Bouda Bistro Bar

Margherita Pinsa

Pinsa těsto, rajčatové sugo, strouhaná mozzarella. To vše posypané čerstvou bazalkou

Cotto pinsa

Pinsa těsto, rajčatové sugo, strouhaná mozzarella, prosciutto cotto, polníček

Fungi Pinsa

Pinsa těsto, smetanový základ, mozzarella, modrý sýr, žampiony, polníček.

Vegetariana Pinsa

Pinsa těsto, rajčatové sugo, strouhaná mozzarella, cibule, kukuřice, žampiony, cherry rajčata, polníček

Capricciosa Pinsa

Pinsa těsto, rajčatové sugo, strouhaná mozzarella, šunka, žampiony, olivy, polníček

Hawai Pinsa

Pinsa těsto, rajčatové sugo, prosciutto cotto, mozzarella a kousky ananasu, polníček.

Chorizo Pinsa

Pinsa těsto, rajčatové sugo, strouhaný čedar, chorizo, jalapeño papričky.

Mirtillo Rosso pinsa

Pinsa těsto, smetanový základ, mozzarella, hermelín, prosciutto cotto, brusinky.

Tonno Pinsa

Pinsa těsto, rajčatové sugo, mozzarella, tuňák, cibule, kukuřice, olivy.

Quattro formaggi Pinsa

Pinsa těsto, smetanový základ, mozzarella, mascarpone, modrý sýr, Grana Padano, sušená rajčata, bazalkové pesto, bazalka.

Pollo Pinsa

Pinsa těsto, smetanový základ, mozzarella, kuřecí maso, modrý sýr, cherry rajčata.

Familiare Pinsa

Pinsa těsto, rajčatové sugo, prosciutto crudo, mozzarella, sušená rajčata, posypané Grana Padano, rukola

Piccante Pinsa

Pinsa těsto, rajčatové sugo, čedar, slanina, cibule, chilli papričky, chorizo, kukuřice, rukola.

Gusto Pinsa

Pinsa těsto, smetanový základ, čedar, vejce, parmazán, slanina, cibule.

Taco

Placka s trhaným vepřovým, strouhaným čedarem, nakládanou cibulí, pico de gallo a creme fraiche

Koule

Koule sýra s hovězím masem, teplý sýrový dip, smažené v panko strouhance

Papričky

Grilované jalapeňo papričky plněné čedarem a obalované slaninou

Hranolky 200 g

Bramborové chipsy

8 ks Cibulové kroužky

Smažené obalované kroužky cibule

Batátové hranolky 200 g

6 ks Smažených hermelínků

Coleslaw 100 g

Pico de Gallo

Tatarka

Kečup

Čedarový dip

BBQ

Majonéza

Chipotle dip

Sweet-chilli dip

Hořčično -medový dip

Česnekový dip

Svatá Trojice (Slider Bouda, Paprikáč a Vepřoun)

Dvojitej

Trojitej

Burger buchty pro 2

Burger buchty pro 4

Kozí salát

Směs salátu dochucená medem, kozím sýrem, cherry rajčátky, vlašskými ořechy, naší zálivkou a bagetkou

Ave caesar

160 g kuřecího, římský salát, pancetta, parmazán, cherry rajčátka, ančovičkový dressing, krutony

Mac´n´cheezy

Vychutnej si Mac´n´cheezy

Ham´n´cheese

Vařené makarony polité tekutou sýrovou omáčkou, vepřová šunka, posypané strouhaným čedarem, panko strouhankou s pažitkou a jarní cibulkou

Pancetta´n´Maple

Bacon´n´blue cheese

Vařené makarony polité tekutou sýrovou omáčkou, s grilovaným plátkem slaniny, posypané modrým sýrem, jarní a smaženou cibulkou.

Chorizo´n´jalapeňos

Vařené makarony polité tekutou sýrovou omáčkou, 3 plátky choriza, zalité pomodoro, 6-8 koleček jalapeños, posypané strouhaným čedarem a jarní cibulkou

Egg´n´cheese

Vege´n´cheese

Beef´n´cheese

Chicken´n´cheese

Pulled´n´cheese

Hokejové Burger Menu

Boudíme se hokejem! Vyber si Burger podle své chutě k tomu si vyber přílohu, nápoj, omáčku a ještě dostaneš 4ks křupavých hermelínků . Vše s neuvěřitelnou 40% slevou

Hokejové Tortilla Menu

Boudíme se hokejem! Vyber si Tortillu podle své chutě k tomu si vyber přílohu, nápoj, omáčku a ještě dostaneš 4ks křupavých hermelínků . Vše s neuvěřitelnou 40% slevou

Brownie

Čokoládový dort

Skvělá čokoládová tečka!

