Hot Ribs & Wings

Kamenická 12

0,5 L plech

Kamenický New Zealand Pale Ale 12

Plech 0,5 L - Kamenický New Zealand Pale Ale 12 je svrchně kvašené pivo chmelené novozéladskými chmely Nelson Sauvin a Motueka, které pivu dodávají svěží aroma a díky 12 % stupňovitosti výjimečnou pitelnost. Pro výrobu byl použit pouze Pale Ale slad, který nechává prostor vyniknutí chmelovému charakteru piva. Pivo je nefiltrované a nepasterované.

Kamenická IPA 15

Plech 0,5 l - Kamenická IPA 15 je svrchně kvašené pivo vařené ze dvou druhů sladu, chmelené odrůdami Citra a Mosaic. Vyznačuje se tmavě zlatou barvou, ovocně-citrusovou vůní, která je výrazná i v chuti a vyšší hořkostí. Pivo je nefiltrované a nepasterované

Pilsner Urquell

0,5 l plechovka

Birell Malina+Limetka

Birell Malina+Limetka 0,5 L plech

Raks-Svěží Cola

Craft limo 0,5 l plech

Raks-Maracuja

Craft limo 0,5 l plech

Raks-Malina

Craft limo 0,5 l plech

Raks- Matcha Ananas energy booster

Craft limo 0,5 l plech

Raks-Kaktus citrus nopal

Craft limo 0,5 l plech

Birell nealko

plech 0,5 L

Coca-Cola

plech

Fanta

plech

Sprite

plech

RedBull

Plechovka (0.25l)

Kofola

PET (0.5l)

🇨🇳🔥🔝🐉Ribs Chinese Hong Shao 0,65 kg

🇨🇳🔥 Ribs Chinese Hong Shao Tradiční čínská klasika inspirovaná pomalu taženým „red braised“ stylem. Masitá vepřová žebra z boku pečená a glazovaná v hedvábně hladké omáčce Hong Shao – hluboká sladko-slaná chuť se sójovým základem, nádechem vína Shaoxing a výrazným aromatem badyánu, skořice a čerstvého zázvoru. Právě kombinace těchto typických čínských koření dává masu mahagonovou barvu, hřejivou vůni a plný, lehce kořeněný charakter. Omáčka je krásně lesklá, jemně redukovaná a dokonale obaluje každé vlákno masa. Šťavnatá, jemně prorostlá žebra z výběrových čuníků do 80 kg s autentickým nádechem tradiční Číny. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6, 12

🇲🇦🔥 🌶️Ribs Moroccan Harissa 0,65 kg

🇲🇦🔥 Ribs Moroccan Harissa 🌶️🌶️ Spice of North Africa Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená v aromatické harissa omáčce inspirované severní Afrikou. Výrazná směs chilli, rajčat, česneku a hřejivého koření vytváří hlubokou, kořeněnou chuť s příjemnou pálivostí, která se perfektně pojí s jemně prorostlým vepřovým masem. Chuť evokující marocké trhy, vůni koření a pouliční kuchyni Casablancy. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇮🇳🔥 Ribs Indian Street Madras Curry 0,65 kg

🇮🇳🔥 Ribs Indian Street Madras Curry 🌶️🌶️ Street spice Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená ve výrazné madras curry omáčce inspirované jižní Indií. Hřejivá směs madras koření, chilli, česneku a zázvoru vytváří plnou, aromatickou chuť s příjemnou pálivostí, která se skvěle pojí s jemně prorostlým vepřovým masem. Nejde o klasické kari s rýží, ale o kořeněnou street-food glazuru, která masu dodá hloubku a charakter. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🌴🔥 Ribs Caribbean Fire 0,65 kg

🌴🔥 Ribs Caribbean Fire 🌶️🌶️🌶️ Island heat Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená v karibské sladko-pálivé omáčce s tóny tropického ovoce, limet a aromatického koření. Výrazná kombinace sladkosti a chilli připomíná pouliční grily na karibských ostrovech, kde se oheň a chuť nešetří. Šťavnatá, lehce lepkavá glazura a plná exotická chuť dělají z těchto žeber ideální volbu pro milovníky ostřejší kuchyně. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇺🇸🔥 Ribs Louisiana Cajun Hot 0,65 kg

🇺🇸🔥 Ribs Louisiana Cajun Hot 🌶️🌶️ Deep South heat Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená v tradiční louisian­ské hot omáčce s cajun charakterem. Výrazná, přímočará chuť postavená na chilli, octové kyselince a koření typickém pro americký Deep South. Inspirace bažinami kolem řeky Mississippi a syrovou kuchyní jihu USA – žádná sladká BBQ, jen čistá pálivost a maso. Po upečení lehce posypaná sezamem pro jemný kontrast chuti. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 11

