Garden Food Concept

400g Velký salát caesar s sous vide kuřecím steakem, ančovičkovým dresinkem, parmazánem a krutony

400g Velký salát caesar s sous vide kuřecím steakem, ančovičkovým dresinkem, parmazánem a krutony

150g Hovězí bacon cheese burger (100% hovězí chuck, salát, rajče, sýr, majonéza, slanina) podávaný s

150g Hovězí bacon cheese burger (100% hovězí chuck, salát, rajče, sýr, majonéza, slanina) podávaný s pečenými francouzskými grenaillemi, dip

400g (VEGE) Thajská smažená rýže se zeleninou s tofu a vejcem ochucené chilli, česnekem a sójovou om

400g (VEGE) Thajská smažená rýže se zeleninou s tofu a vejcem ochucené chilli, česnekem a sójovou omáčkou, zdobené bylinkami a smaženou cibulkou

200g Japonské UDON nudle s čerstvou zeleninou a kuřecím masem ochucené pikantní sojovou omáčkou

200g Japonské UDON nudle s čerstvou zeleninou a kuřecím masem ochucené pikantní sojovou omáčkou a sezamovým olejem, zdobené sezamem a bylinkami

400g (VEGE) Dušená čerstvá brokolice se sýrovou omáčkou, cizrnou a tofu podávaná s mačkanými brambor

400g (VEGE) Dušená čerstvá brokolice se sýrovou omáčkou, cizrnou a tofu podávaná s mačkanými brambory s bylinkami a pestem ze sušených rajčat

Čočková polévka s párkem a majoránkou

150g Mořská štika pečená na sušených rajčatech podávaná na batátovém pyré s grilovanou zeleninou a b

150g Mořská štika pečená na sušených rajčatech podávaná na batátovém pyré s grilovanou zeleninou a bulgurový salát s olivami, rajčaty, cibulkou a bylinkami

150g Tortilla plněná kuřecím gyrosem, salátem, rajčaty, sýrem a majonézou z pečeného česneku a petrž

150g Tortilla plněná kuřecím gyrosem, salátem, rajčaty, sýrem a majonézou z pečeného česneku a petrželky podáváme s pečenými grenailemi a okurkovými tzatziki s česnekem a koprem

400g Caesar salát

Listy římského salátu ochucené ančovičkovým dresinkem, filírovaný kuřecí sous vide steak, semolinové krutony, parmazán (1,3,4,7,10)

400g Halloumi salát

Mix listových salátů kombinovaný s grilovanou zeleninou a plátky pečeného sýra halloumi s naší zálivkou a divokými brusinkami podáváme se semolinovým pečivem (1,3,7,10)

400g Udon po mongolsku

Pikantní udon nudle s kousky marinované hovězí roštěné, čerstvou zeleninou, ochucené chilli, česnekem, sojovými omáčkami a sezamovým olejem (1,4,5,6,11)

200g Bangers and Mash

tradiční hospodské grilované mini párečky podávané s bramborovou kaší s máslem, silnou pivní šťávou, čerstvou grilovanou zeleninou a karamelizovanými cibulkami (1,7,10)

150g Norský losos

Grilovaný steak z čerstvého lososa podávaný na pyré z pečeného lilku a česneku, s grilovanou zeleninou, francouzskými grenailles, pestem ze sušených rajčat a citronem (4)

Špenátový krém s nivou a smetanou (1,3,7,9)

150g Indicka tikka masala s kuřecími kousky, jogurtem.a keši oříšky

150g Indicka tikka masala s kuřecími kousky, jogurtem.a keši oříšky podávaný s dušenou jasmínovou rýží a pšeničnou plackou

150g Smažený kuřecí Cordon bleu plněný šunkou a sýrem podávaný s máslovou bramborovou kaší sypanou

150g Smažený kuřecí Cordon bleu plněný šunkou a sýrem podávaný s máslovou bramborovou kaší sypanou parmazánem a pažitkou, rajčata v balzamiku, cibulce a petrželce, tatarka

Slepičí vývar s masem, zeleninou, nudlemi a bylinkami

150g Italské lasagne s masovým ragú (mleté hovězí, italská salsiccia, prosciutto crudo, rajčata, čes

150g Italské lasagne s masovým ragú (mleté hovězí, italská salsiccia, prosciutto crudo, rajčata, česnek, oregano, víno) zapečené sýrem ricotta podávané s míchaným zeleninovým salátem

150g Japonský smažený kuřecí řízek KATSU podávaný se zeleninovým kari a dušenou jasmínovou rýží, sma

150g Japonský smažený kuřecí řízek KATSU podávaný se zeleninovým kari a dušenou jasmínovou rýží, smažená cibulka, bylin

