy
3x Křupavé kuřecí stripsy
CZK 159.00Nachos se Sýrem
Nachos, rozpuštěný čedar, jarní cibulka
CZK 119.00Čedarovky
Hranolky zapečené s čedarem a sýrovou omáčkou, smažená cibulka, jarní cibulka
CZK 119.00
BURGER MĚSÍCE
Garlic Hash
Bulka od pekaře, naše česneková omáčka, BBQ, hovězí maso, čedar, hashbrown, ledový salát, rajče, červená cibulka.
CZK 249.00Garlic Hash MENU
Bulka od pekaře, naše česneková omáčka, BBQ, hovězí maso, čedar, hashbrown, ledový salát, rajče, červená cibulka. K tomu příloha a chlazený nápoj dle výběru. Ideální kombinace na pořádný hlad!
CZK 329.00
Saláty
Salát Hermelín
Grilovaný hermelín na salátu s rozpečenou bagetkou a brusinky
CZK 199.00Kozí salát
Směs salátu dochucená medem, kozím sýrem, cherry rajčátky, vlašskými ořechy, naší zálivkou a bagetkou
CZK 219.00Ave caesar
160 g kuřecího, římský salát, pancetta, parmazán, cherry rajčátka, ančovičkový dressing, krutony
CZK 229.00Naháč
160 g čerstvého mletého hovězího masa, hoblinky parmazánu, kousky restované pancetty, volské oko, římský salát, cherry rajčata, krutony, ančovičkový dressing
CZK 239.00
Quesadillas a Tortilly
Kuřecí Quesadilla
Kuřecí trhané maso, strouhaný čedar, pico de gallo, římský salát, nakládaná cibule, česnekový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche.
CZK 239.00Vepřová Quesadilla
Vepřové trhané maso, strouhaný čedar, pico de gallo, BBQ a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche.
CZK 239.00Hovězí Quesadilla
Hovězí trhané maso, strouhaný čedar, pico de gallo, římský salát, nakládaná cibule, česnekový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche.
CZK 239.00Cheese Quesadilla
Strouhaný čedar, pico de gallo, BBQ a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche.
CZK 239.00Vepřová Tortilla
130 g trhaného vepřového masa, Strouhaný čedar, pico de gallo, římský salát, nakládaná cibule, česnekový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche
CZK 249.00Kuřecí Tortilla
Kuřecí maso, strouhaný čedar, pico de gallo, římský salát, nakládaná cibule, česnekový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche.
CZK 249.00Hovězí Tortilla
Hovězí maso, strouhaný čedar, pico de gallo, římský salát, nakládaná cibule, česnekový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche.
CZK 249.003ks Tacos
Placka s trhaným vepřovým, strouhaným čedarem, nakládanou cibulí, pico de gallo, creme fraiche / 3ks.
CZK 249.00
Nápoje
Targa pomeranč
CZK 49.00Royal Crown Cola
CZK 49.00Targa citron
CZK 49.00No sugar Royal Crown
CZK 49.00Red bull
CZK 70.00Budvar 10°
Světlé pivo, plech
CZK 49.00Budvar 12°
Světlé pivo, plech
CZK 55.00
Speciality
Svatá Trojice (Bouda, Paprikáč a Čízs)
Set třech našich nejoblíbenějších burgerů: Boudy, Paprikáče a Čízs ve variantě mini sliderů s bramborovými chipsy.
CZK 419.00Dvojitej
CZK 349.00Trojitej
Tři plátky čerstvého mletého hovězího v naší extra bulce, plátky čedaru, restovaná slanina, dubový list, rajče, karamelizovaná cibulka, BBQ a majonéza.
CZK 429.00Minies
Vyber si jeden z našich nejoblíbenějších burgerů: Boudy, Paprikáče, Strips a Čízs ve variantě mini.
CZK 149.00
Letní Menu
Letní Burger Menu
Šťavnatý burger v hlavní roli, k tomu osvěžující limonáda, příloha dle výběru (hranolky nebo jiná dobrota), dip, který vše doladí, a lahodná zmrzlina Häagen-Dazs na závěr. Letní Burger Menu – poctivý chuťový zážitek od první do poslední sousta!
CZK 483.00Letní Tortilla/Quesadilla Menu
Vyberte si mezi tortillou nebo quesadillou – obě varianty skvěle doplní příloha dle výběru, oblíbený dip, osvěžující mango limonáda a zmrzlina Häagen-Dazs. Letní menu, které kombinuje chuť, svěžest a sladkou odměnu!
CZK 473.00