🌎🔥 Ribs South American Smoked Chipotle 0,65 kg

🌎🔥 Ribs South American Smoked Chipotle Žebra s charakterem inspirovaná chutěmi Jižní Ameriky. Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená a zapečená v kouřové chipotle omáčce s lehkým pálivým nádechem a hlubokou, zakulacenou chutí. Nejde o klasické BBQ – dominuje zde kouř, chilli a maso v čisté, poctivé kombinaci bez zbytečné sladkosti. Šťavnatá, výrazná a maximálně návyková žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. 🌶️🌶️ Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇺🇸🔥 Ribs Kentucky Bourbon BBQ 0,65 kg

🇺🇸🔥 Ribs Kentucky Bourbon BBQ Poctivá porce masitých vepřových žeber z boku, pomalu pečených do šťavnaté dokonalosti a zapečených v bohaté kentucké BBQ omáčce inspirované americkým jihem. Sladko-kouřový profil s karamelizovanou glazurou, jemnými tóny hnědého cukru a náznakem bourbonového charakteru dává masu plnou, kulatou chuť. Žádný extrémní oheň – jen kouř, maso a klasika, která funguje vždy. Lehce prorostlá žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem na dočištění poslední kapky omáčky. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇰🇷🔥 Ribs Korean Bulgogi 0,65 kg

🇰🇷🔥 Ribs Korean Bulgogi Asijská jízda inspirovaná korejským street foodem. Masitá vepřová žebra z boku, zapečená v autentické bulgogi omáčce – sladko-slané kombinaci sójové omáčky, česneku, zázvoru a sezamu, která masu dodává plnou chuť a krásně lesklou glazuru. Po upečení lehce posypaná sezamem pro extra aroma a jemné křupnutí. Šťavnatá, jemně prorostlá žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6, 11

Devil’s Piri Piri Dip 🌶️🌶️

Devil’s Piri Piri Dip 🌶️🔥 🌶️ Not for the weak. Krémový chilli dip s kouřovým základem, citrusovým řízem a pomalu nastupující pálivostí. Náš signature hot dip pro ty, co se nebojí. Alergeny: 3 , 7 Gramáž: 120 g

BBQ Horseradish Relish 🔥

BBQ Horseradish Relish 🔥 Smoky. Sharp. Addictive. Krémový dip z čerstvého křenu s výraznou, říznou chutí, jemnou sladkostí a lehce kyselým BBQ profilem. Plná, vyvážená chuť, která perfektně doplní žebra i výraznější masa. Alergeny: 3, 12 Gramáž: 120 g

🥭 Mango mayo dip

Mango Mayo 🥭 Cool the heat. Love the sweet. Jemná mangová majonéza s lehce nasládlou chutí a hladkou texturou. Ideální k vyvážení pálivosti a zjemnění chilli, perfektní ke křídlům. Alergeny: 3 Gramáž: 120 g

🧄 Creamy Garlic Dip

Creamy Garlic Dip 🧄 Cool the fire. Love the garlic. Krémový česnekový dip z bílého jogurtu s jemnou svěžestí limety, kapkou olivového oleje a vyváženou chutí. Perfektní k wings, žebrům i hranolkům. Alergeny: 7 Gramáž: 120 g

Salsa de Guacamole 🥑

Salsa de Guacamole 🥑 Fresh. Light. Dangerous. Svěží avokádový dip s limetou a lehkou kyselinkou. Odlehčená, ale návyková volba, která skvěle doplní křídla i přílohy. Alergeny: — Gramáž: 120 g

🧀 Cheddar Cheese Dip

Cheddar Cheese Dip 🧀 Cheese overload. No regrets. Hutný, krémový čedarový dip s výraznou sýrovou chutí a hladkou, lesklou texturou. Ideální ke křídlům, hranolkům i jako neodolatelný doplněk ke každému jídlu. Alergeny: 7 , 3 Gramáž: 120 g

Classic Tartar 🍋

Classic Tartar 🍋 Old school. Still the best. Poctivá tatarská omáčka s jemnou kyselinkou, krémovou strukturou a výraznou chutí. Klasika, která perfektně sedí ke křídlům, masu i hranolkům. Alergeny: 3 , 10 Gramáž: 120 g

🇲🇦🔥🌶️ Moroccan Harissa Wings 0,65 kg

🇲🇦🔥 Moroccan Harissa Wings 🌶️🌶️ Spice of North Africa Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v aromatické harissa omáčce inspirované severní Afrikou. Výrazná směs chilli, rajčat, česneku a hřejivého koření jako kmín a koriandr vytváří hluboký, kořeněný profil s příjemnou pálivostí. Chuť, která připomíná marocké trhy, vůni koření a pouliční kuchyni Casablancy. Šťavnatá, výrazná a dokonale vyvážená. Podáváme s čerstvým chlebem na dočištění každé kapky omáčky. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🌴🔥 Caribbean Fire Wings 0,65 kg