Red Velvet

Výborný krémový dort

Churros s polevou

Sladké pečivo z odpalovaného těsta polité čokoládovým toppingem a posypané oříšky

Čokoládový fondán

Čízs

160 g čerstvého mletého hovězího v naší extra bulce, nálož čedaru, kyselá okurka, rajče, červená cibulka, kečup, americká hořčice

Kuře

160 g kuřecí steak s modrým sýrem v naší louhované bulce, karamelizovaná hruška, salát lollo-rosso, výhonky ředkvičky, karamelizované vlašské ořechy, medovo-hořčičný dip

Paprikáč

160 g čerstvého mletého hovězího v naší louhované bulce, Monterey Jack, ostré papričky, frissé, polníček, rajče, červená cibulka, slaninová marmeláda, chipotle-honey dip

Vaječnák

160 g čerstvého mletého hovězího v naší sezamové bulce, plátek čedaru, volské oko, chorizo, čerstvá zelenina, červená cibule, medovo-hořčičný dip

Zmáčknutej

2x80g smash maso v naší extra bulce, 2 plátky čedar, pepřová omáčka, cibule, kyselá okurka

Vepřoun

140 g trhané vepřové maso z plece v naší louhované bulce, plátek čedaru, kyselá okurka, nachos, polníček, cibule, chipotle-honey dip a BBQ

Pepřák

160 g čerstvého mletého hovězího v naší extra bulce, čedar a Monterey Jack sýr, jalapeňos papričky, salát lollo-rosso, 2 ks cibulový kroužků, pepřový dip

Bouda

160 g čerstvého mletého hovězího v naší sezamové bulce, plátek čedaru, restovaná slanina, dubový list, rajče, karamelizovaná cibulka, BBQ a majonéza

Pálíto

160 g čerstvého mletého hovězího v naší louhované bulce, Monterey Jack, restovaná slanina, salát lollo-rosso, grilované rajče, kyselá okurka, jalapeňos papričky, habaňeros papričky, chipotle-honey dip

Sejrák

160 g čerstvého mletého hovězího v naší extra bulce, tři druhy sýrů - monterey jack, modrý sýr, čedar, grilované rajče, karamelizovaná cibulka, brusinka majonéza, čedarová směs na zalití

Burger měsíce Maple Winner

Bulka od pekaře, šťavnaté hovězí maso položené na ledovém salátu, hořčično medová omáčka dosažená k dokonalosti sýrem čedar a cibulkou.

Burger měsíce Maple Winner MENU

Maple Winner, příloha dle výběru, nápoj dle výběru, dip za zvýhodněnou cenu.

Nachos

100 g nachos se sýrovou omáčkou a jarní cibulkou

Parmazánky

200g hranolek, pancetta, Grana Padano, jarní cibulka

Trhačka

100 g trhaného vepřového masa z plece, nachos, jalapeňo papričky, čedarová směs, BBQ, jarní cibulka

Čedarovky

Hranolky zalité čedarem.

Stripsy

160g kuřecích stripsů

Křídlo

6 ks kuřecích křidélek v naší pikantní marinádě, se sezamem a koriandrem. Servírované společně s našimi hranolkami a coleslawem

Targa pomeranč

Royal Crown Cola

Targa citron

No sugar Royal Crown

Red bull

Kuřecí Quesadilla

130 g kuřecího masa, Strouhaný čedar, BBQ, čedarový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche

Vepřová Quesadilla

130 g trhaného vepřového maso, Strouhaný čedar, BBQ, čedarový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche

Hovězí Quesadilla

160 g čerstvého mletého hovězího masa, Strouhaný čedar, BBQ, čedarový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche

Cheese Quesadilla

Vepřová Tortilla

130 g trhaného vepřového masa, Strouhaný čedar, pico de gallo, římský salát, nakládaná cibule, česnekový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche

Kuřecí Tortilla

130 g kuřecího masa, Strouhaný čedar, pico de gallo, římský salát, nakládaná cibule, česnekový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche

Hovězí Tortilla

160 g čerstvého mletého hovězího masa, Strouhaný čedar, pico de gallo, římský salát, nakládaná cibule, česnekový dip a náš limetkovo-koriandrový créme fraiche

3ks Tacos

3x Placka s trhaným vepřovým, strouhaným čedarem, nakládanou cibulí, pico de gallo a creme fraiche

Výhodné tortillou/quesadillou menu

Vyberte si z naší nabídky tortill a quesadillas, na kterou máte chuť. Doplňte to přílohou, nápojem a dipem za zvýhodněnou cenu.

Výhodné BURGER menu

Vyberte si burger, na který máte zrovna chuť, doplňte ho přílohou, nápojem a dipem za zvýhodněnou cenu.