150g Falafel bun

(Náš cizrnový falafel, máslová brioška z pekařství křižák , salát, rajče, karamelizovaná cibule, baba ganoush, nakládaná okurka ) podáváme se smaženými hranolky, salátem coleslaw a dipem dle výběru (1,3,7,11)

200g Burger fried Brie

(100 % hovězí Chuck, máslová brioška z pekařství křižák, smažený hermelín , salát, rajče,brusinky, chilli majonéza) podáváme se smaženými hranolky, salátem coleslaw a dipem dle výběru (1,3,7)

200g Burger Swiss

(100 % hovězí Chuck, máslová brioška z pekařství křižák, plátky grilované slaniny, vyzrálý sýr , salát, rajče, grilované žampióny, česneková majonéza) podáváme se smaženými hranolky, salátem coleslaw a dipem dle výběru (1,3,7)

200g Chicken Maple & Bacon burger

(smažený kuřecí steak v kořeněné mouce, máslová brioška z pekařství křižák, salát, rajče, coleslaw, chilli majonéza, javorový syrup, slanina) podáváme se smaženými cibulovými kroužky, salátem coleslaw a dipem dle výběru (1,3,7)

200g Burger Louisiana cheese

(smažený kuřecí steak v kořeněné mouce, máslová brioška z pekařství křižák, salát, rajče, coleslaw, chilli majonéza, čedarová omáčka) podáváme se smaženými cibulovými kroužky, salátem coleslaw a dipem dle výběru (1,3,7)

200g Garden Burger

100 % hovězí chuck, máslová brioška z pekařství Křižák, plátky grilované slaniny, mix sýrů, salát, rajče, cibulová marmeláda, kečup, česneková majonéza, podáváme se smaženými hranolky, salátem coleslaw a dipem dle výběru (1,3,7)

300g Double Burger

100% hovězí chuck, máslová brioška z pekařství Křižák, hromada sýru, slaninová majonéza, čerstvá cibule, nakládaná okurka, podáváme se smaženými hranolky, salátem coleslaw a dipem dle výběru (1,3,7)

150g HOT DOG CHEESE

(XXL párek plněný sýrem od maso klouda, nadýchaná bunska z pekařství křižák, čedarová omáčka, pikantní salsa, salát, smažená cibule, sriracha) podáváme se smaženými hranolky, salátem coleslaw a dipem dle výběru (1,3,7)

200g MEXICKÁ QUESADILLA

(pšeničná placka plněná trhaným kuřecím BBQ, hromadou sýra, rajčatovou salsou) podáváme se smaženými hranolky, salátem coleslaw a dipem dle výběru (1,3,7)

150g Subs burger

(Grilovaná Slanina, šunka, pršut, mozzarella sýr, máslová brioška z pekařství křižák , salát, rajče, pesto ze sušených rajčat, majonéza, cerstva cibule) podáváme se smaženými hranolky, salátem coleslaw a dipem dle výběru (1,3,7)

400g Lilkový Baba ganoush

Pasta z pečeného lilku ochucená česnekem, tahini pastou, citronem a římským kmínem, cornichon okurky, grilovaná zelenina, rajčatové a petrželové pesto, grilované halloumi, pečené francouzské grenailles, výhonky, bylinky, čerstvý semolinový chléb (1,11)

Česnečka se zeleninou a krutony

150g Kuřecí filírovaný steak marinovaný v pestu podávaný na pyré z dýně hokaido, dušené brokolici

150g Kuřecí filírovaný steak marinovaný v pestu podávaný na pyré z dýně hokaido, dušené brokolici a s francouzskými grenaillemi

150g Poctivá hovězí svíčková pečeně na kořenové zelenině s bylinkami a kořením podávaná s houskovým

150g Poctivá hovězí svíčková pečeně na kořenové zelenině s bylinkami a kořením podávaná s houskovým knedlíkem, zdobená šlehačkou a divokými brusinkami

Bramboračka se zeleninou a slaninou

150g Thajské červené kari s kuřecím masem, zeleninou, bambusem, rajčaty a chilli zjemněné kokosovým

150g Thajské červené kari s kuřecím masem, zeleninou, bambusem, rajčaty a chilli zjemněné kokosovým mlékem podávané s jasmínovou rýží a bylinkami

150g Filírovaná vepřová panenka marinovaná v pepři podávaná se zeleninovým ragú s italskou slaninou

150g Filírovaná vepřová panenka marinovaná v pepři podávaná se zeleninovým ragú s italskou slaninou a rajčaty francouzské grenaille, špenátové pesto