🌴🔥 Caribbean Fire Wings 🌶️🌶️🌶️ Island heat Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v ohnivé karibské omáčce s chilli pastou, tóny manga, limet, creolského koření a jemným nádechem rumu. Exploze pálivých a exotických chutí inspirovaná karibskými ostrovy. Šťavnatá, křupavá a nezapomenutelně ostrá jízda pro opravdové milovníky ohně. Podáváme s čerstvým chlebem, aby ti neutekla ani kapka. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇺🇸🔥Louisiana Cajun Hot Wings 0,65 kg

🇺🇸🔥 Louisiana Cajun Hot Wings 🌶️🌶️ Deep South heat Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v tradiční Louisiana hot omáčce s cajun charakterem, typickou octovou kyselinkou a pálivým chilli profilem. Chuť inspirovaná bažinami kolem řeky Mississippi, pomalu se sunoucími kolesovými parníky a syrovou kuchyní amerického Deep South. Přímočará, poctivá a nekompromisně ostrá klasika, která si na nic nehraje. Na závěr lehce sypaná sezamem pro jemný kontrast chuti a struktury. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 11

🌎🔥 South American Smoked Chipotle Wings 0,65 kg

🌎🔥 South American Smoked Chipotle Wings 🌶️🌶️ Not BBQ. Just smoke. Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v kouřové chipotle omáčce z pomalu uzeného chilli a uzené papriky, která dodává hluboký, výrazně kouřový charakter. Vyvážená kombinace kouře a jemné kyseliny vytváří dospělý chuťový profil inspirovaný jihoamerickým street foodem. Šťavnatá, křupavá a maximálně návyková. Podáváme s čerstvým chlebem na dočištění každé kapky omáčky. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6

🌊🍋 Mediterranean Lemon Pepper Wings 0,65 kg

🌊🍋 Mediterranean Lemon Pepper Wings 🌿 Fresh & light Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v lehké středomořské citronovo-pepřové omáčce s tóny čerstvého citronu, černého pepře a olivového oleje. Svěží, jemná a nepálivá chuť inspirovaná kuchyní Středomoří, kde hraje hlavní roli jednoduchost, kvalita surovin a čistá chuť masa. Ideální volba pro ty, kteří chtějí výraznou chuť bez chilli. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇮🇳🔥 Indian Street Madras Curry Wings 0,65 kg

🇮🇳🔥 Indian Street Madras Curry Wings 🌶️🌶️ Street spice Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená ve výrazné madras curry omáčce inspirované jižní Indií. Hřejivá směs aromatického koření, chilli, česneku a zázvoru vytváří plnou, kořeněnou chuť s příjemnou pálivostí typickou pro indický street food. Intenzivní, voňavá a charakterová zastávka na cestě World Tour. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇺🇸🔥 Kentucky Bourbon BBQ Wings 0,65 kg

🇺🇸🔥 Kentucky Bourbon BBQ Wings 🔥 Southern classic Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v bohaté kentucké BBQ omáčce inspirované kuchyní amerického jihu. Sladko-kouřový profil s tóny hnědého cukru, jemného kouře a náznaku bourbonového charakteru vytváří plnou, kulatou chuť, která je důvodem, proč je tahle klasika dlouhodobě nejprodávanější. Poctivá, šťavnatá a maximálně návyková stálice amerického street foodu. Podáváme s čerstvým chlebem, ideálním na dočištění každé kapky omáčky. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇯🇵 🔥 ⛩ Japan Teriyaki Wings 0,65 kg

🇯🇵 🔥 ⛩ Japan Teriyaki Wings Japan street food classic Šťavnatá kuřecí křidélka pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená ve sladko-slané japonské teriyaki omáčce s rýžovým vínem mirin, která dodává jemnou sladkost a autentickou chuť umami. Na závěr sypaná sezamem. Vyvážená, nepálivá a návyková klasika inspirovaná tokijským street foodem. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6, 11

🇰🇷🔥 Combo Seoul Yangnyeom & Kimchi

Když se nechceš rozhodovat, jestli žebra nebo křídla – dej si kombinaci. Spojení bůčkových žeber a kuřecích křídel v pikantní korejské Yangnyeom Sauce, zapečené s fermentovaným kimchi a sypané sezamem. Intenzivní umami chuť, pálivost a fermentace v jednom jídle, které tě přenese do rušných street-food uliček Soulu. Podáváno se studeným Mango Mayo Dipem, který ideálně vyvažuje pálivost- jemný studený dip na bázi majonézy a mangového pyré.🌶️🌶️🌶️🔥 Hmotnost masa v syrovém stavu celkem: 1 kg. Pečením masa ubyde cca 35 %.

🇲🇽🔥 MIX Tex - Mex 1,3 kg s Salsa de Guacamole

Taquería vibes! 🌶🔥 Ochutnej naši novinku – šťavnatá Tex-Mex bůčkožebra/křídla. Exotické chutě tomatillos, manga, tamarindu a limetek tě vystřelí přímo do Mexika. 🇲🇽💥, čerstvý chléb + Salsa de Guacamole XXL domácí krémová salsa z avokáda, tomatillos, limety, jalapeños a mangové šťávy, dochucená chipotle solí. Hmotnost masa v syrovém stavu: 1,3 kg. Pečením masa ubyde cca 35 %.

