Sargam Restaurace
Kuřecí maso 🐥
Chicken Curry
Kuřecí kousky s omáčkou z cibule, rajčat, zázvoru, česneku a kari kořením
155,00 KčChicken Madras
Středně pálivé kuřecí kousky s cibulí, rajčat a madras koření
155,00 KčChicken Tikka Masala
Středně pálivé restované kuřecí kousky s cibulí a paprikou v tradiční omáčce
155,00 KčChicken kadai
Kuřecí kousky s cibulí a paprikou v jemné omáčce a kari kořením
155,00 KčChicken Korma
Kuřecí kousky v jemné smetanové omáčce z kokosu a kešu oříšků
155,00 KčChicken Palak
Kuřecí kousky se špenátem
155,00 KčButter Chicken
Restované kuřecí kousky v máslovo-rajčatové omáčce, zjemněné máslem
155,00 KčChicken Jalfrezi
Ostré kuřecí kousky restované s cibulí, paprikou a chilli
155,00 KčChicken Vindaloo
Kuřecí kousky s brambory ve velmi ostré omáčce
160,00 KčChicken Channa
Kuřecí kostky s indickým hráškem a kořením
155,00 KčChicken Mushroom
Kuřecí kousky s houbami
155,00 KčChicken Mango
Kuřecí kousky s mangem
155,00 Kč
Grilované tandoori 🔥
Chicken Tandoori
Jemně pálivé kuřecí stehno marinované v jogurtu a směsí koření
165,00 KčChicken Tikka
Jemně pálivé kuřecí kousky marinované v jogurtu a směsí koření
165,00 KčChicken Malai Kebab
Marinované kořeněné kuřecí kostky se smetanou a kešu oříšky
165,00 KčGreen Tikka
Kuřecí kousky marinované v jogurtu se smetanou a mátou
165,00 KčTandoori Mix
Malai kebab, tandoori chicken, green tikka, krevety, jehněčí maso
290,00 KčMustard Tikka
Pálivé kuřecí kousky marinované s hořčičnou omáčkou
165,00 KčPork Tikka
Vepřové maso grilované na tandooru se salátem s pálivou omáčkou
175,00 KčLamb Tikka
Jehněčí maso grilované na tandooru se salátem s pálivou omáčkou
215,00 Kč
Pokrmy s rýží 🍚
Veg. Biryani
Indická rýže se zeleninou a indickým kořením
165,00 KčChicken Biryani
Indická rýže s kuřecími kousky a indickým kořením
175,00 KčLamb Biryani
Indická rýže s jehněčími kousky a indickým kořením
235,00 Kč
Vegetariánské pokrmy 🌱
Shahi Paneer
Indický sýr v nepálivé omáčce
145,00 KčMattar Paneer
Indický sýr s hráškem v kari omáčce
145,00 KčPalak Paneer
Indický sýr se špenátem
145,00 KčKadai Paneer
Indický sýr s cibulí a paprikou v jemné omáčce a kari kořením
145,00 KčPaneer Mango
Indický sýr s mangem
145,00 KčAloo Mattar
Hrášek a brambory v kari omáčce
135,00 KčRajma Masala
Červené fazole v mírně pálivé rajčatové omáčce
145,00 KčChana Masala
Středně pálivý indický hrášek s cibulí a paprikou v tradiční omáčce
145,00 KčAloo Gobi
Restované brambory s květákem a indickým kořením
125,00 KčMattar Mushroom
Hrášek se žampiony v kari omáčce
145,00 KčPlain Palak
Špenát dušený s indickým kořením
125,00 KčHimalayan Mix Veg
Směs zeleniny v kari omáčce
145,00 KčNavratan Korma
Směs zeleniny v jemné omáčce
145,00 KčBombay Aaloo
Brambory s indickým kořením
125,00 KčMushroom Masala
Houby s ostrou omáčkou
145,00 KčBaingan Bharta
Lilkové kari
145,00 KčDal Makhani
Indická čočka s máslovou omáčkou
145,00 KčMalai Kofta
Opečené mleté bramborové kuličky se sýrem, oříšky a jemnou omáčkou
145,00 KčPalak Kofta
Opečené bramborové nugetky s indickým sýrem se špenátem
