Sargam Restaurace

Chicken Curry

Kuřecí kousky s omáčkou z cibule, rajčat, zázvoru, česneku a kari kořením

Chicken Madras

Středně pálivé kuřecí kousky s cibulí, rajčat a madras koření

Chicken Tikka Masala

Středně pálivé restované kuřecí kousky s cibulí a paprikou v tradiční omáčce

Chicken kadai

Kuřecí kousky s cibulí a paprikou v jemné omáčce a kari kořením

Chicken Korma

Kuřecí kousky v jemné smetanové omáčce z kokosu a kešu oříšků

Chicken Palak

Kuřecí kousky se špenátem

Butter Chicken

Restované kuřecí kousky v máslovo-rajčatové omáčce, zjemněné máslem

Chicken Jalfrezi

Ostré kuřecí kousky restované s cibulí, paprikou a chilli

Chicken Vindaloo

Kuřecí kousky s brambory ve velmi ostré omáčce

Chicken Channa

Kuřecí kostky s indickým hráškem a kořením

Chicken Mushroom

Kuřecí kousky s houbami

Chicken Mango

Kuřecí kousky s mangem

Chicken Tandoori

Jemně pálivé kuřecí stehno marinované v jogurtu a směsí koření

Chicken Tikka

Jemně pálivé kuřecí kousky marinované v jogurtu a směsí koření

Chicken Malai Kebab

Marinované kořeněné kuřecí kostky se smetanou a kešu oříšky

Green Tikka

Kuřecí kousky marinované v jogurtu se smetanou a mátou

Tandoori Mix

Malai kebab, tandoori chicken, green tikka, krevety, jehněčí maso

Mustard Tikka

Pálivé kuřecí kousky marinované s hořčičnou omáčkou

Pork Tikka

Vepřové maso grilované na tandooru se salátem s pálivou omáčkou

Lamb Tikka

Jehněčí maso grilované na tandooru se salátem s pálivou omáčkou

Plain Rice

Indická rýže Basmati

Jeera Rice

Indická rýže Basmati restovaná s indickým kmínem

Peas Rice

Indická rýže Basmati s hráškem a kari kořením

Polau

Rýže se zeleninou

Veg salad

Salát z čerstvé zeleniny s chunky masala kořením

Chicken salad

Salát z čerstvé zeleniny a kuřecími kousky s chunky masala kořením

Prawn salad

Krevety s čerstvou zeleninou

Raita

Jogurt se zeleninou a kořením

Lamb Curry

Jehněčí kousky s omáčkou z cibule, rajčat, zázvoru, česneku a kari kořením

Lamb Madras

Středně pálivé jehněčí kousky s omáčkou z cibule, rajčat a madras kořením

Lamb Tikka Masala

Středně pálivé restované jehněčí kousky s cibulí a paprikou v tradiční omáčce

Lamb Kadai

Jehněčí kousky s cibulí a paprikou v jemné omáčce a kari kořením

Lamb Korma

Jehněčí kousky v jemné smetanové omáčce z kokosu a kešu oříšků

Lamb Vindaloo

Jehněčí kousky s brambory ve velmi ostré omáčce

Lamb Channa

Jehněčí kostky s indickým hráškem a kořením

Lamb Mushroom

Jehněčí kousky s houbami

Lamb Palak

Jehněčí kousky se špenátem

Lamb Mango

Jehněčí kousky s mangem

Gulab Jamum

Kuličky ze sušeného mléka, ve sladkém nálevu

Mango Cream

Dal soup

Indická čočková polévka

Rajma soup

Indická fazolová polévka

Tomato soup

Indická krémová rajská polévka

Chicken soup

Indická kuřecí polévka s kousky masa

Veg. Biryani

Indická rýže se zeleninou a indickým kořením

Chicken Biryani

Indická rýže s kuřecími kousky a indickým kořením

Lamb Biryani

Indická rýže s jehněčími kousky a indickým kořením

Shahi Paneer

Indický sýr v nepálivé omáčce

Mattar Paneer

Indický sýr s hráškem v kari omáčce

Palak Paneer

Indický sýr se špenátem

Kadai Paneer

Indický sýr s cibulí a paprikou v jemné omáčce a kari kořením

Paneer Mango

Indický sýr s mangem

Aloo Mattar

Hrášek a brambory v kari omáčce

Rajma Masala

Červené fazole v mírně pálivé rajčatové omáčce

Chana Masala

Středně pálivý indický hrášek s cibulí a paprikou v tradiční omáčce

Aloo Gobi

Restované brambory s květákem a indickým kořením

Mattar Mushroom

Hrášek se žampiony v kari omáčce

Plain Palak

Špenát dušený s indickým kořením

Himalayan Mix Veg

Směs zeleniny v kari omáčce

Navratan Korma

Směs zeleniny v jemné omáčce

Bombay Aaloo

Brambory s indickým kořením

Mushroom Masala

Houby s ostrou omáčkou

Baingan Bharta

Lilkové kari

Dal Makhani

Indická čočka s máslovou omáčkou

Malai Kofta

Opečené mleté bramborové kuličky se sýrem, oříšky a jemnou omáčkou

Palak Kofta

Opečené bramborové nugetky s indickým sýrem se špenátem

Vegetable Thali

Směs zeleniny, čočka, špenát, jogurt

Chicken Thali

Kuřecí kousky v kari omáčce, směs zeleniny, čočka, jogurt

Lamb Thali

Jehněčí kousky v kari omáčce, směs zeleniny, čočka, jogurt

Himalayan Thali

Jehněčí kousky v kari omáčce, kuřecí tikka v tradiční a jemné omáčce, směs zeleniny

Chicken Pakora

Smažené kuřecí nugety v těstíčku

Onion Bhaji

Smažená cibule obalená v těstíčku

Pappadum

Křupavá placka z čočky

Samosa

Smažené těsto plněné zeleninou a bramborem

Vegetarian pakora

Smažená zelenina

Prawn papadum

Krevety s papadum

Chapati

Indická placka

Naan

Indický chléb

Butter Naan

Indický máslový chléb

Garlic Naan

Indický česnekový chléb

Laccha Paratha

Indická vrstvená placka s bylinkami

Aloo Paratha

Indická placka plněná bramborem

Tandoori Kulcha

Indická placka plněná sýrem, bramborami

Garlic Kulcha

Indická placka plněná sýrem, bramborami a česnekem

Shrimps Korma

Krevety v jemné smetanové omáčce z kokosu a kešu oříšků

Shrimps Curry

Krevety s omáčkou z cibule, rajčat, zázvoru, česneku a kari kořením

Shrimps Masala

Středně pálivé krevety s cibulí a paprikou v tradiční omáčce

Fish Masala

Ryba s ostrou omáčkou

Fish Curry

Ryba s akri omáčkou

Fish Korma

Ryba s jemnou omáčkou