🇰🇷🔥 🇯🇵 Žebra/Křídla - Bulgogi / Teriyaki

Asijská jízda na plný plyn. Masitá vepřová žebra z boku naložená do korejské bulgogi omáčky – sladko-slaná kombinace sójovky, česneku, sezamu a zázvoru, co masu dodá plnou chuť a lesklou glazuru. Teriyaki Wings - Kuřecí křidélka pečená v konvektomatu do zlatova, jemně přelita sladko-slanou teriyaki omáčkou z Japonska a posypaná sezamem pro extra chuť a křupnutí. Šťavnatá, aromatická a plná autentických asijských chutí, které tě přenesou přímo na daleký východ. Podáváme s čerstvým chlebem, protože i Asie občas potřebuje kus pečiva. Hmotnost uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %.

🌎🔥 MIX South American Smoked Chipotle

Mix Ribs & Wings – 1,3 kg (650 g kuřecí křídla + 650 g vepřová žebra) Nejlepší ze dvou světů na jednom talíři! Šťavnatá kuřecí křidélka a mírně prorostlá vepřová žebírka z výběrových čuníků do 80 kg, pečená do dokonalosti v konvektomatu. Čerstvý chléb samozřejmostí, aby ti nic neuteklo. Hmotnost masa uvádíme v syrovém stavu. Pečením maso ztrácí cca 35 % své hmotnosti.

🌴🔥 MIX Caribbean Fire

Mix Ribs & Wings – 1,3 kg (650 g kuřecí křídla + 650 g vepřová žebra) Nejlepší ze dvou světů na jednom talíři! Šťavnatá kuřecí křidélka a mírně prorostlá vepřová žebírka z výběrových čuníků do 80 kg, pečená do dokonalosti v konvektomatu. Čerstvý chléb samozřejmostí, aby ti nic neuteklo. Hmotnost masa uvádíme v syrovém stavu. Pečením maso ztrácí cca 35 % své hmotnosti.

🇺🇸🔥 MIX Louisiana Cajun Hot

Mix Ribs & Wings – 1,3 kg (650 g kuřecí křídla + 650 g vepřová žebra) Nejlepší ze dvou světů na jednom talíři! Šťavnatá kuřecí křidélka a mírně prorostlá vepřová žebírka z výběrových čuníků do 80 kg, pečená do dokonalosti v konvektomatu. Čerstvý chléb samozřejmostí, aby ti nic neuteklo. Hmotnost masa uvádíme v syrovém stavu. Pečením maso ztrácí cca 35 % své hmotnosti.

🇺🇸🔥 MIX Kentucky Bourbon BBQ

Mix Ribs & Wings – 1,3 kg (650 g kuřecí křídla + 650 g vepřová žebra) Nejlepší ze dvou světů na jednom talíři! Šťavnatá kuřecí křidélka a mírně prorostlá vepřová žebírka z výběrových čuníků do 80 kg, pečená do dokonalosti v konvektomatu. Čerstvý chléb samozřejmostí, aby ti nic neuteklo. Hmotnost masa uvádíme v syrovém stavu. Pečením maso ztrácí cca 35 % své hmotnosti.

🇰🇷🔥 Ribs Seoul Dwaeji Galbi Kimchi Gui

🇰🇷🔥 Ribs Seoul Dwaeji Galbi Kimchi Gui 🌶️🌶️🌶️🔥 Seoul fire Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená ve výrazné korejské Yangnyeom omáčce s chilli, česnekem a fermentovanou hloubkou chutí. Podávána s pikantním kimchi, které dodává svěží kyselost a typický korejský charakter. Inspirace tradičním korejským grilovaným stylem Dwaeji Galbi Kimchi Gui, kde se sladkost, pálivost a fermentace spojují v intenzivní street-food zážitek. Na závěr lehce posypaná sezamem. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6, 11

🇰🇷🔥 Wings Seoul Yangnyeom & Kimchi

🇰🇷🔥 Wings Seoul Yangnyeom & Kimchi 🌶️🌶️🌶️🔥 Seoul street fire Kuřecí křidélka pečená dozlatova v konvektomatu a zapečená ve výrazné korejské Yangnyeom omáčce s chilli, česnekem a jemnou sladkostí, typickou pro korejský street food. Podávaná s pikantním fermentovaným kimchi, které dodává svěží kyselost, hloubku chuti a autentický korejský charakter. Kombinace pálivosti, sladkosti a fermentace vytváří intenzivní umami zážitek inspirovaný pouličními bistry v Soulu. Na závěr lehce sypaná sezamem. Podáváme se studeným Mango Mayo Dipem, který ideálně vyvažuje pálivost. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6, 11, 3