145,00 Kč
Talíře 🌟
Vegetable Thali
Směs zeleniny, čočka, špenát, jogurt
175,00 KčChicken Thali
Kuřecí kousky v kari omáčce, směs zeleniny, čočka, jogurt
195,00 KčLamb Thali
Jehněčí kousky v kari omáčce, směs zeleniny, čočka, jogurt
255,00 KčHimalayan Thali
Jehněčí kousky v kari omáčce, kuřecí tikka v tradiční a jemné omáčce, směs zeleniny
290,00 Kč
Předkrmy 🥟
Chicken Pakora
Smažené kuřecí nugety v těstíčku
115,00 KčOnion Bhaji
Smažená cibule obalená v těstíčku
105,00 KčPappadum
Křupavá placka z čočky
20,00 KčSamosa
Smažené těsto plněné zeleninou a bramborem
105,00 KčVegetarian pakora
Smažená zelenina
105,00 KčPrawn papadum
Krevety s papadum
155,00 Kč
Rýže 🍚
Plain Rice
Indická rýže Basmati
45,00 KčJeera Rice
Indická rýže Basmati restovaná s indickým kmínem
50,00 KčPeas Rice
Indická rýže Basmati s hráškem a kari kořením
50,00 KčPolau
Rýže se zeleninou
75,00 Kč
Saláty 🥗
Veg salad
Salát z čerstvé zeleniny s chunky masala kořením
105,00 KčChicken salad
Salát z čerstvé zeleniny a kuřecími kousky s chunky masala kořením
115,00 KčPrawn salad
Krevety s čerstvou zeleninou
175,00 KčRaita
Jogurt se zeleninou a kořením
50,00 Kč
Jehněčí maso 🐑
Lamb Curry
Jehněčí kousky s omáčkou z cibule, rajčat, zázvoru, česneku a kari kořením
216,00 KčLamb Madras
Středně pálivé jehněčí kousky s omáčkou z cibule, rajčat a madras kořením
216,00 KčLamb Tikka Masala
Středně pálivé restované jehněčí kousky s cibulí a paprikou v tradiční omáčce
216,00 KčLamb Kadai
Jehněčí kousky s cibulí a paprikou v jemné omáčce a kari kořením
216,00 KčLamb Korma
Jehněčí kousky v jemné smetanové omáčce z kokosu a kešu oříšků
216,00 KčLamb Vindaloo
Jehněčí kousky s brambory ve velmi ostré omáčce
221,00 KčLamb Channa
Jehněčí kostky s indickým hráškem a kořením
215,00 KčLamb Mushroom
Jehněčí kousky s houbami
215,00 KčLamb Palak
Jehněčí kousky se špenátem
215,00 KčLamb Mango
Jehněčí kousky s mangem
215,00 Kč
Dezerty 🍧
Gulab Jamum
Kuličky ze sušeného mléka, ve sladkém nálevu
50,00 KčMango Cream
50,00 Kč
Polévky 🍲
Dal soup
Indická čočková polévka
45,00 KčRajma soup
Indická fazolová polévka
45,00 KčTomato soup
Indická krémová rajská polévka
45,00 KčChicken soup
Indická kuřecí polévka s kousky masa
45,00 Kč
Ryby a Krevety 🐟🍤
Shrimps Korma
Krevety v jemné smetanové omáčce z kokosu a kešu oříšků
225,00 KčShrimps Curry
Krevety s omáčkou z cibule, rajčat, zázvoru, česneku a kari kořením
225,00 KčShrimps Masala
Středně pálivé krevety s cibulí a paprikou v tradiční omáčce
225,00 KčFish Masala
Ryba s ostrou omáčkou
175,00 KčFish Curry
Ryba s akri omáčkou
175,00 KčFish Korma
Ryba s jemnou omáčkou
175,00 Kč
Přílohy z tandooru 🫓
Chapati
Indická placka
30,00 KčNaan
Indický chléb
45,00 KčButter Naan
Indický máslový chléb
50,00 KčGarlic Naan
Indický česnekový chléb
50,00 KčLaccha Paratha
Indická vrstvená placka s bylinkami
50,00 KčAloo Paratha
Indická placka plněná bramborem
55,00 KčTandoori Kulcha
Indická placka plněná sýrem, bramborami
55,00 KčGarlic Kulcha
Indická placka plněná sýrem, bramborami a česnekem
60,00 Kč