🇰🇷🔥 Combo Seoul Yangnyeom & Kimchi

🇰🇷🔥 Combo Seoul Yangnyeom & Kimchi 🌶️🌶️🌶️🔥 Seoul street fire Nemůžeš se rozhodnout mezi žebry a křídly? Dej si obojí. Kombinace masitých vepřových žeber z boku a kuřecích křídel, pečených dozlatova a zapečených ve výrazné korejské Yangnyeom omáčce s chilli, česnekem a jemnou sladkostí. Podáváno s pikantním fermentovaným kimchi a lehce sypané sezamem. Intenzivní spojení umami chuti, pálivosti a fermentace tě přenese do rušných street-food uliček Soulu. Součástí je studený Mango Mayo Dip, který ideálně vyvažuje pálivost svou jemnou, krémovou chutí na bázi majonézy a mangového pyré. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu celkem: 1 kg. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6, 11, 3

🇲🇽🔥 MIX Tex - Mex 1,3 kg s Salsa de Guacamole

🇲🇽🔥 MIX Tex-Mex – Ribs & Wings 🌶️🌶️ Taquería vibes To nejlepší z Tex-Mex světa v jednom balení. Kombinace masitých vepřových žeber z boku a kuřecích křídel, pomalu pečených a zapečených ve výrazné Tex-Mex omáčce inspirované mexickým street foodem. Chuťový profil stojí na kombinaci tomatillos, rajčat, manga, tamarindu a limetek, doplněné o zeleninovou směs fazolí, kukuřice a papriky, která dodává pokrmu sytost, strukturu a autentický „taquería“ charakter. Ideální volba pro ty, kdo se nemůžou rozhodnout mezi křídly a žebry – tady mají obojí. Podáváme s čerstvým chlebem a Salsa de Guacamole XXL – domácí krémovou salsou z avokáda, tomatillos, limety, jalapeños a mangové šťávy, dochucenou chipotle solí. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇲🇽🔥 Ribs Tex-Mex 1,3 kg s Salsa de Guacamole

🇲🇽🔥 Ribs Tex-Mex 🌶️🌶️ Taquería vibes Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená ve výrazné Tex-Mex omáčce inspirované mexickým street foodem. Kombinace chutí tomatillos, rajčat, manga, tamarindu a limetek vytváří vyvážený mix sladkosti, kyselosti a lehké pálivosti. Součástí omáčky je i zeleninová směs fazolí, kukuřice a papriky, která dodává pokrmu strukturu, sytost a typický „taquería“ charakter. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇲🇽🔥 Ribs Tex-Mex 0,65 kg s Salsa de Guacamole

🇲🇽🔥 Ribs Tex-Mex 🌶️🌶️ Taquería vibes Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená ve výrazné Tex-Mex omáčce inspirované mexickým street foodem. Kombinace chutí tomatillos, rajčat, manga, tamarindu a limetek vytváří vyvážený mix sladkosti, kyselosti a lehké pálivosti. Součástí omáčky je i zeleninová směs fazolí, kukuřice a papriky, která dodává pokrmu strukturu, sytost a typický „taquería“ charakter. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇲🇽🔥 Wings Tex-Mex 1,3 kg s Salsa de Guacamole

🇲🇽🔥 Tex-Mex Wings 🌶️🌶️ Taquería vibes Kuřecí křidélka pečená dozlatova v konvektomatu a zapečená ve výrazné Tex-Mex omáčce inspirované mexickým street foodem. Kombinace tomatillos, rajčat, manga, tamarindu a limetek vytváří vyváženou chuť sladkého, kyselého a lehce pálivého profilu. Součástí omáčky je i zeleninová směs fazolí, kukuřice a papriky, která dodává křídlům sytost, strukturu a autentický „taquería“ charakter. Šťavnatá, výrazná a ideální pro ty, kdo chtějí víc než klasické BBQ. Podáváme s čerstvým chlebem a Salsa de Guacamole XXL – domácí krémovou salsou z avokáda, tomatillos, limety, jalapeños a mangové šťávy, dochucenou chipotle solí. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇲🇽🔥 Wings Tex-Mex 0,65 kg s Salsa de Guacamole

🇲🇽🔥 Tex-Mex Wings 🌶️🌶️ Taquería vibes Kuřecí křidélka pečená dozlatova v konvektomatu a zapečená ve výrazné Tex-Mex omáčce inspirované mexickým street foodem. Kombinace tomatillos, rajčat, manga, tamarindu a limetek vytváří vyváženou chuť sladkého, kyselého a lehce pálivého profilu. Součástí omáčky je i zeleninová směs fazolí, kukuřice a papriky, která dodává křídlům sytost, strukturu a autentický „taquería“ charakter. Šťavnatá, výrazná a ideální pro ty, kdo chtějí víc než klasické BBQ. Podáváme s čerstvým chlebem a Salsa de Guacamole XXL – domácí krémovou salsou z avokáda, tomatillos, limety, jalapeños a mangové šťávy, dochucenou chipotle solí. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

McCain Crispers – Pick Your Dip 🍟

Křupavé bramborové kousky ve tvaru V s perfektní strukturou – zvenku extra crispy, uvnitř jemné a nadýchané. Díky unikátnímu V-tvaru skvěle nabírají omáčku a každý kousek je plný chuti. Pořádná porce dipu v misce – žádný šetření. Každá brambora má do čeho jít, klidně nabírej naplno. Vyber si svůj dip podle chuti nebo nálady. Gramáž: 200 g 👍

Nachos – Pick Your Dip 🔥🧀

Křupavý cheddar nachos jako ideální side k našim pečeným žebrům nebo křídlům. Mega nálož dipu v pořádný misce – žádný šetření. Polij to, nebo poctivě namáčej. Sypaný, ochucený, lehce spicy – perfektní na zobání mezi sousty masa. Vyber si svůj dip a doladíš každé sousto. 150 g nachos + 120 g dip 👍

MIX chuťovky 22ks

4ks Mini Smoky Cheese Donuts 6ks Tomato-Mozza Melters 12 ks Sweet Corn Tots

Sweet Corn Tots 16 ks

Malé kuličky z krémově sladké kukuřice, obalené v křupavém těstíčku 16 ks

Tomato-Mozza Melters 10ks

10 ks křupavé kuličky s náplní z rajčatového rizota a mozzarelly

Mini smoky cheese donuts 6ks

Lahodné mozzarellové kroužky v křupavém obalu z kukuřičných lupínků s jedinečnou uzenou vůní 6ks

Kimchi

Kimchi 200g - tradiční korejská příloha k jídlu. Pikantní křupavý salát připravený z nakládané a fermentované (kvašené) zeleniny a dalších ingrediencí.

Pikantní nakládaná zelenina

Obrázek je ilustrativní.

Porce chleba

Obrázek je ilustrativní.

🇲🇦🔥 🌶️ Moroccan Harissa Wings 1,3 kg

🇲🇦🔥 Moroccan Harissa Wings 🌶️🌶️ Spice of North Africa Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v aromatické harissa omáčce inspirované severní Afrikou. Výrazná směs chilli, rajčat, česneku a hřejivého koření jako kmín a koriandr vytváří hluboký, kořeněný profil s příjemnou pálivostí. Chuť, která připomíná marocké trhy, vůni koření a pouliční kuchyni Casablancy. Šťavnatá, výrazná a dokonale vyvážená. Podáváme s čerstvým chlebem na dočištění každé kapky omáčky. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🌴🔥 Caribbean Fire Wings 1,3 kg

🌴🔥 Caribbean Fire Wings 🌶️🌶️🌶️ Island heat Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v ohnivé karibské omáčce s chilli pastou, tóny manga, limet, creolského koření a jemným nádechem rumu. Exploze pálivých a exotických chutí inspirovaná karibskými ostrovy. Šťavnatá, křupavá a nezapomenutelně ostrá jízda pro opravdové milovníky ohně. Podáváme s čerstvým chlebem, aby ti neutekla ani kapka. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇺🇸🔥 Louisiana Cajun Hot Wings 1,3 kg

🇺🇸🔥 Louisiana Cajun Hot Wings 🌶️🌶️ Deep South heat Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v tradiční Louisiana hot omáčce s cajun charakterem, typickou octovou kyselinkou a pálivým chilli profilem. Chuť inspirovaná bažinami kolem řeky Mississippi, pomalu se sunoucími kolesovými parníky a syrovou kuchyní amerického Deep South. Přímočará, poctivá a nekompromisně ostrá klasika, která si na nic nehraje. Na závěr lehce sypaná sezamem pro jemný kontrast chuti a struktury. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 11

🌎🔥 South American Smoked Chipotle Wings 1,3 kg

🌎🔥 South American Smoked Chipotle Wings 🌶️🌶️ Not BBQ. Just smoke. Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v kouřové chipotle omáčce z pomalu uzeného chilli a uzené papriky, která dodává hluboký, výrazně kouřový charakter. Vyvážená kombinace kouře a jemné kyseliny vytváří dospělý chuťový profil inspirovaný jihoamerickým street foodem. Šťavnatá, křupavá a maximálně návyková. Podáváme s čerstvým chlebem na dočištění každé kapky omáčky. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6

🌊🍋 Mediterranean Lemon Pepper Wings 1,3kg

🌊🍋 Mediterranean Lemon Pepper Wings 🌿 Fresh & light Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v lehké středomořské citronovo-pepřové omáčce s tóny čerstvého citronu, černého pepře a olivového oleje. Svěží, jemná a nepálivá chuť inspirovaná kuchyní Středomoří, kde hraje hlavní roli jednoduchost, kvalita surovin a čistá chuť masa. Ideální volba pro ty, kteří chtějí výraznou chuť bez chilli. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇮🇳🔥 Indian Street Madras Curry Wings 1,3kg

🇮🇳🔥 Indian Street Madras Curry Wings 🌶️🌶️ Street spice Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená ve výrazné madras curry omáčce inspirované jižní Indií. Hřejivá směs aromatického koření, chilli, česneku a zázvoru vytváří plnou, kořeněnou chuť s příjemnou pálivostí typickou pro indický street food. Intenzivní, voňavá a charakterová zastávka na cestě World Tour. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇯🇵 🔥 ⛩ Japan Teriyaki Wings 1,3 kg

🔥 Japan Teriyaki Wings Japan street food classic Šťavnatá kuřecí křidélka pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená ve sladko-slané japonské teriyaki omáčce s rýžovým vínem mirin, která dodává jemnou sladkost a autentickou chuť umami. Na závěr sypaná sezamem. Vyvážená, nepálivá a návyková klasika inspirovaná tokijským street foodem. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6, 11

🇺🇸🔥 Kentucky Bourbon BBQ Wings 1,3 kg

🇺🇸🔥 Kentucky Bourbon BBQ Wings 🔥 Southern classic Kuřecí křídla pečená dozlatova v konvektomatu, zapečená v bohaté kentucké BBQ omáčce inspirované kuchyní amerického jihu. Sladko-kouřový profil s tóny hnědého cukru, jemného kouře a náznaku bourbonového charakteru vytváří plnou, kulatou chuť, která je důvodem, proč je tahle klasika dlouhodobě nejprodávanější. Poctivá, šťavnatá a maximálně návyková stálice amerického street foodu. Podáváme s čerstvým chlebem, ideálním na dočištění každé kapky omáčky. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇲🇽🔥 Wings Tex-Mex 1,3 kg s Salsa de Guacamole

🏜🌽🔥 Tex-Mex Wings 🌶️🌶️ Taquería vibes Kuřecí křidélka pečená dozlatova v konvektomatu a zapečená ve výrazné Tex-Mex omáčce inspirované mexickým street foodem. Kombinace tomatillos, rajčat, manga, tamarindu a limetek vytváří vyváženou chuť sladkého, kyselého a lehce pálivého profilu. Součástí omáčky je i zeleninová směs fazolí, kukuřice a papriky, která dodává křídlům sytost, strukturu a autentický „taquería“ charakter. Šťavnatá, výrazná a ideální pro ty, kdo chtějí víc než klasické BBQ. Podáváme s čerstvým chlebem a Salsa de Guacamole XXL – domácí krémovou salsou z avokáda, tomatillos, limety, jalapeños a mangové šťávy, dochucenou chipotle solí. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇰🇷🔥 Wings Seoul Yangnyeom & Kimchi

🏯🔥 Wings Seoul Yangnyeom & Kimchi 🌶️🌶️🌶️🔥 Seoul street fire Kuřecí křidélka pečená dozlatova v konvektomatu a zapečená ve výrazné korejské Yangnyeom omáčce s chilli, česnekem a jemnou sladkostí, typickou pro korejský street food. Podávaná s pikantním fermentovaným kimchi, které dodává svěží kyselost, hloubku chuti a autentický korejský charakter. Kombinace pálivosti, sladkosti a fermentace vytváří intenzivní umami zážitek inspirovaný pouličními bistry v Soulu. Na závěr lehce sypaná sezamem. Podáváme se studeným Mango Mayo Dipem, který ideálně vyvažuje pálivost. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6, 11, 3

🇨🇳🔥🔝🐉 Ribs Chinese Hong Shao 1,3 kg

🍖💎 Ribs Chinese Hong Shao Tradiční čínská klasika inspirovaná pomalu taženým „red braised“ stylem. Masitá vepřová žebra z boku pečená a glazovaná v hedvábně hladké omáčce Hong Shao – hluboká sladko-slaná chuť se sójovým základem, nádechem vína Shaoxing a výrazným aromatem badyánu, skořice a čerstvého zázvoru. Právě kombinace těchto typických čínských koření dává masu mahagonovou barvu, hřejivou vůni a plný, lehce kořeněný charakter. Omáčka je krásně lesklá, jemně redukovaná a dokonale obaluje každé vlákno masa. Šťavnatá, jemně prorostlá žebra z výběrových čuníků do 80 kg s autentickým nádechem tradiční Číny. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6, 12

🇲🇽🔥 Ribs Tex-Mex 1,3 kg s Salsa de Guacamole

🏜🌽🔥 Ribs Tex-Mex 🌶️🌶️ Taquería vibes Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená ve výrazné Tex-Mex omáčce inspirované mexickým street foodem. Kombinace chutí tomatillos, rajčat, manga, tamarindu a limetek vytváří vyvážený mix sladkosti, kyselosti a lehké pálivosti. Součástí omáčky je i zeleninová směs fazolí, kukuřice a papriky, která dodává pokrmu strukturu, sytost a typický „taquería“ charakter. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇰🇷🔥 Ribs Seoul Dwaeji Galbi Kimchi Gui

🏯🔥 Ribs Seoul Dwaeji Galbi Kimchi Gui 🌶️🌶️🌶️🔥 Seoul fire Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená ve výrazné korejské Yangnyeom omáčce s chilli, česnekem a fermentovanou hloubkou chutí. Podávána s pikantním kimchi, které dodává svěží kyselost a typický korejský charakter. Inspirace tradičním korejským grilovaným stylem Dwaeji Galbi Kimchi Gui, kde se sladkost, pálivost a fermentace spojují v intenzivní street-food zážitek. Na závěr lehce posypaná sezamem. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6, 11

🇲🇦🔥 🌶️Ribs Moroccan Harissa 1,3 kg

☀🍅 Ribs Moroccan Harissa 🌶️🌶️ Spice of North Africa Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená v aromatické harissa omáčce inspirované severní Afrikou. Výrazná směs chilli, rajčat, česneku a hřejivého koření vytváří hlubokou, kořeněnou chuť s příjemnou pálivostí, která se perfektně pojí s jemně prorostlým vepřovým masem. Chuť evokující marocké trhy, vůni koření a pouliční kuchyni Casablancy. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇮🇳🔥 Ribs Indian Street Madras Curry 1,3 kg

🇮🇳🔥 Ribs Indian Street Madras Curry 🌶️🌶️ Street spice Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená ve výrazné madras curry omáčce inspirované jižní Indií. Hřejivá směs madras koření, chilli, česneku a zázvoru vytváří plnou, aromatickou chuť s příjemnou pálivostí, která se skvěle pojí s jemně prorostlým vepřovým masem. Nejde o klasické kari s rýží, ale o kořeněnou street-food glazuru, která masu dodá hloubku a charakter. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🌎🔥 Ribs South American Smoked Chipotle 1,3kg

🌎🔥 Ribs South American Smoked Chipotle Žebra s charakterem inspirovaná chutěmi Jižní Ameriky. Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená a zapečená v kouřové chipotle omáčce s lehkým pálivým nádechem a hlubokou, zakulacenou chutí. Nejde o klasické BBQ – dominuje zde kouř, chilli a maso v čisté, poctivé kombinaci bez zbytečné sladkosti. Šťavnatá, výrazná a maximálně návyková žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. 🌶️🌶️ Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🌴🔥 Ribs Caribbean Fire 1,3 kg

🏖 🥭🌶️ Ribs Caribbean Fire 🌶️🌶️🌶️ Island heat Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená v karibské sladko-pálivé omáčce s tóny tropického ovoce, limet a aromatického koření. Výrazná kombinace sladkosti a chilli připomíná pouliční grily na karibských ostrovech, kde se oheň a chuť nešetří. Šťavnatá, lehce lepkavá glazura a plná exotická chuť dělají z těchto žeber ideální volbu pro milovníky ostřejší kuchyně. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇺🇸🔥 Ribs Louisiana Cajun Hot 1,3 kg

🇺🇸🔥 Ribs Louisiana Cajun Hot 🌶️🌶️ Deep South heat Masitá vepřová žebra z boku, pomalu pečená do šťavnatosti a zapečená v tradiční louisian­ské hot omáčce s cajun charakterem. Výrazná, přímočará chuť postavená na chilli, octové kyselince a koření typickém pro americký Deep South. Inspirace bažinami kolem řeky Mississippi a syrovou kuchyní jihu USA – žádná sladká BBQ, jen čistá pálivost a maso. Po upečení lehce posypaná sezamem pro jemný kontrast chuti. Žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 11

🇺🇸🔥 Ribs Kentucky Bourbon BBQ 1,3 kg

🗽🔥 Ribs Kentucky Bourbon BBQ Poctivá porce masitých vepřových žeber z boku, pomalu pečených do šťavnaté dokonalosti a zapečených v bohaté kentucké BBQ omáčce inspirované americkým jihem. Sladko-kouřový profil s karamelizovanou glazurou, jemnými tóny hnědého cukru a náznakem bourbonového charakteru dává masu plnou, kulatou chuť. Žádný extrémní oheň – jen kouř, maso a klasika, která funguje vždy. Lehce prorostlá žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem na dočištění poslední kapky omáčky. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: (bez povinných alergenů dle receptury)

🇰🇷🔥 Ribs Korean Bulgogi 1,3kg

🇰🇷🔥 Ribs Korean Bulgogi Asijská jízda inspirovaná korejským street foodem. Masitá vepřová žebra z boku, zapečená v autentické bulgogi omáčce – sladko-slané kombinaci sójové omáčky, česneku, zázvoru a sezamu, která masu dodává plnou chuť a krásně lesklou glazuru. Po upečení lehce posypaná sezamem pro extra aroma a jemné křupnutí. Šťavnatá, jemně prorostlá žebra z výběrových čuníků do 80 kg. Podáváme s čerstvým chlebem. Hmotnost masa uvedena v syrovém stavu. Pečením masa ubyde cca 35 %. Alergeny: 6, 11